Zománcozott teáskannák: a választott típusok és finomságok

Teás, kávé, kakaó és más italok, ételek elkészítése meleg víz nélkül elképzelhetetlen. De egy kellemes szabadidő egy csésze tea mellett nem csak a vízforraló kapacitásától függ. Nem kis jelentőséggel bír, hogy mi a megjelenése. A zománcozott edények nagyon népszerűek és figyelmet érdemelnek.

Sokan úgy vélik, hogy a zománcozott vízforralók reménytelenül elavultak és nem felelnek meg a modern követelményeknek. Ez a vélemény alapvetően téves. Csak az egyedi modelleknek tulajdonítható, amelyek valóban régimódi és irrelevánsak. De nagyon könnyű megtalálni egy olyan vízforralót, amelynek belső zománcozott bevonattal rendelkezik, amely bármilyen tervezési és gyakorlati igényt kielégít. A speciális bevonat az alábbi jellemzőkben különbözik:

• nem rontja az elkészített italok ízét;
• nem vált ki allergiás reakciókat;
• nem jelent élelmiszer-mérgezés kockázatát.

Mindez azonban csak megfelelő ellátással garantálható. Ha kemény vizet kell öntenie egy zománcozott vízforralóba, akkor azt szisztematikusan meg kell tisztítania a kapott skáláról. A bevonatnak meg kell őriznie integritását. A legkisebb repedések megjelenésekor az edényeket ki kell cserélni. Ezt a körülményt azonban kissé kiegyenlítik a megfizethető árak.

A zománcozott vízforralók megjelentek az 1960-as években. A korábbi verziók azonban méltóságteljesek voltak. E modellek egyetlen komoly előnye a gyönyörű szín volt. A korom nagyon aktívan beragadt, és a rossz minőség miatt a zománc rendkívül gyorsan repedt.

A döntő szerepet játszik egy adott eset racionális kiválasztása. A tervezési lehetőségek nagyrészt egyéni jellegűek. Csak tanácsos arra gondolni, hogy kényelmes és praktikus-e egy adott termék használata. Válasszon egy olyan vízforralót, amely megfelel a teafogyasztás ételeinek stílusához. Mindenesetre szisztematikusan meg kell tisztítani a korom- és zsírcseppeket. A gázkályhához tartozó termékek kiválasztásának legegyszerűbb módja. Természetesen bármilyen terméket megvásárolhat. Számos olyan műanyag fogantyúval felszerelt modell létezik. Ellenőriznie kell, hogy helyesen vannak-e elhelyezve. Ha ezeket az elemeket nem helyesen helyezik el, akkor félhetünk a tűz olvadásától.

Ugyanakkor egy adott termékmárkának nem szabad különös figyelmet fordítani. A "nemzeti származás" szintén nem játszik szerepet. Sokkal fontosabb az anyag, amelyből a konyhai eszközöket készítik. Figyelembe kell vennie az ilyen árnyalatokat is:

• elektromos vagy egyszerű tűzfűtési módszer;
• termék geometria;
• a vízforraló mérete.

A zománcozott edények klasszikus színei szürke, zöld és kék színűek voltak. Szerencsére a modern technológia lehetővé teszi sokkal szélesebb színtartomány elérését. A szürke metál színét (amely sötét és világos árnyalattal is rendelkezik) tekintik a legpraktikusabb megoldásnak. Szinte bármilyen belső térben használható. Ez alól kivételt képeznek a konyha és az étkezők, amelyeket országos, Provence, skandináv, egzotikus nemzeti stílusban díszítettek.

Ha nincs ilyen probléma, a metálszürke modern megjegyzéseket fűz a konyhai kompozícióhoz, meghígítva a merev és szigorú motívumokat. Ez a termék különösen színes, hasonló színű háztartási készülékekkel együtt fog kinézni. De a fekete vízforralót gyakorlatilag univerzális megoldásnak tekintik.

A konyhai edények sötét elemeit hasonló hangzású kiegészítőkkel kell kiegészíteni, valamint fehéren vagy vörösre hígítani. De érdemes megérteni, hogy a nagyon sötét, mint a tiszta fehér teáskannák, könnyen szennyeződhet. Különösen sok probléma merül fel, ha fényes felületük van. Ha az állandó gondozás iránti igény nem ijesztő, akkor előnyben részesítheti a fehér változatot.

Az ínyencek nem javasolják, hogy az összes kulináris felszerelést csak fehéren vásárolja meg. Ez homályos és homályos kompozíciót eredményez. Időnként élénk színű termékeket is használnak - sárga, kék, ibolya és más telített hangok. Fontolnia kell, hogy egy adott festék hogyan befolyásolja a belső hangulatot. Ez néha még jelentősebb, mint az ember saját preferenciái, mivel a beállításnak a vendégeket is kielégítenie kell.

A fogantyú nem lehet a fúvóka nyílásának feletti vagy közelében. Ha odahelyezi a kezét, könnyű égni. Még olyan fröccsenésből is származhat, amely akkor fordul elő, amikor a fedél a vízbe esik. Mivel minél szélesebb a fedél, annál jobb és praktikusabb a termék. Még helyesebb a szeleppel rendelkező vízforralót választani: ha be van zárva, a fedél semmilyen lejtéskor nem esik le.

Egyes cégek nagyon alacsony kifolyóképességű modelleket kínálnak. Kényelmes a víz ömlése, de túl kevés van benne. Ez a kialakítás emellett egy méretarány megjelenését eredményezi. A legjobban elhelyezett orr éppen a középső magasság felett van.

Nagyon lehetséges biztosítani, hogy az új vízforraló a lehető leghosszabb ideig tartson. Ehhez az első használat előtt hajtsa végre a következő lépéseket:

• a vízforralót mossuk;
• töltse fel a felső határértéket;
• forraljuk az összegyűjtött vizet;
• hagyja lehűlni a vízforralót.

Ne hagyjon fűtött vízforralót gáztűzhelyen. Elfogadhatatlan azonban, hogy a meleg edényeket nedves, hideg felületre tegye. A legjobb megoldás egy hőálló anyagból készült speciális állvány.A sört megbirkózásához egy vízforralóban citromsav vizes oldatát forraljuk. Ha a rögtönzött eszközök nem ösztönzik a bizalmat, akkor figyeljen a márkás kompozíciókra (szigorúan az utasítások szerint használják őket).

A vízforralók megkülönböztethetik paramétereiket és néhány további részlet.

• A sípolt vízforralók nagyon kényelmesek. Nekik köszönhetően nem kell folyamatosan várni, amikor a víz pontosan forr. A síp nélküli modelleknek még egy előnye van - ezek a legolcsóbbok.
• A fa fogantyúval rendelkező modellek érdekesebbnek tűnnek, mint azok, amelyek műanyag fogantyúval vannak felszerelve.
• Ami a hangerőt illeti, akkor minden nagyon egyedi. A túlzott kapacitásnak nem szabad üldöznie. Emiatt túlfizetnie kell a gázért vagy az áramért. Azonban túl kicsi az 1 liter opció, ez gyakorlatlan. Ez csak azok számára hasznos, akik egyedül vannak otthon, sőt, alkalmanként. Ezért a legtöbb esetben az optimális választás a 2,5–3 liter kapacitású termékek lennének.
• Fontos szerepet játszik a hazai és a külföldi termékek összehasonlítása. Az orosz cégek permetezési technikákat alkalmaznak. Kevésbé praktikus, mint a külföldön alkalmazott merítési technológia. Ezért az importált termékek még a megnövekedett ár ellenére is sokkal jobban illeszkednek. A belföldi fejlesztések mellett csak egy érv létezik - a végrehajtás során is ismert gyűjtemények.

Alternatív megoldásként fontolóra vehet egy másik típusú fém vízforralót is - rozsdamentes acélból. Ennek a lehetőségnek megvannak a maga különbségei. Ez az anyag hajlamosabb a deformációra. Egy ilyen teáskanna felületén sokkal gyakrabban jelentkezhetnek foltok és szennyeződések, amelyeket nehéz eltávolítani. Míg a zománcokat sokkal könnyebb megtisztítani. A rozsdamentes acél és a zománcozott edények élettartama változhat vagy változhat.

Mivel nagyon sok ember inkább az Oroszországban gyártott termékeket részesíti előnyben, érdemes az oroszországi gyártású bábukkal kezdeni. A jó helyet az 1950-es évek vége óta működő Magnitogorski "Enamel" gyár termékei nyerték el. Ez idő alatt a gyártósorokat és a technológiákat jelentősen frissítették. A cégnek kitűnő egyensúlyt sikerült elérnie a költségek, a gyakorlati jellemzők és a tervezési pillanatok között. A Cherepovets Steelmal LLC termékei következetesen szerepelnek a zománcozott edények besorolásában.

A külföldi márkák közül a jó tulajdonságok mutatkoznak:

• belorusz Omelia (ez a társaság aktívan használja a modern technológiát);
• kínai Mayer end boch (megkülönböztethető első osztályú acél és megbízható bevonatok felhasználásával);
• Japán aggodalom Ejiry (mérnökei kifejlesztettek egy technológiát porcukorral kevert üveg-zománc előállítására).

Az Agness termékek azonban nem lehetnek rosszabbul a japán gyártású termékeknél. Ez az aggodalom kiváló, megbízható acélt használ. Az üvegkerámia zománcot teljesen biztonságos színező alkatrészekkel készítik. A fogantyú mozdulatlanul van felszerelve és bakelitből készül. Az ilyen típusú műanyagokat alacsony hővezető képesség jellemzi, ezért a normál használat során történő égés kizárt.

Az Agness zománcozott vízforralók bármilyen kályhához (kivéve az indukciós kályhát) alkalmasak. De garantáltan alkalmasak mosogatógépben való mosásra. A cég minden erőfeszítést megtesz annak biztosítása érdekében, hogy a részletek világosan és hozzáértően kerüljenek kidolgozásra, a hibátlan kialakítás érdekében.

A következő videóban áttekintést talál a zománcozott Mayer & Boch “Mini” teáskannáról.