Utensilios de cocina

Teteras esmaltadas: tipos y sutilezas de elección

Teteras esmaltadas: tipos y sutilezas de elección
Contenido
  1. Caracteristicas
  2. ¿Cómo elegir?
  3. Operación y mantenimiento.
  4. Variedades
  5. Comparación con utensilios de cocina de acero inoxidable.
  6. Los mejores modelos

Hacer té, café, cacao y algunas otras bebidas es impensable sin agua caliente. Pero un tiempo placentero con una taza de té depende no solo de la capacidad de la tetera. De no poca importancia es cuál es su apariencia. Los recipientes cubiertos de esmalte son bastante populares y merecen atención.

Caracteristicas

Muchas personas creen que las teteras esmaltadas están irremediablemente desactualizadas y no cumplen con los requisitos modernos. Esta opinión es fundamentalmente incorrecta. Se puede atribuir solo a modelos individuales, que son realmente anticuados e irrelevantes. Pero es muy fácil encontrar una tetera con un revestimiento interno de esmalte que satisfaga cualquier diseño y necesidades prácticas. El recubrimiento especial difiere en tales características:

  • no estropea el sabor de las bebidas preparadas;
  • no provoca reacciones alérgicas;
  • No representa un riesgo de intoxicación alimentaria.

Sin embargo, todo esto está garantizado solo con el cuidado adecuado. Si tiene que verter agua dura en una caldera esmaltada, deberá limpiarla sistemáticamente de la escala resultante. El recubrimiento debe mantener su integridad. Cuando aparecen las grietas más pequeñas, habrá que cambiar los platos. Sin embargo, esta circunstancia se ve suavizada por los precios asequibles.

Las teteras esmaltadas aparecieron en la década de 1960. Pero las versiones anteriores se distinguían por méritos dudosos. La única ventaja seria de esos modelos era el hermoso color. El hollín se pegó muy activamente y, debido a la mala calidad, el esmalte se agrietó extremadamente rápido.

En la década de 1970, llegaron al mercado diseños con varios tipos de imágenes.Y, a pesar de la simplicidad externa, rápidamente ganaron popularidad.

¿Cómo elegir?

El papel decisivo lo juega la elección racional de una instancia específica. Las opciones de diseño son en gran medida individuales. Solo es aconsejable pensar si es conveniente y práctico utilizar un producto en particular. También debe elegir una tetera que coincida con el estilo del conjunto de platos para beber té. Sin embargo, en cualquier caso, será necesario limpiar sistemáticamente el hollín y las gotas de grasa. La forma más fácil de elegir productos para una estufa de gas. Puedes comprar absolutamente cualquier producto a tu gusto. Hay varios modelos equipados con mangos de plástico. Debe verificar si están ubicados correctamente. Si estos elementos no se colocan correctamente, uno puede temer derretirse en llamas.

Pero a una marca particular de producto no se le debe dar especial importancia. El "origen nacional" tampoco juega un papel. Mucho más importante es el material del que están hechos los utensilios de cocina. También debe prestar atención a tales matices:

  • método de calentamiento eléctrico o simple contra incendios;
  • geometría del producto;
  • El tamaño de la tetera.

Los colores clásicos de los utensilios esmaltados eran tonos grises, verdes y azules. Afortunadamente, la tecnología moderna le permite lograr una gama de colores mucho más amplia. Colorear gris metálico (que puede tener tonos oscuros y claros) se considera la solución más práctica. Se puede usar en casi cualquier interior. La excepción son las cocinas y comedores, decorados al estilo de la campiña, la Provenza, los escandinavos, los exóticos estilos nacionales.

Si no hay tal problema, el gris metálico agregará notas modernas a la composición de la cocina, diluyendo motivos rígidos y estrictos. Este producto se verá especialmente bien junto con un conjunto de electrodomésticos similares en color. Pero la tetera negra se considera una solución prácticamente universal.

La única excepción cuando es inaceptable es un exceso general de tonos negros y otros tonos oscuros en el interior.

El elemento oscuro de los utensilios de cocina debe complementarse con accesorios de tono similar, y diluirse con blanco o rojo. Pero vale la pena entender que muy oscuro, como las teteras blancas puras, puede ensuciarse fácilmente. Especialmente surgen muchos problemas cuando tienen una superficie brillante. Si la necesidad de un cuidado constante no da miedo, puede dar preferencia a la versión blanca.

Los entendidos no recomiendan comprar todo el equipo culinario en blanco solamente. Esto creará una composición borrosa y borrosa. A veces también se utilizan productos de colores brillantes: amarillo, azul, violeta y otros tonos saturados. Debe considerar cómo una determinada pintura afecta el estado de ánimo general del interior. Esto a veces es aún más significativo que las preferencias propias, ya que la configuración también debe satisfacer a los invitados.

El mango no debe estar arriba o cerca de la abertura de la boquilla. Poniendo su mano allí, es fácil quemarse. Incluso puede provenir de salpicaduras que ocurren cuando la tapa cae al agua. Porque cuanto más ancha es la cubierta, mejor y más práctico es el producto. Es aún más correcto elegir un hervidor con una válvula: cuando está cerrado, la tapa no se caerá en ninguna inclinación.

Algunas empresas ofrecen modelos con muy baja colocación de boquillas. Verter agua desde allí es conveniente, pero se coloca muy poco dentro. Este diseño además conduce a la aparición de una masa de escala. La nariz mejor colocada está justo por encima de la altura media.

Operación y mantenimiento.

Es muy posible asegurarse de que el nuevo hervidor dure el mayor tiempo posible. Para hacer esto, antes del primer uso, realice los siguientes pasos:

  • la tetera se lava;
  • llenar hasta el límite superior;
  • hervir el agua recolectada;
  • Deje enfriar la tetera.

No deje una tetera caliente sobre una estufa de gas. Sin embargo, es inaceptable colocar platos calientes sobre una superficie húmeda y fría. La mejor opción es un soporte especial hecho de material resistente al calor.Para hacer frente a la espuma, una solución acuosa de ácido cítrico se hierve en una tetera. Si los medios improvisados ​​no inspiran confianza, puede prestar atención a las composiciones de marca (se usan estrictamente de acuerdo con las instrucciones).

Es mejor limpiar el hervidor una vez a la semana con detergentes comunes y una esponja suave que tratar las manchas viejas más tarde.

Variedades

Las calderas pueden distinguir con sus parámetros y Algunos detalles adicionales.

  • Las teteras silbadas son muy convenientes. Gracias a ellos, no hay necesidad de esperar constantemente cuando hierve exactamente el agua. Pero los modelos sin silbato tienen otra ventaja: son los más baratos.
  • Los modelos con mango de madera se ven más interesantes que los que están equipados con un mango de plástico.
  • En cuanto al volumen, entonces todo es muy individual. Persiguiendo la capacidad excesiva no debe ser. Por eso, tendrá que pagar de más por gas o electricidad. Sin embargo, una opción demasiado pequeña para 1 litro es completamente poco práctica. Es útil solo para personas que están solas en casa y, además, ocasionalmente. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, la elección óptima sería productos con una capacidad de 2.5 - 3 litros.
  • La comparación de productos nacionales y extranjeros desempeña un papel importante. Las empresas rusas aplican técnicas de pulverización. Es menos práctico que la tecnología de inmersión utilizada en el extranjero. Por lo tanto, los productos importados, incluso a pesar del aumento del precio, se ajustan mucho mejor. A favor de los desarrollos domésticos, solo hay un argumento: las colecciones que son familiares en la ejecución.

Comparación con utensilios de cocina de acero inoxidable.

Como alternativa, puede considerar otro tipo de hervidor de metal, hecho de acero inoxidable. Esta opción tiene sus propias diferencias. Este material es más propenso a la deformación. En la superficie de dicha tetera, las manchas y los contaminantes que son difíciles de eliminar pueden aparecer con mucha más frecuencia. Mientras que el esmalte es mucho más fácil de limpiar. La vida útil de los platos de acero inoxidable y esmaltados puede o puede variar.

Todo depende de cómo uses los platos y cuides de ellos. Los utensilios de cocina de acero inoxidable son menos resistentes a los arañazos.

Los mejores modelos

Dado que algunas personas prefieren los productos fabricados en Rusia, tiene sentido comenzar con muñecos hechos en Rusia. Los productos de la planta "Esmalte" de Magnitogorsk, que ha estado funcionando desde finales de los años 50, ganaron buena posición. Durante este tiempo, las líneas y tecnologías de producción se han actualizado sustancialmente. La compañía logró lograr un excelente equilibrio entre costo, características prácticas y momentos de diseño. Los productos de Cherepovets Steelmal LLC se incluyen constantemente en las clasificaciones de los utensilios de cocina esmaltados.

De marcas extranjeras, se destacan buenas características:

  • Bielorruso Omelia (Esta empresa utiliza activamente la tecnología moderna);
  • Chino Mayer final boch (distinguido por el uso de acero de primera clase y recubrimientos confiables);
  • Preocupación japonesa Ejiry (sus ingenieros desarrollaron una tecnología para la producción de esmalte de vidrio mezclado con azúcar en polvo).

Sin embargo, los productos Agness pueden no ser peores que los productos hechos en Japón. Esta preocupación utiliza excelente acero confiable. El esmalte vitrocerámico está hecho con componentes colorantes completamente seguros. El mango está montado inmóvil y está hecho de baquelita. Este tipo de plástico se distingue por su baja conductividad térmica y, por lo tanto, se excluye una quemadura durante el uso normal.

Las calderas esmaltadas Agness son adecuadas para cualquier estufa (excepto de inducción). Pero están garantizados para ser adecuados para lavar en lavavajillas. La compañía hace todo lo posible para que los detalles se resuelvan de manera clara y competente, de modo que haya un diseño impecable.

En el siguiente video, encontrará una revisión de la tetera "Mini" esmaltada de Mayer & Boch.

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