Valutazione di griglie elettriche e consigli per la loro scelta

Grill - da questa parola soffia il calore, il sole e il cibo delizioso con l'aroma del fumo. Ma non sempre e non tutti hanno l'opportunità di cucinare cibi a carbone. Ora c'è una via d'uscita: una griglia elettrica consente di cucinare cibi con l'aroma del fumo in qualsiasi momento dell'anno e ovunque ci sia una griglia elettrica. Con questo mobile da cucina in pochi minuti puoi cucinare barbecue fatto in casa da carne, pesce o verdure, toast e altri piatti senza aggiungere olio. Su quale tipo di dispositivo eclettico di questo tipo vale la pena acquistare e perché, parleremo in questo articolo.

La gamma di modelli e varietà di griglie elettriche da cucina è molto ampia. Pertanto, è necessario sceglierlo, tenendo conto di determinate caratteristiche, nonché dell'ambito e della frequenza d'uso previsti. Inoltre, è necessario confrontare i principali tipi di dispositivo e determinarne i vantaggi e gli svantaggi. Solo dopo tale analisi sarà possibile scegliere davvero il dispositivo giusto.

• Tipo di griglia. Può essere aperto, ovvero la superficie di cottura si trova direttamente sopra il riscaldatore a infrarossi. Durante la cottura, il cibo dovrà essere capovolto e le precauzioni di sicurezza devono essere seguite attentamente in modo da non toccare una superficie di lavoro aperta e non scottarsi. Una griglia chiusa prepara il cibo da due lati contemporaneamente. Il coperchio si adatta perfettamente al cibo ed è essenzialmente anche una zona di cottura. Esistono anche modelli combinati con rivestimento sfoderabile. La differenza tra loro nel prezzo, convenienza e sicurezza di funzionamento.

• Modelli a contatto e senza contatto. Nel primo caso, i prodotti si trovano direttamente sulla superficie di lavoro dell'unità stessa. Nella seconda forma di realizzazione, non entrano in contatto con esso, ma si trovano su una griglia speciale situata sopra l'elemento riscaldante. Il secondo tipo di griglia è più adatto per la cottura delicata e il primo per la massima frittura.

• Stazionario o portatile. La prima versione dell'unità può essere trovata spesso in luoghi di ristorazione pubblica. Tali griglie possono essere da tavolo o da terra. Sono pesanti, enormi, ma ti permettono di cucinare immediatamente una grande quantità di cibo. Il secondo tipo è griglia più piccola, più leggera e più compatta. Possono essere portati con te al cottage, in visita o anche in viaggio.

• Con pannelli rimovibili o statici. Un apparecchio i cui pannelli di cottura possono essere facilmente rimossi è considerato il migliore. Durante il suo funzionamento e il lavaggio, le casalinghe non hanno problemi. Allo stesso tempo, per lavare la griglia con pannelli statici, la padrona di casa dovrà cercare di non bagnare l'intera griglia con acqua.

• La superficie di lavoro può essere sotto forma di grate in ghisa, una solida lamiera di acciaio inossidabile o sotto forma di una lastra di vetroceramica. Per un uso domestico frequente e sicuro a lungo termine dell'unità, è necessario scegliere i modelli con griglie in ghisa o quei dispositivi realizzati in acciaio inossidabile.

Inoltre, ci sono griglie elettriche in vendita con una custodia in plastica o metallo. La prima opzione, anche se costa meno, ma durerà molto meno. Pertanto, i modelli con un involucro metallico saranno la scelta migliore.

Quando si sceglie un dispositivo, tenere conto delle sue altre proprietà, che includono quanto segue.

• La capacità di controllare la temperatura di riscaldamento dell'elemento riscaldante e la funzione di mantenere la temperatura specificata. Se la griglia ha tali capacità, è un piacere cucinare con essa - anche coloro che sono in ritardo per la tavola riceveranno una porzione calda del piatto e cambiando la temperatura di riscaldamento sarà possibile cucinare anche gli alimenti e i piatti più complessi il più gustoso e corretto possibile.
• Potenza del dispositivo. La qualità e la velocità della frittura dipendono da questo. È meglio scegliere modelli in cui l'indicatore specificato non sia inferiore a 2 kW.
• Indicatore di unità ON e funzione di protezione da surriscaldamento non solo ti consente di utilizzare la griglia elettrica per un lungo periodo, ma ne rende anche il funzionamento il più sicuro possibile.

Ed è ancora meglio scegliere i modelli in cui il produttore ha indicato che la superficie di lavoro ha uno speciale rivestimento antiaderente. In tali modelli, cucinare senza grasso e olio sarà facile e sicuro.

Tutte le griglie elettriche prodotte oggi, così come altri elettrodomestici per la cucina domestica, sono disponibili in tre tipi principali: premium, segmento di prezzo medio e budget. È generalmente accettato che più l'unità è costosa, più è conveniente da usare, multifunzionale e più durevole. Nel caso delle griglie elettriche, è proprio così. Pertanto, decidendo di acquistare una tale attrezzatura da cucina d'élite, prima di tutto, presta attenzione ai seguenti modelli.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Si riferisce alla tecnologia professionale. Dispone di un ricco touchscreen, che consente di scegliere non solo il tipo di prodotto in cottura, ma anche la temperatura desiderata e il tempo di cottura. Rivestimento antiaderente di pannelli. Il coperchio superiore funge anche da elemento riscaldante aggiuntivo. Qui, le dimensioni compatte si uniscono ad alta potenza, facilità d'uso, durata e un design moderno ed elegante.

• Weber Q 1400. Questo dispositivo condivide giustamente il primo posto con quello precedente. Tipo di controllo meccanico, custodia in metallo. La griglia stessa è chiusa, dotata di un rivestimento antiaderente. Ha dimensioni compatte, comodo per il trasporto e consente di cucinare più di 10 articoli di vari prodotti. I pannelli di cottura sono presentati sotto forma di doppi grigliati in ghisa con spruzzatura di porcellana, che funge anche da rivestimento antiaderente. Lavare la macchina è semplice e facile; cucinare è ancora più facile.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Questo modello ha il riscaldamento più veloce possibile di pannelli di cottura, rivestimento antiaderente, diverse modalità di funzionamento e un alloggiamento robusto. I pannelli sono rimovibili, così come lo stesso coperchio dell'unità. Ma il vantaggio principale di questa griglia sta nel fatto che la temperatura dei pannelli superiore e inferiore può essere regolata separatamente. Questo semplifica il processo di preparazione di molti piatti complessi. C'è un termoregolatore, un interruttore acceso, un vano per la raccolta di liquidi e grassi. Il dispositivo è presentato in un design elegante, luminoso e moderno ed è dotato di tutte le funzioni necessarie.

• Steba PG 4.4 / PG. Il produttore ha dotato la griglia di tre pannelli: ondulato per carne, speciale per la preparazione di waffle e assolutamente liscio per verdure e frutti di mare. La copertura superiore si alza e si abbassa indipendentemente a seconda del volume e dello spessore dei prodotti cotti. Tutti i pannelli sono rimovibili; vengono scambiati mediante un sensore speciale sul lato della custodia. È possibile regolare la temperatura. La custodia è realizzata in plastica ad alta resistenza e ha uno scomparto speciale per la raccolta di grassi e liquidi durante la cottura. La presenza di speciali maniglie ai lati del dispositivo facilita il processo di trasporto e riarrangiamento.

• Tefal Optigrill + GC712. Questa griglia ad alta potenza ha un termostato speciale, diverse modalità operative, rivestimento antiaderente sui pannelli di cottura. Il tipo di controllo di un tale aggregato è semplice meccanico. Con il suo aiuto, puoi cucinare non solo i classici piatti alla griglia, ma anche condurre interi esperimenti culinari. Una caratteristica distintiva di tale dispositivo sono sei diverse modalità operative e la presenza di una funzione unica di "sbrinamento" per la griglia.

Tutti i suddetti modelli di grill elettrici non sono solo multifunzionali, ma sono anche piuttosto costosi. Ma se non hai bisogno della maggior parte delle loro funzioni e non vuoi pagare in eccesso solo per un marchio famoso, puoi anche acquistare una versione più economica dell'unità.

Le opzioni di grill elettrico incluse in questa collezione, in molti casi, non hanno una funzionalità inferiore ai modelli premium più costosi. Ecco il prezzo per loro è molto più basso, e i piatti con la giusta abilità possono essere preparati allo stesso modo:

• Endever Grillmaster 115. Modello semplice e facile da usare. Due piastre riscaldate ed entrambe hanno un rivestimento antiaderente. Le scanalature per drenare il grasso sono piuttosto profonde, quindi durante la cottura, non aver paura di schiaffeggiare l'intero tavolo. C'è un sensore di potenza, protezione contro il surriscaldamento e la capacità di regolare la temperatura di cottura. Questa griglia è adatta per verdure, piatti a base di uova, toast e sandwich, carne, frutti di mare e pesce. Un design moderno ed elegante renderà questa tecnica il principale punto forte della cucina.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Il tipo di controllo è elettronico, i pannelli sono antiaderenti, c'è una funzione per regolare la temperatura e scegliere una modalità di cottura specifica. Per un piccolo costo, l'acquirente acquista una griglia di tipo chiuso unica, che può essere utilizzata anche come barbecue. Tale macchina offre l'opportunità di cucinare frutta e verdura, dolci, carne e molto altro.Pannelli rimovibili, nonché uno scomparto per la raccolta di grassi e succhi di frutta.

• Polaris PGP 0202 - È grill elettrico economico, funzionale e facile da usare. Il coperchio si apre a 180 gradi, il che consente di ottenere immediatamente due pannelli completi per cucinare. C'è un sensore di potenza, la possibilità di selezionare la temperatura e il tempo di cottura. Il rivestimento è antiaderente e resistente. Il controllo del dispositivo è meccanico, chiaro e semplice. C'è anche una funzione di protezione da surriscaldamento.

• Kitfort KT-1603. Qui i pannelli sono rimovibili, antiaderenti. Come nel modello precedente, il coperchio, se necessario, può essere utilizzato come pannello aggiuntivo per la cottura. C'è un timer, un sensore on e off, nonché un segnale acustico che il dispositivo è pronto per il funzionamento. La gestione è semplice meccanica. Il design è ordinario, ma abbastanza presentabile. Il peso del dispositivo è di poco superiore ai 6 kg, il che è abbastanza per una griglia domestica. Adatto per la cottura di quasi tutti i prodotti tranne la cottura complessa.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - custodia in metallo con superficie lucida. Il dispositivo è dotato di un controllo meccanico che è semplice e diretto. Pannelli fissi con uno speciale rivestimento antiaderente. Il coperchio superiore si riscalda anche durante il processo di cottura e si trasforma in un secondo pannello di lavoro. È meglio usare una griglia del genere per cucinare carne e pesce.

Qualsiasi griglia elettrica da questo elenco diventerà un acquisto conveniente e utile per la casa.

Ma se non vuoi spendere soldi per un elettrodomestico da cucina sconosciuto, ma è preferibile vederlo in azione, allora per cominciare puoi acquistare il modello più semplice di una griglia del genere. E per non essere deluso dall'acquisizione del budget, vale la pena studiare la valutazione dei modelli economici di questo dispositivo.

• BBK BEG2001. Prezzo basso combinato con un design elegante e tempi di cottura rapidi. Se necessario, il coperchio può fungere da secondo pannello per la cottura. Il dispositivo non solo si riscalda rapidamente, ma frigge anche rapidamente ed efficacemente gli alimenti. I pannelli sono rimovibili, antiaderenti. Un grande vantaggio è che la distanza tra il coperchio e il fondo della custodia può essere regolata manualmente. Il tipo di controllo è meccanico semplice.

• Sinbo SSM-2530. Budget, ma allo stesso tempo modello multifunzionale. Dotato di sei modalità operative, ha un rapido riscaldamento. La custodia non si riscalda durante il funzionamento e le gambe gommate proteggono la griglia dallo scivolamento durante la cottura. Ha dimensioni compatte e spie accese / spente, nonché la prontezza della griglia per il lavoro.

• GFgril GF-130 Senza piastra - Questa è l'opzione migliore per preparare una piccola quantità di cibi sani e ipocalorici. I piani di lavoro sono piccoli, riscaldano rapidamente e friggono bene gli alimenti. Ci sono indicatori speciali, i pannelli sono rimovibili e antiaderenti, la durata anche con un uso frequente è più volte superiore alla garanzia. È questa griglia elettrica dotata di un'esclusiva formula brevettata per l'auto-rimozione del grasso.

• Sorridi KG 1046. Il dispositivo a bassa potenza, fissaggio affidabile delle piastre e il loro riscaldamento uniforme e di alta qualità. Ci sono indicatori luminosi. I pannelli non sono rimovibili, ma facilmente e rapidamente lavabili anche dal grasso essiccato, e tutto grazie a uno speciale rivestimento. Questo modello di grill elettrico è considerato uno dei più semplici ed economici.

• Maxwell MW-1960 ST - dotato di due piastre di pressione, si riscalda rapidamente e trattiene il calore del prodotto per lungo tempo, anche dopo la disconnessione dalla rete. Il rivestimento è antiaderente, il controllo è semplice e chiaro, di tipo meccanico. Vita utile superiore a 3 anni. Questa macchina è adatta per preparare un'ampia varietà di piatti e prodotti. E la presenza di indicatori luminosi rende il suo funzionamento ancora più semplice e sicuro.

Alcuni di questi modelli di grill elettrici economici non sono in alcun modo inferiori ai dispositivi più costosi nella qualità e nell'aspetto dei piatti preparati.

Se credi alle parole di acquirenti e proprietari di tali elettrodomestici da cucina, allora è un investimento redditizio. Usando l'apparecchio, puoi cucinare le tue verdure, carne, pesce preferiti con un leggero aroma di fumo e una deliziosa crosta, non solo durante la stagione dei viaggi nella natura, ma anche tutto l'anno.

I proprietari di griglie elettriche rispondono positivamente alla loro funzionalità, semplicità e facilità d'uso. Per molti, un vantaggio importante è la capacità di trasportare la griglia in qualsiasi luogo e utilizzarla ovunque ci sia elettricità.

Su come scegliere una griglia elettrica per la casa, vedi sotto.