Cocktaileja lasit: mitkä ovat ja miten ne valitaan?

Baarien ja ravintoloiden valikosta löydät monia alkoholijuomia ja alkoholittomia cocktaileja jokaiseen makuun. Cocktail on monikomponenttinen juoma, jossa yhdistyvät useat eri maut. Tällaisen suositun herkuttelun tarjoamiseksi käytetään erityisiä ruokia, jotka eroavat ulkonäöltään ja koosta. Artikkelissa tarkastellaan cocktaillaseja ja erityyppisiä laseja.

Epätavallisen muotoiset lasisäiliöt ovat yllättävän monimuotoisia. Muista, että jokaisella juomalla on tietty rakenne, lämpötila ja muut ominaisuudet. Jotkut cocktaileja on kerrostettuja, toiset valmistetaan piiskaamalla ja sekoittamalla. Juomalasit kehitetään ottaen huomioon juoman yllä olevat ominaisuudet.

Tämän juoman lasia kutsutaan myös cocktaillasiksi. Tämän tyyppisillä pakkauksilla on viehättävä ja hienostunut ulkonäkö. Kulho tehdään kartion (kolmion) muodossa ja asetetaan ohuelle ja pitkälle jalkalle. Lasin tilavuus voi vaihdella 100 - 250 millilitraa.

On olemassa mielipide, että tämän lasin muoto keksittiin sattumalta, kun yksi uuneista räjähti valimoissa. Voimakkaalta tuulelta murtunut sulalasi sai epäsäännöllisen muodon. Englanniksi käännettynä juoman nimi tarkoittaa "hurrikaania".

Alla on pieni ja vakaa jalka. Suosituin tilavuus on 440 ml, mutta myynnistä löydät malleja, joiden koko on toinen. Astianvalmistajat alkoivat valmistaa hirmumyrskylaseja pitkillä ja kaarevilla jaloilla.Tämän tyyppisiä laseja käytetään myös eksoottisten ja trooppisten cocktaileja.

Tämän tyyppisiä ruokia ei voida sekoittaa muihin epästandardin muodon vuoksi. Kulho pitkällä ja tasaisella jalalla koostuu kahdesta osasta: syvennetystä astiasta ja leveästä kaulasta. Lasi oli suunniteltu erityisesti tätä juomaa varten. Säiliön reunat peittävät suolan tai sokerin reunan. Aluksen uskotaan keksitty Meksikossa.

Juoman kapasiteettia, joka tarkoittaa "pikku jättiläistä", pidetään yleisenä. Keittiövälineitä käytetään aktiivisesti paitsi ravintoloissa ja muissa vastaavissa laitoksissa, myös kotona. Kulho, jolla on pyöreä kaula ja pyöristetty alas, on keskipitkällä tasaisella jalalla.

Irlanninkielisen kahvin lasimuki näyttää ulkopuolelta pienikokoisella ja vakaalla jalalla olevan kulhon, jonka korkeus ei ylitä kahta senttimetriä. Sivulla on pieni kynä. Lomaketta luotaessa asiantuntijat etsivät käytännöllistä ja kätevää lasia. Irlantilainen kahvi on kuuma juoma, joka voidaan polttaa kulutuksen yhteydessä.

Kulhon koko voi olla erilainen juoman tyypistä ja komponenteista riippuen. Irlantilaisen kahvin lasit sopivat erinomaisesti seuraavien juomien tarjoamiseen:

• latte;
• kuuma booli;
• kahvia lisäämällä alkoholia (viski, konjakki, rommi ja muut juomat).

On tietoa, että ympäri maailmaa suosittu juoma keksittiin 1800-luvun alkupuolella. Sen kirjoittaja oli paikallinen baarimikko Tom Sheriran. Sen jälkeen keksittiin erityinen lasi, jonka avulla oli kätevää tarjoilla ja juoda juomaa.

Jos aikaisemmin lasit käytettiin vain tietyntyyppiseen juomaan, nyt alkoholijuomien ja alkoholittomien cocktailien tarjoamiseen käytetään monia tyyppejä.

Ensimmäiselle lasityypille, jolla pysähdymme, on ominaista alhaiset seinät ja paksunnettu pohja. Se oli alun perin suunniteltu kokeilemaan erityyppisiä väkeviä alkoholijuomia.

Soikea kapasiteetti on erinomainen alkoholittomille cocktaileille ja mehuille.

Seuraavan tyyppiset ruokia saivat tällaisen nimen. kiitos Tom Collins-cocktailille. Tämä on korkea lieriömäinen astia. Tilavuus vaihtelee välillä 280 - 410 ml. Baareissa sellaisia ​​laseja käytetään usein hoitamaan vieraita hedelmämehulla tai soodalla. Tämä käytännöllinen ruokalaji on erinomainen tarjoillaan pitkiä (suuria cocktaileja).

Tämän kestävän ja käytännöllisen lasin nimi tarkoittaa "vanhanaikaista". Tämä nimi liittyy klassiseen ja laajalle levinneeseen alkoholijuomaan Old Fashioned. Tämä on sekoitus bourbonia, viskiä ja ruokosokeria. Tällaiselle astialle on ominaista paksu pohja ja pieni seinäkorkeus. Koko voi vaihdella. Usein lasin seinät peitetään kuvioilla.

Seuraava näkymä on kartion muotoinen ja tilavuus voi vaihdella välillä 240 - 350 ml. Tällainen astia valitaan useimmiten juomien ja cocktailien tarjoamiseksi lisäämättä alkoholia. Alkoholiyhdisteissä sitä käytetään myös, mutta vain sellaisissa cocktaileissa, joissa komponentit sekoitetaan.

Suosittu latte-kahvijuoma koostuu useista kerroksista. Kuumaa ja aromaattista herkkua varten kehitettiin erityinen Latte Glass.

Lasin muoto voi olla erilainen, mutta tiettyjä piirteitä on edelleen olemassa. Tilavuus - 100-300 mm.Lasit on valmistettu läpinäkyvästä materiaalista siten, että sen sisältö on näkyvää. Kapea pohja laajenee kärkeen. Käytännöllisyyden lisäämiseksi monia tapauksia täydennetään kahvalla.

Kuuman kauden alkaessa jäätelö- ja maitojuomien suosio kasvaa jyrkästi. Tämä herkullinen herkku voi nauttia paitsi kahviloista ja ravintoloista. Sitä myydään usein kannettavissa teltoissa puistoissa ja kaupunkialueilla. Tällaisissa olosuhteissa on hankalaa käyttää lasitavaroita ja muita särkyviä materiaaleja.

Tämä on halpa ja käytännöllinen materiaali. Jotta juomasta olisi helppo kuljettaa ja juoda, maito- ja hedelmäpuristimet myydään läpinäkyvissä lasissa, kansi ja olki. Kannen yläosassa on erityinen reikä pienelle lusikalle tai putkelle. Tällaisilla lasilla on vakio muoto, joka laajenee hieman ylöspäin. Seinämän paksuus voi vaihdella.

Toinen tyyppi kertakäyttöruokia virvoitusjuomille ja pirtelöille on paksusta paperista valmistetut lasit. Materiaali käsitellään siten, että paperi ei pudota kosketuksessa nesteen kanssa. Pakkauksen mukana tulee yleensä ohut muovi.

Seuraavasta videosta saat selville, mitä laseja käytetään baarissa ja ravintolassa.