הכל אודות מחבתות מטרוט

מעטים אנשים יכולים להסתדר בלי סירים במשק הבית. יתכן שרק דבקים קפדניים של אוכל למסעדה, שלא מוכנים לבשל בבית מסיבות שונות, אינם כוללים פריט זה. אולם תרבות ההמונים המודרנית הפכה את השפים לכוכבי תכניות הטלוויזיה הרבות: היכולת "להעלות על הדעת" במטבח היא כיום אפילו אופנתית ויוקרתית, ולשם כך אתה צריך ארסנל שלם של כלים.

מומחי קולינריה נלהבים ומי שעומד לעיתים נדירות ליד הכיריים צריך לשים לב למוצרי המותג מטרוט מסרביה.

מטרוט היא ספק בלעדי לשטחה של רוסיה ומדינות חבר העמים של מוצרי החזקה הגדולה Metalac. המשרד הראשי שלה ו 12 מפעלים מודרניים ממוקמים בעיירה הסרבית הקטנה גורני מילנובץ ', 110 ק"מ מבלגרד. הצמח משנת 1959. זה היה ידוע לצרכנים שלנו מאז ימי ברית המועצות: כלי שולחן מיוגוסלביה היו ערוכים לרכישה נדירה. הפעילויות העיקריות של ההחזקה כיום הן כדלקמן:

• כלים אמייליים;
• כלי בישול נירוסטה;
• כלי בישול מאלומיניום עם ציפוי שאינו מקל;
• כיורי מטבח עשויים פלדה וחומרים מרוכבים;
• ייצור דודי אחסון.

ברוסיה, סירי אמייל וערכות מטרוט ידועים ונפוצים ביותר. בחצרים של המפעל מתבצע מעגל הייצור המלא של כלים כאלה: יצירה, הכנה ועיצוב של הבסיס, אמייל, ייצור אביזרים, צביעה ורישום, אריזה.

מערכת בקרת איכות קפדנית וזמינות תעודות בטיחות סביבתיות אירופאיות, צוות מקצועי ביותר, ניסיון רב שנצבר לאורך השנים - כל הגורמים הללו הופכים את מוצרי המותג הסרבי לאחד המובילים בשוק.

עקרות בית רוסיות הצליחו להתאהב במחבתות המטרוט העשירות והמגוונות. אם אנו מדברים על מוצרים אמייליים של חברה זו, ההבדלים ביניהם לעומת המתחרים הם כדלקמן:

• השימוש באמייל זכוכית איכותי, חדשני במאפיינים (Ferro ציפוי תלת שכבתי, שפותח בהולנד); כל שכבת אמייל נורה בטמפרטורות קיצוניות, ומספקת עמידות בחום של המוצר המוגמר, חומר זה הופך את הכלים לעמדים, זה לא משנה את טעם המוצרים, עמיד בפני חומצות מזון, אינו גורם לאלרגיות, קל לטפל בו;
• פלדת פחמן המשמשת לבסיס המחבתות מחממת במהירות ובאופן שווה ויוצרת תנאים אידיאליים לבישול ותפירה ארוכה של מוצרים;
• כל הרכיבים מיוצרים באירופה על פי תקנים סביבתיים והיגייניים קפדניים, אין כימיקלים מזיקים, מוצרים למכירה בשוק הרוסי הם בעלי תעודת עמידה בדרישות GOST;
• החלק התחתון של מחבתות המטוט שטוח לחלוטין, סמיך (מגודל 3 מ"מ ומעלה), מושחר במיוחד, מה שמגדיל את מהירות החימום, והרכבו מאפשר לך להשתמש במחבתות אפילו על כיריים אינדוקציה דקיקות ובאופן כללי על כל סוגי התנורים; בתחתית יש סימון עם לוגו של החברה;
• ניתן לשטוף סירי מטרוט במדיח כלים;
• החברה מייצרת עיצובים והדפסים בהירים רבים לכל טעם: דגמים פשוטים לקוניים עם מוטיבים פרחים ופירות, בנקודות פולקה מסורתיות, עם עיצוב בסגנון פרובנס ורבים אחרים; מדי שנה כ -10 מדבקות חדשות מחדשות את המבחר (טכנולוגיית שרטוט אמייל);

בחירת פריט ביתי כל כך מוכר כמו מחבת יכולה להיות משימה מפחידה. על מנת שהמנות יהפכו לקישוט המטבח, תהליך הבישול היה נוח, והמנות קיבלו בטוחות, עליכם לקחת בחשבון גורמים כמו:

• כל האלמנטים צריכים להיות חפים משבבים (אם זה אמייל), ללא שריטות ושפשופים;
• שימו לב להתאמה הדוקה של מכסה התבנית: הוא אמור להיות כבד למדי ולשכב ללא פערים ועקמומיות; המחבת עצמה צריכה להיות גם שטוחה לחלוטין, בלי שקעים;
• ישנם סירים עם ידיות מרותכות וידיות הידוק על מסמרות; ידיות מתכת חזקות ואמינות, אך הן דורשות שימוש במקלחות, בנוסף העובדה שניתן להשתמש בתנור עם סיר עם ידיות מתכת; ידיות העשויות מפלסטיק עמיד בחום (בקליט) נוחות מאוד, אינן מתחממות, אינן מחליקות, אך קיימות הגבלות על השימוש בכלי אוכל עם אלמנטים בקליט בתנור, ועל הכיריים אתה צריך לוודא שהם לא נופלים לאזור הלהבה הפתוחה;
• המכסה יכול להיות גם מתכת או זכוכית עם ידית בקליט - זכוכית קשה קצת יותר לתחזק, מכיוון שלכלוך יכול להצטבר לאורך שפת הנירוסטה; מכסה הזכוכית כבד יותר, ובשל שקיפות הזכוכית, תוכלו לעקוב באופן חזותי אחר תהליך הרתיחה והבישול, אם כי הזכוכית יכולה לערפל; לעתים קרובות מונח חור לאוורור אדים על מכסה הזכוכית, אולם לעיתים עיצוב זה אינו מצדיק את עצמו: אתה עדיין צריך לפתוח את המכסה;
• שימו לב לסימון: על האריזה או על הכלים עצמם יש להדביק אייקונים - עבור אילו צלחות המוצר מתאים, האם מותר לשטוף אותו במדיח כלים ואילו אמצעים, באילו עומסי טמפרטורה מקסימליים הוא יכול לעמוד; מוצרים מאושרים של יצרנים ידועים הם בטוחים, אז העדיפו סירים עם הלוגו של מערכת האיכות הבינלאומית ו- Gosstandart של רוסיה.

כך שציפוי האמייל אינו סובל, והמחבת לא מאבדת את המראה האטרקטיבי שלה, אתה צריך לעקוב אחר כללי הפעלה פשוטים כמו:

• לשטוף מבלי להשתמש במברשת שוחקת מתכת וחומרים אגרסיביים עם חומצות;
• אי אפשר לשים סיר חם מהכיריים מתחת למים קרים;
• אם האוכל נשרף, שפכו את התבנית הקוררת עם מים קרים עם מלח או סודה (כף אחת לליטר) ותנו לו לעמוד כשעתיים;
• אל תחממו כלים ריקים;
• קוטר המבער לא צריך לחרוג מקוטר התבנית.

אתה לא רוצה להסתיר סיר יפה בארונות המטבח, זה יכול להפוך לקישוט ותוספת לפנים. סדרה פופולרית מאוד: "אוליבה", "גלייד", "זר", "עדן", "סאקורה", "לבנדר" - בסיס לבן או בהיר וקומפוזיציות מעניינות של פרחים, פירות, ציפורים נמשכים באיכות גבוהה מאוד ונעים לעין.

ההדפסים הרגילים עם ורדים שופעים בהירים נהנים מהצלחה מתמדת ברוסיה, אך מותג מטרוט מבקש לזכות את הצרכן הצעיר, כמו גם חובבי העיצוב המינימליסטי, כך שהקולקציה "ברק", תמציתית ויפה להפליא, הופיעה בשני גוונים: פודרה ולילך. את הצבע העיקרי משלימים הבהוב עדין.

ביקורות על איכות הן סותרות: לרוב הקונים יש ציפויים עמידים למדי ועמידים בפני שחיקה, כלים מנעים אותם במשך שנים רבות, אך ישנן גם ביקורות שליליות. לפעמים צרכנים שבחנו שלא בכוונה את הכלים במהלך הרכישה משאירים מחבת עם שבב קטן שלא ניתן לשים לב, שקע, שריטה.

כל הפגמים הבלתי מורגשים הללו יכולים להתגבר במהלך הפעולה ולהפוך את המוצר לבלתי שמיש. לרוב, בעיות כאלה מתרחשות בהזמנות מקוונות: אריזות ורשלנות של שירותי משלוחים אשמה.

על מחבתות מטרוט (סרביה) ראה בסרטון הבא.