Kuinka tehdä leivonnaispussi omilla käsillä?

Uunin ystävät miettivät aina, kuinka sisustaa luomuksensa, jotta siitä tulisi mestariteos. Näihin tarkoituksiin käytetään pääsääntöisesti jauhesokeria, raastettua suklaata, erilaisia ​​sprinklejä, hedelmiä, drageejä jne. Entä jos haluat koristella leivonnaisia ​​ruusuilla, tähdellä ja muilla figuureilla, mutta tähän ei ole sopivia työkaluja? Tarkastellaan artikkelissa kuinka tehdä kermapussi kotona.

Tietysti on kätevin koristaa leivonnaisia ​​erityisellä makeisruiskulla, mutta jos niitä ei ole, voit ottaa pussin celofaania tai tavallisen paperitiedoston ja tehdä pussin kermalle omilla käsillä. Jotta voit käyttää sitä, tarvitset kaksi asiaa:

• tiheä sellofaani laukku;
• sakset.

On parasta, jos se on kiinnityspussi, mutta voit käyttää yksinkertaisinta. Täytä sellofaani kermalla, sido se tiukasti ja kiinnitä kaula kuminauhalla rahaa varten. Leikkaa saksilla reuna, jonka läpi kerma puristuu. Muista se mitä enemmän leikkaat pussin kulmaa, sitä paksumpi puristettu kermaliuska tulee.

Samaan tarkoitukseen käytetään kondensoituneen maidon, majoneesin, ketsupin ja vauvojen soseita. Heillä on jo kätevä muovinen nenä, joka on kiinteästi kiinnitetty ja joka ei pudota paineen alaisena. Ne on tietenkin pestävä hyvin vedellä ja kaadettava kiehuvalla vedellä sisäpuolelta, jotta edellisen tuotteen hiukkasia ei jää. Pesun jälkeen katkaise vain pohja, täytä massalla ja veistä.

Tässä oleva paperi on hyvä korvike pussille ja sitä käytetään samalla periaatteella kuin sellofaania. Voit käyttää vahattua paperia tai erityistä pergamenttipaperia. On parempi käyttää paksua paperia, niin on mahdollista leikata kihara kärki, joka koristaa kauniisti makeisluomuksesi.

Paperipussin valmistamiseksi ota pergamentti, leikkaa kolmionmuotoinen aihio ja kääri se kartiomaiseen spiraaliin siemenpussin periaatteen mukaisesti. Tarkasta työkappaleesi huolellisesti, jotta muualla ei ole aukkoja ja etäisyyksiä, muuten kerma alkaa valua niiden läpi.

Laukku on valmis. Muista se käyttämäsi paperin on oltava vesitiivis ja paperipussin kerma on vain ilmava ja kevyt. Jos aiot keittää evästeitä ja sinun on tehtävä se kiharaksi, käytä laukkuun tiheämpää materiaalia - taikinan puristaminen on helpompaa.

Kangaslaukun ompelu on melko yksinkertaista. Kun valitset kangasta tähän, suositellaan teakin käyttöä. Tämä materiaali on luonnollista, tiheää ja myös helppo pestä, eikä se pelkää korkean lämpötilan hoitoja. Tietysti on parasta käyttää valkoista kangasta, mutta jos sitä ei ole, voit käyttää myös värillistä kangasta - varmista vain, että se ei haalistu, muuten se voi tahrata kerman. Kangaslaukun etuna on, että se on uudelleenkäytettävä, toisin kuin aiemmat vaihtoehdot.

Tikin sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta tiheää kangasta. Luo tällainen pussi leikkaamalla materiaalista kaksi kolmiota, joiden sivut ovat yhtä suuret. Ompele sivut siten, että saumat ovat ulkopuolella. Tämä helpottaa seuraavaa pesua, koska sinun ei tarvitse yrittää poistaa kaikki tukkeutunut kerma ommeltuista sivuista.

Tai toinen vaihtoehto: leikkaa yksi kolmio, mutta isompi, taita kangas kartioksi, ompele vain yksi sauma uudelleen, ulkopuolelta, leikkaa kärki ja ompele valmis suutin. Pussin pesemiseen ei tarvitse käyttää mitään pesuaineita, se on parempi pestä kuumassa vedessä, ja desinfiointia varten käytä silitysraudan korkeaa lämpötilaa, silittämällä pussi ulkopuolelta ja sisältä.

Ne voidaan tehdä omilla käsilläsi ja käyttää ostettujen sijasta. Varmasti kotona jokainen löytää pari tai jopa enemmän tavallisia muovipulloja, jotka säästävät aikaa ja rahaa. Selvitetään askel askeleelta, kuinka tehdä nenät leivonnaislaukulle itse. Tarvitset materiaaleja, kuten:

• pullo muovia;
• merkki tai huopakynä;
• sellofaani laukku;
• veitsi (mieluiten toimisto);
• sakset.

On parempi tehdä useita viivoja merkinnällä kerralla leikataksesi tarkalleen merkinnöillä. Voit leikata pullon kirjallisella veitsellä ja leikata sitten muotoa saksilla. Kierrä nyt korkki pullosta, poista kalvo korkin sisäpuolelta ja rajaa kuvio, jota haluat käyttää siihen. Itse kansi, sinun on tehtävä pyöreä reikä, jonka halkaisija on sama kuin paksuus, jonka haluat saada kuvion.

Jos on ongelmallista leikata reikä toimistoterällä, helpoin tapa tehdä tämä on poralla.

Seuraavaksi leikkaa piirretty kuvio kirjallisella veitsellä ja aseta kalvo takaisin kansiin.

Leikkaa nyt pussin kulma muutamaksi senttimetriksi, kulje pullon leikatun kaulan läpi, kääri reunat siten, että ne osoittavat lanka, ja kiristä kansi päälle. Täten laukku on kiinnitetty kunnolla suuttimella.Täytä laukku kermalla, sido se ja aloita luominen.

Tällaisia ​​suuttimia voidaan tehdä paljon erilaisilla kuvioiduilla kalvoilla. Vain mielikuvitus rajoittaa sinua täällä. Pidä mielessä, että pakettia voi käyttää vain kerran, joten varaa se etukäteen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää vaihtoon pullon kärkeä tutilla - kerman kerma on vielä ohuempi. Sellaista suutinta voidaan tietysti käyttää missä tahansa edellä mainituista vaihtoehdoista, paperipussin tapauksessa suositellaan kiinnittämään suutin teipillä.

Tätä varten on tarpeen lämmittää muovi kannen keskellä kaasun tai kynttilän yläpuolella pitämällä sitä pinsetteillä, jotta et poltaisi itseäsi. Kun muovi tulee pehmeämmäksi ja viskoosimmaksi, ota hammastikku tai tikku ja kiinnitä se kannen keskelle. Muovi ulottuu sauvan päälle muodostaen eräänlaisen nenän. Nyt sinun täytyy odottaa, kunnes se jäähtyy, ja leikata tämän nokan yläosa veitsellä. Kiinnitä tällainen suutin samalla tavalla kuin edellisessä tapauksessa.

Toinen vaihtoehto suuttimien valmistamiseksi on tölkki minkä tahansa soodan alla. Käsityöhön tarvitset:

• tina;
• sakset;
• scotch tape.

Alumiinista voi katkaista ylä- ja alaosa. Sitten saksilla leikkaa sauma pitkin. Pese työkappale huolellisesti. Kierrä sitten suppilo ylös ja tiivistä liitos teipillä, jotta se pysyisi hyvin. On parasta kääriä se ympäri, niin kartio kiinnitetään tiukasti. Leikkaa saksilla kulma, jonka halkaisija on 1,5–2 senttimetriä, ja leikkaa terälehdet kehän ympäri, jonka ne sitten keräävät keskelle, mikä lopulta antaa tietyn kuvion reikillä, joiden läpi kerma kulkee.

Ydin voidaan kelata kierrellä, jotta se ei irtoa sivuille kerman paineen alaisena. Tämä suutin voidaan tehdä millä tahansa kuviolla, jos kuvitellaan. Kiinnitä seuraavaksi mihin tahansa pusseihin ja käytä tarkoitukseen. Tällaiset suuttimet voivat korvata ruiskun kokonaan.

Ennen kuin aloitat kakun koristamisen, eklareita tai muita herkkuja, treenaa muualla. Vaikka olisit erikoistunut ammattisuuttimien käyttöön, itse valmistetuissa asioissa kaikki saattaa osoittautua väärin - täytä kätesi paremmin ja siirry sen jälkeen koristeisiin.

Jos käytät leivonnaista laukkua ensimmäistä kertaa, sinun on pidettävä sitä vasemmassa kädessä ja purista kerma oikealla puolella.

Tuotteen koristamiseksi kevyellä kermalla, kuten marenki tai jokin muu, paperipussi riittää, ja jos puristat kihara taikinaa, tarvitset valinnaisesti pussiä tiheämmästä materiaalista.

Katso kuinka voit tehdä leivonnaislaukun omilla käsillä.