Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut

Erityyppiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut ovat villin suosittuja venäläisten kotiäidien keskuudessa. Tällaisilla tuotteilla on paljon positiivisia ominaisuuksia ja ne ovat käytännöllisimpiä käyttää.

Keittiövälineiden valikoima muuttuu jatkuvasti ja täydennetään uusilla tuotteilla, jotka on valmistettu eri materiaaleista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut laataruukut ovat jatkuvasti suosittuja vuosien varrella. Tällaisilla tuotteilla on monia positiivisia ominaisuuksia, joita monet kotiäidit arvostavat.

Teräksisillä keittiövälineillä on sekä positiivisia että kielteisiä ominaisuuksia. Mieti ensin, mikä ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia on hyvä.

• Tällaisten tuotteiden tärkein etu on niiden inertti. Ruostumaton teräs ei reagoi minkäänlaiseen ruokaan. Tällaisille astioille ei ole tarpeen levittää erityistä suojaavaa päällystettä.
• Seos kuumenee niin pian kuin mahdollista, joten kotiäitiä ei tarvitse odottaa kauan, kunnes ruuan täyttö kiehuu. Se vie vähän aikaa.
• Ruostumaton teräs on kuuluisa siitä, ettei syövy. Veden kanssa kosketuksiin joutuessaan tämä materiaali ei ruostu eikä menetä ominaisuuksiaan, joten voit valmistaa ruokaa pelkäämättä, että se pian vahingoittuu ja ei sovellu käytettäväksi.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut kestävät erilaisia ​​happoja. Ruokateräksen koostumus ei pelkää happamia ja emäksisiä ympäristöjä.Tällaisia ​​ruokia on mahdollista käyttää erilaisten kompottien, mehujen tai suolaliuosten valmistukseen. Täällä et voi olla huolissasi hapettumisesta.
• Teräspannuilla on hyvä kestävyys. Tällaisille tuotteille on vaikea jättää mekaanisia vaurioita. Tällaiset astiat eivät pelkää naarmuja tai siruja. Ruostumaton teräs ei kuumene, kuten valurauta.
• Ruostumattoman teräksen luonteenomaisen taipuisuuden vuoksi on mahdollista valmistaa erimuotoisia astioita. Tämä voi olla joko vakio- tai edistynyt, päivitetty malli.
• Tällaisten tuotteiden valikoima on nykyään silmiinpistävä monimuotoisuus. Voit valita korkealaatuisia teräsvälineitä jokaiseen makuun, väriin, lompakkoon ja kuluttajien tarpeisiin.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pannuja voidaan käyttää erityyppisissä uuneissa. Ne voivat olla kaasu-, sähkö-, induktio- ja muun tyyppisiä kodinkoneita. Teräslaatikoilla voit säästää huomattavasti sähköä tai kaasua, koska uunit voidaan sammuttaa muutama minuutti ennen keiton valmistumista. Säiliö ylläpitää jonkin aikaa korkeaa lämpötilaa, ja siinä olevat tuotteet eivät jäähtyä heti.
• Ruostumatonta terästä on helppo ylläpitää. Tämä materiaali voidaan puhdistaa kovilla harjoilla ja sienillä. Siihen ei tule naarmuja.
• Tyypillisesti sellaisissa astioissa oleva ruoka ei pala, koska se tarjoaa tiheän pohjan. Monissa merkkituotteissa on tarttumaton kerros.
• Tällaisissa astioissa voit keittää erilaisia ​​ruokia. Tiettyjen tuotteiden käytölle ei ole rajoituksia.
• Ruostumaton teräs on kestävä ja kulutusta kestävä materiaali, joten siitä valmistetaan pannuja.
• Usein tällaisissa astioissa on kannet, jotka on valmistettu erityisestä lämmönkestävästä lasista. Tällaisesta yksityiskohdasta johtuen, emäntällä on mahdollisuus seurata ruuan valmistusta nostamatta kansia.

Tällaisten ruukkujen etuna on monia. Siksi he ovat nykyään niin suosittuja. Mutta on olemassa terästuotteita ja haittoja.

• Tällaisille tuotteille on ominaista alhainen lämpökapasiteetti. Ruostumattomat seokset eivät yleensä kykene lämmetä yli 100 asteen lämpötilaan. Tämä on hyvä laatu, koska keittoprosessi suoritetaan olosuhteissa, joissa lämpötila on heikko. Mutta toisaalta, tällaiset pannut eivät sovellu käytettäväksi uunissa tai kypsennystilassa (lukuun ottamatta erityisiä merkkituotteita, jotka on suunniteltu tällaiseen käyttöön).
• Erottaa tällaiset astiat ja epätasaisen lämmityksen. Tämä ongelma, kuten yllä on kuvattu, on jo kauan ratkaistu - on sallittua käyttää erityistä lämpöä jakavaa pohjaa ja seiniä.
• Teräsastiat erottuvat nopeasta jäähdytyksestä. Ruostumaton teräs kestää ympäristön lämpötilan lyhyessä ajassa. Tällaisten astioiden sisältö alkaa väistämättä myös jäähtyä. Tämä tapahtuu nopeammin kuin alumiinista tai valuraudasta valmistetuissa ruukuissa.
• Teräsastiassa on harvoin mahdollista keittää ruokaa (erityisesti paista) ilman paljon rasvaa. Tuotteet tarttuvat pohjaan ja seiniin, jos nestettä on vähän. Ruoanpoltto on mahdollista. Jos etsit täydellistä paistinpannua, sinun on etsittävä erityisiä terästuotteita.
• Äkilliset lämpötilan muutokset voivat vaurioittaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua astiaa. Ei ole suositeltavaa, että lämmitetyt astiat järjestetään heti jääkaapissa. Myöskään kylmää pottia ei tule sytyttää heti tuleen.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruukkujen seinät tai pohja peittyvät usein liiallisen ylikuumentamisen jälkeen kuumuudella ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruukkujen päälle, josta on vaikea päästä eroon.

Kulutusta kestävästä materiaalista, kuten ruostumattomasta teräksestä valmistetut modernit ruukut ovat ihanteellisia erilaisten ruokien keittoa varten. Jos aiot hauduttaa vihanneksia tällaisessa astiassa, on suositeltavaa asettaa tuotteet edelleen kylmiin ruokia. Kypsentämisen aikana on parempi olla nostamatta kansi, jotta neste ei haihtunut.

Korkealaatuisissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ruukuissa voit keittää keittoja, kaalikeittoa tai borssia. Tällaiset tuotteet osoittautuvat käytännössä käytännössä. Voit säilyttää valmiin ruuan niissä ja järjestää sen uudelleen jääkaapin hyllylle (kun astia on jäähtynyt loppuun, muuten voit vahingoittaa vakavasti sekä astioita että jääkaappia).

Tällaiset tuotteet soveltuvat huonosti paistamiseen.. Ilman öljyä tai rasvaa tällaisessa astiassa on mahdollista valmistaa ruokalaji, mutta se voi palaa jättäen jälkiä. Teräspannuissa ruoka paistuu pidempään.

Kun valitset sopivan ruostumattomasta teräksestä valmistetun ruuan, josta on hyötyä keittiössä, sinun on kiinnitettävä huomiota paitsi sen suunnitteluun myös kokoon.

On suositeltavaa ostaa sellaisia ​​teräspannujen malleja, joilla on tietyt seinämän paksuuden parametrit. Näiden ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden osien tulisi olla 0,5 - 1,2 cm.

Keittiössä toimivia ja hyödyllisiä ovat teräskattilat, joiden tilavuus on 2 - 2,5 tai 3 litraa. Valitun astian tilavuuden ja kokonaismittojen tulisi myös olla riippuvaisia ​​perheen ihmisten määrästä, sen uunin mitoista, jolla ruoka valmistetaan.

Sinun tulisi etukäteen määrittää, kuinka korkeaa teräsastiaa tarvitset. Tarjouksessa on tuotteita, joiden korkeus on 13, 14, 15 cm. On myös suurempia vaihtoehtoja. Esimerkiksi suurten ruukkujen, joiden tilavuus on 10 tai 15 litraa, korkeus voi vaihdella 26 tai 30 cm. Tämä parametri riippuu tuotteen kapasiteetista.

Laadukkaiden ruostumattomasta teräksestä valmistettujen ruukkujen valikoima on tänään silmiinpistävä monimuotoisuus. Markkinoilla on monia tunnettuja tuotemerkkejä, jotka tarjoavat erikokoisia ja -mallisia pannuja asiakkaiden valinnan mukaan. Opi tuntemaan joitain yrityksiä, jotka tuottavat niin suosittuja ja halutuimpia keittiövälineitä.

Katun-tavaramerkin tuotteet ovat suosittuja Venäjällä. Tämä yritys tarjoaa kuluttajille paljon erilaisia ​​ruokia, jotka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Kyse ei ole vain erikokoisista ja -tilallisista ruukuista, vaan myös teräksisistä kulhoista, kokonaisista astiasarjoista, ladleista ja paljon muusta.

Kuluttajat jättävät brändituotteista enimmäkseen positiivisia arvosteluja. Katun-teräsruukut houkuttelevat monia ihmisiä, koska ne eivät ole kovin kalliita ja niitä löytyy monista vähittäiskaupoista.

Venäjällä ulkomaiset laitteet tuottavat korkealaatuisia Gourmet-tuotemerkin teräsastioita. Tämän tuotannon ruokailuvälineissä on kapselipohja ja kiillotus. Gourmet-pannut mukana nopea lämmitys ja hyvä tarttumattomuus. Tuotteiden tällaisten ominaisuuksien vuoksi voit paistaa tuotteita pelkäämättä, että ne palavat ja jättävät palovamman seiniin ja pohjaan.

Gourmet-kattilan kannet on varustettu lämmönkestävillä lasisuojailla. Säiliöiden käyttö on sallittua uunissa. Kahvat ovat korkealaatuista muovia, kestävät korkeita lämpötiloja.

Tunnettu valmistaja tarjoaa asiakkaille tyylikkään valikoiman teräsruukkuja. Malleja tarjotaan sekä amatööreille että todellisille ammattilaisille.Lajitelmassa on suurikokoisia korkealaatuisia pannuja, joissa on kapselipohja, joka koostuu useista kerroksista.

Tefal-tuotteissa on onnistunut lisäys - silikonikahvat. Niitä ei ole vain kätevä käyttää ruoanlaitossa. Ne eivät kuumene, kun ne altistetaan korkeille lämpötiloille. Poltta itsesi vahingossa tällaisilla kynillä ei toimi. Joillakin pannuilla on tarttumaton pinnoite.

Tämän suuren saksalaisen valmistajan ruokia kuuluu premium-luokkaan. Fissler-teräsastiat ovat kalliita mutta niiden kustannukset ovat ymmärrettäviä - tuotteet ovat moitteettoman laadun, käytännöllisyyden ja huomaavaisen houkuttelevan suunnittelun mukaisia, jota monet valmistajat eivät ajattele lainkaan.

Kiinnitä huomiota suosittuihin saksalaisten teräsruukkujen erikoissarjoihin.

• Solea. Sarjaa edustavat ruukut, joissa on mittakaava, sisäänrakennettu seula, joka on kätevä pastaa keitettäessä. Kansi on kiinnitetty tähän astiaan niin tiukasti ja tiukasti kuin mahdollista, minkä vuoksi neste ei vuoda uunin pinnalle kypsennyksen aikana.
• Alkuperäinen pro kokoelma. Tämän sarjan kattilat on suunniteltu ammattikokkeille.
• Intensa. Linjatuotteissa on kaksi kannen kiinnitysastetta (pitää höyry astian sisätiloissa ja päästää sen tarvittaessa ulos). Näissä malleissa on sisäänrakennettu tyhjennys. Näiden pannujen säilyttämisen helpottamiseksi ne eroavat kartiomaisesta muodosta.
• Fiamma. Näissä malleissa pohjan lisäksi myös seinillä on lämpövarastointiominaisuuksia. Heillä on houkutteleva ja tyylikäs muotoilu, jota monet kotirouvat arvostivat.

Tällä nimellä tuotetaan ukrainalaisia ​​ruokia. Sen valmistus tapahtuu Kiinan tehtaissa. Tuotemerkit ovat edullisia, mutta tämä ei vaikuta niiden laatuun. Maestro-keittiövälineiden pääpiirteet ovat:

• kyky valita suosikki väri;
• lämmönkestävästä lasista valmistetun laatusuojan olemassaolo;
• erittäin mukavat kahvat, jotka on tehty siistinä puolirenkaisina;
• mittakaavan läsnäolo terässäiliön sisäosassa.

Kotimaisen tuotemerkin tuotteita valitsevat monet kotiäidit, jotka haluavat tehdä kodinsuojelua. Tuotannon sarjat sisältävät viisi korkealaatuista teräsastiaa, joiden tilavuus on erilainen ja kuumuutta kestävät lasikannet. Ruokien pohja on tiheä ja koostuu useista kerroksista.

Valmistaja valmistaa paitsi korkealaatuisia, myös kauniita ruokia, joissa on valoisa ja omaperäinen muotoilu. Vasikkateräksiset ruukut eivät eksy keittiössä, koska ne näyttävät tyylikkäiltä ja moderneilta. Tämän tuotemerkin ruokia on täydennetty korkealaatuinen tarttumaton pinnoite.

Brändituotteet on valmistettu Yhdysvalloissa. Kattilat on varustettu vahvalla kolmikerroksisella pohjalla ja kuparisydämällä. Tuotteiden seinät on valmistettu täydellisesti kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä.

Kuuluisan Hoffmann-tuotemerkin teräsastiat ovat laadukkaita, hyvät lujuusominaisuudet ja pitkä käyttöikä. Mutta tuotteella on myös haittapuoli - lika kerääntyy niitattujen pannujen ympärille.

Tämän merkin teräspannujen sarjat miellyttävät kaikkia emäntä. Tämä saksalainen yritys tuottaa korkealaatuisia tuotteita, joilla on yksi erottuva ominaisuus - viiden kerroksen pohjan läsnäolo. Kattilat on varustettu korkealaatuisilla lasikannilla, jotka eivät "pelkää" korkeita lämpötiloja. Kannissa on höyrynpoistoaukko.

Saksan merkkituotteiden kahvojen kahvat ovat terästä ja ne ovat lämmönkestäviä. Kaikilla Blaumann-säiliöillä on asteikko. Sen avulla keittoprosessi yksinkertaistuu.

Tämä on itävaltalainen tuotemerkki, jonka tuotteet valmistetaan Kiinassa. Peterhofin teräsruukut ovat suuri valikoima. Heille on ominaista hyvä laatu. Varustettu kolmen tai viiden kerroksen kapselin pohjalla. Ruukkujen kahvoja ei hitsata, vaan kiinnitetään tiukasti niiteillä. Kahvat ovat terästä.

Laadukkaat ranskalaiset Cristel-tuotemerkit ovat suosittuja ja kysyttyjä. Valmistaja on erikoistunut käytännöllisten ja monikäyttöisten ruukkujen valmistukseen, joiden tilavuus voi olla jopa 12 litraa.

Meidän pitäisi puhua myös uudesta Casteline-korjaussarjasta, jolla on ominaisuuksia:

• pannut on varustettu vahvoilla valuteräskahvoilla, jotka on kiinnitetty pohjaseinämiin niiteillä;
• tuotteen pohja on koottu kolmesta kerroksesta ja sillä on lämpövarastointiominaisuuksia;
• ruukkujen seinät ovat kolmikerroksisia.

Jos aiot ostaa korkealaatuisen teräsastian, sinun pitäisi valita se oikein, keskittymällä useisiin peruskriteereihin.

• Sinun on tarkasteltava niiden raaka-aineiden merkintöjä, joista tuotteet on valmistettu. Se on merkitty joko pannun alaosaan tai yrityslaatikkoon. Ensimmäinen luku on kromimäärä, toinen on nikkeli. Mitä enemmän tuotteessa on kromia, sitä laadukkaampi se on. Vahvin, kulutuskestävä ja käytännöllinen kattilat on merkitty 18/10. Muuten tätä seosta kutsutaan lääketieteelliseksi teräkseksi.
• Mitä paksummat säiliön seinät ja pohja ovat, sitä tasaisemmin se lämpenee. Kannattaa valita ruukut, joiden pohja on paksempi kuin 3 mm ja seinät - yli 0,5 mm. Ihanteellinen ratkaisu olisi mallit, joissa on monikerroksinen pohja.
• Hyvä astia erottuu tiukasti ruuvatuista kahvoista. Niitä ei tule hitsata. On parempi valita malleja, joissa on teräs- tai silikoni ontot pidikkeet. Puusta ja muovista valmistetut osat kuumenevat nopeasti. Jos ostat muovikahvoilla varustetun astian, niiden on oltava lämmönkestäviä. On suositeltavaa luopua kokonaan tällaisten materiaalien alkuaineista.
• Kannen tulisi sopia hyvin astiaan ja sopia sen kokoon - Tämä on takuu siitä, että kypsennyksen aikana mikään ei "pääse" ulos astian rajoista liedellä. Parhaat ovat lämmönkestävät lasikannet, joissa on höyrypoisto.
• Katso tarkemmin toiminnallisia malleja, joiden pohja on kapselimainen. Näiden näytteiden ylempi ja alempi kerros on valmistettu teräksestä ja keskimmäinen kerros alumiinista tai kuparista. Tällaisissa tapauksissa lämmitys suoritetaan lyhyessä ajassa ja tasaisesti ja lämpö pidetään pitkään.
• Tarkasta valitut tuotteet molemmilta puolilta. Pinnan tulee olla sileä, ilman ulkonevia alueita. Ei pisteitä, naarmuja, sirujen ei tulisi olla näkyviä.

Uuden teräksestä valmistetun astian ensimmäistä käyttöä suositellaan tukemaan valmistelevilla toimenpiteillä. Pese ensin tuote lämpimällä vedellä ja erityisellä astianpesuaineella. Tämän jälkeen astia on huuhdeltava ja pyyhittävä niin, että siitä tulee kuiva. Jos säiliöön muodostuu pisteitä ensimmäisen käytön aikana, sinun ei tule järkyttyä.Ne voidaan poistaa 4,5-prosenttisella pöytäetikalla tai sitruunahapolla.

Tällaiset tuotteet ovat hyvin "ole kuin" suolaa. Sen vuoksi astian ulkonäkö voi huonontua huomattavasti. Jos suolaa lisätään lämmittämättömään nesteeseen sekoittamatta sitä, tuotteen pohjaan muodostuu pisteitä. Välttääksesi näitä epämiellyttäviä seurauksia, suola on lisättävä sekoittaen. Ja veden ei pitäisi olla kylmää, vaan kiehuvaa.

Yritä unohtaa teräksestä valmistetut astiat eivät ole tulessa, jos välität sen käyttöikasta. Voimakkaan ja pitkäaikaisen ylikuumenemisen takia astiat voivat mustata tai hankkia sateenkaaripisteitä, jotka pilaavat tuotteen ulkonäköä ja laatua.

Ruukut tulee pestä sienellä nestemäisellä pesuaineella. Jos ruoka palaa astiassa, kaada kuuma vesi ja valittu pesuaine siihen. Jätä astiat seisomaan tällaisella "täytellä". Sen jälkeen on mahdollista nopeasti ja helposti poistaa tarttuneiden ruokien jäänteet sienellä. Ei ole suositeltavaa käyttää erityisiä metallipesulappuja ja hankaavia puhdistusaineita, jotka sisältävät klooria.

Katso kuinka ruukku valitaan ruostumattomasta teräksestä seuraavassa videossa.