Parni umeci u tavi

Kuhanje na pari omogućuje vam uštedu maksimalnih vitamina u hrani. Osim toga, proizvodi obrađeni na ovaj način su dijetalni i zadržavaju svoju boju i oblik. Nije svaka domaćica mjesto u kuhinji za dvostruki kotao, ali poseban umetak u tavi bit će izvrsna zamjena za takvu kuhinjsku jedinicu. Kakvi su? Na što se treba usredotočiti pri odabiru i kako koristiti?

Izbor takvih dizajna je vrlo bogat, a možete pronaći uređaj za kuhanje na pari za svaki ukus i proračun. Postoje čak i mogućnosti preklapanja koji zauzimaju malo prostora u kuhinji. Analiziraćemo svaki od njih pojedinačno.

Staklo je ekološki prihvatljiv materijal, osim što nije izložen koroziji. Stakleni umetci-pare u tavi nalikuju obliku posude s ručkama, samo niske i na dnu imaju mnogo rupa za prolaz pare. Odozgo je takav uređaj obično prekriven poklopcem.

Pogodno je da staklo se brzo zagrijava i ne emitira štetne tvari pod utjecajem visokih temperatura. Stoga u staklenom umetku, dvostrukom kotlu, možete sigurno kuhati hranu za djecu i ne brinuti se za njihovo zdravlje.

Obično su izrađeni od nehrđajućeg čelika. Često možete pronaći aluminijski dvostruki bojler, jeftiniji je, ali ne previše izdržljiv i nije prikladan za kuhanje djece. Najljepša je opcija emajlirani umetak u loncu za kuhanje, Izdržljiv je i jednostavan za upotrebu, ali caklina se često ošteti kada padne i pogodi.

Dizajn metalnog dvostrukog kotla je rešetka na stalku, čija će visina biti vodič za razinu kipuće vode.

Minus metalnog umetka je dvostruki kotao koji prije ili kasnije počinje oksidirati i oslobađati štetne spojeve. Kuhanje s ovim uređajem nije prikladno za djecu i osobe slabog zdravlja.

Takav materijal za proizvodnju kuhinjskog pribora koristi se već duže vrijeme. Prikladno ga je oprati, hrana se ne lijepi za njega, osim što je fleksibilna, neće se raspasti kad padne i udari.

Silikonske mlaznice na tavi omogućuju vam kuhanje bilo koje hrane na pari, poput ostalih dvostrukih kotlova, a njihov je asortiman vrlo velik.

Stakleni umeci u tavi obično su mala zdjela ili tava. Oni se zadržavaju na težini zahvaljujući bočnim ručkama ili obruču. Promjer i visina odabiru se na temelju veličine tave u kojoj će se hrana kuhati.

Metalni i silikonski umeci za paru mogu biti sklopivog dizajna, što je vrlo povoljno. Nazivaju se i laticama. Oni mogu mijenjati svoj promjer zahvaljujući tim laticama, mijenjajući njihov kut otvaranja.

Dvostruki ili trostruki umetnuti parovi vrlo su popularni. Omogućuju vam kuhanje nekoliko proizvoda istovremeno, bez miješanja zajedno. Tako je hranu lako kuhati s različitim trajanjem. Višerazinske strukture izrađene su od različitih materijala: stakla, metala, silikona.

Kako bi proizvodi pripremljeni ovim uređajem bili zaista zdravi i ukusni, Potrebno je uzeti u obzir nekoliko nijansi korištenja dvostrukog umetka kotla.

• Voda ne smije dodirivati ​​njezino dno. Udaljenost između površine kipuće vode i dna dvostrukog kotla trebala bi biti najmanje nekoliko centimetara.
• Da biste ubrzali proces kuhanja, unaprijed prokuhajte vodu. Na primjer, dok sjeckate povrće.
• Odresci proizvoda trebaju biti približno isti. Tada će rezultat biti ravnomjerno kuhana hrana bez sirovih područja.
• Proizvodi ne smiju biti preuski. Inače, para neće moći prodrijeti i pravilno djelovati na komade hrane.
• U dvostrukom ulošku s dvostrukim kotlom obratite pažnju na vrijeme kuhanja. Meso, riba, krumpir moraju biti instalirani na prvom nivou, a povrće na drugom. Kad se povrće skuha, lako će ga se izvaditi, a ostali će se proizvodi i dalje kuhati na pari.

Kako pariti bez dvostrukog kotla, pogledajte sljedeći videozapis.