Valurauta-astiat induktiokeittimille

Nykyaikaiset kotiäidit suosivat yhä enemmän induktiokeittimiä, koska ne ovat kätevämpiä, taloudellisempia ja käytännöllisempiä. Saatuaan tällaisen uunin onnekkaksi omistajaksi monet ihmettelevät, onko kypsennettävä sen valmistus valurautaisella keittiötarvikkeella. Soveltuuko valurautainen pannu tällaiseen uuniin? Mitä kannattaa valita sitä valittaessa? Kaikki vastaukset odottavat sinua tässä materiaalissa.

Ne, jotka osaavat keksiä ja rakastavat kokata, mieluummin valurauta-pannuja. Tästä metallista valmistetut tuotteet jakavat lämmön tasaisesti koko pintaan, jolloin astia on erityisen maukas. Lisäksi se on täysin turvallinen ja ympäristöystävällinen materiaali, joka ei päästä haitallisia aineita kypsennyksen aikana eikä vaikuta tuotteiden makuun.

Jos valuraudan paistinpannua varustetaan asianmukaisella hoidolla, se kestää useita vuosia menettämättä ominaisuuksiaan ja edustavaa ulkonäköään.

Induktiokeittimien haltijat ovat luultavasti kuulleet mielipiteen, että valurautaiset astiat eivät ehdottomasti sovellu keittämiseen tällaisella uunilla ja että induktioon tarvitaan erityisiä paistinpannuja, muuten laite ei toimi.

Itse asiassa tämä ei ole täysin totta. Tämän tyyppisellä uunilla on täysin mahdollista keittää valurautaisella paistinpannulla. Ainoa asia, sinun täytyy valita oikea tuote, joka täyttää kaikki vaatimukset. Nykyään monet valmistajat tuottavat erityiset valurautaiset astiat, jotka soveltuvat erinomaisesti induktiokeittimiin.

Induktiovalurautatuotteen on täytettävä muut vaatimukset. Tällaisen pannun halkaisijan tulisi olla vähintään 12-14 cm, mikä varmistaa tasaisen lämmityksen ja korkealaatuisen kypsennyksen.

Muista se Tällaisen uunin keittiövälineiden tulisi olla yli 70% polttimen kokonaispinta-alasta. Kaikki tietävät, että keittotarvikkeiden, jotka soveltuvat keittämiseen tällaisella uunilla, tulisi magnetoitua hyvin. Siksi monet kuluttajat ottavat magneetin mukanaan tarkistaakseen astian paikallaan. Heidän on tarkistettava tuotteen pohja. Astian seiniä ei tule magnetoida.

Jos haluat poimia erilaisia ​​pannuja ruoanlaittoon modernissa induktiokeittimessä, huomaa se valitun tuotteen on välttämättä täytettävä kaikki yllä olevat vaatimukset. Jos haluat valita valuraudasta laadukkaan tuotteen, jolla voit keittää turvallisesti, kiinnitä huomiota tarttumattomalla pinnoitteella varustettuihin malleihin.

Laadukkaasta pinnoitteesta johtuen Ruoka ei tartu ja palaa kypsennyksen aikana. Lisäksi tämä pinnoite mahdollistaa minimimäärän öljyn käytön.

Valurautapannuilla voi olla hyvin erilainen tarttumaton pinnoite. Suosituin vaihtoehto on Teflon ja emali. On myös malleja, jotka on varustettu keraamisella tai titaanipinnoitteella. On syytä huomata, että kestävin ja kestävin pinnoite on titaani. Pannua valittaessa on huomioitava myös seinämän paksuus. Mitä paksumpia tuotteen seinät ovat, sitä suurempi lämmönsiirto on ja sitä parempi on valmistettujen ruokien laatu.

Valitun tuotteen on oltava merkkijossa valmistajan on ilmoitettava siitä malli, joka soveltuu induktiokeittimelle. Jotta pannu voi toimia pitkään, sinun on huolehdittava siitä asianmukaisella hoidolla ja otettava huomioon kaikki valmistajan suositukset. Nykyään voit helposti poimia laadukasta paistinpannua induktiota varten valuraudasta. Se voi olla klassinen malli, grillipannu tai jopa pannukakkupannu.

Nykyään monet suositut valmistajat tuottavat erilaisia ​​valurautaisia ​​astioita, mikä sopii erinomaisesti moderneihin uuneihin, kuten induktioon. Teimme pienen arvosanan niistä tuotemerkeistä, jotka saavat nykyaikaisilta kuluttajilta positiivisimmat arvostelut. Kuuluisa yritys Berghoff tuottaa erilaisia ​​malleja, mukaan lukien valurauta.

Kiinnitä huomiota Ron paistinpannujajotka ovat erinomaisia ​​paitsi induktiokeittimille, myös kaasulle ja sähkölle. Tämän sarjan tuotteet on varustettu kätevillä ja käytännöllisillä tuhkakahvoilla, jotka eivät kuumene kypsennyksen aikana. Tämän sarjan mallit soveltuvat erinomaisesti monenlaisten ruokien valmistamiseen. Pannut kuumenevat nopeasti ja pitävät valmiin ruuan lämpimänä pitkään.

Suosittu yritys jättää valmistaa erilaisia ​​valurauta-pannuja, jotka ovat korkealaatuisia, käytännöllisiä ja kestäviä. Jokainen voi löytää tuotteen, joka täyttäisi kaikki vaatimukset. Tuotemerkki tuottaa klassisia valurautaisia ​​paistinpannuja, joissa on korkeat sivut, malleja, joissa on matalat sivut, ja grillipannuja. Kaikki mallit on varustettu kätevillä kahvoilla, mikä tekee keittoprosessista mukavamman.

Laadukas ja käytännöllinen tuotemerkki Fissman ovat myös erittäin suosittuja nykyaikaisten kuluttajien keskuudessa. Yhtiö tuottaa pyöreitä pannuja ja grillausastioita, jotka soveltuvat erinomaisesti induktioon. Lisäksi tuotteet soveltuvat myös keittämiseen uunissa, mikä on erittäin kätevää. On malleja, joissa on mukavat puiset kahvat, ja on myös vaihtoehtoja, joissa kaksoiskahvat ovat valurautaa ja uritettu pohja.

yhtiö "Seaton" tuottaa erilaisia ​​valurauta-pannuja. Nämä ovat pannukakku- ja klassisia malleja, jotka on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella. Laaja valikoima yllättää miellyttävästi kaikkia, jotka haluavat kokata usein ja monipuolisesti. On pannuja kansiin ja irrotettaviin kahvoihin, mikä on erittäin käytännöllinen ja kätevä. Tuotteet ovat ihanteellisia induktiokeittimille ja joillekin malleille uunissa kypsennykseen.

Tuotemerkki Lava tuottaa laajan valikoiman korkealaatuisia valurauta pannuja. Kaikki tuotteet on varustettu kätevillä puisilla kahvoilla, jotka tarjoavat mukavan ja turvallisen minkä tahansa ruoan valmistuksen. Tuotteet ovat erinomaisia ​​induktioille ja niillä on suojaava pinnoite Näiden tuotteiden valmistaminen on kätevää paitsi myös pestä.

Kuten edellä mainittiin, valurautaiset astiat voivat kestää kauan, jos noudatat niiden käyttöä koskevia sääntöjä. Tarjoamalla hänelle asianmukaista hoitoa, voit pidentää merkittävästi valitun mallin käyttöikää.

• Jokaisen lautasen valmistuksen jälkeen muista puhdistaa astian pinta ruuan jäännöksiltä. Sen jälkeen se on pestävä ja kuivattava. On tärkeätä muistaa, että valurauta ei ole yksinkertainen materiaali, vaan huokoinen. Vastaavasti astia voi absorboida hajut nopeasti, jos se jätetään siihen tai sitä ei puhdisteta ajoissa. Tämä pätee erityisesti malleihin, joissa ei ole erityistä suojaavaa päällystettä.
• On suositeltavaa pestä tällaiset astiat käsin, mieluiten kuumalla vedellä. Pesuaineen tulisi olla täysin turvallinen, ilman koostumuksessa kemikaaleja. Monet kotiäidit pesevät mieluummin nämä pannut yksinkertaisesti sinapilla tai ruokasoodalla. Kaikkia tuotteita ei voi pestä astianpesukoneessa, joten muista lukea valmistajan käyttöohjeet, jotta astiat eivät pilaantu.
• Kuivaa tuote, muuten ruosteen esiintymisen todennäköisyys astian pinnalla kasvaa huomattavasti. Kuivaamisen jälkeen voit voidella tuotteen pohja ja sisäseinät kasviöljyllä, joka toimii eräänlaisena tarttumattomana päällysteenä. Tämä vinkki koskee päällystämättömiä tuotteita.

Seuraavasta videosta saat lisätietoja siitä, kuinka valita valurauta-astia induktiokeittimille.