La grille, qui est utilisée sous la forme d'un couvercle pour une casserole, évite la contamination du poêle ou les brûlures. Divers fabricants proposent d'utiliser des produits en aluminium ou autre métal. On trouve également des articles en silicone.
Comment garder une surface propre dans la cuisine?
Peu importe comment vous essayez, après la friture dans la poêle, des gouttes graisseuses restent sur le poêle, le comptoir et les murs. S'ils ne sont pas lavés à temps, ils sèchent et les éliminent après que cela devienne beaucoup plus difficile. De telles éclaboussures sont également dangereuses, car elles peuvent pénétrer sur une zone ouverte de la peau, ce qui entraînera la formation d'une brûlure.
Pour éviter les problèmes répertoriés ci-dessus, les fabricants ont inventé une maille de protection spéciale. Avec cet appareil, vous pouvez facilement cuisiner des plats avec un croquant. La maille passe la vapeur sans difficulté, emprisonnant la graisse. Dans ce cas, le plat dans la poêle est vraiment frit, pas mijoté.
Ces filets peuvent être en métal et en silicone. Ils ne créent pas de difficultés à partir. Mais après avoir terminé la cuisson, alors que la graisse n'a pas encore eu le temps de sécher, il est nécessaire de la rincer immédiatement avec un détergent à vaisselle. Vous pouvez également laver le filet au lave-vaisselle.
Caractéristiques du travail
Le pare-graisse à mailles en fil d'aluminium peut être utilisé dans des casseroles de différents volumes. Pour rendre la grille confortable à utiliser, elle est équipée d'une poignée en plastique qui ne chauffe pas lorsqu'elle est exposée à des températures élevées. La surface de la maille est très durable, résistante à la déformation.
La housse en silicone fonctionne de la même manière qu'une housse ordinaire. Il suffit de couvrir une poêle ou une poêle avec. Il présente les caractéristiques suivantes.
- Flexibilité et flexibilité - puisqu'il est en silicone, un tel couvercle peut non seulement être plié dans n'importe quelle direction, mais également plié en deux. Ces actions n'endommageront en aucune façon sa structure.
- Durabilité. Ne vous inquiétez pas de la forme du couvercle s'il a accidentellement glissé hors de vos mains. Le couvercle en silicone est incroyablement durable.
- Poids léger. Un tel couvercle est beaucoup plus pratique pour le stockage que ses homologues d'autres matériaux.
- La sécurité Le silicone de qualité alimentaire ne nuit pas à la santé humaine et n'a pas non plus d'odeur désagréable. Il peut être utilisé non seulement pour la cuisson, mais également pour la conservation des aliments au réfrigérateur.
- Résistance aux températures. Le silicone ne fond pas lorsqu'il est exposé à des températures élevées, ce couvercle peut donc être utilisé pour la cuisson au micro-ondes.
- Propriétés antiadhésives. Les aliments ne collent pas à la surface en silicone et ne brûlent rien. Même les gouttes gelées peuvent être facilement enlevées.
- Taille universelle, qui vous permet d'utiliser un couvercle en silicone pour tous les ustensiles de cuisine.
Un tel couvercle a deux «oreilles» pratiques, qui facilitent l'installation du «dispositif» et le retirent si nécessaire. Pour eux, vous pouvez accrocher le couvercle sur un crochet afin qu'il soit toujours à portée de main et sèche après le lavage.
Pour empêcher le silicone de se plier, il y a de petites nervures de rigidification à l'intérieur.
Il existe également un tel appareil, appelé "tamis de sécurité". Il est en silicone, arrondi, avec de petits trous sur toute la surface. Pour la facilité d'utilisation, il a une petite poignée. Pour tous les autres critères, similaire à une maille en silicone.
Écran de poêle
Cet appareil ressemble à une couverture ordinaire. La même forme ronde, la poignée au milieu, mais il existe des modèles avec une poignée latérale. La surface n'est pas dense, mais maillée.
Le choix de la version classique ou avec une poignée latérale dépend des préférences individuelles, car les deux options remplissent leurs fonctions de la même manière. La couverture en maille est en métal. Fondamentalement, il a une taille standard de 30 cm, ce qui convient à la plupart des casseroles. Mais il existe des modèles avec d'autres diamètres. Vous devez l'utiliser de la même manière que vous le feriez avec un couvercle ordinaire.
Bien sûr, un tel couvercle ne protégera pas aux moments où le produit devra être retourné, mais la quantité totale de graisse sur la surface de travail de la cuisine deviendra plusieurs fois plus petite. Pour vous protéger et protéger les objets dans la cuisine tout en mélangeant ou en retournant le produit cuit, vous pouvez utiliser la grille comme une sorte de bouclier, se cachant derrière les éclaboussures.
La couverture contre les éclaboussures graisseuses ne nécessite aucun tablier et vous évite d'avoir à laver les comptoirs, la bouilloire et les autres appareils qui ne sont pas loin du poêle.
Il existe également des appareils universels. Par exemple, le couvercle "Nevykipayka". Un tel dispositif a un design coloré, a une forme ronde et quelque peu en forme de coupe.
Sur la surface intérieure du couvercle, il y a un motif de rayures en relief. Au centre se trouve une buse amovible en forme de fleur. Si cette buse est retirée, alors la présence d'une ouverture devient apparente, d'où la vapeur et la mousse sortent pendant le processus de cuisson. Grâce à la forme en forme de bol, l'eau ne s'écoule pas.
Voir la vidéo suivante pour un aperçu du capuchon de pulvérisation.
