Jelenleg nagyon sok kerámia és üveg edény található a piacon. Az üvegáru nemcsak szép, hanem funkcionális is. Természetesen a hőálló üvegből készült termékekről beszélünk. De az ilyen berendezések használatának megvan a maga árnyalata. Rólunk beszélünk.
Fajták, érvek és ellenérvek
Az üveg edényeket kezdetben csak az asztal dekorációjára használták - esztétikai átlátszó salátás edénybe vagy edénybe levő edények étvágygerjesztőek és gyönyörűek. A technológia fejlődésével az üvegtermékek köre kibővült - most már kapható üvegpannák, sütemények és még sok más. Természetesen az ilyen konyhai eszközökhöz az alapanyaghoz szilárdság céljából különféle alapanyagokat adnak és speciálisan edznek.
Az ilyen edényeknek számos előnye van:
- az üveg kémiailag semleges, és oxidációval és szagokkal nem rontja az edény ízét;
- hőálló üvegből készült konyhai készülékek akár 300 fokos hőt is képesek ellenállni;
- a falak átlátszósága megkönnyíti az ételek készségének vizuális meghatározását;
- nem szükséges az edényt átvinni a penészből egy másik edénybe - főzhet, és közvetlenül az asztalra teheti;
- az anyag jó hőkapacitása és a falvastagság megakadályozza az élelmiszerek gyors lehűtését;
- a mosás könnyűsége - az edények üvegből történő mosásához elegendő, ha azokat rövid ideig vízben megitatja, majd szappanos szivaccsal törölje le és öblítse le;
- megfelelő használat és gondos kezelés mellett az edények hosszú ideig megőrzik eredeti megjelenésüket.
Azt is meg kell jegyezni, hogy az üveg formájú ételek kevésbé égnek, és főzés előtt nem kell olajozni, mint a fém formákhoz.
Az ilyen edényekben édes sütemények sütése egyszerűen öröm.
A fő alkalmazási terület az ételek elkészítése és melegítése a mikrohullámú sütőben és a sütőben. Nyílt tűzön egy ilyen tál felrobbanhat, ha előbb nem telepíti a tűzoltót, hogy egyenletesen melegítse az edények teljes felületét.
A hátrányok néhány tényezőt tartalmaznak.
- Az anyag törékenysége. Védje berendezéseit a leeséstől, különben kockáztathatja, hogy elveszíti.
- Nem tolerálja az éles hőmérsékleti ugrásokat. Ezért ha úgy dönt, hogy üvegkészlettel süt valamit a sütőben, tegye hideg vagy kissé előmelegített sütőbe.
Hogyan kell használni?
Mielőtt vásárolna üvegsütő edényeket, győződjön meg arról, hogy hőálló-e. Ezt az információt általában a címkén nyomtatják ki, beleértve a maximális melegítési hőmérsékletet.
Mielőtt edzett üveg formákat használna sütéshez, vegye figyelembe néhány egyszerű szabályt.
- Ne tegye ki a főzőedényeket szélsőséges hőmérsékleti változásoknak: ne tegyen forró sütőbe, ne hideg vízzel hűtse le. Inkább kicsit várjon, és hagyja lehűlni természetesen, ahelyett, hogy kidobná a megrepedt eszközöket.
- Ne engedje, hogy nedves tárgyak vagy víz érintkezzen az üvegáru forró külső felületével.
- Az edények sütőbe helyezése előtt először helyezze fel a sütőtálcát / -tartót, amelyen állni fog.
- Mielőtt behelyezi a sütőbe, ellenőrizze az edény szárazságát.
- Az ilyen eszközöket szappanos, puha szivaccsal kell súroló és fémkefék használata nélkül mosni a karcolások elkerülése érdekében.
Főzéshez válasszon fogantyúval és fedéllel ellátott edényeket - ez sokkal kényelmesebb, mint az egyszerű kerek és téglalap alakú forma.
Felhasználói vélemények
A fogyasztók túlnyomó többsége nagyon edzett üveg konyhai eszközök. A felhasználók tudomásul veszik az ilyen berendezések gyönyörű megjelenését, funkcionalitását és könnyű használatát, a magas hőmérsékleti ellenállást és akár a főzést is. Az előnyök közül kiemelkedik a megfizethetőség és a modellek sokfélesége is - manapság sok vállalat gyárt ilyen eszközöket. A fogyasztók szintén elégedettek azzal, hogy könnyű tisztítani az edényeket a koromtól és az élelmiszer-hulladéktól.
A hátrányok között szerepel az a tény, hogy az edényeket gondosan kell kezelni - túl törékeny. Természetesen ebben az üveg edényben sokkal alacsonyabbak vannak a fémé, mint a többi, de ezt ellensúlyozza a külső vonzereje és a mikrohullámú sütőben történő főzéshez való felhasználás lehetősége.
És vegye figyelembe a nyílt tűzön történő főzés nehézségeit is - a túl erős láng (elválasztó nélkül) hőálló anyag felbomlásához vezethet.
Összegzésül a következtetés levonható: ha óvatosan és okosan használja az üvegárukat, akkor sok éven át fogja szolgálni.
Az alábbiakban egy videót nézhet meg, amelynek tippeket kínál az üveg hőálló edények kiválasztásához.
