Teesetit: valitut tyypit ja salaisuudet

Teetä juomista pidetään suosituimpana rituaalina, koska sen aikana voit paitsi vain nauttia kuuman juoman mausta, vaan myös rentoutua chatissa ystävien kanssa tai vain istua läheisessä perhepiirissä. Jotta sellaiset miellyttävät hetket pysyvät muistissasi pitkään, teetä käytetään kauniilla teesarjoilla. Nämä lisävarusteet ovat markkinoilla laajassa valikoimassa ja eroavat toisistaan ​​valmistusmateriaalin, esineiden lukumäärän ja tyylin mukaan.

Kaikkia teepalveluita pidetään kodin lämmön, mukavuuden ja viihtyisyyden symbolina. Kaunis luukiinasta valmistettu teesetti ilmestyi monta vuosisataa sitten Kiinassa, minkä jälkeen se tuotiin Eurooppaan ja siitä tuli ylellisyyttä korostava esine. Tuolloin eliittisarjat koostuivat molemmista päätuotteista ja niitä täydennettiin erilaisilla ominaisuuksilla sokerikulhojen, hillomaljakoiden ja jälkiruoka-lusikoiden tarjottimien ja leivonnaisten muodossa. Nykyään klassinen teepalvelu voi koostua kupista, joissa on teekannu, lautaset ja joskus maitokannu ja lasi.

Kaikilla yllä olevilla esineillä on tietyt ominaisuudet.

• Kuppi. Ne ovat kulhoja, joiden tilavuus on 200–250 ml, asennettuna alajalaan, joissa on litteä pohja ja siro kahva. Kulhojen leveän pinnan vuoksi kuumat juomat jäähtyvät niissä nopeasti.

• Saucers. Nämä ovat miniatyyrilautasia, joiden halkaisija on jopa 15 cm. Ne ovat ulkomuodonsa velkaa britteille, jotka keksivat ne estääkseen vaatteidensa ja pöytäliinan vuotamista teellä. Siksi, kun teeseremonian aikana kuppia ei pidetty pöydän, vaan polvien yläpuolella, lautanen piti olla toisessa kädessä.Nämä minilevyt voivat olla erimuotoisia, neliömäiset lautaset ovat erittäin suosittuja. On myös alkuperäisiä vaihtoehtoja, jotka yleensä sisältyvät lahjapakkaukseen.

• Vedenkeitin. Se on varustettu irrotettavalla kannella ja on suunniteltu teetä valmistusastiaan. Vedenkeittimet voivat olla eri tilavuuksilla, jotka eivät keskimäärin ylitä yhtä litraa.

• Milkman. Koska monet ihmiset haluavat juoda teetä kermalla tai maidolla, joten teen juomisen aikana ne sopivat harmonisesti palvelun yleiseen tyyliin, valmistajat täydentävät sitä maidolla, jonka tilavuus on jopa 300 ml.

• Sokerikulho. Sille on ominaista pieni tilavuus ja sitä käytetään sekä löysälle että kiinteälle sokerille. Myynnissä on usein epätavallisia sarjoja, joissa sokerikulhoissa on muodot, tyylikkäät kahvat sivuilla ja pieni kansi.

Teesetit voidaan suunnitella sekä 6 että 12 henkilölle. Saatavana on myös alkuperäisiä sarjoja 2 ja 4 hengelleAamiaiselle tarkoitetut (ne koostuvat keskikokoisesta kupista ja alustasta) ja ns. teepareista, joita edustavat kaksi kuppia ja pari lautasia. Tällainen valkoinen keraaminen sarja voidaan esitellä nuorille hääille. Perheet ostavat pääosin kuuden ihmisen tarvikkeita päivittäiseen käyttöön.

Usein niitä käytetään organisaatioissa ja yrityksissä, joissa on tapana pitää kokouksia ja kokouksia kupillisen teetä yli. Tällaiset palvelut sisältävät vain välttämättömimmät tavarat, lisäksi ne on varustettu maitokannulla ja sokerikulhoilla. Palvelut 6 hengelle on siis valmistettu erilaisista materiaaleista (lasi, keramiikka ja posliini) niiden kustannukset voivat olla sekä matalat että korkeat.

12 hengen palvelut eroavat ensimmäisestä vaihtoehdosta lautasten ja kuppien lukumäärän suhteen. Ne on varustettu kaikilla tärkeillä ruokailutiedoilla, koska niitä ei ole tarkoitettu päivittäiseen käyttöön, vaan juhlallisiin juhliin. Lisäksi tällaisiin sarjoihin voi sisältyä jopa 15 tuotetta. Nämä palvelut ovat käteviä siinä mielessä, että vain osa ruokia voidaan käyttää niiden sarjasta, ja kun vieraat saapuvat, emäntä on ”aseistettu” täyteen ja kauniisti asetettu pöytä yleiseen sarjaan. Ainoa asia, joka on miinus näissä sarjoissa, teekannu on pieni tilavuus.

Monet emäntäet ovat viime aikoina mieluummin ostamassa sarjat, jotka koostuvat vain kupeista ja lautasista, koska he pitävät teekannu moraalisesti vanhentuneena. Tuoksuvan ja vahvan juoman valmistamiseksi he ostavat erikseen lämpöhiki, jolla paksun seinämäisen perinteisen teekannun yli on monia etuja. Ensinnäkin sillä on alkuperäinen moderni ilme (se on lasipullo) ja toiseksi se pystyy annostamaan kiehuvaa vettä lyhytaikaisen tarpeen mukaan.

He ansaitsevat erityisen huomion kiinalaiset teesetitNe ovat nyt suosituimpia. Jos otat ne huomioon, ne vaikuttavat hyvin yksinkertaisilta. Kiinalaiset sarjat koostuvat yleensä kahden tyyppisistä kulhoista (alhaiset juomiseen ja korkeat aromin arvioimiseen). Lisäksi itäisiin palveluihin kuuluu gaiwan, joka on erityinen teetä valmistavan astian ja astia (chahai), jota käytetään valmistetun juoman tyhjentämiseen.

Tähän päivään asti teesetit esitetään laajassa valikoimassa, ja ne kaikki eroavat paitsi esineiden lukumäärästä, suunnittelusta myös materiaalista, josta ne on valmistettu. Jotta voit nauttia tuoksuvasta juomasta, sinun tulisi valita sarjat laadukkaasta materiaalista. Jokaisella astialla, olipa se sitten teekannu tai kuppi, on ainutlaatuiset fysikaaliset ominaisuudet, jotka asettavat tietyn sävyn sisällä tapahtuville prosesseille.Siksi erilaisissa astioissa haudutetulla teellä voi olla erilainen maku.

Teesetit valmistetaan useimmiten seuraavista materiaaleista.

• Keramiikka. Keraamiset teesetit ovat yleisimpiä. Sanalla "keramiikka" tarkoitetaan tuotteita, jotka on valmistettu savista, fajanssista ja posliinista. Fajansia pidetään liian hauraana (sen pinnalla oleva pienikokoinen siru voi aiheuttaa tuotteen välittömän tuhoutumisen), posliinitavarat ovat lisääntyneet lujuudella, mutta se vaatii huolellista asennetta. Saven osalta tämä on perinteinen materiaali, joka ei ole vahvempi kuin keramiikka, mutta verrattuna aikaisempiin materiaaleihin, se voi antaa erityisen mukavuuden.

• Lasia. Tästä materiaalista tehdyt palvelut ovat keramiikan jälkeen suosion toisella sijalla. Lasisarjoille on ominaista monipuolisuus ja estetiikka. Lasi on täydellisessä harmoniassa minkä tahansa sisustuksen tekstuurien ja sävyjen kanssa. Lasikuppeissa tee osoittaa avoimesti sen puhdasta väriä, joka antaa sille persoonallisuuden. Samanlaisia ​​palveluita voidaan käyttää sekä juhliin että päivittäisiin teejuhliin.

• Metallia. Tästä materiaalista valmistetut teesetit ovat myös käyttökelpoisia, vaikka ne eivät täytä perinteisiä teeseremonioita. Myynnissä on sekä hienoja että kalliita hopeapaketteja sekä edullisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja vaihtoehtoja (ne ostetaan pääasiassa toimistoihin). Metalliset teepakkaukset ovat välttämättömiä liikkeellä ollessa, ne on varustettu kupeilla ja termos, joka toimii teekannuina.

Teepalvelua valitessaan monet kiinnittävät huomiota vain sen tyyliin ajattelematta, että kupin muodon ja värin harmonialla on valtava rooli teen juomisen nautinnon saavuttamisessa. Esimerkiksi valkoista palvelua pidetään klassisena vaihtoehtona, ja kaikki sitä vastaan ​​olevat juomat tai ruoat vaikuttavat herkullisemmilta. Lisäksi valkoisessa kupissa tee saa herkän aromin ja maun. Muiden värien suhteen niillä on seuraavat ominaisuudet.

• Musta. Huolimatta siitä, että hän on tyylikkäin ja ekstravagantin, alitajuisesti, monet yhdistävät hänet surun sävyyn, joka hämärtää yleistä käsitystä. Mustasta kupista humalassa oleva tee vaikuttaa vähemmän vahvalta, koska sen väri sulautuu kupin varjoon. Mustaja sarjoja pidetään alkuperäisenä lahjana, jolloin ne suorittavat koriste-tehtävän talossa.

• Keltainen. Keltainen astioissa oleva kuuma juoma vaikuttaa aromaattiselta, mikä lisää edelleen optimismia ja tunnelmaa. Keltaiset sarjat ovat hienoja aamuteetä juomiseen, koska niiden avulla saat positiivisen varauksen koko päivälle. Lisäksi kirkkaan oranssilla keramiikalla ja posliinilla on lämmittävä vaikutus.

• Punainen. Tämä väri on aggressiivinen, mutta se voi aiheuttaa ruokahalua. Huolimatta siitä, että punainen sävy ei stimuloi hermostoa parhaalla mahdollisella tavalla, se sopii erinomaisesti teen rentoutumiseen.

• Vihreä. Tämän värin astioissa ruoka ja juomat näyttävät syömättömiltä ja ilmentämättömiltä. Siksi, jos emäntä rakastaa vihreää, suositellaan ostamaan palveluita, joissa vihreä sävy on laimennettu vaaleilla kuvioilla tai kultareunuksella.

• Sininen ja sininen. Psykologien mukaan sininen palvelu voi aiheuttaa hämmennystä teen juomisesta. Lisäksi kaikki siniset sävyt kuuluvat kylmään palettiin, joten tämän värin sarjoja ei suositella kuumia juomia tarjoillessa.

• Vaaleanpunainen. Sitä pidetään romanttisimpana ja sopivimpana värinä teen juomiseen. Hän virittää positiivisesti, rohkaisee sisäiseen pohdintaa ja rauhoittaa.

Nykyään teesetit ovat markkinoilla laajassa valikoimassa, joten ostaessaan on erittäin vaikea tehdä valinta tämän tai toisen tyyppiseksi.Ennen kuin lähdet ostoksille, on tärkeää selvittää ruokien tarkoitus: käytetäänkö niitä päivittäisessä elämässä vai vain erityistilaisuuksiin. Ensimmäisessä tapauksessa on välttämätöntä antaa etusija sarjoille, jotka koostuvat seuraavista tuotteista:

• lautaset ja kupit;
• levyt;
• astiat kerma- tai maitokannuun;
• astiat kakkuun.

Lisäksi sokerikulhoa ja nänniä pidetään palvelun pakollisina esineinä. Älä unohda palvelun pääosaa - teekannua. Jos pakkaus ostetaan vain satunnaiseen käyttöön, voit valita hienoja vaihtoehtoja kalliista keramiikoista, jotka on sisustettu alkuperäisellä sisustuksella.

Jokapäiväiseen käyttöön suositellaan 6 hengen teesettiä, jos perhe on suuri, teejuhlia varten on parasta ostaa palvelu 12 hengelle. Jos palvelu ostetaan lahjaksi, voit valita tyylikkäitä sarjoja 16 hengelle.

Jos tarkastelemme teepalvelun ostamista taloudelliselta kannalta, niin on parasta valita heti yksi suuri ja laadukas sarja, joka koostuu valtavasta määrästä tuotteita. Siten emäntä voi käyttää palvelun komponentteja oman harkintansa mukaan, esimerkiksi aamulla ottaakseen vain kuppeja, lautasia ja sokerikulhoja, ja vieraiden saapuessa näyttelemään kaikki tavarat.

Teeseremonian suurten tuntijoiden tulisi kiinnittää huomiota materiaaliin, josta ruokia valmistetaan, koska juoman laatu riippuu tästä. Tämä vaikuttaa monelta outolta, mutta jokaisella teellä on oma astiat. Tämä on seuraava.

• Keltaiset, valkoiset, vihreät teetä kukka- ja yrttipohjalta vaativat lämpötilan pitkäaikaista ylläpitoa, jonka jälkeen he saavat hienostuneen aromin ja maun. Tällaisille lajikkeille suositellaan ostamaan hienoa posliinia tai lasia.

• oolong Sitä pidetään keskiperäisenä käymis teeenä, joten sen valmistaminen kaiken maun näyttämiseen vie aikaa. Tässä tapauksessa kiinalaiset sarjat, jotka on valmistettu korkealaatuisesta posliinista ja Yixing-savesta, sopivat hyvin.

• Puer ja musta tee sinun on keitettävä korkeassa veden lämpötilassa, tästä johtuen teelehdessä on syvällinen vaikutus. Tämän tyyppisille juomille on parasta antaa etusija keraamisille sarjoille. Tässä tapauksessa voit käyttää talvella ja syksyllä keramiikkaa, savea ja kesällä posliinia. Nykyään myytävänä on myös yleisiä lasipalveluita, joissa teekannut on varustettu erityisillä suojailla tai lämmitysjärjestelmällä.

• Yrtti- ja hedelmäteet, jotka sisältävät koostumuksessaan juuria, oksia, kuivattuja hedelmiä, valmistetaan parhaiten fajanssissa tai savissa.

Katso teepalvelun valitseminen seuraavasta videosta.