Célébrer le Nouvel An en Italie ressemble beaucoup à sa réunion en Russie, mais a toujours ses propres spécificités nationales. Les traditions les plus originales pour les Russes sont peut-être les traditions des Italiens en ce qui concerne la formation du menu des fêtes, ainsi que le désir des citoyens de jeter les vieilles choses le soir du Nouvel An directement depuis les fenêtres.
CARACTÉRISTIQUES
Le nouvel an en Italie, comme dans la plupart des pays du monde, est célébré dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier. Essentiellement tout se déroule selon le schéma habituel: la fête commence par des fêtes qui durent de 21h00 à minuit, puis les Italiens échangent des cadeaux et se rendent sur les places principales des villes pour regarder de nombreux feux d'artifice. Les jeunes célèbrent ces vacances pas toujours dans un style «acceptable», et il est donc assez courant pour eux de verser du champagne dans des bouteilles dans les rues de la ville, ce qui interfère avec ceux qui les entourent, et de faire exploser des pétards.
Un fait intéressant est que lorsque les habitants de l'Italie célèbrent au grand air, ils sont sûrs de décorer les célèbres lions vénitiens avec de jolies casquettes et des barbes en coton.
Je dois dire que le nouvel an italien est souvent appelé le "chef de l'année" ou le dîner de Saint-Sylvestre. Contrairement à Noël, les vacances ne sont pas familiales, et donc elles se rencontrent souvent avec des amis dans les restaurants, cafés et autres lieux publics. À Rome, la Place du Peuple devient le symbole urbain des vacances du Nouvel An, où les foules se rassemblent toujours. C'est ici que des groupes créatifs se produisent toute la soirée, divertissant les gens avec des chansons et des danses, et après minuit, des feux d'artifice explosent dans le ciel. L'arbre de Noël principal du pays est situé sur la place Saint-Pierre.
Table de vacances
La partie "comestible" de la célébration en Italie commence environ 3 heures avant le Nouvel An et dure jusqu'à minuit. Ce jour-là, seuls les plats sont préparés qui symbolisent le bien-être et la prospérité, y compris financière. Les Italiens mangent des lentilles, dont les grains ronds ressemblent à des pièces de monnaie, ainsi que du porc. Très souvent, les adieux de la vieille année ont lieu en compagnie de plats à base de cuisses de porc, et ils célèbrent déjà la nouvelle année avec un festin de tête de porc. Sur la table, il y a toujours du dzampone - peau de cuisse de porc farcie de viande et d'épices, ainsi que du kotekino - saucisse de porc maison.
La cuisine festive italienne n'implique pas l'utilisation de poulet ou d'un autre oiseau, car manger ce type de viande conduira au fait que l'année prochaine sera remplie de problèmes et de oublis mineurs.
À la table de fête du Nouvel An, vous pouvez également trouver des pâtes italiennes traditionnelles avec des fruits de mer, un gâteau sucré avec des fruits confits et des fruits secs, qui rappelle un peu le gâteau de Pâques, ainsi qu'une abondance de fruits frais. Les kappelleti faits maison sont populaires - des boulettes miniatures en forme de triangle farcies de fromage ou de viande. Les Italiens mettent la dinde, le saumon fumé et les gâteaux aux amandes sur la table - en général, le choix est assez vaste. Pour un couple, une grenade consommée à minuit est considérée comme un bon signe - un symbole de fidélité, et tout le monde est recommandé de manger 12 raisins mûrs sous les carillons, accompagnés d'un souhait.
Une boisson traditionnelle du Nouvel An est le vin local. De nombreux Italiens pensent que pour attirer la chance, 13 plats différents doivent être placés sur la table.
Traditions et coutumes
Les Italiens passent le réveillon du Nouvel An bruyant et à grande échelle. Beaucoup attendent jusqu'à minuit sur les places de la ville, où le champagne est débouché d'une horloge sonnante et félicite ceux qui les entourent. Certains citadins bien pensés assistent à de tels événements uniquement avec un parapluie qui peut protéger contre les fortes éclaboussures d'une boisson alcoolisée. Très souvent, les Italiens portent des vêtements traditionnels d'une teinte rouge pour la célébration. En principe, il suffit qu’au moins un élément de l’image, même un sous-vêtement, ait une telle couleur, pour que l’année prochaine son propriétaire soit chanceux.
La tradition la plus célèbre des habitants de l'Italie est que le soir du Nouvel An, ils préfèrent jeter les choses "dépassées". Les vieux vêtements, la vaisselle, les appareils électroménagers et même les meubles volent directement par les fenêtres, donc les piétons doivent être particulièrement prudents à ce moment-là. Les Italiens croient que si la veille du nouvel an, il sera possible de se débarrasser de tous les déchets inutiles, l'année prochaine sera remplie de bonheur et de chance. Dans la province italienne, le premier jour de la nouvelle année, avant le lever du soleil, il est nécessaire de livrer à la maison «l'eau neuve», obtenue directement de la source. Soit dit en passant, c'est ce liquide qui est habituel à donner à vos amis dans l'entreprise avec une branche d'olivier.
Il est également extrêmement important pour les habitants de l'Italie qu'ils rencontreront en premier dans l'année à venir. Si cela se révèle être un grand-père bossu, l'année sera couronnée de succès, mais le moine ou le prêtre entraînera très probablement l'échec.
Il faut ajouter que les vacances du Nouvel An dans les écoles italiennes durent approximativement du 21 décembre au 6 janvier, bien que les nombres exacts dépendent des régions. Les jours fériés officiels, lorsque les adultes et les enfants se reposent, sont les 25 et 26 décembre, ainsi que les 1er et 6 janvier.
Bijoux et cadeaux
Depuis fin novembre, les villes italiennes regorgent de décorations traditionnelles des fêtes. Des arbres de Noël décorés sont installés dans les maisons, les places et les espaces publics, les lumières sont allumées partout et les balcons et les fenêtres sont décorés de rubans de satin et de vraies branches d'épinette. Les rebords des fenêtres des appartements pour attirer la chance sont souvent recouverts de pièces et de bougies. Le soir du Nouvel An, les Italiens se donnent de petits souvenirs agréables.Toujours à cette époque, il est de coutume de présenter de l'eau avec des branches d'olivier, et surtout des personnes proches - de la lingerie rouge, symbolisant le succès.
Parmi les cadeaux traditionnels du Nouvel An, il y a des bonbons, du miel, des bijoux en or et en argent, de l'argent, des lampes et des pièces de monnaie. Reçu en cadeau, un pot avec une substance sucrée apportera de la douceur aux 12 mois à venir, et une jolie lampe «éclairera» l'année en bien. L'or et d'autres matériaux précieux donnent la prospérité à la maison. Si l'Italien décide de se faire un cadeau en vacances, il achètera très probablement de nouveaux vêtements rouges.
Les enfants Babbo Natale - un parent du Père Noël et du Père Noël - apporte des cadeaux, mais pas le 1er janvier et le 25 décembre, mais seulement le 6 janvier. Sa fée Befana l'accompagne - un analogue de la fille des neiges russe, ressemblant plutôt à Babu Yaga, qui est précisément responsable de l'offre de cadeaux. Si l'enfant s'est bien comporté toute l'année précédente, alors il recevra ce qu'il voulait, et si c'est mauvais, il ne trouvera que du charbon dans le bas de Noël.
Un duo coloré apporte des cadeaux si tard, car le 6 janvier, les enfants mettent généralement fin à toutes les surprises du Nouvel An et de Noël.
En savoir plus sur le Nouvel An en Italie dans la prochaine vidéo.
