באילו כלים אוכל להשתמש במיקרוגל?

כיום כמעט בכל מטבח תוכלו לראות מיקרוגל. מכשיר ביתי זה הפך לעוזר חיוני, ומאפשר לכם לא רק לחמם אוכל מוכן, אלא גם לבשל ארוחה מלאה.

בעת שימוש במיקרוגל, חובה לקחת בחשבון את כל אמצעי הזהירות הבטיחותיים ולהשתמש אך ורק בכלי אוכל "נכונים". מוצרים שנבחרו באופן שגוי יכולים לתרום לזמני בישול ארוכים, אך חשוב מכל, הם יכולים לפגוע בבריאות האדם.

במאמר זה נדבר על אילו כלים ניתן להשתמש במיקרוגל, ואילו אסורים בהחלט.

השוק המודרני לכלים לתנורי מיקרוגל מלא במגוון מבחר. טנקים יכולים להיות בעלי צורות, גדלים ועיצובים שונים. אבל, כשבוחרים ציוד לשימוש במיקרוגל, ראשית, עליך לקחת בחשבון את החומר ממנו הוא מוכן.

החומר של מיכל כזה צריך להיות:

• באיכות גבוהה;
• עמיד בחום;
• בטוח לבריאות, אל תפלוט חומרים מזיקים בעת חימום.

באשר ליציבות התרמית, יש לזכור כי הכלים במיקרוגל מחוממים באמצעות קרינה אלקטרומגנטית. זה פועל על מולקולות הדיפול של המוצרים כך שהם עוברים מהר מאוד. כך נוצר חיכוך וכתוצאה מכך גם חימום. הטמפרטורה של המזון יכולה להגיע ל 100 מעלות, והמיכלים בהם הוא נמצא - עד 300.

לבישול וחימום אוכל במיקרוגל תוכלו להשתמש בכמה סוגים של כלים.

לייצורו נעשה שימוש בחומר בנייה כמו טיט. חימר מאופיין ברפרקטוריות המאפשרת להשתמש בו בתנור מיקרוגל. מוצרים אלה גם נוטים להתחמם מהר מאוד, אם כן הקפד להשתמש במקלחת כשאתה מקבל אותם. חשוב מאוד שלא יהיו רישומים או תבניות על כלים הקרמיקה, ולא יהיו חלקיקי מתכת בהרכבה.

מיכלי חרסינה עשויים גם הם מחימר, רק טכנולוגיית הייצור שונה. כאשר משתמשים במכלי חרסינה, וודאו כי אין להם תבנית, שבבים או סדקים, אחרת, השימוש בהם בתנור אסור בהחלט. ושימו לב - אין צורך במכסה.

כלים כאלה משמשים לרוב לבישול ולחימום במיקרוגל. זה פופולרי בקרב הצרכנים. בנוסף להתחממות, תוכלו פשוט לאחסן בו אוכל.

קערת זכוכית אידיאלית למיקרוגל. היתרון הגדול של ציוד מסוג זה למטבח הוא שכאשר מחממים את האוכל המכולה נשארה קר. כמובן, לייצור כלים כאלה, היצרן יכול להשתמש במגוון זכוכית, אך באופן אידיאלי הוא צריך להיות עמיד בחום. לזכוכית עמידה בחום מספר יתרונות:

• קירות שקופים דרכם תוכלו לצפות בתהליך הבישול;
• מראה אסתטי - לא ניתן להסיט אוכל מבושל, אלא להגיש בקערת זכוכית;
• קל לטפל במכלי זכוכית;
• זכוכית אינה רוויה בריחות מזון;
• מכולות עמידות בפני זכוכית הינן אוניברסליות: בתוכן תוכלו לבשל, ​​לחמם וגם להפשיר אוכל.

ניתן גם להשתמש בדגמי נייר למיקרוגל, לייצור בהם משתמשים כותנה ופשתן בייצור. לרוב הם משמשים לחימום מוצרי לחם.

מנות קלקר אינן פופולריות כמו המכולות שלעיל. זה נובע מהעובדה שהוא חד פעמי. מומלץ להשתמש בו אך ורק בטמפרטורה נמוכה, מכיוון שבתנאים בטמפרטורה גבוהה הצורה מתחילה להימס.

לא תפתיע אף אחד עם תבניות סיליקון: לכל עקרת בית יש אותם במטבח. ברוב המקרים משתמשים בכלי אפיית סיליקון, אך הם מתאימים למדי לתנור מיקרוגל.

באשר לכלי אמייל, זה מתייחס ליכולת השנויה במחלוקת במיקרוגל. אחרי הכל, מתכת מצופה באמייל, שאיתו התנור במיקרוגל אינו תואם.

בהתחשב בפופולריות והרלוונטיות של מכשיר ביתי כזה כמו מיקרוגל, רבים מיצרני הכלים בייצור החלו להשתמש בסימונים מיוחדים המצביעים על ההיתר להשתמש במוצר שלהם במיקרוגל. לפני השימוש בכלי, שימו לב לסימון שלו. כדי לראות את זה, פשוט התבונן בתחתית הכלים. יש להחיל סימן בצורה של גלים.

להלן תיאור של האייקונים שניתן לראות על הכלים:

• PP - פוליפרופילן, מתאים למיקרוגל;
• נ.ב. - קלקר, השימוש במנות העשויות מחומר כזה אינו מומלץ למיקרוגל;
• מיקרוגל או לא מיקרוגל - "מותר" ו"אסור ";
• הכיתוב "תרמופלסט" ו- "דורופלסט" - יכולת זו מתאימה לשימוש במיקרוגל.

הטווח ובחירת המנות כיום הוא די מגוון ומגוון. ישנן חברות רבות המתמחות בייצור ומכירה של כלים למיקרוגל. בין כל החברות ברצוני להבדיל בנפרד את אלו שהסחורה שלהם ביססה את עצמם כאיכותית ואמינה ביותר.

• Luminarc - אלה מכולות העשויות זכוכית סופר-חזקה וחסינית עקשן. החברה מייצרת כל מיני כלים, כולל צלחות.
• סימקס משתמש בזכוכית צ'כית עמידה בחום.
• וולומין היא חברה פולנית. עוסקת בייצור כלים למיקרוגל.
• טוגנה - חברה איטלקית, שמוצריה נחשבים לאחד העמידים והעמידים ביותר.

ניתן למצוא מוצרים כמעט מכל היצרנים הנ"ל למכירה בחנויות למוצרי בית. אם לא ניתן לבקר בחנות החברה, אתה תמיד יכול להשתמש במשאבים מקוונים ולמצוא בדיוק את מה שאתה צריך.

מוקדם יותר הכרנו את הכלים המתאימים לשימוש במיקרוגל. אך נותר לגלות איזו יכולת לא ניתן להשתמש במיקרוגל. זה חשוב מאוד, מכיוון שתבשילים שנבחרו בצורה לא נכונה עלולים לפגוע במכשיר הביתי ולגרום לשריפה ושריפה קשה.

סוגים מסוימים של מנות אסורים בהחלט, ואינך יכול להשתמש בהם במיקרוגל.

• מתכת. אסור להכניס חפצי ברזל למיקרוגל, מכיוון שהמתכת משקפת מיקרוגל. זה יכול להוביל לניצוצות ופריקות חשמל, העלולים לגרום להבות פתוחות.
• אלומיניום. כמו חפצי ברזל, כלי בישול מאלומיניום אינם בטוחים, מכיוון שהוא יכול לגרום גם לשריפה תוך דקות ספורות.
• קריסטל. חומר זה יפה מאוד, אך בהרכב יש לו עופרת, כסף ומתכות אחרות העלולות להשפיע לרעה על פעולת מכשיר ביתי.
• עם תבנית, תבנית. בעבר היה פופולרי ליישם תבניות מתכת שונות או ריסוס על כלים. ככל הנראה, אנשים רבים עדיין היו מוצרים כאלה בבית, אך אין להכניס אותם למיקרוגל ולהיחשף לטמפרטורות גבוהות. סיכון, כמובן, אינו אסור, אך ההשלכות יכולות להיות חמורות. במקרה הטוב, תקבלו מוצר מפונק או צלחת סדוקה, במקרה הרע - פשוט תשברו את המכשיר.

זכרו: לא בטוח להשתמש בתבניות נייר כסף, נייר כסף עצמו, כלים חד פעמיים בתנור, לייצורם משמשת הפלסטיק הזול והאיכותי לייצור. זכוכית דקה היא גם מסוכנת, אשר ככל הנראה לא תעמוד בהשפעות של מיקרוגלים. כמו כן, אל תכניסו קרמיקה גולמית לתנור.

כאשר אתם קונים כלים לשימוש נוסף במיקרוגל, אל תנסו לחסוך כסף, עדיף לתת עדיפות ליצרן איכותי ואמין, גם אם מוצריו עולים יותר.

ראה באילו כלים אסור להשתמש במיקרוגל.