Ustensiles de cuisine

Marquage des ustensiles en plastique

 Marquage des ustensiles en plastique
Table des matières
  1. Caractéristiques d'étiquetage
  2. Exigences pour les ustensiles en plastique
  3. Types de plastique
  4. Icônes pour les méthodes de cuisson
  5. Des signes qui indiquent les nuances du fonctionnement

Dans les magasins modernes, vous pouvez trouver une vaste sélection de différents types de plats fabriqués à partir de divers matériaux modernes. Une nouveauté pratique pour de nombreuses maisons peut être appelée ustensiles de cuisine en plastique de haute qualité. Toutes ces assiettes, fourchettes, cuillères et verres jetables sont assez pratiques à utiliser. Il est particulièrement confortable d'utiliser de tels plats lors d'un pique-nique de sortie - les articles usagés n'ont pas besoin d'être ramenés à la maison et lavés, ils peuvent simplement être apportés dans la poubelle la plus proche.

Caractéristiques d'étiquetage

Le marquage est un texte spécifique, ainsi que des signes conventionnels ou même des images dessinées qui sont placés sur les marchandises ou sur leur emballage. Il est nécessaire pour identifier un produit spécifique ou certaines de ses qualités, porte des informations sur le matériau, ses propriétés, diverses caractéristiques du produit.

Les principales fonctions du marquage:

  • transmettre les informations complètes et les plus fiables sur le produit à l'utilisateur moyen;
  • Encouragez un acheteur potentiel à acheter ce produit après avoir examiné les caractéristiques de qualité.

Selon la nature des icônes et des différents symboles, le marquage peut être verbal et graphique, mais aussi spatial et mixte. Les principaux éléments du marquage sont le texte, les dessins, les icônes d'informations.

Il existe certaines exigences pour l'étiquetage des produits:

  • l'information doit être simplifiée et compréhensible, ainsi que fiable.
  • le fabricant doit fournir à l'acheteur des informations complètes sur le produit, en expliquant les conditions spécifiques;
  • sur le produit, vous ne pouvez pas publier d'informations supplémentaires;
  • l'étiquetage ne devrait pas avoir une double signification;
  • la taille des caractères des étiquettes ou des badges doit être lisible et répondre à certaines normes.

Exigences pour les ustensiles en plastique

Les caractéristiques de consommation des ustensiles en plastique affectent son choix final et sont considérées comme les plus essentielles à son fonctionnement.

  • Ce type de batterie de cuisine doit être sûr à utiliser. Il est impératif qu'il respecte pleinement toutes les normes d'hygiène et médicales établies.
  • Le côté esthétique de la question est également considéré comme important - les plats doivent être attirants vers l'extérieur. Aujourd'hui, les sets en plastique se distinguent par un large choix de couleurs, la présence de motifs stylés.
  • Propriétés de résistance à la chaleur - le produit doit conserver toutes ses qualités lorsqu'il est en contact avec des aliments et des boissons à chaud.
  • Utilisez pour divers plats, la possibilité de conserver les aliments dans le réfrigérateur ou le congélateur, ainsi que pour une utilisation au micro-ondes.
  • Résistance accrue aux alcalis, aux acides ou aux graisses.
  • La présence de thermostabilité est la capacité du consommateur à tenir une plaque ou un verre chauffé dans ses mains et à ne pas se brûler en même temps.
  • Résilience. Pour les couteaux et les fourchettes en plastique - la capacité de hacher et de hacher facilement les aliments sans casser les appareils eux-mêmes.
  • Résistance à un certain nombre d'impacts.
  • La possibilité de sélectionner différentes formes et paramètres.
  • Bonne capacité, compacité et légèreté.
  • Élimination écologique et simplifiée.

Les professionnels conseillent de ne pas utiliser les articles de cuisine fabriqués à partir d'un matériau aussi dangereux que le plastique plus d'une fois - cet avertissement s'applique à tous les ustensiles en plastique. Les récipients en plastique deviennent extrêmement dangereux pour le corps lors d'une utilisation secondaire.

Il vaut mieux ne pas acheter du tout de gobelets en plastique, car ils ne peuvent pas du tout être recyclés. De plus, le matériau contient un grand nombre de composants toxiques qui, lors de la consommation de boissons chaudes, finissent bien sûr dans le corps et lui causent des dommages irréparables.

Regardez toujours l'étiquetage des produits en plastique proposé par les entreprises - ces désignations détaillées sur les ustensiles jetables informeront pratiquement tout le monde de ses propriétés opérationnelles. Pour le consommateur moyen, tous les types de vaisselle jetable sont les mêmes, mais en fait, tous les types de plastique ne conviennent pas à une utilisation active à des fins domestiques, tous ne pourront pas tolérer le chauffage ou les changements de température.

Types de plastique

Les articles en plastique beau et durable ont de nos jours une utilisation domestique très large, ce qui se justifie par un faible coût et un confort d'utilisation maximal. La plupart des cafétérias modernes proposent ce type de plats bon marché. Les déjeuners, les ensembles de pique-nique ou les déjeuners de bureau à part entière impliquent également l'utilisation de plastique de qualité alimentaire. Et les différentes boissons sont généralement presque toutes mises en bouteille à la fois.

Quelles désignations doivent être examinées lors de l'achat, et de quel type de plastique tel ou tel signe parle - nous examinerons ci-dessous.

  • PS - polystyrène. Destiné aux boissons fraîches. Le thé ou le café chaud, ainsi que les produits alcoolisés de ces verres ne sont pas recommandés. Le polystyrène, qui se trouve dans le matériau, peut s'accumuler à l'intérieur du corps et, par conséquent, peut sérieusement affecter l'état du foie.
  • Le PP est du polypropylène. Parmi ces produits, vous pouvez boire en toute sécurité même du café et du thé très chauds, car le matériau n'a pas peur de chauffer à 100 C.Cependant, les médecins ne vous conseillent pas de vous impliquer sérieusement dans l'utilisation de ce type d'ustensile - il émet du phénol toxique, et il touchera gravement les reins et peut même entraîner une perte complète de la vision. De ce plastique, des jouets pour enfants sont souvent fabriqués.
  • PET ou PETE - polyéthylène téréphtalate. Il est permis d'utiliser des produits de ce plastique afin d'emballer des jus, de l'eau minérale et d'autres boissons populaires.Cependant, son utilisation reste très indésirable, car elle peut également entraîner des problèmes de santé importants.
  • PEHD ou HDPE - polyéthylène haute densité. Le plus pratique pendant le fonctionnement et conditionnellement, il peut être appelé sûr. Des flacons, des bouteilles et parfois des emballages pour la conservation à long terme des produits laitiers sont fabriqués à partir de ce matériau. Mais même dans certaines conditions, il commence à émettre un composant extrêmement dangereux - le formaldéhyde.
  • PVC ou PVC - chlorure de polyvinyle. Il est interdit comme emballage alimentaire, car il peut émettre de nombreux composants chimiques très nocifs. Le plus souvent, il est utilisé pour fabriquer des conteneurs pour le stockage de détergents et d'autres produits non alimentaires.
  • LDPE et PEBD - polyéthylène basse densité. Il est produit pour l'emballage de produits non alimentaires, bien qu'il soit qualifié par des experts de presque sûr.
  • AUTRE ou O - autre. Ces signes indiqueront à la personne moyenne que ce plastique ne peut être classé dans aucun des types ci-dessus. Se réfère généralement à l'une des espèces les plus sûres (conditionnellement) pour les humains.

Les appareils jetables en plastique non toxique sont le plus souvent indiqués par les chiffres 05 ou 1.

Lors du choix de récipients en plastique, il vaut la peine de se familiariser avec le décodage des marqueurs. Tout produit en plastique doit avoir un badge spécial qui indique de quel matériau ce produit est fait. S'il n'y a aucun badge sur le produit, vous ne devez en aucun cas l'acheter. Par exemple, s'il y a des chiffres dans l'icône triangulaire au bas de la vaisselle ou s'il y a des lettres en PVC, c'est un signal pour vous que ce type d'emballage est extrêmement toxique.

Tout récipient en plastique populaire aujourd'hui doit avoir sa propre désignation spéciale. Tout dépend du type d'étiquetage, grâce auquel il est possible de distinguer des matériaux peu dangereux et extrêmement toxiques pour la santé humaine.

Sur une vaisselle jetable, il y aura toujours un signe sous la forme d'un petit triangle, composé de 3 flèches. À l'intérieur de ce triangle, les nombres de 1 à 7 sont indiqués. Réfléchissez à la signification de chacun des nombres.

  • Chiffre 1 (PET) indiquera à l'acheteur que ce conteneur ne doit être utilisé qu'une seule fois. Un tel marquage se trouve couramment sur les contenants jetables (bouteilles) en plastique. Leur deuxième utilisation est strictement interdite.
  • Numéro 2 (LDPE) - étant donné que ce polyéthylène a une densité élevée, il est souvent utilisé une deuxième fois, bien que son degré de sécurité soit considéré comme conditionnel.
  • Chiffre 3 (PVC) - sélectionné pour sortir l'emballage du film. Matière extrêmement toxique qui peut brûler des composants toxiques lors de la combustion.
  • Chiffre 4 (HDPE) - Convient pour la production de divers sacs en polyéthylène. Il peut être utilisé en toute sécurité une deuxième fois, car il n'interagit presque pas avec les aliments.
  • Chiffre 5 (PP) - polypropylène. Idéal pour une utilisation répétée; disponible pour la fabrication de récipients alimentaires.
  • Numéro 6 (PS) - Il s'agit d'une mousse que les fabricants utilisent comme additif dans le mélange pour la production de bouchons pour gobelets jetables.
  • Numéro 7 ou autres - totalement inadapté à l'industrie alimentaire, car ils peuvent provoquer des maladies graves.

Icônes pour les méthodes de cuisson

Le marquage des plats appropriés pour un chauffage sûr au micro-ondes est toujours placé sur le produit lui-même et ressemble généralement à une image plusieurs fois plus petite de l'appareil lui-même avec une plaque qui est placée à l'intérieur.

Si sur le produit, vous avez vu le chiffre 6, entouré d'un signe triangulaire de 3 flèches, et les lettres PS ci-dessous, cela signifie que vous avez des plats en polystyrène devant vous. En aucun cas, un tel produit ne doit être utilisé pour des plats chauds, il est interdit de se réchauffer au micro-ondes. Tout le problème est que si vous réchauffez néanmoins un peu les aliments sous cette forme de plastique, vous pouvez vous empoisonner sérieusement, car le polystyrène libère des toxines extrêmement dangereuses pendant un chauffage même minime.

Une option sûre est un plat en plastique spécial pour un four à micro-ondes. Avant d'acheter un récipient, vous devez faire attention à la présence d'une stigmatisation spéciale, qui se trouve généralement sur le fond ou le couvercle du récipient. Un plat spécial en plastique pour un four à micro-ondes est indiqué par une combinaison de lettres - PP et PC, et en outre, le réservoir doit avoir un signe thématique sous la forme de petites vagues ou un motif de four à micro-ondes.

Vous devez également savoir que les récipients achetés spécifiquement pour le four à micro-ondes ne doivent pas devenir trop chauds ou trop chauds, surtout s'ils viennent d'être sortis du réfrigérateur. Une exception ne peut être que les récipients en plastique spéciaux dans lesquels vous pouvez réchauffer la vaisselle dès qu'elle est sortie du réfrigérateur.

Des signes qui indiquent les nuances du fonctionnement

Parfois, sur la vaisselle jetable, vous pouvez voir un certain nombre d'icônes plutôt intéressantes, dont la signification n'est pas toujours claire.

    Signe de fourchette en verre

    Cette icône se trouve souvent sur différents types de produits et signifie littéralement ce qui suit:

    • ce type de produit est libéré de matériaux non toxiques;
    • peut être utilisé pour stocker différents types d'aliments;
    • Tous ces matériaux sont totalement sûrs.

    Cette icône peut être vue même sur certains types d'appareils électroménagers.

    Le symbole «Glass-plug» est le plus souvent placé précisément sur du plastique pour refléter pour l'acheteur des informations sur l'aptitude du produit acheté à un contact direct et sûr avec divers produits utilisés dans la forêt. Mais si cette icône est soulignée, les produits ne doivent pas entrer en contact avec les aliments.

      Signe de point vert

      Ce type de badge visible ne peut être apposé sur ses propres produits que par les marques qui financent le programme allemand de recyclage respectueux de l'environnement des déchets plastiques - «Eco Emballage» et sont incluses dans son système d'élimination complète.

      De nombreuses entreprises qui fabriquent des produits en plastique ne sont pas incluses dans ce système, mais elles apposent néanmoins cette icône sur leurs produits, ce qui peut être considéré comme une tentative claire d'induire les clients en erreur sur la composante environnementale des marchandises.

        Signe "Matériel recyclé"

        Un produit libéré pour la deuxième fois à partir de matériaux recyclés ou encore adapté à un traitement en cours. L'icône triangle sur l'emballage, composée de 3 flèches, signifie que ce type de vaisselle est libéré du secondaire.

        À l'intérieur du triangle lui-même, des nombres bien lisibles seront le plus souvent trouvés. Ils parleront d'un type spécifique de traitement. Donc, si vous voyez un nombre, cela signifie:

        • de 1 à 19 - plastique;
        • de 20 à 39 - papier ou carton;
        • de 40 à 49 - métal;
        • de 50 à 59 - bois;
        • de 60 à 69 - tissu ou textile;
        • de 70 à 79 - verre.

        Certes, il convient également de savoir que l'utilisation de ce signe n'est pas sous contrôle, donc toute personne qui le souhaite peut l'apposer sur ses produits, et donc, parfois, dans la pratique, ce signe peut n'avoir absolument aucun sens.

        Désignation d'autres signes trouvés sur des plats en plastique

        • micro-ondes barré - ces plats ne peuvent pas y être chauffés;
        • deux flèches tournant alternativement - ce produit ne peut pas être utilisé une deuxième fois;
        • assiette et cuillère barrées - ne convient pas aux aliments chauds;
        • réfrigérateur barré - ne pas réfrigérer;
        • plat croisé au poulet - Ne versez pas de graisse;
        • image du thermomètre - peut résister aux changements de température.

        Dans tous les cas, même en utilisant des types d'ustensiles en plastique presque sûrs, pensez à passer à des matériaux plus traditionnels dans une utilisation quotidienne, dont l'histoire millénaire confirme leurs avantages pour la santé humaine.

        Pour plus de détails sur ce que signifie le marquage sur des ustensiles en plastique, voir la vidéo suivante.

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