עקרונות האכילה הבריאה הופכים לטרנד של ממש, כיום תוכלו לאכול כדי לא לפגוע בגופכם. עם זאת, אני רוצה שהאוכל יהיה לא רק בריא, אלא גם טעים מאוד. דוד כפול עושה את זה מצוין. בשוק מכשירי מטבח הבחירה כיום היא די גדולה. כדי לא להתבלבל ולבחור את האפשרות הטובה ביותר, אתה צריך ללמוד את כל סוגי הדוד הכפול ולבחור את האידיאלי עבור עצמך.
מהם הסוגים?
דוד כפול הוא מכשיר די פשוט ולא לגמרי חדש. היא עובדת על העיקרון של המנטובארקה הסובייטית, שהיו פעם בכל בית. המים המחוממים מתחת, מזינים קיטור, המעבד את המוצרים ומביא אותם למוכנות. בתנורי קיטור מודרניים, פונקציית המחמם מבוצעת על ידי אלמנטים מיוחדים הפועלים מרשת החשמל. במקרה זה, ההשפעה על המוצר היא מינימלית, היא שומרת על רוב החומרים השימושיים.
מכשירים בכמה שכבות פופולריים מאוד, ומאפשרים לבשל יותר אוכל או אוכלים שונים בו זמנית. יחד עם זאת, אל תשכח שהנדבך התחתון מאודה בצורה אינטנסיבית יותר, ולכן זמן הבישול מצטמצם. המגוון המודרני של הדוד הכפול מגוון. הם נבדלים זה מזה בצורתם:
- סגלגל;
- סיבוב.
בנפח - ממאתיים גרם לארבעים ליטר.
על פי החומר:
- פלסטיק קל משקל, לא יקר;
- מתכת עמידה ופרקטית יותר.
יש דוד כפול עם היכולת להסיר את הקרקעית, זה מאוד נוח, במיוחד בתהליך הכביסה ובהכנת הציפור.
כמו כן, המכשירים נבדלים זה מזה במספר השכבות. ישנם מכשירים עם מספר מינימלי של תאים, אך פונקציונליים יותר עם מספר שכבות. הם מאפשרים לבשל בפעם אחת תוספת ועופות, דגים, בשר.נכון, במקרה זה יש לדאוג לתוספת כזו - כמו משטחים, אחרת המוצרים יהיו רוויים בריח ומיץ של זה. דרך נוספת לפצל את הדוד הכפול היא ניידות. רוב המכשירים הם שולחן עבודה, עצמאי, אך ישנם גם דגמים מובנים.
הדגמים הטובים ביותר
מספר יצרני הקיטור מרשים כמו מגוון הגאדג'טים למטבח. באופן קבוע מתפרסמים ביקורות בהן ניתן להעריך את היתרונות של מודל מסוים של כמעט כל חברה. כיום תוכלו לקנות מכשירים הגונים הן ממותגים זרים (סיניים, גרמנים) והן מבית מקומי.
ניתן לכלול את האפשרויות הבאות בדגמים הטובים ביותר.
סופרה FSS-201
מכשיר זה די מיניאטורי, הוא יקשט כל פנים במטבח. דוד כפול מתאים למשפחה של לא יותר מ- 2-3 אנשים, מכיוון שהנפח שלו (3.5 ליטר) לא יאפשר לכם לבשל יותר מ- 2-3 מנות מנה. כמובן שצריך לבשל כל יום, אבל תאכלו רק אוכל טרי. תכונות דגם:
- כוח לא רציני מדי - 750 וואט;
- מספר מכולות נשלפות - 2 יח ';
- חומר קערה - פלסטיק עמיד בחום, שאינו מריח כאשר הוא מחומם;
- בקרת סוג מכני, פשוט מאוד, יש אינדיקטור שבאמצעותו אתה יכול לפקח על מוכנות;
- מים ממוקמים בנפח של 700 מ"ל;
- זמן הרתיחה לא יותר מ 10 דקות;
- המכשיר מצויד בטיימר של שעה;
- הבטיחות של המכשיר מחושבת היטב, זה לא יעבוד אם המכסה לא סגור או תשכח לשפוך מים;
- בידוד תרמי של חומרים פלסטיים של המקרה הוא גבוה מאוד, זה לא מתחמם במהלך הפעולה;
- ההרכבה איכותית, הכל מתפקד כראוי, לא חורק.
בין היתרונות:
- מחיר תקציב;
- חיי שירות ארוכים;
- אינו משמיע רעשים חזקים במהלך הפעולה;
- זה בטוח.
ישנם גם חסרונות:
- שליטה מכנית;
- אין דרך לעכב את ההשקה;
- אין תרמוסטט;
- אינך יכול להוסיף מים אם ייגמר להם.
בראון FS 3000
דגם מודרני, נוח, נוח עם שתי קערות בישול נשלפות. בנוסף הערכה כוללת:
- מחבת שבה זורם עיבוי;
- כוס דו ליטר מיוחדת למוצרים בתפזורת;
- כוס נפרדת למוצרי צביעה - סלק, גזר;
- שני שכבות של יותר מ 6 ליטר.
סיר הקיטור מצויד בטיימר של שעה, מערכת כיבוי אוטומטית, אינדיקטור העוקב אחר התהליך. חיישן הנסיעה יעבוד אם מפלס המים מתחת למפלס הנדרש.
זה יכול לתפוס מעט מאוד מקום כאשר הוא מורכב, במיוחד מכיוון שהכבל מוסתר בתא מיוחד, וקערות נשלפות קלות לכביסה במדיח הכלים.
פלוסים של דגם:
- הרכבה מעולה, לדוד הכפול יש חיים ארוכים;
- עיצוב יפה;
- המכשיר בטוח, במיוחד אם הוא מתקלקל הוא נותן איתות מיוחד;
- נפח טוב;
- לוח בקרה נוח;
- כוח גבוה.
חסרונות:
- אין מכשירים נוספים, למשל, לבישול ביצים;
- אתה לא יכול להוסיף מים בתהליך;
- אין לחצן התחלה מעוכב.
זאובר x-570
המודל פרקטי ונוח לשימוש. מיכלי בישול עשויים פלסטיק שקוף, המאפשר לכם לצפות בבישול. ציוד דוד הקיטור הוא מודרני ומאפשר ליהנות מהשליטה:
- סוג בקרה אלקטרונית;
- יש תצוגה מסוג גביש נוזלי;
- מדדי ביצועים;
- שלושה שכבות עם מגירות נשלפות;
- הספק - 700 וואט;
- מארז נירוסטה;
- איכות בנייה גבוהה ומבטיחה עמידות;
- חוסר רעש;
- יש מיכל לדגנים וגריל שמוסר.
היתרונות של מודל זה:
- שליטה אלקטרונית;
- הרכבה אמינה מאוד;
- מחיר הולם;
- ספר עם מתכונים למנות בדוד כפול;
- ציוד טוב.
החסרונות כוללים כבל קצר והיעדר תצוגת תאורה אחורית.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
יחידה מצליחה, קטנה ומרווחת גם יחד. ישנם שלושה שכבות בהן אתה יכול לבשל, אתה יכול לשים את הקערות במשטחים או רשתות.תופס מעט מקום אחסון. דוד האדים נשלט אוטומטית, יש טיימר, יכולת לשמור על טמפרטורת המזון. הרכבה איכותית, בטוחה למדיח כלים. אם המים אוזל, המכשיר ייתן איתות מתאים.
יתרונות:
- פעולה שקטה;
- מכולות ומשטחים מרווחים למדי;
- עיצוב יפה;
- לא תופס מקום רב במהלך האחסון;
- אוכל מבושל מהר מאוד.
בין המינוסים ניתן למצוא היעדר תצוגה ונוכחות של חלקים הניתנים לשרוט או תקלה לאורך זמן.
פיליפס HD9140
בין היחידות המצוידות בבקרת סוג אלקטרוני, זהו אחד הדגמים הטובים ביותר. גם יתרון משמעותי הוא הגודל המיניאטורי והעיצוב המודרני המרהיב. דוד כפול שוקל קצת יותר מ -2 ק"ג, למרות שלושת הקומות המסופקות וקערות שקופות נשלפות. יש תחתית נשלפת, מכשיר להרתיחת ביצים, מיכל לתיבול. יש פונקציה בדוד הכפול המפיץ את התיבול באופן שווה על פני המיכל, ומעניק לכלים טעם וארומה מיוחדים.
מערכת האבטחה מחושבת היטב, השימוש נוח. עם ההכנה תימשכו אל הדוד הכפול על ידי האות המתאים, לוח הבקרה נוח מאוד, ישנם מצבים אוטומטיים והתאמה ידנית.
במהלך הבישול ניתן להוסיף מים או להכין אותם כך שגם לאחר הבישול הם נשארים חמים ולא מאפשרים לתבשיל להתקרר. אתה לא יכול לפחד שהמכשיר יחמם יתר על המידה. הספק - 900 וואט.
בין הערת המקצוענים:
- נוכחות של תרמוסטט, תצוגה נוחה;
- אורך החוט מאפשר לך להתקין את המכשיר במקום הנוח לך יותר;
- ישנם סורגי נשלף למוצרים;
- המכשיר קל מאוד;
- פונקציונליות נהדרת.
ישנם גם חסרונות:
- אין דרך להפעיל את המכשיר בהתחלה מאוחרת;
- גריז נוטף נכנס למגש שמתחתיו: אין שום מגש מיוחד.
בורק f700
ישנם שלושה מכלי בישול עצמאיים. המכשיר כה מודרני ומתחשב, שדוד כפול יכול להחליט בעצמו אילו מוצרים צריכים לעבד זמן רב יותר. יש הזדמנות לצאת לדרך מעוכבת, ומנות מוכנות בפעם אחת. מבחר גדול של תוכניות ומצבי בישול, תצוגה אלקטרונית נוחה מאוד. לאחר הבישול של המנה הוא יתחמם אוטומטית עד שתחליטו להגיש אותו. המכשיר בטוח ככל האפשר.
יתרונות:
- עיצוב יפהפה
- אבטחת מכשירים
- ארגונומיה;
- אפשר לחמם אוכל.
החסרונות של הדוד הכפול הם שהוא גדול למדי בגודלו, אי נוחות בעת הכביסה.
סקרלט SC-142
מחיר מכשיר זה הוא די תקציבי, ההרכבה אמינה מאוד, יש בחירה של פונקציות. נפח - 2.5 ליטר, 2 מיכלים לבישול, אותם ניתן להסיר. זו הבחירה המושלמת למשפחה קטנה. בקרת סוג אוטומטית, יש טיימר שבזכותו אתה לא יכול לדאוג מהעובדה ששכחת לכבות את הדוד הכפול. פונקציית אדים מהירה מאוד שימושית מאפשרת לחמם מים תוך שניות.
המכשיר אינו גדול מדי, הספלים הם פלסטיק שקוף ואיכותי. אפשר להרתיח ביצים, לבשל דגנים במכשירים מיוחדים.
יתרונות:
- משקל קל;
- בנייה יציבה;
- עיצוב יפה;
- ארגונומיה;
- מחיר סביר.
החיסרון היחיד הוא שאין מקום מיוחד לאחסן את הכבל.
Panasonic NU-SC101
יש רק שכבה אחת בדוד הכפול הזה, הוא נשלט אלקטרונית, יש מחוון מדליק, חיישן גדול, הסעה, שמבטיח חימום אחיד. למרות גודלו הקטן, הנפח מצוין - 15 ליטר. מים רותחים באופן מיידי, קיימת אפשרות לעיקור.
יתרונות:
- לבנות מעולה;
- יכולת טובה;
- הסעה.
רק מינוס אחד - לא מחיר תקציבי מדי.
מה לקחת בחשבון בבחירתך?
כדי לבחור את הדוד הכפול המתאים לביתכם, עליכם לקחת בחשבון כמה המלצות.ראשית כל, קבעו את הקריטריונים החשובים לכם והתמקדו בהם בבחירתכם. בדרך כלל שימו לב לגורמים הבאים.
- שכבות. ליתר דיוק, המספר שלהם הוא ניואנס חשוב מאוד. קבע עד כמה חשוב לך לבשל 2-3 מנות בו זמנית, על סמך זה, תבחר. זכור כי הכנה סימולטנית של מוצרים שונים חוסכת זמן, אך דורשת גם תקופת עיבוד שונה. איך אתה מצליח לשלב את זה בלי להתפשר על הטעם?
- כוח. קריטריון רציני מאוד לפיו תוכלו להעריך את הפונקציונליות והביצועים של דוד כפול. ההספק יכול להשתנות בין 400 וואט ל -5 קילוואט. ככל שהעוצמה נמוכה יותר, האוכל מבושל יותר. יש סיכון שהם יתפרקו בתהליך ארוך. הקפד לתאם בין אפשרויות החיווט בבית שלך.
- רב פונקציונליות וקלות הניהול. לא משנה מה תהיה השליטה - מכנית או אלקטרונית, העיקר שיהיה פשוט ונוח. המכניקה אמינה יותר, האלקטרוניקה נוחה יותר. באשר לפונקציונליות, העדפות אישיות ממלאות כאן תפקיד חשוב. חייה של המארחת מקלים מאוד: טיימר, התחלה מאוחרת, כיבוי אוטומטי, ווסתים חשמליים ומחוון בקרה.
ביקורות
ביקורות חיוביות בעיקר על דוד כפול. מדובר במכשירים אמינים למדי, עמידים, שאינם דורשים פיתוח ארוך. משתמשים רבים מציינים כי משפך להוספת מים במהלך הבישול מועיל מאוד. הקיטור המכני ביותר שבור לפחות.
לגבי היצרנים, הדעות נבדלות כאן, מישהו בוחן את הדירוג, חלקן שמה לב לעיצוב היעיל, ואילו עבור אחרים הנוחות והאמינות חשובות יותר.
ראה כיצד לבחור דוד כפול בסרטון הבא.