Sockets pour confiture: quels sont et comment choisir?

La confiture de baies et de fruits est depuis longtemps un dessert populaire parmi les peuples slaves orientaux, les résidents des États baltes et la population de Transcaucasie. Pour une belle portion de ce plat sucré sur la table, il y a une petite soucoupe spéciale, qui s'appelle une douille. La confiture avant la fête est généralement servie dans un vase spécial, et de celle-ci à passer dans de petites douilles avec une élégante cuillère bouclée. Maintenant en vente, il y a des soucoupes à confiture, très diverses dans leur forme et leur taille.

Les sorties de confiture ont le plus souvent une forme classique. Cela signifie des soucoupes faites sous la forme de bols ronds ou de soucoupes de forme carrée ou rectangulaire avec des coins arrondis. Mais, en plus d'un tel aspect standard, vous pouvez trouver ce plat, par exemple, sous la forme d'un bouton floral ouvert. Soucoupes gracieuses et multifonctionnelles qui ressemblent à des coquilles grandes ouvertes de la coquille de mer. Lors de la célébration, les douilles en forme de petits gobelets en cristal sont très appropriées et spectaculaires.

La base la plus courante pour la production de ce type de vaisselle est la porcelaine, le cristal, le verre et le plastique. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients.

Ces débouchés sont élégants et durables, ils conservent le goût du produit et toutes les vitamines, car ils ne forment pas d'oxydes. Il est recommandé de les laver à l'eau non chaude sans utiliser de produits chimiques. Les soucoupes peuvent être fabriquées à partir de différents types de porcelaine en utilisant diverses technologies.

Par exemple, du cobalt sous glaçure est appliqué sur des plats avec une peinture brillante. Les rosettes avec un ornement blanc-bleu sont fabriquées à l'aide d'oxyde de cobalt, qui à des températures saturées prend des nuances saturées.

Les soucoupes en porcelaine pour confiture de couleur rose pâle sont obtenues par cuisson d'une teinture rouge pâle. Pour les options monochromes, les nuances jaunes, vertes et bleues sont le plus souvent utilisées.

Les soucoupes à confiture fabriquées à partir de ce matériau ont une apparence exquise. Ils réfractent magnifiquement la lumière sur leurs visages, sont transparents et émettent une agréable sonnerie mélodique lorsque vous touchez leurs murs avec une cuillère. Très efficacement dans de telles prises sur la table de fête, en plus de la confiture, du caviar, du miel, des confitures.

Mais rappelez-vous que La verrerie en cristal nécessite un soin délicat et des outils spéciaux doivent être utilisés pour donner de la brillance.

Grâce à l'utilisation de nouvelles technologies de production, la verrerie moderne est devenue durable et résistante à la chaleur; elle peut être lavée avec des détergents chimiques. Les douilles en verre sont peu coûteuses et pratiques, elles n'absorbent pas les odeurs.

Les sorties de confiture en plastique de qualité alimentaire ne sont pas nocives pour la santé humaine si elles ne sont pas étiquetées mélamine. Ce produit chimique contient du formaldéhyde mortel. Les plats en plastique sont populaires en raison de leur faible coût. Ces points de vente sont pratiques et faciles à entretenir. Il est pratique d'emporter des soucoupes jetables en plastique avec vous en dehors de la ville pour un pique-nique ou pour voyager.

Les points de vente peuvent faire partie d'un service à thé ou être vendus individuellement. Il existe également des ensembles de soucoupes à confiture conçues pour une utilisation normale tous les jours ou servies sur la table de fête. Les premiers semblent plus simples et plus modestes, tandis que les seconds sont spectaculaires et sophistiqués.

En règle générale, le kit comprend de 2 à 12 (parfois 19) prises du même volume ou différent. Dans les ensembles coûteux, il y a de petites cuillères pour chaque soucoupe.

Les marques les plus célèbres qui produisent des points de vente de confiture sont plusieurs sociétés.

• Lefard. Cette marque chinoise est très demandée par les connaisseurs de produits en porcelaine blanche et est le plus grand fabricant de porcelaine au monde. Les points de vente de la marque Lefard England Collection sont produits aussi bien pour la vie quotidienne que pour les réceptions festives. Les soucoupes sont décorées d'images gracieuses d'animaux et d'ornements floraux. Ils peuvent être vendus avec et sans cuillères, sets et séparément.

• Thoune. La porcelaine tchèque est toujours un plat de haute qualité: elle est légère, mince, a une blancheur noble et est respectueuse de l'environnement. De plus, les douilles de cette entreprise se caractérisent par une variété de formes et de tailles.

• Noritake Cette marque japonaise de renommée mondiale produit de la porcelaine blanc laiteux au design original. Les supports pour confiture, comme tous les plats de cette marque, sont décorés de peintures exquises d'artistes talentueux japonais.

• Bohême cristalline. Une entreprise bien connue de la République tchèque, qui est un fabricant de verre et de verrerie en cristal. Les points de vente de cette marque sont inhérents à une excellente qualité, une résistance accrue, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle. Tous les plats de cette marque sont faits d'un matériau sûr - cristallite.

• Verre d'Ispahan. Il s'agit d'un plat iranien en verre borosilicaté. À première vue, il diffère peu des produits en cristal. Les prises pour confiture ont un fond stable, transparent, réfractent magnifiquement la lumière. De plus, ils sont vendus dans des emballages colorés individuellement.

Afin de choisir des prises de haute qualité et sûres pour la confiture, utilisez les conseils de spécialistes.

• Considérez soigneusement les soucoupes dont vous avez besoin: pour un usage quotidien ou pour des occasions spéciales. Idéalement, vous devriez avoir les deux.
• Obtenez un tel ensemble de douilles qui s'intégrera harmonieusement dans votre intérieur.
• Les plats sont de couleur blanche ou beige, classiques et adaptés à toutes les situations.
• Inspectez soigneusement les prises pour les puces, fissures ou autres défauts.
• Les soucoupes avec une peinture doivent avoir un motif clair et non graissé.
• N'oubliez pas de demander au vendeur de montrer un certificat pour les marchandises pour être sûr de la sécurité de la vaisselle.

Voir la vidéo suivante pour les secrets de la fabrication de belles et délicieuses confitures.