Kako napisati životopis kuhara?

Važna faza u zapošljavanju kuhara je demonstriranje vlastitih sposobnosti. Međutim, nije uvijek moguće dobiti poziv na intervju za ljude iz ove struke. Razlog tome je pogrešno sastavljen životopis, koji nije privukao pažnju poslodavca.

Prema zakonskom zakonodavstvu, životopis može imati različite oblike i sadržavati bilo kakve podatke, jer za ovaj dokument ne postoje standardi. Ali u praksi sve izgleda malo drugačije. Bilo kakav životopis uspješan je ako ga pri sastavljanju vode nepisana pravila uredskog rada. Općenito, načelo stvaranja učinkovitog životopisa uključuje praćenje strukture i praćenje stila dokumenta. Ali sadržaj svakog dijela prezentacijskog dokumenta ovisi o struci.

Preduvjet bilo kojeg dokumenta je navođenje njegovog ispravnog imena. Sve odjeljke treba popuniti kompetentno i pošteno.

• Osobni podaci. U ovom se odjeljku navodi ime podnositelja zahtjeva, dob, adresa, bračni status i kontakti za komunikaciju.
• Namjena namjene. Važno je navesti poziciju koja vas zanima.
• formacija, Ovaj odjeljak treba popuniti podacima o obrazovnim ustanovama, tečajevima, seminarima.
• Radno iskustvo, U tom bloku morate navesti dužinu usluge koja je navedena u radnoj knjizi. Preduvjet je obrnuti redoslijed.Jednostavnim riječima, posljednje mjesto rada nalazi se na početku popisa, odnosno prvo radno iskustvo bit će na kraju popisa.
• Profesionalne vještine, U ovom dijelu životopisa podnositelj zahtjeva treba zapisati svoje znanje i vještine.
• Osobne osobine. Odjeljak treba sadržavati pozitivne aspekte karaktera podnositelja zahtjeva.
• Dodatne informacije. U ovom bloku podnositelj zahtjeva može pokazati maštu. Napokon, ovdje možete ukratko reći o sebi, potencijalnom vođi reći o svojim interesima i sklonostima. Međutim, ovaj dio sažetka također podrazumijeva potrebu doticanja radnih točaka. Na primjer, možete navesti podatke o poznavanju stranih jezika, staviti bilješku o spremnosti za poslovna putovanja. Ovi su pokazatelji vrlo značajni za većinu poslodavaca.
• Za podnositelja zahtjeva za mjesto kuhara izuzetno Važno je imati nekoliko preporučnih pisama bivših poslodavaca.

Poseban dio učinkovitog životopisa je dostupnost fotografije prijavitelja. Stručnjaci za zapošljavanje Strogo se preporučuje da kandidati koji žele dobiti radno mjesto vezano za službu za korisnike prilože fotografije uz životopis. Međutim, za kuhara ta je činjenica nejasna. Obično osoblje kuhinje bilo koje institucije ne komunicira s klijentom. Izuzetak su mjesta na kojima se kuha pred kupcima.

Još jedna stvar je položaj kuhara restorana. Osoba u ovom položaju trebala bi imati prezentirani izgled. Doista, za posebne goste chefovi su oni koji osobno prezentiraju nova jela. Iz tog razloga stručnjaci za zapošljavanje ne samo da proučavaju iskustvo neke osobe, već se upoznaju i s njezinim vanjskim podacima predstavljenim na fotografiji. Glavna stvar je da je slika kvalitetna. Međutim, odjel osoblja primjećuje da podnositelj zahtjeva za mjesto kuhara ne smije priložiti fotografiju iz putovnice. Takve osobe, naprotiv, plaše i odvraćaju. Pravi majstor proizvodnje kuhinje trebao bi izgledati uredno, lagano se smiješiti, čak je i neformalni stil odjeće dobrodošao. Ove osobine ukazuju na samoorganizaciju osobe, što poslodavci visoko cijene.

Važan čimbenik učinkovitog nastavljanja - Ispravan dizajn teksta. Prilikom pripreme prezentacijskog dokumenta morate slijediti poslovni stil. Veličina rezimea ne smije biti veća od 2 stranice. Neki će odjeljci morati napraviti neke rezove.

Glavni cilj ovog dokumenta je privući pažnju stručnjaka za odabir. Sadržaj propratnog pisma mora biti u skladu s opće prihvaćenim standardima poslovne komunikacije. Kreativan pristup i malo šale u propratnom pismu bit će primjereni ljudima koji žele raditi u kreativnom smjeru. S druge strane, položaj kuhara je kulinarska umjetnost, gdje kuhana jela trebaju biti ne samo ukusna, nego i lijepo sastavljena na tanjuru. A to znači zaposlenik bi trebao imati kreativnu venu, pismo koje prati životopis pomoći će razgovoru o tome, čiji tekst malo odstupa od poslovnog stila.

Prilikom sastavljanja propratnog pisma važno je pravilno kontaktirati primatelja. Na primjer, "Dobar dan, Elena" ili "dragi Anton Igorevich". U nedostatku podataka o zaposleniku tvrtke koja se bavi zapošljavanjem, trebali biste se služiti standardnim izričajem pristojnog pozdrava. Na primjer, "drage dame i gospodo." U popratnom pismu važno je navesti izvor informacija o otvorenom konkursu.Bilo da se radi o prijatelju ili o oglasu na stranici tvrtke na društvenoj mreži ili prijatelju koji već radi u ovoj tvrtki.

Nadalje, treba navesti suštinu propratnog pisma. U nekoliko jednostavnih rečenica podnositelj zahtjeva to mora reći zašto želi raditi u odabranoj tvrtki. Važno je suštinu teksta pojačati svojom vještinom, znanjem i postignućima. Na primjer: „Moje iskustvo kuhara je 5 godina. Na posljednjem mjestu rada uspio sam stvoriti nekoliko uzoraka kulinarskih užitaka, koji su postali jela s potpisom kafića. Rad u vašem restoranu privlači me priliku da postanem dio bliskog, ujedinjenog tima i zajedno stvorimo nova kulinarska remek-djela za naše kupce. " Na kraju propratnog pisma važno je navesti spremnost doći na intervju i odgovoriti na pitanja koja su se pojavila u vezi sa životopisom. Ostavite svoje podatke i navedite kontakt broj.

Životopis je službeni dokument koji treba sadržavati samo istinite podatke. Uostalom, neki čelnici prije pozivanja podnositelja zahtjeva na intervju, mogu provjeriti podatke iz ponuđenog životopisa. A ako se odjednom nešto pokaže kako nije u redu, dokument će vjerojatno poslati u kantu za smeće.

Važan je dio životopisa u kojem se ne smiju raditi pogreške. Podnositelj zahtjeva koji se prijavljuje za mjesto kuhara dužan je osigurati sebe na samom početku dokumenta točne informacije naime: F. I. O., adresa prebivališta i metode komunikacije, na primjer, mobilni broj i e-pošta. Kao dodatne informacije možete odrediti adresu stranice društvene mreže na kojoj se objavljuju fotografije gotovih jela.

Važno je obratiti posebnu pozornost na ovaj odjeljak. To pokazuje radno iskustvo kuhara, popis mjesta na kojima je podnositelj zahtjeva ranije radio, obrnutim kronološkim redoslijedom. mora biti unešeno naziv poduzeća, položaj koji se obavlja i obavljene funkcije. Istodobno, prilikom opisivanja radnih zadataka potrebno je navesti samo glavne točke, ne ulazeći u male nijanse. Potencijalni šef trebao bi odmah shvatiti koje tehnike i vještine kulinarskih vještina posjeduje njegov budući kuhar.

Vlasnici velikih kafića i prestižnih restorana obraćaju pažnju na kreativnost podnositelja zahtjeva, što bi se trebalo odraziti u tekstu životopisa. Međutim, vrlo je teško mladim kuharima koji nemaju radno iskustvo. Njihov je glavni zadatak privući pažnju poslodavca s izraženom željom za učenjem i razvojem.

Ovaj odjeljak daje naznaku specijaliziranog obrazovanja, kao i tečajeve kontinuiranog obrazovanja i sve ostale informacije koje se tiču ​​obrazovanja. Ovdje je potrebno spomenuti znanje stranih jezika. Ti podaci povećavaju učinkovitost životopisa i ukazuju na kompetentnost budućeg zaposlenika.

Danas kuhari imaju različite kvalifikacije, što je također važno uzeti u obzir u prezentacijskom dokumentu. Na primjer, vagon je običan zaposlenik kuhinje. Za osobu iz ove struke dovoljno je imati specijalizirano obrazovanje i minimalno radno iskustvo, čak i kao pomoćnik kuhar. No, kuhar prestižnog restorana trebao bi imati specijalizirano obrazovanje, dodatnu obuku stranih tečajeva, stažiranje na globalnoj razini. Vrlo je važno da je kuhar redovito pohađao majstorske tečajeve stvaranja novih jela i imao veliko iskustvo u ugostiteljstvu na visokoj razini.

Kuhar je ozbiljna profesija, koja zahtijeva od kandidata da mogu slijediti opise poslova, a istodobno biti kreativni. Savjet za ovu kvalitetu pomoći će takvim karakteristikama kao što su:

• prikladnost;
• ustrajnost;
• organizacija;
• sposobnost rada u timu;
• kreativan pristup radu;
• naporan rad;
• izdržljivost;
• otpornost na stres.

Glavna zadaća bilo kojeg životopisa je kompetentno pružanje informacija poslodavcu o profesionalnim kvalitetama podnositelja zahtjeva. Kao ključne vještine kuhara možete odrediti glavne funkcije koje su se morale obavljati na prijašnjim mjestima rada. I ne radi se samo o poslovnim odgovornostima.

Općenito Svaka individualna kvalifikacija kuhara ima nekoliko razlika. Na primjer: u CV sažetku kuhara kineske i gruzijske kuhinje izuzetno je važno imati bilješke o tečajevima jestivog bilja, koji bi trebali nadopuniti jela.

Sushist mora u životopisu reći o dostupnosti vlastitih recepata koje je spreman podijeliti. Ipak, glavni zahtjev poslodavaca za prijavitelje, bilo da se radi o domaćem kuharu, kuharu na brodu, višem ili mlađem pomoćniku kuhara, dovoljna je radna dob i nestandardni pristup radu. Samo uspješne mogućnosti prezentacijskih dokumenata omogućuju podnositelju prijave da se približi položaju koji ga zanima.

Odjeljak sa životopisom omogućuje vam da kažete osobne podatke o sebi. Ovdje možete razgovarati o interesima i hobijima koji odgovaraju profesiji. Međutim, kuhara nisu uvijek zainteresirane za kuharice ili originalne načine ukrašavanja kolača. Muški kuhar vjerojatno će slobodnim danom ići u ribolov, a ženska kuharica uživat će u kupovini. I nemojte šutjeti o ovome. Omiljeni hobi uvelike karakterizira podnositelja zahtjeva.

Na primjer, predlaže se razmotriti nekoliko zanimljivih hobi opcija koje se nalaze u učinkovitim životopisima.

• Sport nije nužno ekstremni sport. Može se raditi o plesu ili šahu.
• Glazba je možda neki fanatičan interes za određenog umjetnika ili ljubav prema stvaranju melodija.
• Lov i ribolov.
• Primijenjena umjetnost.
• Literatura.
• Kuća, vrt i povrtnjak.

Ovaj odjeljak pretpostavlja određene informacije. Na primjer, o osobnim dostignućima u kulinarskoj umjetnosti ili stvaranju jedinstvenih recepata koji su postali jela s potpisom prestižnih ugostiteljskih mjesta.

U pripremi učinkovitog životopisa mnogi podnositelji zahtjeva čine puno ozbiljnih pogrešaka. A ljudi koji traže položaj kuhara ne mogu podnijeti čak ni minimalne propuste u tekstu. Neke se činjenice ne smiju spominjati u dokumentu:

• informacije o prisutnosti loših navika ne smiju biti navedene u životopisu;
• ne ispunjavajte prezentacijski dokument dodatnim podacima, na primjer, težinom, visinom, podacima rodbine;
• Ne ostavljajte bilješke o problemima sa zakonom;
• navesti da je razlog otpuštanja s prijašnjih mjesta rada neprimjeren;
• u životopisu možete navesti uvjete za novi posao, ali nemojte pretjerivati.

U nastavku se predlaže da se razmotre idealni modeli životopisa za položaj kuhara. Skroman, ali učinkovit životopis koji može pružiti novo radno mjesto.