קומקומים לתנור גז: סוגים ודקויות לפי בחירה

קומקום לתנור, ככלל, מאופיין בעמידות, בטיחות לבני אדם, המים בקומקום נשארים חמים זמן רב. כיום היצרנים מייצרים מספר רב של דגמים. כיצד לבצע בחירה ולרכוש מוצר איכותי?

התה עשוי להשתנות בחומר ייצור, בעיצוב, בנפח ובנוכחות פונקציונליות נוספת. האחרון כולל, למשל, שריקה.

קומקום משרוקית משמיע צליל כאשר מים רותחים. זה קורה בגלל האדים היוצאים דרך חור המשרוקית. בזכות מוצר זה, אינך יכול "לשמור" כאשר הנוזל רותח. קומקום זה מתאים במיוחד לאנשים עסוקים וקשישים.

תכונות נוספות כוללות נוכחות חיישני טמפרטורהשמצוידים בדגמים מסוימים. עבור זני תה מובחרים רבים, הטמפרטורה של הנוזל חשובה מאוד, ולכן קומקום עם מדחום במקרים כאלה הוא דבר חיוני.

נפח הקומקום תלוי בכמות המשפחה גדולה, כמו גם במסורת שתיית התה. הנפח המינימלי הוא בדרך כלל 300 מ"ל, המקסימום 6 ליטר. עבור אדם אחד או שניים, מוצר מיטבי בנפח של 0.5-1.5 ליטר יהיה אופטימלי. למשפחה של 5 אנשים ומטה מספיק מוצר 2.5-3 ליטר.

מודלים מודרניים יש תחתית רב שכבתית, שבזכותה היא מתחממת באופן שווה. יש אפשרות נוספת עם תחתית קפסולרית - תחתית שלוש שכבות, שהשכבה הראשונה שלה היא נירוסטה, השנייה היא אלומיניום מוצק, והשלישית שכבה נוספת של נירוסטה.

הקומקום לתנור הגז יכול להיות עשוי מחומרים שונים.

הנירוסטה מתחממת במהירות ובאחידות, ושונה גם היא טווח פעולה ארוך. במהלך הרתיחה מים אינם מקיימים אינטראקציה עם כיסוי התה, וכאשר מבשלים עשבי תיבול המשקה אינו זוכה לטעם מתכתי.

מבין המינוסים - מראה הגודל בקירות הפנימיים של הקומקום, כמו גם שריטות על פני השטח כאשר הם נחשפים לחפצים חדים או שוחקים.

המכשיר יהפוך לקישוט של המטבח, אך הוא אינו מתאים לשימוש יומיומי. הציפוי מתחיל להתדרדר כתוצאה משינויי טמפרטורה פתאומיים, ותחת השפעת אש על אמיילות האמייל מופיעים. כדי להסירו, עליכם להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים, אשר בתורם הורסים את שכבת האמייל.

קומקום קרמי הוא מוצר העשוי חימר טבעי שיכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ולכה מבחוץ. עם זאת, קומקומי קרמיקה מוצעים בקטגוריות מחירים שונות דגמים לא יקרים - כבדים ושבירים - עלול להיסדק בהשפעת אש. קומקום טוב יותר לא יכול להיות זול.

דגם אופנתי ומודרני שמתאים בהרמוניה לחלל הפנים של סטודיו מודרני.

חסרונות ברורים - שבריריות מוגברת וחיים קצרים.

תה קומקום שכיח פחות ופחות בחיי היומיום, מכיוון שהאלומיניום מתחמצן על ידי מים. ההערכה היא שרק אלומיניום טהור מתחמצן.

קומקום ברזל יצוק מתחמם במהירות ובאופן שווה, שומר על חום במשך זמן רב. גם חיי השירות של המוצר נעימים - הקומקום יימשך עד 10-15 שנים.

עם זאת, יש קומקום מברזל יצוק משקל גבוה ועלות גבוהה למדי. בקנייה, כדאי לשים לב לעט - זה לא צריך להיות פלסטיקמכיוון שבמגע עם מתכת חמה, הפלסטיק יימס במוקדם או במאוחר.

קומקום הנחושת נראה אלגנטי מאוד, תמיד מושך תשומת לב. לחומר מוליכות תרמית גבוהה (כדאי לזכור את הסאמוברים והטורקים הרוסים המפורסמים), המים בתה קומקום כזה מתחממים במהירות ומרתחים. גם נחושת לא מתחמצן ויתרה מכך – בעל תכונות חיטוי. חסרונות - קשיים בעזיבה, עלות גבוהה.

בין הדגמים הפופולריים והאמינים על ידי הלקוחות, אנו יכולים להבחין בין אפשרויות פיניות, גרמניות וכמה אפשרויות ביתיות. בכל מקרה, יש לזכור כי האיכות והעלות תלויות בעיקר בחומר הייצור. וגם מתכת טובה, קרמיקה או זכוכית עמידה בחום לא יכולים להיות זולים.

• אחד היצרנים המכובדים והפופולאריים ביותר של כלי בישול נקרא המותג Tefal. היצרן מציע דגם נירוסטה לתנור גז Tefal C7921014. חיצונית, הקומקום מושך מאוד בשל צורתו המייעלת, העיצוב המסוגנן והמשטח המט. נפח המוצר הוא 2.5 ליטר.

הידית ממוקמת במרחק מה מהקומקום, עשוי מחומר עמיד בחום. מכסה הקומקום מוחזק על ידי מכשיר מיוחד, כך שהוא לא יחליק מהמוצראך קל לפתיחה במידת הצורך. האף של הכלים מצויד במשרוקית, הצליל שלו חזק.

הקומקום קל למדי (משקל 800 גר '), אך עמיד. האף והידית קבועים היטב: כשמצקים מים רותחים הוא לא מתיז החוצה. משתמשים מציינים שלמרות הבטחות היצרן, ידית הקומקום מעט, אך היא מתחממת.

בנוסף, ישנן תלונות על ההידוק המוגזם של המכסה: בכדי לשפוך מים למיכל צריך לעשות מאמצים ניכרים. לבסוף יש לטפל בזהירות בקומקום - טביעות אצבעות מודפסות במהירות על פני השטח המט.

• דגם נוסף של נירוסטה פופולרי הוא רונדל RDS-088. מוצר בנפח 4 ליטר הוא בצורת משולש חתוך ונראה מסוגנן, מודרני. הוא מצויד באף, שנפתח בלחיצה על כפתור מיוחד. האחרון ממוקם על ידית בקליט שלא מתחממת.

על פני המראה כמעט ואין תחליף לעקבות והדפסים. בגלל הקרקעית המעובה הנוזל בקומקום מתרווח מהר יותר, והכלי עצמו שומר על חום לאורך זמן. הקומקום עצמו כבד (משקל 2280 גרם), וכאשר הוא ממלא בנוזל הוא הופך ממש בלתי נסבל עבור חלק מהמשתמשים.

• קומקום וינצר סימפוניה 89003 הוא דוגמא לאיכות שוויצרית יוקרתית. מוצר הנירוסטה מצויד בתחתית כפולה ובשריקה המתאימה לא רק לגז, אלא גם לסוגים אחרים של תנורים, כולל אינדוקציה. נפח - 2.5 ליטר, הקומקום מתאים לבני משפחה.

בשל תכונות העיצוב והחומר, התחתית והקירות מתחממים במהירות ובאופן שווה, לכן קומקום רותח 10% מהר יותר. הידית מחוברת למוצר בצד אחד, ולכן יש צורה של סהר. הוא לא מתחמם, יש לו גם מנגנון כפתור לפתיחת האף.

• דגם אוניברסלי ומודרני - קומקום מבית המותג הסיני Maestro mr 1337. ידית כפולה תחתונה, ללא חימום, נוכחות משרוקית הופכת את הדגם הזה לנוח ובטוח. מראה מסוגנן, כמה צבעי התה יהפכו אותו גם לקישוט של המטבח. דגם זה מתאים לכל סוגי התנורים, ניתן לכבס במדיח כלים.

• Vitross Maestro הוא דגם זכוכית ממותג ביתי. אם כי יהיה נכון יותר לומר שמדובר בדגם מסוג משולב - עשוי פלדה אמייל וזכוכית מחוסמת. נפח - 2 ליטר, משקל - בערך 1200 גרם. הידית מחוברת בצד אחד, אינה מתחממת.

מים במוצר רותחים במהירות. ניתן לשטוף את הקומקום במדיח הכלים. אך יחד עם זאת זה לא נוח מדי לפתוח.

• השילוב בין מראה מסוגנן לפונקציונליות הוא דגם Jasmine של חברת Silampos הפורטוגלית. תחתית של שלוש שכבות, נוכחות משרוקית, אף מרותך וידית מהווים ערובה לפרקטיות ובטיחות המוצר. יש לו צורה זורמת אלגנטית ומשטח שיקוף. נפח הכלים הוא 2 ליטר, המשקל בולט למדי - בערך 1200 גר '.

התה מתבשל במהירות, הוא עשוי נירוסטה באיכות גבוהה. אין זה מפתיע שעלות המוצר גבוהה למדי. עם זאת, למרות עובדה זו, לג'סמין חסרונות, כולל ידית מחוממת וחוסר היכולת לשטוף את הקומקום במדיח.

• אם אינך יכול להחליט על החומר שממנו יש לייצר את הקומקום, שימו לב למוצרי המותג Carl Schmidt Sohn Aquatic. בשורה של חברה גרמנית זו ישנם שני סוגים של קומקומים לתנורי גז - מפלדה מלוטשת, כמו גם עם ציפוי אמייל. הדגם הראשון הוא בעל צבע פלדה טבעי, במקרה השני ניתן לבחור קומקום בצבע אדום, שחור או בז '.

החיסרון הוא משקל גדול למדי - מעל 1.5 ק"ג.

• אם אתם מחפשים קומקום מסוגנן, חפשו מוצרים אל חלד של המותג Kitchenaid. הצורה המייעלת, 4 אפשרויות צבע, ציפוי אמייל עמיד בפני נזקים ונפח 1.9 ליטר הופכים את הדגם לאופטימלי למשפחה קטנה.

בחר קומקום נפח מתאים. למשפחה קטנה מספיק ליטר. בנפח קטן יותר, מים רותחים עשויים שלא להספיק, כלי מרווח מדי ירתח במשך זמן רב.בתחתית, כמו גם בהוראות הנלוות, חייב להיות סימן שמוכיח כי ניתן להשתמש בקומקום לתנורי גז.

המוצר חייב להיות צפוף, אם הוא מתכת, אז הוא לא צריך להתכופף. שימו לב לחלק התחתון של הקומקום, הוא צריך להיות סמיך. קוטר התחתון חייב להיות כזה שהוא תואם לממדי המבער. עם זאת, ככל שהתחתית רחבה יותר, כך מהר יותר ירתחו המים בקומקום. היחס בין קוטר התחתון לחור למילוי מים הוא 2: 1.

על פני השטח הפנימיים לא צריכים להיות שבבים וסדקים, אחרת הוא יתפורר במהרה וחלקיקי הציפוי ייפולו למים. לא צריך פשוט להניח עליו את המכסה של הקומקום, אלא להתאים אותו היטב, להיכנס לחור שדרכו זורמים מים. אחרת, תחת השפעת אוויר חם, הוא יכול פשוט לקפוץ, אשר כרוך בכוויות.

קצה הקומקום צריך להיות אידיאלי באמצע הדגם. אם הזרבובית ממוקמת תחתונה, היא עלולה להוביל להתיז מים ברגע הרתיחה. אם הזרבובית גבוהה, אז יהיה צורך להטות את הקומקום יותר מדי כדי לשפוך נוזלים לספל. נקודה חשובה נוספת - יש לרתך את הזרבובית למוצר.

הדגמים הבטוחים ביותר הם אלה מסוג הטורק, שהידית שלו נמצאת בצד. ניתן להטות אותם בכל זווית, למזער את הסיכון לכוויות באדים חמים. תנאי מוקדם הוא כי ידית המוצר חייבת להסתיים בחומר עמיד בחום. ידיות העשויות מסיליקון או מפלסטיק עמיד בחום מיוחד - בקליט לא מתחממות.

המוצר עם תחתית כפולה יהיה עמיד ועמיד יותר, וגם יאפשר לנוזל לרתוח מהר יותר. קומקום בטוח לא אמור להיות תפרים, ואידיאלי צריך להיות מצויד בזרבובית עם פתח אדים קטן.

מכיוון שהדגם הפופולרי ביותר הוא קומקום נירוסטה, רצוי לברר עד כמה הוא בטוח.

בבית, תוכלו לבדוק את המוצר בדרך אחרת - יש להכניס חלק קטן ממנו בתמיסה אצטית של 2%. מוצר איכותי לא ישנה את המראה שלו, בעוד שמוצר באיכות לא מספקת יתכהה בנקודת המגע עם החומץ.

אם המים באזורכם יוצרים סולם, הגיוני לרכוש דגם עם פילטר. מסננת מיוחדת תמנע כניסת אבנית לספל.

שחור, כמו קומקום לבן, יהיה מלוכלך בקלות, כמו גם מוצרים עם משטחים מט. מוצרים בעלי צבע פלדה טבעי כמו גם אנלוגים למראה יהיו מעשיים יותר. קומקום אמייל יפהפה עם פרחים ודוגמאות גם כמעט ולא שומר הדפסים על פני השטח.

אם מכינים פיצוצים מתוקים ומשקאות אחרים בקערה, עדיף לרכוש אחד מיוחד עבורם. נחושת קומקום. זה אידיאלי לרתיחה וגם לבישול סירופים מתוקים - הם לא נשרפים.

הסרטון הבא יגיד לך מה לחפש כשאתה בוחר קומקום.