Teiere smaltate: tipi e sottigliezze di scelta

Preparando tè, caffè, cacao e altre bevande, i piatti sono impensabili senza acqua calda. Ma un piacevole svago con una tazza di tè dipende non solo dalla capacità del bollitore. Di non poca importanza è il suo aspetto. Le navi ricoperte di smalto sono piuttosto popolari e meritano attenzione.

Molte persone credono che i bollitori smaltati siano irrimediabilmente obsoleti e non soddisfino i requisiti moderni. Questa opinione è fondamentalmente sbagliata. Può essere attribuito solo a singoli modelli, che sono davvero vecchio stile e irrilevanti. Ma è molto facile trovare un bollitore con un rivestimento interno smaltato che soddisfi qualsiasi design e necessità pratiche. Il rivestimento speciale differisce in tali caratteristiche:

• non guasta il gusto delle bevande preparate;
• non provoca reazioni allergiche;
• non presenta rischi di intossicazione alimentare.

Tuttavia, tutto ciò è garantito solo con la cura adeguata. Se devi versare acqua dura in un bollitore smaltato, dovrai pulirlo sistematicamente dalla scala risultante. Il rivestimento deve mantenere la sua integrità. Quando compaiono le crepe più piccole, i piatti dovranno essere cambiati. Tuttavia, questa circostanza è in qualche modo attenuata da prezzi accessibili.

Bollitori smaltati apparvero negli anni '60. Ma le versioni precedenti erano contraddistinte da pregi dubbi. L'unico vantaggio serio di quei modelli era il bel colore. La fuliggine si è attaccata molto attivamente e, a causa della scarsa qualità, lo smalto si è incrinato molto rapidamente.

Il ruolo decisivo è giocato dalla scelta razionale di un'istanza specifica. Le opzioni di progettazione sono in gran parte individuali. È consigliabile solo pensare se è conveniente e pratico usare un determinato prodotto. Dovresti anche scegliere un bollitore che corrisponda allo stile del set di piatti per bere il tè. Tuttavia, in ogni caso, sarà necessario pulire sistematicamente le gocce di fuliggine e grasso. Il modo più semplice per scegliere i prodotti per una stufa a gas. Puoi acquistare qualsiasi prodotto a tuo piacimento. Esistono numerosi modelli dotati di maniglie in plastica. Devi verificare se sono posizionati correttamente. Se questi elementi non sono posizionati correttamente, si potrebbe temere di sciogliersi nel fuoco.

Ma una particolare marca di prodotto non dovrebbe avere particolare importanza. Anche "l'origine nazionale" non ha un ruolo. Molto più importante è il materiale con cui sono realizzati gli utensili da cucina. Dovresti anche prestare attenzione a tali sfumature:

• metodo di riscaldamento elettrico o semplice;
• geometria del prodotto;
• la dimensione del bollitore.

I colori classici degli utensili smaltati erano i toni di grigio, verde e blu. Fortunatamente, la tecnologia moderna consente di ottenere una gamma di colori molto più ampia. La colorazione grigio metallizzato (che può avere tonalità scure e chiare) è considerata la soluzione più pratica. Può essere utilizzato in quasi tutti gli interni. L'eccezione sono le cucine e le sale da pranzo, decorate in stile country, provenzale, scandinavo, esotico e nazionale.

Se questo problema non si presenta, il grigio metallizzato aggiungerà note moderne alla composizione della cucina, diluendo i motivi rigidi e rigidi. Questo prodotto sarà particolarmente bello insieme a una serie di elettrodomestici simili a colori. Ma il bollitore nero è considerato una soluzione praticamente universale.

L'oggetto scuro degli utensili da cucina deve essere completato con accessori simili in tono, nonché diluito con bianco o rosso. Ma vale la pena capire che molto scuro, come pure teiere bianche pure, può facilmente sporcarsi. Soprattutto molti problemi sorgono quando hanno una superficie lucida. Se la necessità di cure costanti non fa paura, puoi dare la preferenza alla versione bianca.

Gli intenditori non raccomandano l'acquisto di tutte le attrezzature culinarie solo in bianco. Questo creerà una composizione sfocata e sfocata. A volte vengono utilizzati anche prodotti di colori vivaci: giallo, blu, viola e altri toni saturi. Devi considerare come una certa vernice influisce sull'umore generale degli interni. Questo a volte è persino più significativo delle proprie preferenze, poiché anche l'ambiente dovrebbe soddisfare gli ospiti.

La maniglia non deve essere sopra o vicino all'apertura dell'ugello. Mettendo la mano lì, è facile bruciarsi. Può anche provenire da schizzi che si verificano quando il coperchio cade nell'acqua. Perché più ampia è la copertina, migliore e più pratico è il prodotto. È ancora più corretto scegliere un bollitore con una valvola: quando è chiuso, il coperchio non cadrà ad alcuna inclinazione.

Alcune aziende offrono modelli con posizionamento del becco molto basso. Versare l'acqua da lì è conveniente, ma all'interno viene posto troppo poco. Questo design inoltre porta alla comparsa di una massa di scala. Il naso meglio posizionato è appena sopra la metà altezza.

È del tutto possibile garantire che il nuovo bollitore duri il più a lungo possibile. Per fare ciò, prima del primo utilizzo, procedere come segue:

• il bollitore viene lavato;
• riempire fino al limite superiore;
• bollire l'acqua raccolta;
• lascia raffreddare il bollitore.

Non lasciare un bollitore riscaldato su una stufa a gas. Tuttavia, è inaccettabile posizionare piatti caldi su una superficie bagnata e fredda. L'opzione migliore è un supporto speciale realizzato in materiale resistente al calore.Per far fronte alla feccia, una soluzione acquosa di acido citrico viene bollita in una teiera. Se i mezzi improvvisati non ispirano fiducia, puoi prestare attenzione alle composizioni di marca (sono usate rigorosamente secondo le istruzioni).

I bollitori possono distinguere con i loro parametri e alcuni dettagli aggiuntivi.

• I bollitori a fischio sono molto convenienti. Grazie a loro, non è necessario attendere costantemente quando l'acqua bolle esattamente. Ma i modelli senza fischietto hanno un altro vantaggio: sono i più economici.
• I modelli con manico in legno sembrano più interessanti di quelli dotati di manico in plastica.
• Per quanto riguarda il volume, allora tutto è molto individuale. Inseguire capacità eccessive non dovrebbe essere. Per questo motivo, dovrai pagare in eccesso per gas o elettricità. Tuttavia, un'opzione troppo piccola per 1 litro è completamente poco pratica. È utile solo per le persone che sono a casa da sole e, inoltre, occasionalmente. Pertanto, nella maggior parte dei casi, la scelta ottimale sarebbero i prodotti con una capacità di 2,5 - 3 litri.
• Un ruolo importante è giocato dal confronto tra prodotti nazionali ed esteri. Le ditte russe applicano tecniche di irrorazione. È meno pratico della tecnologia di immersione utilizzata all'estero. Pertanto, i prodotti importati, nonostante l'aumento del prezzo, si adattano molto meglio. A favore degli sviluppi domestici, c'è solo un argomento: le raccolte che hanno familiarità nell'esecuzione.

In alternativa, puoi prendere in considerazione un altro tipo di bollitore in metallo, realizzato in acciaio inossidabile. Questa opzione ha le sue differenze. Questo materiale è più soggetto a deformazione. Sulla superficie di una tale teiera, macchie e contaminanti che sono difficili da rimuovere possono apparire molto più spesso. Mentre lo smalto è molto più facile da pulire. La durata di servizio dell'acciaio inossidabile e dei piatti smaltati può o può variare.

Poiché alcune persone preferiscono i prodotti realizzati in Russia, ha senso iniziare con i manichini di fabbricazione russa. La buona posizione è stata conquistata dai prodotti dello stabilimento di Magnitogorsk "Enamel", attivo dalla fine degli anni '50. Durante questo periodo, le linee e le tecnologie di produzione sono state sostanzialmente aggiornate. La società è riuscita a raggiungere un eccellente equilibrio tra costo, caratteristiche pratiche e momenti di design. I prodotti della Cherepovets Steelmal LLC sono costantemente inclusi nelle classificazioni delle pentole smaltate.

Da marchi stranieri, spiccano buone caratteristiche:

• bielorusso Omelia (questa società utilizza attivamente la tecnologia moderna);
• cinese Mayer end boch (distinto dall'uso di acciaio di prima classe e rivestimenti affidabili);
• Preoccupazione giapponese Ejiry (i suoi ingegneri hanno sviluppato una tecnologia per la produzione di smalto di vetro mescolato con zucchero a velo).

I prodotti Agness potrebbero tuttavia non essere peggiori dei prodotti giapponesi. Questa preoccupazione utilizza un eccellente acciaio affidabile. Lo smalto vetroceramico è realizzato con componenti coloranti completamente sicuri. La maniglia è montata immobile e realizzata in bachelite. Questo tipo di plastica si distingue per una bassa conduttività termica e pertanto è esclusa un'ustione durante l'uso normale.

I bollitori smaltati Agness sono adatti a qualsiasi tipo di stufa (tranne quella a induzione). Ma sono garantiti per essere adatti al lavaggio in lavastoviglie. L'azienda compie ogni sforzo affinché i dettagli vengano elaborati in modo chiaro e competente, in modo che il design sia impeccabile.

Nel prossimo video troverai una recensione della teiera smaltata “Mini” di Mayer & Boch.