Bandejas: materiales, formas y diseño.

La bandeja se considera el atributo más popular e importante en cada hogar. Este accesorio también se usa ampliamente en la restauración pública, por lo que a menudo se puede encontrar en comedores y cafeterías. Además, muchas azafatas prefieren usar una bandeja en forma de elemento decorativo que originalmente complementa no solo el diseño de la cocina, sino también la sala de estar, el pasillo o el dormitorio.

Las bandejas son un dispositivo universal con una superficie plana y lados especiales (bordes elevados), lo que simplifica enormemente el transporte de varios tipos de platos y los protege de caídas.

Hoy el mercado está representado por una gran variedad de bandejas. Pueden diferir en tamaño, forma, diseño, precio, pero comparten ciertas funciones.

• El uso de esta configuración de tabla de productos se simplifica enormemente con electrodomésticos y utensilios. En este caso, la bandeja puede ser redonda con una tapa, un espejo con asas o simplemente de plástico.
• Le permite presentar de manera más presentable las comidas preparadas en la mesa. Para esto, generalmente se usa un tipo de producto para servir. Una bandeja pintada ovalada o rectangular plateada de madera se ve hermosa. A menudo se usan para servir eficazmente diversos postres, frutas, rodajas de bayas, pasteles y pasteles.
• Gracias a este dispositivo, al retirarlo de la mesa, puede llevar muchos platos al fregadero a la vez.
• Ideal para organizar desayunos, cenas ligeras en la cama. Ninguna ceremonia de café y té puede prescindir de este producto.En él, también puede organizar de forma compacta varios dulces, bocadillos y acostarse cómodamente en el sofá mientras mira sus películas favoritas.
• Una adición original al interior de cualquier habitación. Gracias a su diseño elegante y una gran selección de modelos, las bandejas pueden hacer frente fácilmente a una función decorativa. Los dispositivos con lados altos se pueden colocar en la biblioteca del hogar, en el estudio y en la mesa de café en la sala de estar para almacenar ordenadamente las cartas y otra correspondencia. En el pasillo, es útil para almacenar pequeños detalles como una libreta con un bolígrafo, llaves y más. Estas cosas siempre estarán en un solo lugar y no se perderán.

Además de todo lo anterior, muchas amas de casa usan la bandeja como hermosos posavasos para macetas. Pueden acomodar no solo plantas de interior, sino que también crean independientemente composiciones inusuales de velas e inflorescencias secas.

Las bandejas deben cumplir los siguientes requisitos: Ser higiénico, funcional y ergonómico. Su decoración también juega un papel importante, lo que le permite agregar un sabor especial y una atmósfera inusual a la casa. Si la bandeja cumple con todas las características anteriores, se convertirá en lo más útil de la casa y nunca podrá estar en los estantes del gabinete.

Cada anfitriona sabe que no es suficiente cocinar un plato sabroso y lujoso, debe servirse maravillosamente a los invitados. Un dispositivo como una bandeja puede ayudar con esto.

Estas "herramientas de cocina" se dividen convencionalmente en dos tipos principales.

• Bandejas para uso doméstico. Pasar por alto a los invitados y distribuir bebidas con bocadillos no puede prescindir de usar este dispositivo. Para estos fines, generalmente obtienen modelos livianos, espaciosos y cómodos. Las bandejas demasiado pequeñas y grandes no son adecuadas para la vida cotidiana. Si los dispositivos serán inconvenientes para sostenerlos en sus manos, entonces todo simplemente se caerá o se caerá de ellos.

• Bandejas utilizadas como adornos decorativos. Pueden tener varias formas extrañas y colgar en la pared o pararse en una cómoda. Tradicionalmente, en cada casa puedes encontrar mimbre, metal (acero inoxidable) o una bandeja de madera con pintura (Khokhloma). La placa de la bandeja sobre una almohada suave, gzhel y una opción giratoria (giratoria) se ven inusuales en el interior de la habitación. Los extravagantes se consideran bandejas cuadradas y octogonales o modelos combinados, así como pintados y decorados con patrones extraños.

Estos aparatos de cocina difieren no solo en formas, sino también en tamaño.

Clásica y versátil es una bandeja con un diámetro de hasta 35 cm. Es perfecta para rebanar, hornear y platos de carne. Si se planea una recepción especial y se invita a muchos invitados, entonces una gran bandeja ovalada vendrá al rescate. En él, incluso los platos más simples se verán increíbles.

Estos dispositivos se pueden producir con o sin asas. Así, por ejemplo, en las bandejas clásicas de café y té se proporcionan asas. Le permiten servir de manera cómoda y efectiva bebidas calientes a los huéspedes.

En cuanto al material de fabricación, las bandejas pueden representarse a partir de diversos materiales.

Esta tradición se ha conservado en nuestro tiempo en aquellos países donde los monarcas gobiernan. Para el uso diario, generalmente obtienen una bandeja de plástico, aunque es muy inferior a los productos de acero inoxidable.Los modelos de aluminio también han demostrado ser buenos, tienen muchas formas, se caracterizan por su durabilidad, resistencia al desgaste y no están expuestos a los efectos negativos de las altas temperaturas.

No menos populares son los productos de madera contrachapada y madera.Son especialmente apreciados entre los amantes de los estilos folklóricos y étnicos. Las bandejas de madera no solo decoran elegantemente la cocina, sino que también agregan un cierto sabor nacional a la fiesta.

Por lo general, las bandejas están hechas de ciertos tipos de madera.

• Roble Es considerado el verdadero rey, ya que no tiene igual. Las bandejas de roble se pueden usar durante mucho tiempo, no temen los cortes con objetos afilados y son resistentes a la humedad y a temperaturas extremas.

• Hevea De la madera, la gente aprendió no solo a obtener caucho, sino también a hacer bandejas elegantes. Su madera se caracteriza por una baja humedad, que no supera el 10%, y una superficie lisa y uniforme con un tono cálido. Los productos Hevea son altamente duraderos y duran mucho tiempo. Además, tales bandejas son agradables al tacto, no absorben olores extraños de alimentos y humedad, no temen a las altas temperaturas.

• De bambú Este es uno de los materiales más duraderos utilizados en la fabricación de tableros. Las bandejas de bambú son livianas, tienen propiedades antimicrobianas y no absorben los olores de los alimentos.

• Acacia Es un árbol exquisito que proviene de países del sur. Se caracteriza por un delicado aroma y un delicado color cálido. Las bandejas de acacia a menudo están decoradas con pinturas.

• Ceniza Tiene una textura original y un color muy saturado. No solo las bandejas están hechas de ceniza, sino también platos, tablas de cortar, mesas.

Las bandejas de madera se utilizan generalmente para servir aquellos productos que se benefician de la proximidad a la madera. El pescado, las ensaladas de hojas, las lonchas de queso, los encurtidos, las especias, los postres y las frutas son perfectos para esto. Como los productos hechos de material natural son caros, se pueden comprar bandejas hechas de plástico duradero de alta calidad como alternativa. Aunque son baratos, pero de acuerdo con datos externos, no son de ninguna manera inferiores a los productos de matriz con estilo.

También se pueden encontrar en las cadenas de comida rápida. Estas bandejas tienen sus ventajas.

• Baja conductividad térmica. Debido a esta propiedad, los alimentos colocados en una bandeja no pierden su temperatura de servicio, lo cual es importante especialmente en la estación fría. Por lo tanto, los productos de plástico se recomiendan principalmente para servir platos calientes y bebidas.
• El diseño original. Dado que el plástico puede tener un aspecto diferente, se puede pintar en cualquier color. A menudo, los fabricantes de bandejas aplican estampados florales y hermosos adornos en su superficie, lo que no se puede hacer con productos metálicos (deben cubrirse con una capa gruesa de pintura, y dicha decoración durará solo unas pocas semanas). No puede decorar bandejas de aluminio de esta manera, ya que después de pintar puede haber problemas de oxidación constante. Sin embargo, las bandejas de plástico abren amplias posibilidades para la implementación de cualquier idea de diseño.

Antes de comprar un accesorio de cocina tan importante como una bandeja, debe tener en cuenta muchas características.

Al comprar una bandeja, debe prestar atención a ciertos indicadores.

• Tamaño. Para elegirlo correctamente, debe tener en cuenta no solo la categoría de invitados que planea servir, sino también el diseño general del comedor o la cocina. Además, el accesorio de cocina debe caber fácilmente en el gabinete, ocupando poco espacio.Es importante que después de comprar este producto sea posible colocarlo en un lavavajillas o en un soporte de secado.
• Apariencia Dependiendo del propósito de la bandeja, puede elegir una variedad de modelos. Entonces, por ejemplo, para las escuelas primarias, hospitales y otras instituciones, los modelos con secciones son excelentes, proporcionan la división de los platos en porciones. Si planea servir muchos platos diferentes en platos, es mejor dar preferencia a los modelos planos. Muchos restaurantes sirven de tal manera que la mesa del comedor está llena de platos tanto como sea posible, al tiempo que tiene suficiente espacio libre. Para esto, se utilizan modelos trapezoidales, que se pueden comprar para hoteles, escuelas, hospitales y pequeños restaurantes.

Para el transporte conveniente de platos, se utilizan bandejas especiales, que tienen varias celdas.

Para enfriar los platos con su porción posterior, se recomienda comprar insertos en la bandeja. Dada la apariencia del producto, debe prestar atención a su diseño, que debe combinarse armoniosamente con la situación general de la habitación.

• El material de fabricación. Es aconsejable elegir modelos de materias primas de alta calidad, duraderas y respetuosas con el medio ambiente. Por ejemplo, los productos de madera y fibra de vidrio han demostrado ser buenos. Lo único es que, en comparación con las bandejas de plástico, tienen un color limitado y solo tienen una forma trapezoidal y plana. Si la vida útil del producto es importante, es mejor optar por accesorios metálicos.
• Color. Al elegir este indicador, debe considerar el estilo de la cocina, el comedor y las preferencias personales. Hasta la fecha, las bandejas de todos los colores y tonos están a la venta. Es recomendable comprar productos que se combinen con el estilo general de la habitación.

Consulte la descripción general de la bandeja de plástico a continuación.