קרשי חיתוך במבוק: תיאור, בחירה וטיפול

קרש חיתוך צריך להיות בכל מטבח מודרני. מישהו בוחר במוצרי פלסטיק, מישהו אוהב מוצרי זכוכית או עץ. לאחרונה, קרש חיתוך במבוק מבוקש מאוד. מה המיוחד במוצר כזה וכיצד לטפל בו כראוי? כל התשובות כבר נמצאות בחומר שלנו.

בכל מחלקה בחנות תוכלו למצוא מגוון רחב של קרשי חיתוך, ביניהם ישנם מוצרי במבוק.. ישנם ערכות גדולות הכוללות קרשי חיתוך לבשר, ירקות, דגים ולחם. אבל אתה יכול לבחור מופע נפרד. זה לא סוד שבמבוק אינו עץ ולכן מוצרים ממנו מיוצרים בצורה מיוחדת.

בדרך כלל, לוחות כאלה עשויים אנכית או אופקית. מרבית הצרכנים המודרניים מעדיפים אפשרויות אופקיות, שכן קרשי חיתוך כאלה נראים אטרקטיביים ומקוריים מאוד. אבל הלוחות שנעשו באמצעות לחיצה אנכית נחשבים עמידים יותר.

המוצר המוגמר, המורכב בדרך כלל משניים עד שלוש שכבות של לוחות לחוצים, מטופלים בהכרח עם הספגה מיוחדת, שיש לה תכונה דוחה מים ואנטיבקטריאלי. הספגה כזו בטוחה לחלוטין לבריאות האדם.

קרש חיתוך במבוק מושלם לחתוך מגוון רחב של מוצרים. זה יכול להיות בשר נא, דגים, ירקות, אוכל מוכן. בנוסף, מוצרי במבוק כאלה יכולים להיחשב רב תכליתי, מכיוון שהם יכולים לשים בבטחה סירים חמים, מחבתות ולהשתמש בהם כמעמד.

• לפני שבוחרים אביזר למטבח, עליכם ללמוד עליו ככל האפשר. יש לקחת בחשבון את כל היתרונות והחסרונות של המוצר, אשר יסייעו בבחירה הנכונה. עקרות בית מודרניות רבות, שמשתמשות בקרש חיתוך מחומר כמו במבוק כבר יותר משנה, הצליחו להעריך את תכונותיהם החיוביות. אז, מה היתרונות של מוצר זה?
• קרש חיתוך זה עשוי במבוק נוח מאוד לשימוש, הוא קל, חלק, עמיד ובעל מחיר נמוך.
• פלוס נוסף הוא שאתה יכול לבחור מוצר בכל צורה ובכל גודל. לדוגמא, יש אפשרויות דקורטיביות שיכולות אפילו להפוך לקישוט פנים המטבח ולא רק אביזר פרקטי.
• מאפיין נוסף של אביזר זה הוא שהלוח לחלוטין לא חושש מלחות. זה לא יתנפח ויעוות לאורך זמן, כפי שקורה בדרך כלל למוצרי עץ.
• בשל העובדה שמדובר בחומר חזק למדי ועמיד בפני שחיקה, לוח כזה לא יאבד את המראה המקורי שלו במשך זמן רב. עליו במשך זמן רב אפילו לא יהיו עקבות, שריטות מהסכין החדה.
• אביזר מטבח זה בטוח לחלוטין לשימוש. זה לא סופג ריחות, וזה ללא ספק יתרון.
• המוצר קל לניקוי ומתייבש מהר מאוד.

אם מדברים על החסרונות, עדיין ישנם חסרונות קלים. בגלל הקשיחות הגבוהה של מוצר כזה, הסכינים מתעמעמים במהירות רבה. בנוסף, אתה לא יכול לנצח חתיכות בשר על לוח כזה. אם אתה משתמש בפטיש או בקיע בכדי להכות בשר, יש סבירות גבוהה כי מבנה המוצר יופר. כעבור זמן מה, כולל עקב שימוש לא נכון, מוצר הבמבוק עשוי להתחיל להתמוסס.

חסרון נוסף של מוצר זה הוא שהוא סופג בקלות צבעים. לכן, לאחר חיתוך, למשל, סלק, עשויים להישאר כתמים על הלוח.

בבחירת מוצר מבמבוק, הקפידו לשים לב לצורתו. ככלל, קרשי חיתוך הם מלבניים, עגולים או סגלגלים. זה יכול להיות גם אפשרויות דקורטיביות, בצורה של דגים או ציפורים. לדגים עדיף לבחור צורות אליפסה או מלבניות מוארכות. לבשר, לוח מלבני הוא מושלם, ועגול לירקות ופירות. עבור לחם, אתה יכול לבחור אפשרות דקורטיבית.

בחר מוצרים של מותגים מהימנים שיש להם אתרים רשמיים שבהם תוכל למצוא את כל המידע הדרוש אודות המוצרים. מידע אמין יעזור לך לגלות אם שימש דבק פורמלדהיד לייצור מוצרים אלה. יצרנים מצפוניים אינם משתמשים בכימיקלים שונים לייצור קרשי חיתוך. בדרך כלל הם משתמשים בדבק בטוח, למשל, משרף אפוקסי או מיץ hevea.

פני השטח של אביזרי מטבח רבים מצוידים בחריץ רדוד בקצוות. הוא מיוצר באופן ספציפי כך שהמיץ לא יתנקז על השולחן תוך כדי פרוסת מוצרים כלשהם. זה מאוד פרקטי ונוח.

בנוסף, שימו לב לנוכחות עט. יש אפשרויות במתכת עמידה ואל חלד. הודות לידית הארגונומית, הלוח יושעה בנוחות. אם אתה מאחסן קרשי חיתוך בארון מטבח, עדיף לבחור פריטים ללא ידית.

אם אתה רוצה שאביזר המטבח הנבחר שלך יימשך זמן רב ככל האפשר, אז כדאי לזכור כמה כללים לטיפול בלוח חיתוך כזה.

• פני השטח של מוצר כזה קל מאוד לניקוי, ולכן מומלץ לנקות אותו ולשטוף את שאריות המוצרים מיד לאחר השימוש. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר ידנית באמצעות מטלית או ספוג רך.אל תשטוף מוצר זה במדיח כלים, אחרת הלוח יתחיל להתייבש מהר מאוד.
• כדי להיפטר מהכתם, למשל, לאחר חיתוך סלק אפשר להשתמש במלח. יש צורך למרוח כמות קטנה של מלח על הכתם, ואז לשטוף במים, לאחר עשר עד חמש עשרה דקות.
• אל תשתמש בקרש חיתוך אחד לכל המוצרים, אחרת חיידקים ואורגניזמים חיים אחרים הנמצאים בבשר או בדגים גולמיים יכולים להיכנס למזון מוכן ולפגוע בבריאות שלך.

בסרטון זה תוכלו לצפות בתהליך הייצור של קרשי חיתוך מבמבוק.