Fench press: mikä se on ja kuinka sitä käytetään?

Minkä tahansa kotirouvan keittiössä on aina monia laitteita, jotka voivat helpottaa ruuan ja juoman valmistamista sekä tulla sisustukseksi. Tämän tyyppinen tuote voidaan lukea myös ranskalaiselle lehdistölle, joka on nykyään suosittu keittiölaite, koska se on kompakti ja kätevä, ja mikä tärkeintä - käytännössä kuka tahansa perheenjäsen tulee selviytymään siitä, tässä ei tarvita erityisiä taitoja.

Ranskalainen lehdistö on tarkoitettu kuumien juomien, teetä tai kahvia, panimoon. Heti on syytä huomata, että maassamme tämä keittiölaite toimii suurimmaksi osaksi teekannun teetä, kun taas Yhdysvalloissa ja Euroopassa kahvin valmistukseen suositaan ranskalaista lehdistöä. Ei saa kuitenkaan sanoa, että niin epätavallisella tavalla valmistettu kahvi eroaa vahvasta juomasta, joka on valmistettu erikoissuunnitellussa kahvinkeittimessä tai Turkissa.

Juoman valmistuksen kuvaus ranskalaisella lehdistöllä on melko yksinkertainen. Joten sinun on ensin kaadettava teetä (voit käyttää arkkeja, rakeita jne.) Tai jauhettua kahvia teekannun lasipulloon. Tämän jälkeen kuiva aine on kaadettava kuumalla keitetyllä vedellä.

Juoman aloittaminen heti ei ole sen arvoista. Ensin sinun on odotettava viisi minuuttia, kunnes juoma on haudutettu ja vesi on täynnä makua, ja sitten sinun on puristettava männän avulla ei-toivottu sakka. Tätä varten sinun on painettava mäntää voimakkaasti - se putoaa alaspäin ja sedimentti (kahvirakeet tai teelehdet) painetaan pullon pohjaan.

Yleisesti ottaen ranskalainen lehdistö on eräänlainen vedenkeitin kaikenlaisten juomien panimoon. Sen suunnittelu koostuu useista olennaisista elementeistä:

• lasipullot;
• suodatin;
• mäntä (erityinen mäntä, joka tarvitaan kehrämiseen; se on varustettu pienellä kahvalla, joka helpottaa sen käyttöä).

Jos tutkit tämän laitteen laitetta tarkemmin, huomaat, että ranskalaisella lehdistöllä on laitteen erityisestä mallista riippumatta joitain yleisiä ominaisuuksia, jotka pysyvät ennallaan. Joten esimerkiksi lasipullo, joka on keittiökoneen pääkapasiteetti, ei voi muuttua halkaisijassa, mutta voi olla tilavuudeltaan erilainen. Siten voidaan huomata, että mitä korkeampi vedenkeitin, sitä kapasiteetti se on (ja päinvastoin).

Päälasisäiliö sijoitetaan yleensä erikoistapaukseen. Kotelo voi olla valmistettu eri materiaaleista (esimerkiksi metallista tai muovista). Vedenkeittimessä on myös kansi, joka takaa nopeimman teen tai kahvin valmistamisen. Tähän kanteen on kiinnitetty mäntä, joka liikkuu pystysuunnassa ja toimii puristimena kehruuta varten.

Tämän männän (joka on olennaisesti tavallinen mäntä) alareunassa on verkko, joka toimii suodattimena, pienikokoinen teräksinen elementti ja myös jousi, joka on ruuvattu.

Juomien valmistukseen käytetään ranskalaista lehdistöä: ensinnäkin teetä ja kahvia. Kahvin valmistamiseksi tässä koneessa on noudatettava tiettyä toimintajaksoa:

• keittää vettä;
• kaada kahvia ranskalaisen puristimen pulloon;
• kaada kahvi kiehuvalla vedellä;
• odota hetki;
• laske mäntä hitaasti pohjaan;
• kaada juoma kuppeihin.

Teen valmistusmekanismi tällä yksiköllä on samanlainen.

Huolimatta siitä, että keittiökone on melko suosittu monien kuluttajien keskuudessa, ranskalaista lehdistöä ei pidetä ihanteellisena laitteena kuumien juomien valmistukseen. Sillä on sekä positiivisia että kielteisiä ominaisuuksia. Tarkastele yksityiskohtaisemmin Ranskan lehdistön etuja ja haittoja. Aluksi on huomattava, että etujen lukumäärä ylittää huomattavasti negatiivisten puolien määrän. Usein käyttäjät korostavat seuraavia tämäntyyppisen keittiölaitteen positiivisia ominaisuuksia:

• kohtuullinen hinta - monimuotoisimpien yhteiskuntaryhmien edustajat, joilla on eri tulotasot, voivat ostaa ranskalaisen lehdistön;
• helppo hoito ja ylläpito - Tämä ominaisuus on erityisen tärkeä kotiäidille;
• juomassa ei ole sakkaa - tämä ranskalaisen lehdistön ominaisuus johtuu metallisuodattimen läsnäolosta, joka selviää tehokkaasti tehtävästään;
• tiheys - laite mahtuu pieneenkin keittiöön, ei vie paljon tilaa ja sotkea sitä;
• juoman vaihtelevuus - Paitsi että voit tehdä teetä ja kahvia laitteella, voit myös säätää juoman vahvuusastetta toiveidesi mukaan.

Positiivisista ominaisuuksista huolimatta tällä laitteella on kuitenkin myös negatiivisia ominaisuuksia. Näitä ovat:

• herkkä materiaali - lasi on melko helppo murtautua, naarmuuntua tai vahingoittua, joten laite vaatii huolellista asennetta;
• mekaaninen toimintaperiaate: juoman valmistusprosessi tapahtuu ihmisen ponnisteluilla, ei automaattisesti;
• ranskalaisella lehdistöllä ei ole vedenlämmitystä, Siksi juoman valmistamiseksi tarvitset ylimääräisiä kodinkoneita, eikä se pysty pitämään valmistettua juomaa lämpimänä.

Kotelon valmistusmateriaalista riippuen ranskalaisia ​​puristimia on useita erilaisia:

• lasi;
• metalli;
• keraamiset;
• muovi;
• ruostumattomasta teräksestä.

Erot voivat kuitenkin olla paitsi valmistusmateriaalissa myös laitteessa. Joten esimerkiksi joillakin laitteilla voi olla vahvat pariseinät.

Nykyään markkinoilla on valtava valikoima ranskalaisia ​​puristimia. Siksi on melko vaikeaa navigoida niin laajassa valikoimassa laitteita. Arvosanomme auttaa sinua valitsemaan sopivimman mallin.

Tanskalainen tuotemerkki Bodum tarjoaa asiakkailleen laajan valikoiman erilaisia ​​värejä ja määriä laitteita. Laitteet ovat mukavia käyttää ja kestäviä.

Bialettin ranskalaiset puristimet ovat korkealaatuisia ja kuluttajien keskuudessa hyvin tunnettuja. Yksi laitteen tärkeimmistä eduista on kestävien ja luotettavien kahvojen saatavuus.

Tämä tuotemerkki tuottaa laajan valikoiman erilaisia ​​ruokia ja keittiövälineitä. Hänet tunnetaan myös korkealaatuisten ranskalaisten puristimien valmistuksesta. Japanilaiset teen ja kahvin valmistusvälineet ovat houkuttelevia ja moderneja.

Huolimatta siitä, että tämä tuotemerkki on kiinalainen, sillä on melko hyvä maine. Tämän valmistajan ranskalaiset puristimet eivät ole vain toiminnallisia ja käytännöllisiä, vaan myös houkuttelevia esteettisestä näkökulmasta.

Tämän yrityksen tärkein etu on edullinen hinta.

Tämä tuotemerkki on ansainnut rakkauden ja tunnustuksen paitsi kahvin ja teen ystäville, myös maailmanluokan kokkeille, jotka käyttävät Röndell-laitteita ravintoloissaan.

Kun valmistat juomaa Vitesse-laitteella, voit todella löytää vahvan kahvin hienon maun tai yrttitee miellyttävän aromin.

Laadukkaan ranskalaisen lehdistön valitseminen, joka suorittaa täysin toiminnot ja palvelee sinua jo jonkin aikaa, on melko vaikeaa. Siksi laitteen ostamisen yhteydessä sinun tulisi kiinnittää erityistä huomiota joihinkin kohtiin.

• Ensinnäkin, asiantuntijat suosittelevat ranskalaisen lehdistön ostamista vain niistä tuotemerkeistä, jotka ovat jo onnistuneet todistamaan tuotteidensa laadun ja joilla on hyvä maine. Puhuimme heistä yllä.
• On tärkeää kiinnittää huomiota pullon kiinnityksen luotettavuuteen laitteen sisällä. Jos se asettuu seisomaan tai ei pidä tarpeeksi tiukasti, sinun tulisi kieltäytyä ostamasta tällaista laitetta.
• Analysoi pullon ulkonäkö. Se tulisi tehdä melko korkealaatuisena. Arvioi lasin kunto: siinä ei saa olla naarmuja, siruja tai muita vaurioita.
• Tarkista, että suodattimena toimiva verkko sopii tiukasti lamppuun. Sen tulisi liikkua varovasti ja tasaisesti, ilman nykäyksiä.

Nauttiaksesi herkullisesta juomasta, jonka olet itse valmistanut ranskalaisen lehdistön avulla, Laitteen käytön aikana on noudatettava useita yksinkertaisia ​​sääntöjä.

• Käytä kahvin valmistuksessa vain karkeita jyviä. Tosiasia on, että ranskalainen puristussuodatin ei pysty pitämään liian hienoksi jauhettua kahvia. Juoma ei siis ole puhdasta ja tasaista, mutta siinä on sakkaa.
• Sinun pitäisi tehdä niin paljon kahvia kuin voit juoda kerrallaan.Jos juoma seisoo ranskalaisessa lehdistössä pitkään ja panee pitkään aikaan, siitä tulee katkeraa ja epämiellyttävää makua.
• Älä ole liian innostunut männän käytöstä - älä purista koko nestettä viimeiseen tippaan asti.
• Laite on pestävä perusteellisesti, se on purettava, ja pesun jälkeen - koottava kunnolla. Vedenkeitin voidaan pestä sekä käsin että astianpesukoneessa (tämä tulisi kuitenkin mainita erikseen käyttö- ja kokoonpano-ohjeissa).
• Kuten edellä mainittiin, ranskalaista lehdistöä voidaan käyttää sekä teetä että kahvia valmistettaessa. Jos aiot kuitenkin valmistaa erilaisia ​​juomia, niin on parempi käyttää erilaisia ​​laitteita. Muutoin toisen juoman epämiellyttävä jälkimaku ja haju voivat ilmetä.

Siksi olemme tutkineet kaikki sellaisen suositun laitteen ominaisuudet, edut ja haitat, joka on tarkoitettu kuumien juomien panemiseen, kuten ranskalainen lehdistö. Nykyään tällainen yksikkö löytyy melkein jokaisesta keittiöstä. Se on erittäin suosittu sekä nuorempien että kypsempien sukupolvien keskuudessa. Sen avulla voit valmistaa herkullisen juoman nopeasti ja helposti itsellesi, kotitalouksille ja vieraille.

Katso kahvin valmistus ranskalaisen lehdistön avulla seuraavasta videosta.