Paistinpannut

Ominaisuudet ja tyypit pannut Tefal

Ominaisuudet ja tyypit pannut Tefal
pitoisuus
  1. Hyödyt ja haitat
  2. tyypit
  3. Kattilan neljä pääosaa
  4. Parhaat mallit
  5. Kuinka valita?
  6. Käyttövinkit
  7. Asiakkaiden arvostelut

Paistinpannu on yksi keittiölaitteiden pääosista. Nykyään markkinoilla on melko suuri valikoima: valurautaa ja alumiinia, kevyitä ja raskaita, pinnoitteella tai ilman. Ne erotetaan toisistaan ​​toiminnallisuuden, muodon, materiaalin ja pinnoitetyypin mukaan. Tällainen laaja pannuvalikoima voi hämmentää ketään. Sinun on tutkittava koko tuotevalikoima löytääksesi sellaisen, joka tyydyttää emäntäen tarpeet.

Hyödyt ja haitat

Parhaiden kokien salaisuus on laadukkaat tuotteet, joista he valmistavat herkullisia ruokia, sekä erittäin hyvät ja korkealaatuiset keittiövälineet. Ei ole välttämätöntä olla kulinaarimestari valmistaaksesi upeita ja herkullisia ruokia. Sinun on vain varastossa hyvällä paistinpannulla. Tefal-pannut on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista ainutlaatuisella tekniikalla. Erityyppisillä työstöpinnan päällysteillä on positiiviset ja negatiiviset puolensa.

Teflon-pinnoite

Hyödyt ovat seuraavat:

  • tarttuva pinnoite, joka suojaa lautasen palamiselta;
  • helppo puhdistaa;
  • antaa sinun paistaa pienessä määrin rasvaa (öljyä);
  • lämpenee nopeasti;
  • kevyt;
  • kohtuuhintaisuus
  • astia (mallista riippuen) on sovitettu käytettäväksi erityyppisissä uuneissa, mukaan lukien induktioliesi.

On syytä huomata sellaiset haitat kuin:

  • Teflon ei ole naarmuja ja kulutusta kestävä;
  • terveydelle mahdollisesti haitallisia yhdisteitä käytetään teflonin valmistukseen;
  • vaatii sopivien silikonista tai nylonista valmistettujen tarvikkeiden käyttöä;
  • Älä ylikuumene;
  • ei sovellu astianpesukoneiden pesuun, mikä voi vaurioittaa pinnoitetta.

Keraaminen pinnoite

Hyödyt manifesti seuraavasti:

  • sileä pinta;
  • antaa sinun paistaa pienessä määrin öljyä;
  • sietää naarmuja hyvin;
  • jakaa lämmön tasaisesti;
  • helppo puhdistaa;
  • kevyt;
  • Paistinpannu on edullinen.

Seuraavat haitat tulisi huomioida:

  • vaatii puisten tai silikoni-keittiövälineiden käytön;
  • pinnoite ei ole täysin naarmuuntumaton;
  • ajan myötä valkoinen pinnoite voi muuttua mustana;
  • ei sovellu astianpesukoneeseen.

Valurautainen pannu

Tarve korostaa etuja, kuten:

  • on pitkä säilyvyys;
  • lämpenee tasaisesti;
  • pitää lämpimänä pitkään;
  • valmistettu luonnollisista, terveydelle turvallisista materiaaleista;
  • korostaa ruokien makua;
  • sopii käytettäväksi uunissa;
  • On malleja, jotka on mukautettu käytettäväksi induktiokeittimissä.

    On syytä huomata sellaiset haitat kuin:

    • erittäin raskas - epämiellyttävä kantaa;
    • korkea hinta;
    • on kalsinoitava ennen ensimmäistä käyttöä;
    • useimmat mallit eivät ole tiskikoneessa turvallisia;
    • tarttumattoman päällysteen puuttuminen tarkoittaa tarvetta käyttää enemmän rasvaa;
    • kaikkia malleja ei voida käyttää induktiokeittimessä.

    Teräspannu

    Huomion arvoinen etuja, kuten:

    • kestää naarmuja, kolhuja ja ruostetta;
    • Jotkut mallit on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella;
    • käyttöprosessissa saavuttaa parhaat tarttumattomat ominaisuudet;
    • luopuu tasaisesti kertyneestä lämmöstä;
    • terveydelle turvallinen - ei peitetty haitallisilla aineilla;
    • on paksu, kolmikerroksinen pohja;
    • voidaan pestä astianpesukoneessa;
    • sovitettu käytettäväksi erityyppisissä uuneissa, mukaan lukien induktio;
    • Joitakin teräsmalleja voidaan käyttää uunissa.

      Haitat ovat seuraavat:

      • melko raskas - vaikea sietää;
      • kuumenee hitaasti;
      • vaatii asianmukaista hoitoa;
      • vaatii enemmän öljyä.

      Keraaminen pannu

      Sen edut manifesti seuraavasti:

      • tyylikäs ulkonäkö, moderni muotoilu;
      • graniittihiukkasilla vahvistettu pinnoite suojaa vaurioilta;
      • tarttumaton pinnoite - mahdollisuus paista pienellä määrällä rasvaa;
      • helppo puhdistaa;
      • turvallinen terveydelle ja ympäristölle;
      • sovitettu käytettäväksi erityyppisissä levyissä;
      • Jotkut mallit sopivat uuniin.

        On huomattava sellaiset haitat kuin:

        • ei sovellu astianpesukoneeseen;
        • voi olla melko raskas.

        Titaanipäällyste

        Paistinpannun edut manifesti seuraavasti:

        • Sillä on tarttumattomia ominaisuuksia - voit paistaa melkein ilman rasvaa;
        • lisääntynyt vastustuskyky vaurioille ja naarmuille;
        • kestävät korkeita lämpötiloja;
        • levittää lämpöä hyvin;
        • turvallinen terveydelle;
        • ei muuta valmisruokien makua;
        • helppo puhdistaa;
        • sovitettu erityyppisiin uuneihin - kaasu-, sähkö-, keraamiset ja induktiokeittimet;
        • sopii ruokien paistamiseen ja paistamiseen;
        • voidaan pestä astianpesukoneessa.

        Haitoihin sisältyy melko korkea hinta.

        Jokaisella Tefal-pannulla on ainutlaatuinen Thermo-Spot -lämpömittari, joka muuttuu punaiseksi, kun pannu kuumennetaan +200 asteeseen (optimaalinen lämpötila keittämiseen). Thermo-Spot -sovelluksella ei ole ylikuumenemisen tai riittämättömän lämmityksen vaaraa. Thermo-Spot perustuu joukkoon tekniikoita, joista pääasiallinen on kerrosten peräkkäinen käyttö, nimittäin:

        • naarmu, kemiallinen ja lämmönkestävä polytetrafluorietyleeni;
        • neljä kerrosta erilaisia ​​yhdisteitä;
        • kerros, joka muuttaa väriä kuumennettaessa.

        tyypit

        Teflonpäällysteiset kattilat ovat suosituimpia. Markkinoilla niitä tarjotaan suuressa valikoimassa: klassinen tarttumaton, pannukakku, wok, irrotettavalla kahvalla varustetut mallit, uunille, grilli. On syytä harkita suosituimpia tyyppejä.

        • Teflon Se on kestävä materiaali, mutta se ei siedä naarmuja.Siksi ostaessasi teflonpannua, sinun pitäisi ostaa silikoni tai puinen keittiölaatta. Nämä pannut eivät vaadi perusteellista pesua tai puhdistusta. Pyyhi se vain paperipyyhkeellä ruokajätteiden poistamiseksi. Se sopii lihan, kalan, vihannesten paistamiseen ja piirakoiden valmistamiseen.

        Tärkeää! Pannukakkujen pannukakku (tai kreppikone, kuten sitä kutsutaan myös) on erittäin suosittu. Sen avulla voit ilahduttaa perhettä herkullisilla ja siistiillä leivonnaisilla ilman paljon vaivaa.

          • Keraamisissa astioissa pinnoite koostuu mineraaleista ja savista, jotka poltetaan korkeassa lämpötilassa. Ne voidaan kuumentaa + 400 ° C: seen ja jäädyttää -20 ° C: seen. Astiat lämmitetään tasaisesti ja pitävät ruoan lämpimänä pidempään. Keraamilla päällystetyt pannut on suunniteltu usein ja intensiiviseen käyttöön. On kuitenkin erittäin tärkeää olla altistamatta keraamista päällystettä nopeille lämpötilan muutoksille, koska se voi vaurioitua. Keraamisten pannujen suurin etu on, että ne ovat turvallisia terveydelle ja ympäristölle - paistamisen aikana ei vapaudu haitallisia aineita. Tämä on etu verrattuna teflonpäällysteisiin astioihin. Keraaminen pinnoite on turvallinen terveydelle - sopii allergikoille ja lapsille.
          • Valurauta pannut erittäin kestävä. Niillä ei ole päällystettä, joten naarmut eivät vaikuta astian laatuun. Niitä ei peitetä millään materiaalilla, joka voi vapauttaa haitallisia aineita astioita paistettaessa. Koska ne on valmistettu vain luonnollisista materiaaleista ilman kemikaaleja, ne korostavat keitetyn ruuan hienoa makua. Tällaisessa pannussa keitetyt liha-, vihannespata tai muut ruokia ovat maukkaampia.

          Valurautaisen paistinpanjan kiistaton etu on se, että se johtaa lämpöä hyvin, ts. Se lämpenee tasaisesti ja ylläpitää ruuan lämpötilaa pidempään.

            Lisäksi valurauta kestää korkeita lämpötiloja, joten näitä pannuja voidaan käyttää paitsi takalla myös uunissa. Valuraudalla on epäilemättä etuja, mutta myös haittoja. Valurautapannut, joita ei ole päällystetty millään päällysteellä, vaativat enemmän rasvaa kuin esimerkiksi teflon- tai graniittipannut. Ne ovat melko raskaita ja kalliita. Luonnollinen materiaali on etu, mutta sitä ei voi pestä astianpesukoneessa. Ne ovat ihanteellisia paistettujen, haudutettujen ja leivonnaisten keittämiseen.

            • Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut kestävä. Ne voidaan puhdistaa metallisella sienellä, kun ne pysyvät ennallaan, ilman yhtään naarmua. Tällä astialla on kolmikerroksinen pohja, joka johtaa lämpöä hyvin. Teräspannuja käytetään yleisimmin gastronomiassa ja lihan paistamisessa.
            • Titaani pannut - Tämä on tietysti valinta pitkäaikaiseen käyttöön. Titaanipinnoitteessa yhdistyvät teflonin ja valuraudan edut. Ne pestään myös astianpesukoneessa. Lisääntynyt vaurionkestävyys antaa mahdollisuuden käyttää metallisia lisävarusteita keitettäessä ruokia titaanipannossa pelkäämättä naarmuja pinnalla. Titaanipinnoitettujen astioiden huolto ja puhdistus on erittäin helppoa. Ne soveltuvat lihan, kalan, vihannesten paistamiseen ja hauduttamiseen sekä piirakoiden valmistukseen.

              Tärkeää! Nykyään markkinoilla on tarjolla melko suuri valikoima pannuja, jotka eroavat paitsi pinnoitteen tyypistä myös koosta, syvyydestä, seinämän paksuudesta. Niitä voidaan myydä myös kannessa tai ilman.

              Kattilan neljä pääosaa

              Paistinpannu luominen tuottajille Sinun on vastattava seuraaviin peruskysymyksiin:

              • mikä on tuotteen rungon materiaali;
              • mitä perustaa käytetään;
              • mitä tarttumatonta pinnoitetta levitetään;
              • minkä pitäisi olla kahvan muoto ja materiaali.

              Tapausmateriaalit

              Kattilat on valmistettu useista materiaaleista, joilla jokaisella on omat etunsa. Pinnoitteen seuraaviin ominaisuuksiin kannattaa kiinnittää huomiota:

              • ruostumatonta terästä käytettäessä saa korkea korroosionkestävyys ja naarmuja, kestävyys; se voi olla kiillotettu tai mattapintainen;
              • alumiini antaa neljä kertaa paremman lämmönjakauman kuin ruostumaton teräs, säilyttää 93% lämmöstä; se on korroosionkestävä, kevyt ja helppohoitoinen;
              • alumiinivaluteoksilla on erinomainen lämmönsiirto ja lämmönjohtavuus; Ne ovat ihanteellisia uuniin;
              • kiinteät eloksoidut astiat jakavat lämpöä tasaisesti ja nopeasti; Ne ovat vahvoja ja kestäviä, ja niillä on luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet.

              Kattilan pohja

              Kattiloiden pohjatyyppejä on useita erityyppisiä. Jokaisella niistä on ainutlaatuiset ominaisuudet ja se soveltuu käytettäväksi erityyppisissä levyissä. Paistinpanoksen paino ja pohjan paksuus ovat avaintekijöitä sen kannalta, kuinka helppoa ja kätevää on pannu käyttäminen ja kuinka tehokkaasti se kypsyy.

              • Leimattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu jalusta. Tämä pohja on esitetty paksulla alumiinialustalla, mikä edistää optimaalista lämmön jakautumista. Se sopii kaikkiin lämmönlähteisiin ja tarjoaa maksimaalisen kestävyyden.
              • Armatelin tukikohta. Ruostumattoman teräksen korroosionestolevy tarjoaa kestävyyttä. Se edistää erinomaista lämmönjakelua ja sopii kaikentyyppisille uuneille induktiota lukuun ottamatta.
              • Lämpöä johtava alusta. Tämä pohja on varustettu hankaavilla kuparisulkeumilla optimaalisen lämmön jakautumisen saavuttamiseksi. Se sopii kaikkiin uuneihin induktiota lukuun ottamatta.
              • DURABASE. Tämä tekniikka edistää tehokasta lämmönjakelua, sopii kaasuhella.

              Sisäinen pinnoite

              Koska ruoanlaitto ilman öljyä on olennainen osa terveellistä ruokavaliota, astian sisäosa on yksi sen tärkeimmistä ominaisuuksista. Tefal tarjoaa laajan valikoiman tehokkaita tarttumattomia pinnoitteita elinikäisen takuun kanssa.

              • Pinnoite vastus. Se koostuu neljästä kerroksesta: sidoskerros, hioma-ainekerros, naarmuuntumaton pintamaalaus ja tarttumaton pintakerros, joka tarjoaa helpon puhdistuksen.
              • Prometal Pro. Se on kuusikerroksinen pinnoite, siinä on uusi keraaminen vankka pohja korkealle naarmuuntumiselle, pohjakerros, joka kestää metallilaitteiden käyttöä, sidoskerros, välikerros, naarmuuntumaton pintamaalaus ja pintamaalaus, jolla on tarttumattomia ominaisuuksia, vahvistettu mineraaleilla safiirikivillä lisää kestävyyttä.
              • Longlide-pinnoite. Se koostuu neljästä kerroksesta: sideaine, hioma-aine, yläosassa naarmuuntumista ja tarttumaton viimeistelykerros helppoa puhdistamista varten.

              Pannukahva

              Kahvoilla on suuri merkitys astian monipuolisuuden kannalta. Esimerkiksi jotkut antavat sinun kypsennä liesissä ja sitten uunissa. Mukavuus on avaintekijä pannua ostettaessa. Joissakin kynissä on silikoni-insertit mukavuuden lisäämiseksi. Kattiloiden kahvat on valmistettu seuraavista materiaaleista:

              • ruostumaton teräs - ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat ovat turvallisia käytettäväksi uunissa +260 asteen lämpötilaan saakka;
              • Bakelite - Bakeliitista tai muovatusta muovista valmistetut kahvat ovat turvallisia, kun ne kypsennetään uunissa +180 asteen lämpötilaan saakka.

                Kahvat voidaan kiinnittää astian runkoon kolmella tavalla:

                • kahvat voidaan niittata - ne kiinnitetään niiteillä runkoon lisää lujuutta, helppokäyttöisyyttä ja kestävyyttä varten;
                • pistehitsaus - tämän kiinnitysmenetelmän avulla voit kiinnittää kahvan alustaan;
                • ruuvikiinnitys - vakiokahvat kiinnitetään runkoon pulteilla.

                Parhaat mallit

                Tefal-tarttumattomat pannut ovat jo pitkään olleet suosittu kokien keskuudessa, ja ne ottavat varmasti ensimmäisen sijan eri luokissa.

                Jamie Oliver Kova eloksoitu

                Tunnettujen kokien Jamie Oliverin ja Tefalin suunnittelema Hard Anodised -sarja tarjoaa ammattimaista ruokaa. Yhdistelmä Thermo-Spotia ja moderninta Tefal-tarttumatonta pinnoitetta takaa sen, että kaikki kokit saavat kaiken hyödyn keittoprosessista. Paistinpannuissa on vankka paksuuntunut pohja kätevällä kahvalla, joka tarjoaa käden mukavimman asennon. Kova anodisoitu on varustettu leimatulla ruostumattoman teräksen pohjalla. Tämä pohja levitetään paksulle alumiinipohjalle, joka jakaa lämmön optimaalisesti.

                Se sopii kaikentyyppisille levyille, sillä on suurin käyttöikä.

                Tämä sarja käyttää uuden sukupolven Tefal Prometal Pro tarttumattomia pinnoitteita. Se lisää astian tuottavuutta ja kestävyyttä ja mahdollistaa myös ruoanlaiton ilman öljyä. Kuusivaiheinen tarttumaton pinnoite on vahvistettu mineraaleilla safiirikiveillä ja se on niin kestävä, että se kestää metallilaitteiden käytön vahingoittamatta pintaa. Thermo-Spotin ja Prometal Pron yhdistelmä tarjoaa korkean tuottavuuden ja täydellisen ruoanvalvonnan.

                Ulkonäkö: kova anodisoitu kotelo, kulutusta ja korroosiota kestävä, sekä tarttumaton pinnoite, joka puhdistaa helposti. Kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja pehmeillä sisäosilla. Se kestää lämpötilaa +260 astetta.

                Kovat eloksoidut kattilat ovat astianpesukoneessa puhtaita.

                Preferenssisarja

                Tämän sarjan pannut ovat yhdistelmä tyylikästä ja ammattimaista ulkonäköä erinomaisilla ominaisuuksilla. Suositusastiat ovat gourmet-valinta. Valikoima sisältää erikokoisia pannuja. Preferenssialue käyttää leimattua ruostumattomasta teräksestä valmistettua alustaa paksulle alumiinialustalle, joka jakaa lämmön optimaalisesti. Se sopii kaikentyyppisille levyille.

                Ensisijaisissa pannuissa käytetään Prometal Prota, uuden sukupolven Tefal-tarttumattomia pinnoitteita. Se lisää astian tuottavuutta ja kestävyyttä ja mahdollistaa myös ruoanlaiton ilman öljyä.

                Kuuden kerroksen tarttumaton pinnoite on vahvistettu mineraaleilla safiirikiveillä ja se on niin kestävä, että se kestää metallisusien ja -terien käytön. Kuten kaikissa muissakin Tefal-pannuissa, Preference-sarjassa on Thermo-Spot-lämpömittari. Thermo0Spot ja Prometal Pro yhdistelmä tarjoaa korkean tuottavuuden ja täydellisen hallinnan ruoanlaitossa ilman öljyä. Astian ulkopinnoite on PTFE, mikä tekee puhdistamisesta helppoa. Kattilan bakeliittikahvat eivät kuumene, kestävät uunin kuumentamisen +180 asteeseen. Suositusastiat voidaan pestä astianpesukoneessa.

                Todistussarja

                Astiassa on lämpöä johtava pohja, jossa on kuparipisteitä hankauksen estämiseksi ja myös erinomaiseksi lämmönjakelua varten. Se sopii kaikille lämmönlähteille induktiota lukuun ottamatta. Evidence-astioissa on tarttumaton Expert Pro Interior -pinnoite, kuuden kerroksen parannettu koostumus, joka yhdistää uuden keraamisen kiinteän pohjan, joka toimii vahvana suojakerroksena. Ne ovat erittäin naarmuuntumattomia.

                Tämä sarja on suunniteltu siten, että voit käyttää metallisia lisävarusteita keitettäessä pannua.

                Kuuden kerroksen yhdistelmä tarjoaa erinomaisen suorituskyvyn ja helpon puhdistuksen. Todisteissa on myös Thermo-Spot-lämpömittari. Kattilan ulkopinta on emaloitu kulutuskestävällä pinnoitteella, joka lisää lujuutta ja helpottaa puhdistamista. Pannun bakeliittikahvat kiillotetulla ruostumattomalla teräksellä varustetulla teräksellä eivät kuumene, kestävät uunin kuumentamisen +180 asteeseen. Todistussäiliöt voidaan pestä astianpesukoneessa.

                Nauti sarja

                Enjoy-sarja käyttää Durabase-tekniikkaa tehokkaan lämmönjakelun helpottamiseksi. Nämä kattilat soveltuvat kaasuliemiin. Enjoy linjassa on Longlide tarttumaton pinnoite - Nelikerroksinen sisäpinnoite, joka on suunniteltu antamaan kestävä suorituskyky. Kuten kaikki Tefal-astiat, myös Thermo-Spot -lämpöilmaisin kuuluu Enjoy-sarjaan. Tarttuva pinnoite levitetään astian ulkopuolelle puhdistamisen helpottamiseksi. Kattilan bakeliittikahvat eivät kuumene, kestävät uunin kuumentamisen +180 asteeseen. Nauti pannut ovat tiskikoneessa turvallisia.

                Ihanteellinen sarja

                Se on ihanteellinen kiireisille ihmisille, joiden on valmistettava nopeasti pieni määrä ruokaa. Yksi munavoide ja mini-grilligrilli antavat sinun keittää yhden kananmunan, yhden annoksen pihvi tai kananrintaa. Tämän linjan luomiseen käytetty Durabase-tekniikka tarjoaa tehokkaan lämmönjakelun ja soveltuu kaasuliemiin. Ideal-sarjassa on Resist Plus tarttumaton pinnoite, nelikerroksinen pinnoite, joka on suunniteltu pidentämään astian käyttöikää. Thermo-Spot-lämpömittari ilmoittaa, että astia on käyttövalmis. Astian ulkopuolella PTFE on päällystetty puhdistamista varten. Kattilan bakeliittikahvat pysyvät kylminä jopa kuumennettaessa uunissa +180 asteeseen. Ihanteelliset astiat ovat tiskikonepestäviä.

                Supreme Gusto -sarja

                Tässä tuotelinjassa valmistaja korvasi valuraudan alumiinivalulla. Tällainen metalli antaa tasaisen lämmönjakauman astian pinnalla, mikä antaa tuotteelle ergonomian, luotettavuuden, kestävyyden ja toiminnallisuuden. Sivujen paksut ja korkeat seinät estävät nopeaa jäähtymistä ja antavat sinun kypsentää erilaisia ​​ruokia. Paistinpannuissa voit sekä paistaa että “hautua”, mikä antaa enemmän mahdollisuuksia kulinaariseen luovuuteen. Kattilat on myös varustettu Thermo-Spot -lämmitysosoittimilla, jotka estävät astian ylikuumenemisen.

                Optimaalisen keittolämpötilan ylläpitäminen on mahdollisuus saada täydellinen ruuanlaatu.

                Sarja pannuja Tefal Ingenio

                Tämä on ainutlaatuinen astiasarja tarttumattomalla titaanipinnoitteella. Irrotettavien kahvojen ansiosta tämän sarjan pannut ovat ihanteellisia paistamiseen ja uuniin paistamiseen. Kattilan ulkoseinät on emaloitu. Ne ovat tiskikonepestäviä.

                Tefal Aroma -sarja

                Tämä on Tefal-tarttumattomien astioiden räjähtävä alue. Tämän sarjan etuna on lisääntynyt pohjapaksuus - 25% paksumpi kuin edellisen sarjan pannut. Tämän avulla voit pitää keitetyt ateriat pidempään lämpimänä. Titaanipinnoitteen käyttö takaa suojan naarmuilta ja täydellisen turvallisuuden metallivarusteita käytettäessä. Tämä sarja sopii kaikkiin levyihin. Sen voi pestä astianpesukoneissa.

                Kuinka valita?

                Paistinpannu on keittiöväline, jota ilman on mahdotonta kuvitella valmistavan monia ruokia. Paista, hauduta ja paista paistinpannulla vähintään useita kertoja viikossa. Tästä syystä yleensä jokaisessa keittiössä ei ole yhtä, mutta useita pannuja, jotka on suunniteltu erityyppisiin ruoanlaittoon. Ensi silmäyksellä uuden pannun ostaminen ei ole vaikea tehtävä.

                Tietyn mallin tai sarjan valitseminen ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista. Valmistajat tuovat jatkuvasti käyttöön uusia tyyppejä, parantaen laatua ja toimivuutta.

                Paistinpannua ostettaessa on suositeltavaa pitää seuraavat seikat mielessä:

                • tärkein näkökohta on tuotteen valmistusmateriaali (alumiini, teräs, keraaminen tai valurauta);
                • on tarpeen määritellä selkeästi tavoitteet, joita varten pannu ostetaan: paistaminen, hauduttaminen, grillaaminen tai uunissa;
                • Paistinpannua ostettaessa on kiinnitettävä huomiota sen kokoon - sen tulisi olla mahdollisimman tarpeisiin mukautettu ja vastata polttimen kokoa; paras vaihtoehto voi olla ostaa kolmesta tai neljästä kattilasta koostuva sarja keittotarpeiden tyydyttämiseksi;
                • on syytä kiinnittää huomiota myös pinnoitetyyppiin - näiden materiaalien on oltava tarttumattomia ja niiden on myös taattava turvallisuus terveydelle;
                • tärkeä tekijä on astian pohjan paksuus - mitä suurempi paksuus, sitä tasaisemmin astia lämmitetään ja altistuu vähemmän muodonmuutokselle;
                • kannen läsnäolo tai sen puuttuminen vaikuttaa myös astian mallin valintaan; jos kansi on pakkauksessa - tämä on merkittävä plus; kannen käyttö auttaa pitämään lieden puhtaana ja lyhentämään kypsennysaikaa;
                • irrotettavan kahvan läsnäolo voi olla etu verrattuna irrotettaviin kahvoihin, koska niiden avulla voit käyttää astiaa paitsi takalla myös uunissa, ja myös säästää tilaa keittiössä huomattavasti;
                • on tärkeää kiinnittää huomiota siihen, mihin uuniin valittu pannu on tarkoitettu, kaikki pannut eivät voi olla sopivia keittämiseen induktioliesi avulla;
                • on syytä kiinnittää huomiota astian puhdistamiseen - huolehdi siitä ja pesun ei pitäisi viedä liian paljon aikaa; ihanteellinen, jos astia voidaan pestä astianpesukoneessa.

                Käyttövinkit

                Pannua käytettäessä on välttämätöntä ottaa huomioon paitsi materiaali, josta se on valmistettu, kestävyys ja ulkonäkö, myös sen toiminnallisen tarkoituksen ja käytön ominaisuudet käytön aikana. Seuraavia vinkkejä tulisi noudattaa:

                • kun käytät ensimmäistä kertaa, pese astia pesusuolalla sienellä ja kuivaa;
                • pyyhi astian pohja kasviöljyllä;
                • on parempi käyttää puisia tai muovisia tarvikkeita tuotteiden sekoittamiseen keittämisen aikana;
                • Älä lämmitä ruokia ilman ruokaa tai vettä;
                • jos kahvat ovat muovia - älä laita uuniin;
                • On suositeltavaa keittää alhaisella lämmöllä pannun käyttöiän pidentämiseksi;
                • käytön jälkeen odota, kunnes astia jäähtyy itse, ilman pakkojäähdytystä, pese se sitten vedellä tai pesunesteellä kostutetulla sienellä.

                Erityyppisille ruokia ja keittotapoja varten on nyt olemassa erityyppisiä pannuja, joiden toiminta voi vaihdella hieman.

                Grillapannu sopii erinomaisesti monen tyyppisen lihan, kalan ja vihannesten grillaamiseen. Kattilan aallotetun pohjan avulla voit vähentää käytetyn rasvan määrää, joten keitetyt ruokia ovat vähemmän kaloreita, helpommin sulavia, maukkaita ja terveellisiä. Lisäksi aallotetusta pohjasta tulevat liuskat antavat lautaselle upeaa herkullisuutta ja hienostuneisuutta. Grilli-pannu on välttämätön keittiövälineiden osa kaikille grilliharrastajille. Voit paistaa sellaisessa pannussa milloin tahansa vuoden aikana ja kaikissa sääoloissa. Toiminta on seuraava:

                1. rasvaa pannun pohja harjalla öljyllä;
                2. lämmitä pannu;
                3. laita ruokaa ja vähennä lämpöä;
                4. käännä liha säännöllisesti vihanneksilla;
                5. pese astiat käytön jälkeen ja kuivaa pyyhkeellä.

                Pannu munien ja pannukakkujen paistamiseen antaa sinun keittää täydellisiä paistettuja munia, munakkaita, pannukakkuja. Hänellä on erityiset syvennykset, joiden ansiosta kaikki leivonnaiset ovat täysin sileitä ja paistettuina. Tämän pannun avulla voit keittää ravitsevan aamiaisen koko perheelle. Voit pestä sen yksinkertaisesti saippuaveteen kostutetulla sienellä.

                Wok - pannu aasialaisille ruokia. Hän ilahduttaa kaikkia aasialaisen keittiön ystäviä. Sillä on erityisen kapea pohja, jonka avulla voit keittää terveellisiä ja aromaattisia ruokia vihanneksilla, riisillä ja lihalla. Kattilan muoto tarjoaa terveellisen paistamisen lisäämättä rasvaa. Wok voi olla terästä, keraamista tai valurautaa. Kansi vähentää merkittävästi paistoastian paistamisen ja paistamisen aikaa.

                Paistinpannua ostettaessa on syytä kiinnittää huomiota siihen, sopiiko se tiettyyn uuniin tai uuniin. Kaikki tyypit eivät sovellu keittämiseen induktioliedellä. Hänelle on syytä valita erityinen astia, jossa on ferromagneettinen pohja.Mutta perinteisille kaasu- tai sähköuuneille on enemmän valinnanvaraa.

                Vaikka nykyään valmistetaan yhä enemmän ruokia, jotka on mukautettu käytettäväksi erityyppisissä uuneissa samanaikaisesti.

                Asiakkaiden arvostelut

                Asiakasarvioiden mukaan Tefal-paistinpannu on kätevä ja helppohoitoinen keittiöväline, joka on välttämätön avustaja jokaisessa keittiössä. Asiakasarviot jaettiin kuitenkin positiivisiksi ja negatiivisiksi, mikä on melko loogista. Useimpien Tefal-pannuomistajien ilmoittamat edut ovat seuraavat:

                • vähimmäismäärän öljyn käyttö kypsennettäessä tai ilman sitä ollenkaan; tarttumattoman päällysteen ansiosta astia ei tartu astian pohjaan;
                • kuumenee nopeammin kuin muun tyyppiset pannut;
                • helppokäyttöisyys;
                • pohjan keskellä oleva lämpömittari muuttaa väriä, kun astia on riittävän kuuma, mikä yksinkertaistaa huomattavasti keittoprosessia;
                • kahvan muoto on ergonominen, sitä on helppo pitää ja käyttää sen kanssa kypsennyksen aikana;
                • laaja valikoima kattiloiden malleja: koon, pinnoitetyypin mukaan;
                • suhteellisen edullinen hinta;
                • Voit paistaa ja hautua;
                • on malleja, joissa on irrotettavat kahvat, joiden avulla voit keittää uunissa;
                • ruoka on paistettu täydellisesti ja muodostaa kultaisen kuoren;
                • yksinkertainen ja helppo hoito;
                • useimmat mallit soveltuvat käytettäväksi kaikentyyppisissä uuneissa, mukaan lukien induktio.

                        Joidenkin käyttäjien havaitsemat kielteiset piirteet ovat seuraavat:

                        • 2-3 kuukauden käytön jälkeen astian tarttumaton pinnoite alkaa turvota ja kuoriutua; jos tarttumaton pinnoite vaurioituu, mahdollisesti vaaralliset aineet vapautuvat ruokaan;
                        • tarttumaton pinnoite ei kestä naarmuja ja vaurioita;
                        • käytön aikana naarmuja ilmestyy koko astian runkoon, mikä huonontaa sen ulkonäköä;
                        • korkea pannujen hinta;
                        • astian seinät ovat erittäin ohuet;
                        • se altistuu muodonmuutokselle (pohjan muoto on kaareva, astian keskiosan kuperaisuus näkyy);
                        • astian ylikuumenemista ei pitäisi sallia, koska sen tarttumattomuusominaisuudet huononevat;
                        • käyttöikä ei vastaa ilmoitettua takuuta (2 vuotta), se on paljon lyhyempi: kahdesta kuukaudesta vuoteen;
                        • induktioliesi yhteydessä - saavuta hitaasti kiehumispiste verrattuna muihin merkkeihin;
                        • vaativat liiallista kunnioitusta ja huolellisuutta.

                        Katso alla oleva video Tefal-pannukokeesta.

                        Kirjoita kommentti
                        Tiedot toimitettu viitetarkoituksiin. Älä lääkity itse. Kysy aina asiantuntijalta terveyden vuoksi.

                        muoti

                        kauneus

                        virkistys