הכל על כלי בישול דולומיט

כיום על המדפים מופיעים יותר ויותר כלים מדולומיט. זה לא יקר ומושך תשומת לב ביופיו. עם זאת, רבים אינם בטוחים אם לרכוש פריטים כאלה. הספקות נוגעים הן לבטיחות החומר והן לעמידות הכלים. נעסוק בנושאים אלה.

דולומיט הוא חומר שמקורו טבעי. זה מורכב מגנזיום וסידן פחמתי. מבנה הסלע דומה לגיר גיר (גם הוא נקבובי). הצבע הטבעי של החומר עשוי להיות לבן, צהוב בהיר, אפור או אפילו אדמדם. הכל תלוי ברכיבים האחרים הכלולים בהרכב. הכנת כלים מדולומיט הפכה פופולרית בגלל הרכות של החומר, הנוח לעיצוב.

מנות הדולומיט קלילות באופן מפתיע. זה שונה מאוד מקרמיקה וחרסינה רגילים. עם זאת, השימוש בפריטים כאלה לאכילה אינו מומלץ. ראשית כל, דולומיט הוא חומר שביר מאוד. עם שימוש יומיומי עולה הסיכון לפגיעה בחפצים מכיוון שתבשילים יכולים להישבר מכל תנועה מביכה.

וגם עם הבדלי טמפרטורה תכופים (למשל, כאשר אוכל חם או קר מאוד נכנס לתבשילים), הזיגוג עשוי להתחיל להיסדק. אל תסבול מוצרים ונוזלים כאלה. זה נובע מהנקבוביות הגבוהה של החומר. לכן שתיית תה מספל דולומיט גם לא עובדת. חריגים הם פריטים העשויים קרמיקה דולומיט, בהם אחוז החומר המדובר קטן.

רבים חוששים שמנות דולומיט מזיקות. זה לא לגמרי נכון. החומר עצמו אינו יכול לפגוע בבריאות האדם, מכיוון שהוא טבעי וידידותי לסביבה. אך הצבע המשמש בייצור מוצרים יכול להיות מסוכן בגלל תוכן העופרת בו. וגם את החומר עצמו בייצור כלים ניתן להשלים עם רכיבים אחרים כדי להגדיל את חוזקו או להפחית את עלות הייצור. לכן אי אפשר לדבר בביטחון מלא על בטיחותם של פריטים כאלה.

במיוחד לא מומלץ להשתמש בכלי בישול דולומיט עם סדקים. במקרה זה, שניהם זיגוג פגום עם צבעים, ודולומיט עצמו יכול להתחיל לשחרר חומרים מזיקים במהלך תגובה עם מוצרים חומציים. עם זאת, ניתן להשתמש במוצרים שלא פגומים מחומר זה בכל מטבח. הם יכולים לשמש כתפאורה. וגם בהם תוכלו לאחסן מוצרים בתפזורת, פירות, ממתקים.

רוב המוצרים העשויים מדולומיט טהור הם דקורטיביים. אלה הם תומכים לספוגים ביתיים (בצורת מיני אמבטיות ואחרים), מכולות למלח ופלפל, כלים לפירות, אגרטלים לממתקים ועוגיות. ויש גם שמנים, קערות סוכר, קערות, צנצנות למוצרים בתפזורת.

קומקומים, קנקני חלב ופכים מיוצרים בדרך כלל מקרמיקה עם תכולת דולומיט נמוכה. כך גם בספלים וצלחות. ניתן להשתמש במוצרים כאלה למטרתם המיועדת, אך עמידותם תלויה בגורמים רבים.

איננו יכולים שלא להיזכר בסירים העשויים קרמיקה דולומיט, אם כי הם אינם שייכים לקטגוריית הכלים. מוצרים כאלה פופולריים, מכיוון שיש שמועות על היתרונות של חומר לצמחים. כמובן שהם לא מבוססים. כל צמחים זקוקים להשקות קבועות. הדולומיט מפחד ממים, ולכן סיר של חומר טבעי ייכשל במהירות.

אם אחוז הדולומיט בהרכב המוצר הוא קטן, אז החומר לא ישפיע על האדמה ועל השטחים הירוקים. עם זאת, סירי הדולומיטים מאוד יפים, ולכן גננים רבים הולכים על הטריק. הם הכניסו לסיר דקורטיבי גדול אחר, בגודל קטן יותר, מחומר עמיד יותר.

כלי בישול של דולומיט מיוצרים בסדנאות עם ציוד מקצועי. בבית, ייצור מוצר מחומר זה לא יעבוד. יתר על כן, מוקדם יותר הוזכר כי יש צורך להוסיף רכיבים אחרים לדולומיט כדי להגדיל את מאפייני המשתמש שלה. ישנם עוד ניואנסים שרק אנשי מקצוע מכירים, למשל, זמני הירי המקוצרים. זה נובע מתכולת המגנזיום הגבוהה בחומר.

לא קשה לבדוק את איכות הכלים המיוצרים בעת הרכישה. מומחים ממליצים לך לדפוק בעדינות את המוצר. אם אתה שומע צלצול נקי, אז הירי התבצע ביעילות. אם הצליל עמום, המשמעות היא שהמוצר נשרף בצורה לא אחידה או שלא מתקיימים תנאי ייצור אחרים.

להלן מספר טיפים ממומחים לתפעול כלים כאלה.

• ראשית, חשוב להקפיד על טיפול בחפצים דולומיטים. אל תשכח מהשבריריות שלהם.
• ניתן לשטוף מוצרים רק ביד בעזרת ספוג רך ומנקים שאינם שוחקים.
• אל תשפכו מים רותחים לספלי הדולומיט. אחרת, עלולים להופיע חומרי מיקרו.
• אם אתה מבחין בשבבים, סדקים או נזק אחר, יש להשליך את הכלים. אתה לא יכול להשתמש בזה.

לפיכך, לפני שאתם רוכשים כלי בישול דולומיטים, עליכם לקחת בחשבון כיצד תשתמשו בהם. אם אתה רק צריך פריט דקורטיבי יפה, אתה יכול לקנות מוצר בבטחה.

בסרטון הבא תוכלו למצוא סקירה של ספל הדולומיטים.