Minden az ebéddobozokról

Az ebéddoboz nélkülözhetetlen elem mindenkinek, aki inkább a gyors és ízletes ételeket részesíti előnyben, amelyeknek nem kell sokáig tartaniuk az üzletekben és a vendéglátásban. A kiváló minőségű ebéddobozok nem csak az ételek frissességét megvédik, hanem hosszú ideig is melegen tartják. Fontolja meg az ebéd dobozokkal kapcsolatos információkat: a közönséges fajtákat, valamint azok előnyeit és hátrányait.

Az ebéddobozok külön vagy összecsukható típusú tartályok, amelyek az élelmiszerek hosszú távú tárolását, ízének, vitamin- és főzési hőmérsékletének megőrzését szolgálják. A minőségi ebédlős modellek kiszolgálhatók nemcsak a második fogás és a harapnivalók tárolására, hanem a levesek, saláták és gyümölcsök hosszú távú friss tartására is képes.

Az összes ebédlős modell különbözik mind az egyéni, mind az általános pozitív és negatív tulajdonságok között. Kezdetben érdemes figyelni a profikra.

• Megtakarítást. Az önkészített természetes ételek, amelyeket további felhasználás céljából tartályba helyeznek, sokkal olcsóbbak, mint a standokon és vendéglátásban vásárolt termékek és áruk. Ezen felül a modern élelmiszerpiac hatalmas költségvetési és kiváló minőségű tartályok széles választékát kínálja nekünk, amelyek tökéletesen megőrzik az ételeket.
• minőség. 100% -ban biztos lehet abban, hogy mely ételeket eszik, amikor a természetes ebéd dobozos ételekről van szó. Időközben soha nem lesz biztos abban, hogy azok a termékek minőségében készültek-e, amelyek ételek készítéséhez készültek az étkezőből vagy az üzletekből.
• idő. A palackokban lévő ételek egyik fő előnye, hogy bármikor elkezdhet enni az Ön számára megfelelő módon, anélkül, hogy megzavarná az étrendet, és nem szenvedne az egyre növekvő éhség. Ezen felül ahhoz, hogy konténerekkel reggelizhessen, nem kell időt tölteni az étkezők és az üzletek sorában.
• Design. Manapság hatalmas számú ebéd doboz található, sokféle színben és mintában.

A nyilvánvaló pluszok mellett a konténereknek vannak hátrányai is.

• tér. Még a kiváló minőségű ebéddobozok is sok helyet foglalnak el a hátizsákokban és a táskákban. Ez különösen igaz a több szakaszból álló modellekre.
• Illata. Az alacsony minőségű tartálymodellekben - és manapság ezek többsége - az ételek kellemetlen aromát szerezhetnek, ami tönkreteheti az egész étvágyat. Sőt, ha ilyen ételeket nyilvános helyen esznek, ez a szag felhívhatja mások figyelmét. A rosszul lezárt vagy szivárgó fedéllel ellátott konténerek nemcsak elronthatják tárgyaik és a táskaik szagait, hanem megfesthetik azokat is.
• Aromák keveréke. A többrészes ebéd dobozok fő problémája az, hogy a különböző osztályokba helyezett ételek illata idővel egy folyamatos aromává egyesül. Ez az aroma nem tűnik mindenki számára kellemesnek, és elronthatja az ételek örömét.
• Felmelegedés. Sajnos nem minden modern ebéd doboz modell melegíthető mikrohullámú sütőben, és nem minden munkahely található mikrohullámú sütővel. Míg az étkezdék a vendéglátókban és üzletekben frissek lesznek, és ha szükséges, melegítik őket.
• Time. Ha konténerek esetén nem tölt időt a kávézók sorában állással, akkor költse rendszeres főzésre. Ehhez minden nap korábban fel kell kelnie legalább fél órán keresztül, hogy ételt főzzön, és egy edénybe tegye.

A tartályok használatától és méretétől függően számos általános fajta ebéddoboz létezik.

A szülők általában vásárolnak ilyen ebéd dobozos lehetőségeket gyermekeik számára, akik iskolába járnak vagy bögréket vásárolnak, mert a magas színvonalú oktatáshoz teljes, egészséges és időszerű táplálkozásra van szükségük. Amellett, hogy ezek a tartályok hosszú ideig ízletesek és egészségesek, ők képesek fenntartani a kényelmes hőmérsékletet, hogy hosszú ideig melegen maradjanak és melegedjenek.

Az ilyen típusú ebéddobozok általában szorosan és teljesen lezárt fedéllel vannak ellátva, valamint hordozható fogantyúval vannak ellátva, hogy kényelmesen át lehessen szállítani a kezeket. És az ilyen modellekben általában több osztály is rendelkezésre áll egyszerre: forró ételekhez, salátákhoz, gyümölcsökhöz, liszthez. Az ilyen modellek egyik hátránya viszonylag magas költségeik és csökkentett mennyiségeik, ellentétben a felnőtt ebéd dobozokkal.

Ezeket az ebédlős modelleket két vagy három kis réteg reprezentálja az egyes ételtípusokhoz. Úgy nevezzük csomagtartóknak, mert az ilyen tartályokat speciális szövetzsákokba helyezik, fogantyúval ellátott ovális csomagtartók formájában. Az ilyen ebéddobozok megkülönböztető jegye az, hogy megjelenésüknél nem mondhatjuk, hogy az ételeket belül tárolják.

Ezeknek az ebéd dobozoknak olyan előnyei vannak, mint:

• 2 különálló teljes edényt tudnak szállítani egyszerre;
• az erős fogantyúnak és az elegáns megjelenésnek köszönhetően ezeket a konténereket habozás nélkül bármilyen nyilvános helyen és munkahelyen elviheti;
• egy ilyen tartálykészlet általában egy sor étkészletet tartalmaz: villák, kanalak és kések, amelyek megkönnyítik az élelmiszerek fogyasztását.

Az utóbbi években különösen népszerűek a kizárólag snackekhez és gyors ételekhez tervezett tartályok. Az ilyen ebéddobozokat átvitték a liszthez és a szendvicsekhez. Általában úgy néznek ki, mint egy nagy ceruzatok, speciális belső izoterm bevonattal, amely lehetővé teszi, hogy a kenyér és húskészítmények ne lélegezzenek, és több órán keresztül friss maradjanak.

Az ilyen "ceruzatok" általában speciális hevederrel vannak felszerelve, amely megkönnyíti azok áthelyezését egyik helyről a másikra. Ezenkívül van egy belső heveder, amely rögzíti a szendvicset egy adott helyzetben, és megakadályozza, hogy az eltörjön és összeomoljon.

Ennek az ebédszekrénynek a következő előnyei vannak:

• széles termékválaszték;
• nagyszerű választás;
• kompakt és kicsi a hordozhatósághoz.

Ezek az összes ebéd doboz közül a legkedvezőbb és legkisebb választás. Az ilyen zsákok általában szabványos zsákok, amelyek belsejében anyaggal vannak bélelve, és amelyek hőt tükröznek és megtartanak. Ilyen zacskókban a termékek melegen tartanak akár néhány órán keresztül, a szorosságot rögzítők vagy speciális tépőzáras biztosítják. Leggyakrabban ezt az ebéddoboz-választási lehetőséget használják. gyümölcsök, zöldségek tárolására, vagy további hőszigetelő anyagként szolgál más tartályok számára.

Az ilyen ebédlődobozokhoz habosított polisztirolt használnak, amely meglehetősen hosszú ideig képes megtartani a hőt, és nem rontja az étel ízét és minőségét. Az ilyen tartályok hátránya az alacsony szilárdság, a hőkezelés elleni védelem hiánya és az alacsony hőmérsékleten történő hosszú távú tárolás képessége. Az ilyen tartályoknak legfeljebb 3 osztódása van az élelmiszerek számára.

Érdemes azt mondani, hogy az ebéddobozok méretét és alakjától függően nincs hivatalos osztályozás. Ez azt jelenti a gyártó önállóan választja meg, hogy milyen méretekkel és hány rekesszel kell modellek létrehozásához. Tehát a modern piacon megtalálható mind az 500 ml űrtartalmú, mind a legalább 2 liter űrtartalmú ebéddobozok.

A szintek és a szintek számától függően az ebéd dobozokat a következő típusokra osztják:

• testvér;
• duplex;
• három rétegű.

A rekeszek és szakaszok számától függően a tartályok fel vannak osztva: egy-, két- és háromrészes. Lehetséges azok a modellek is, amelyek több mint 4 rekesszel tartalmaznak előételeket, salátákat, szószokat vagy pasztákat. A nagy vagy kicsi tartályok választása csak attól függ, hogy mennyi ételt fogsz vinni utazásra vagy dolgozni.

A modern ebéddobozok különféle anyagokkal reprezentálhatók, amelyek többé-kevésbé alkalmasak bizonyos élelmiszerek tárolására.

A fémtartályoknak vannak előnyei és hátrányai. Például tartósabbak, mint a legtöbb más tartály, hosszú ideig megtartják a hőt, nem deformálódnak a hőmérséklettől, és hosszú ideig ízletesek maradnak a hűtőszekrényben.

A fém ebéd dobozok legnagyobb előnye, hogy ez egyszerre több belső réteggel is rendelkezhetnek. Ez a megközelítés lehetővé teszi számunkra, hogy a legdrágább fémmodelleket az élelmiszerek tárolására 4-6 órán keresztül (mint más ebéddobozok esetében), de több napig is el lehessen érni. Ideális megoldás lenne a kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült modellek.

Manapság a műanyag a leggyakoribb lehetőség az élelmiszer-tartályok készítéséhez.A műanyag modellek általában teljesen szorosak, olcsók és nem igényelnek különös gondot. Műanyag tartályok kiválasztásakor ügyeljen a csomagoló elemekre.

Az ilyen konténereknek vannak olyan előnyei, mint:

• alacsony költségek a fém- és kerámiatermékekhez képest;
• annak lehetősége, hogy az ételt több részre osztják, valamint az étel ízének és minőségének maradéktalan megőrzése; Műanyagból készülnek a sokrészes és rétegű ebéddobozok legdimenziósbb modelljei;
• műanyag tartályok megtalálhatók minden fémáruházban;
• a műanyag ipari felhasználásának sokoldalúsága miatt az ilyen ebédlős modellekben megtalálható az összes szükséges tartály és eszköz a teljes ebédhez;
• A műanyag tartályok általában légmentesen záródnak, ami megakadályozza a különféle ételek keverését.

A mínuszok a következők:

• műanyag kiegészítő fűtőelemek nélkül nagyon gyorsan hőt bocsát ki, és hosszabb ideig nem képes azt tartani a tartályban;
• a műanyag modellek a nedvességgel és a zsírral való állandó érintkezés miatt nagyon gyorsan romlanak, elveszítik megjelenésüket és eltörnek;
• nem minden műanyag tartálytípus alkalmas mikrohullámú melegítésre.

Ennek az anyagnak a tartályok egy változatát sokkal ritkábban találják meg a hardverüzletekben, mint más fajták. Eközben az üveg ebéd dobozok pozitív és negatív tulajdonságokkal egyaránt rendelkeznek.

Az előnyök között érdemes megjegyezni a következőket:

• az átlátszó üvegtartályok lehetővé teszik az élelmiszerek állapotának figyelését anélkül, hogy megsértenék a tartály tömítettségét, ami potenciálisan megnöveli az élelmiszerek eltarthatóságát;
• az üvegáruk az "öko" típushoz tartoznak - nem bocsátanak ki káros elemeket, és nem válnak a baktériumok terjedésének melegágyakává;
• szinte az összes modern üveg ebéd doboz alkalmazható a mikrohullámú sütéshez, ami versenyképessé teszi őket műanyag, szilikon és polisztirol modellekkel.

Hátrányai között szerepel a következők:

• az üvegáruk sokkal nehezebbek, mint akár az ebéddobozok fémes modelljei is, ami miatt hosszú utakon és kirándulásokon elveszíthető;
• az ilyen edények külső szilárdsága ellenére az üveg rendkívül rosszul ellenáll a fizikai stressznek és a nyomásnak; hogy a csempe vagy kő le nem esik, az üvegtartályok repedhetnek és morzsolódnak;
• az üveg túl nagy sűrűsége miatt lehetetlen sokféle osztással és réteggel rendelkező modelleket készíteni belőle;
• az üveg nem reagál jól a hirtelen hőmérsékleti változásokra - ha az ételt egy fagyasztóban üvegedényben tárolja, ne engedje le azonnal meleg víz alatt, mivel az ebéddoboz valószínűleg repedt;
• az üvegedényeket nem szabad nyílt helyen tárolni - nem akadályozzák meg a napfény bejutását az élelmiszerbe, ami károsíthatja azt.

A kerámia edények szintén nem népszerűek a többi modell között.

A profik a következők:

• a kerámia szerkezete miatt hosszú távú hőmegőrzés lehetősége;
• viszonylag nagy sűrűségű műanyag és szilikon modellekhez képest;
• nem befolyásolja az étel ízét és minőségét, nem keveri a szagokat, és környezetbarát lehetőségnek is tekinthető;
• ha az üvegmodellekben minimális lehetőség van több szakaszból álló ebéddobozok létrehozására, akkor a kerámia modelleknek általában csak egy kvalitatív osztásuk van.

A mínuszok a következők:

• ugyanolyan súlyú, mint az üveg - ez gyenge opciót jelent hosszú utakon történő felhasználáshoz;
• a kiváló minőségű kerámia ebéd dobozok sokkal drágábbak, mint a műanyag, szilikon és akár üveg modellek, de olcsóbbak, mint a rozsdamentes acél modellek;
• a kerámia szilárdsága ugyanolyan törékeny, mint az üveg - a legkisebb eséstől kezdve az ilyen tartályok eltörhetnek vagy repedhetnek, megtörve ezzel az összes tömörséget és hőszigetelést.

Egyes anyagok ennek az anyagnak a tartályát az „öko” típusnak tulajdonítják - a baktériumok nem szaporodnak bennük, mindig kellemes szaga van. A szilikon kupakok biztosítják a tartály teljes szorosságát, szorosan illeszkednek a tartályhoz, így megakadályozzák a keverékek és folyadékok kiszivárgását. Ezen felül a szilikon tartályok sokkal olcsóbbak, mint a fém- és kerámiatermékek.

Szerencsére a piac ma óriási számú ebéddobozt kínál minden ízléshez, a konténerek kialakítását és kivitelezését illetően. Ebben a tekintetben a legkülönbözőbbek a rozsdamentes acélból vagy kerámiából készültek: a tartályok külső rétegét különböző színű festmények és rajzok díszítik. Ha műanyagból, szilikonból vagy polisztirolból készült opciókról beszélünk, akkor itt leggyakrabban vannak monofonikus kivitelű modellek.

A kiváló minőségű konténerek legismertebb gyártói közül 5 leggyakoribb: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. A gyártók ebből a minősítésből gyártják ma a legmagasabb minőségű ebéddobozokat, kiváló hőszabályozással, fűtéssel és tartóssággal. Például a Tupperware ebéd dobozok ismertek a hatalmas választékukkal, a színekkel és a belső részek számával. Ezek a tartályok egyszerre több anyagból készülnek, amely lehetővé teszi, hogy finomabb módon megközelítse az élelmiszer minőségét.

A társaság ebéd dobozai Bento különböznek a kivételes tömörség, tartósság és az otthoni használat egyszerűsége szempontjából. Ezekben a tartályokban általában két egész réteg van - a belső réteg vastag rozsdamentes acélréteggel, a külső réteg tartós és hőálló ABS műanyagból készül.

Manapság szinte minden fémáruházban megtalálhatók az élelmiszer-tartályok, sajnos azonban nem minden bemutatott modell van kiváló minőségű, és képes lesz az összes élelmiszer megfelelő megőrzésére. Az Ön igényeihez optimális ebéddoboz kiválasztásához tanulmányozza annak leírását, jellemzőit, fényképeit és dokumentumait. A konténerek kiválasztásakor tanácsos több szempontot figyelembe venni.

• Étel típusa. Az ebédszekrények és -konténerek mindegyik típusa bizonyos típusú ételekhez van kialakítva. Például forró folyadékok, például levesek, teák vagy párolt gyümölcsök tárolására érdemes termoszt választani, főételek és ételek, például saláták tárolására pedig klasszikus tartályokat kell választania. Az egész gyümölcs és zöldség tárolásához izoterm bevonatú ebéddobozok modelljét kell választania - ezek hosszabb ideig tartják friss és ízletesnek.
• Szorítás. Az ebéddoboz modelljének, függetlenül a fajtától, légmentesnek kell lennie - vagyis szoros és jól lezárt fedéllel kell rendelkeznie. Ideális megoldás lenne olyan burkolatú modellek, amelyek további műanyag zárakkal vagy rögzítőkkel rögzíthetők.
• Melegítsen fel. Az ebéddobozok modern modelljein általában meg kell jelölni, hogy milyen hőmérsékleti körülmények között használhatók. Ha ezt az információt nem találta meg, ne habozzon kapcsolatba lépni egy tanácsadóval, és tisztázza ezt a pontot.Ezen kívül manapság vannak olyan modellek ebéddobozokhoz, amelyek fűtéssel vagy egy termoszacskóval vannak ellátva, például egy termosz, ételekből, amelyeket nem kell ilyen gyakran melegíteni.
• Care. A modern ebéddobozok, és különösen a többrészes modellek gyakran kényelmetlen kialakításúak a karbantartáshoz és a mosáshoz. Ha otthon van mosogatógép, kérdezze meg tanácsadóját, hogy a modell mosható-e benne.
• Zárni. Ha sok időt töltenek a munkahelyen, és munka közben több étkezéshez szoktak, akkor válassza a konténert modelleket, amelyek több szakaszból állnak a különböző termékekhez.
• Kiegészítők. Néhány drága ebédlőmodell további elemekkel rendelkezik, amelyek kényelmesebbé teszik az étkezést. Ezek lehetnek kanalak, villák, beillesztési tartályok, mini-tálcák, összecsukható poharak.

Szerencsére a modern technológiákkal elkészített ebéddobozok nem igényelnek különös gondot. A tartálykezelés során elsősorban figyelni kell a gyártó anyag optimális tárolási körülményeire. Tehát, az összes ebéddoboz gondozásának fő szabályai.

• Anyagtól függetlenül mindig tartsa tisztán a tartályokat. Minden étkezés után alaposan mossa le a tartályt, törölje le ruhával vagy hagyja meleg helyen megszáradni. Ne felejtse el, hogy a tartályokat kívülről és belülről törölje le.
• Próbálja meg kerülni az ebéddobozban a túl magas vagy alacsony hőmérsékletnek való kitettséget. A fentiekben ismertetett anyagok nagy része deformálódhat hosszabb ideig tartó hideg vagy hőhatás hatására. Ezen felül néhány olyan anyag, amelyből a modern élelmiszer-tartályokat gyártják, hőkezelés során veszélyes és egészségtelen anyagokat szabadíthat fel az élelmiszerekben.

Nézze meg, hogyan kell kiválasztani az ételhez megfelelő ebéddobozt.