Kuhanje pečenja svi vole, jer ispada da je vrlo ukusno zbog činjenice da hostese ulažu djelić svoje duše. A kad ovo pečenje ima bizarne oblike, dvostruko je ukusnije. Ali postoje situacije kada kod nas nema limenki za pečenje, ali stvarno želim ugoditi domaćinstvu. U ovom ćemo članku pogledati načine kako ih napraviti kod kuće.
Mogućnosti proizvodnje
Tako se događa da je u trgovini teško pronaći pravi obrazac, mnogo je lakše to učiniti sami, bez trošenja vremena i energije. Osim toga, uštede se i financije. Zamislite kako je sjajno peći tematske kolačiće za hobije ili za određeni odmor. Na primjer, set alata za prijatelje koji vole šljokice, srca za ljubavnike, abeceda za Prvi rujan, vijenac za princeze, mač za prave vitezove i tako dalje. Postoji nekoliko načina kako od improviziranih proizvoda napraviti kolačiće za kolače i drugu pecivu.
Iz limenke
Za izradu će vam trebati materijali poput:
- sama limenka;
- okrugle kliješta;
- škare za rezanje metala;
- drveni blok;
- šilo;
- čekić;
- papir;
- olovkom.
Naravno, prvo morate temeljito oprati staklenku tekućom vodom, moguće je s deterdžentima. Da se osuši. Možete uzeti bilo koju staklenku, ali najprikladnija je od gaziranih pića, piva ili kondenziranog mlijeka.
Kante konzervirane hrane mnogo su čvršće, a izrada kalupa od njih bit će problematičnija, možda će biti potrebna muška snaga. Izrada obrazaca iz preporučene limenke vrlo je jednostavna, a njihova raznolikost ne poznaje granice.
Početna faza rada bit će skica budućeg oblika na papiru veličine koju želite napraviti. Zatim izrežite vrh i dno limenke, a zatim vertikalno s jedne strane, kako biste dobili jednu ploču. Izmjerite trakama ravnala 2,5-3 cm i označite olovkom ili markerom. Dalje, škarama za metal, trebate izrezati ploču na trake.
Pridržavajte se sigurnosnih mjera opreza i kako ne biste rezali prste po prilično oštrim okomitim rubovima, savijte ih sa svake strane za 5 mm.
To se može učiniti pomoću vilice. Učvrstite traku i savijte rubove klještama, a zatim uzmite čekić, drveni blok i tapkajte, izbijajući savijene rubove i čineći ih ravnim. U završnoj fazi crteža predloška, savijte traku, dajući joj željeni oblik. Kada trebate pričvrstiti trake zajedno, na krajevima je potrebno napraviti zavoje od 5 mm, ali samo u različitim smjerovima. Nakon lijepljenja, idite i čekićem kako biste bolje fiksirali i uklonili izbočine.
Ako kuća ima željezo za lemljenje, a znate kako ga koristiti, onda za pouzdanost možete dodatno lemljenje spojeva traka, Ako ne, nemojte se obeshrabriti, svejedno, takvi proizvodi od kositra neće predugo trajati, ali moći će se nositi s rezanjem tijesta za kolače ako je to pogača ili šećer.
Još jedan sigurnosni savjet: provjerite gornji i donji rub traka; ako su preoštri ili postoje izbočine, obradite ih brusnim papirom ili datotekom.
Pomoću ove metode možete napraviti bilo koji oblik za pečenje kolačića. Konji, potkove, srca, bilo koje druge životinje, zvijezde, jednostavnije geometrijske figure, brojevi, slova, školjke i tako dalje. Mašta će vam pomoći.
Od folije
Ovaj je postupak proizvodnje još jednostavniji od prethodnog. Razmislite detaljni plan akcije. Trebat će vam:
- folija;
- podloga za proizvodnju kalupa;
To vrijedi napomenuti takve su prazne za jednokratnu upotrebu, ali ako nema druge mogućnosti, onda su savršene za pečenje.
Plus folijskih kalupa je da se od njega može napraviti bilo koji oblik.
Folija je plastična, lako se savija i oblikuje, ali definitivno je potreban predložak za to. To može biti kupljeni obrazac ili bilo koji odgovarajući spremnik. Pa krenimo.
Da biste napravili posudu za pečenje kolača, izmjerite promjer posude s uzorkom, označite je na foliji i izrežite krug, dodajući jedan centimetar na rubove zavoja. Sada umotajte spremnik u njih, poravnajte ih sa zidovima i popravite rubove savijanjem. Zatim nježno izvucite predložak. Ako je folija previše tanka, upotrijebite nekoliko slojeva odjednom.
Za uskrsni kolač oblik se vrši na sličan način, samo da foliju morate staviti ne iznutra, već izvana, okrenuvši staklenku ili kantu naopako. Ne zaboravite poravnati zidove, pažljivo pritiskajući prste na izvorni spremnik. Prije nego što kalup napunite masom tijesta, potrebno ga je podmazati uljem kako se pečeni proizvodi ne lijepe i ne lijepe.
Od pergamenta
Za izradu osjetljivih, laganih kalupa od pergamentnog papira trebat će vam i originalni kalupi. I što više, to bolje, jer će se ova metoda dugo proizvoditi, ako imate samo jedan predložak.
Da biste napravili, izmjerite potrebnu veličinu i izrežite prazan papir. Da biste stvorili jedan komad, trebat će vam dva identična komada papira. Oba komada pergamenta savijte zajedno, namočite i stavite na posudu s šablonom, okrenutu naopako. Pažljivo ponovite sve zavoje uzorka s ravnalom ili prstom. Oštrim škarama po cijelom promjeru lagano odrežite višak rubova koji strše iz površine. Sada možete staviti na bateriju da se osuši ili ubrzati postupak sušilom za kosu. Nakon što se papir osuši, obrazac je spreman za upotrebu.
Uz tako osjetljive pripreme, ne možete samo ispeći kolače, pudinge, muffine ili kolačiće, već su savršeni i za ukrašavanje buketa slatkiša ili samo za prekrasnu prezentaciju ručno rađenog DIY poklon seta čokolade.
Uz to, ove prekrasne kapsule za pečenje mogu se ukrasiti po vašem ukusu s prehrambenim bojama, što će vašem tijestu slastičarstva dodati još jedan talent umjetnika. Zamislite koliko će djeca biti sretna kad dobiju ukusnu poslasticu u svijetlom pakiranju.
Iz plastične boce
Ovdje je postupak proizvodnje sličan onome opisanom u majstorskoj klasi o limenci. Boca je prikladna i kao oblik za rezanje kovrčavih kolačića iz tijesta.
Uklanjamo vrat i dno, a zatim izrezujemo bocu duž i iz rezultirajućeg pravokutnika ocrtavamo buduće trake. Odlučite koju visinu trebate kalupe, označite i izrežite škarama. Sada, također, prema nacrtanom uzorku, dajemo prugama potrebne zavoje, pričvršćujemo spojeve papirnim stezaljkama ili rastopimo rub trake malo iznad otvorene vatre, pritisnemo ga na drugu, kao da ih lemimo. Nakon hlađenja, rubovi će se dobro pričvrstiti među sobom.
Ne bojte se koristiti plastiku za ove svrhe, boce su izrađene od plastike hrane, stoga su sigurne.
Na tako jednostavne načine možete napraviti bilo koje praznine za pečenje i ugoditi prijateljima i rođacima raznolikim ne samo ukusom, već i oblicima.
U sljedećem videu naučit ćete kako napraviti silikonske pekmeze.
