Todo lo que necesitas saber sobre los recipientes de pan de madera

Los productos de panadería son productos que se pueden encontrar en todos los hogares. Los fabricantes producen una gran variedad de estos productos, que difieren en sabor, precio, tamaño, etc. El pan, como cualquier otro producto, debe tener su propio lugar en la casa para el almacenamiento.

Durante muchas décadas, en cada cocina puedes encontrar contenedores de pan, para los cuales las amas de casa eligen los lugares más cómodos y honorables. Los fabricantes modernos producen una gran cantidad de contenedores para almacenar pan, que difieren en tamaño, material de fabricación y diseño. Las amas de casa experimentadas recomiendan prestar atención a los recipientes de pan de madera, que fueron utilizados por nuestros antepasados.

La caja de pan no solo es un hermoso artículo interior, sino también un producto que le permite mantener el pan fresco y sabroso durante el mayor tiempo posible. Este artículo fue creado en un momento en que las personas valoraban y apreciaban cada miga de pan, lo que costaba el trabajo duro. Las primeras bolsas de pan eran de madera con patrones tallados y tenían un diseño rectangular simple.

Como cualquier utensilio de cocina, una caja de pan de madera tiene una serie de características positivas y negativas.

Ventajas:

• seguridad ambiental;
• altos indicadores estéticos;
• la posibilidad de combinar con diferentes estilos e interiores;
• movimiento constante de corrientes de aire.

Desventajas

• cuidado exigente;
• la aparición de hongos y moho;
• la incapacidad de usar el lavavajillas para limpiar;
• deformación de la estructura durante cambios bruscos de temperatura;
• incapacidad para usar limpiadores químicos para la limpieza;
• la necesidad de ventilación y secado regulares;
• corto período operacional.

Los fabricantes modernos fabrican este contenedor de plástico, metal, cerámica, acero inoxidable, vidrio y madera. Todos los materiales tienen demanda y son populares entre los compradores, aunque tienen parámetros diferentes.

Los recipientes de pan de acero inoxidable tienen las siguientes características:

• resistencia a los ácidos;
• falta de procesos de corrosión;
• la capacidad de lavar usando varios productos de limpieza;
• durabilidad
• amplio surtido;
• rango de precio asequible;
• resistencia al daño mecánico;
• falta de olores extraños;
• alto rendimiento térmico;
• contaminación rápida y la necesidad de lavado frecuente de contenedores metálicos.

Al comprar estructuras plásticas, se deben considerar las siguientes propiedades:

• durabilidad
• peso ligero
• facilidad de cuidado;
• la capacidad de elegir el producto de la forma y tamaño deseados;
• dificultad para adquirir un producto de calidad.

Los productos cerámicos tienen las siguientes características:

• alto rango de precios;
• rareza
• fragilidad
• altos indicadores estéticos;
• diseño único;
• alta calidad
• falta de un olor desagradable;
• inhibición de microorganismos peligrosos;
• preservación del sabor e indicadores aromáticos de productos;
• baja resistencia al daño mecánico.

Las cajas de pan de vidrio son productos altamente estéticos que tienen las siguientes características:

• seguridad ambiental;
• diseño elegante;
• combinación armoniosa con diferentes direcciones estilísticas;
• falta de aromas desagradables;
• la capacidad de evaluar visualmente el contenido a distancia;
• baja resistencia al daño mecánico;
• rápida acumulación de polvo y suciedad.

Al comprar este utensilio de cocina, debe prestar atención al tipo de madera de la que está hecha la estructura.

• La más popular es la madera de árboles como el fresno, el abedul y el tilo, que no transfiere su propio sabor a los productos, adopta fácilmente las formas necesarias y es duradera. Los artesanos populares recomiendan prestar atención a las bandejas de pan de enebro y cedro, en las que no se forman moho, patógenos y olores desagradables durante todo el período de operación.
• Los productos de mimbre, así como los contenedores de pan de la corteza de abedul, tienen una demanda no menor. Los objetos de corteza de abedul y sauce no solo brindan comodidad a la habitación y mantienen perfectamente la frescura de los productos, sino que también tienen un largo período de operación. Las amas de casa experimentadas recomiendan comprar cestería solo en tiendas especializadas de artesanos, en las que no se pueden encontrar saquitos chinos de algas. Estos artículos tienen un olor marino desagradable, que seguramente se transmitirá a los productos de panadería.
• Recientemente, puedes ver y productos hechos de bambú. El bambú es una madera barata cuya plantación se está extendiendo y regenerando rápidamente. A pesar del bajo costo del material, los productos hechos con él son altamente resistentes a hongos, moho y microorganismos peligrosos, lo que hace que la caja de pan sea práctica y duradera.
• Está estrictamente prohibido hacer panes de pan de árboles coníferos, cuyo aroma necesariamente absorberá todos los productos de panadería.

Debido al hecho de que no existen normas y reglas técnicas estrictas para la fabricación de recipientes para almacenar pan, los fabricantes producen una gran cantidad de estos accesorios de cocina, que difieren en tamaño, forma, diseño, color, etc. Las opciones más populares son cajas de pan blanco o modelos sazonados. en tonos naturales de madera.

El tamaño clásico de la caja de pan está diseñado para dos barras de pan, pero puede encontrar modelos grandes de dos niveles que se parecen más a las casas. La característica principal de todos los diseños es la presencia de una tapa, que asegura la estanqueidad, y también protege el pan de la desecación, mantiene el sabor del pan y mantiene el nivel de humedad necesario.

Los fabricantes trabajan constantemente para mejorar la apariencia de sus productos, buscar nuevas soluciones de diseño y mejorar la calidad de los contenedores de pan. Estos indicadores solo pueden lograrse combinando diferentes materiales en un solo producto. Las más populares son las siguientes combinaciones:

• madera y acero inoxidable;
• plástico y metal;
• vidrio y acero inoxidable;
• madera y vidrio.

Todas las opciones son muy convenientes y prácticas, y la elección de un modelo en particular depende solo de las preferencias estéticas de la anfitriona. El hilo en esta superficie de trabajo no tiene una funcionalidad especial y, al comprar, no puede prestar atención a esta característica de la caja de pan. Las familias numerosas deben prestar atención a las estructuras de dos niveles que ayudarán no solo a almacenar por separado una gran cantidad de diferentes tipos de pan, sino que también ahorrarán significativamente el espacio de la cocina.

La forma de la caja de pan depende del interior general de la cocina y su área. Los recipientes ovales y rectangulares con tapas ascendentes son adecuados para habitaciones compactas y pan de la forma correspondiente. Los propietarios de un gran espacio de cocina y los amantes del kalachov y el pan redondo eligen los productos redondos. Un desarrollo innovador en esta industria es una caja de pan de vacío, desde la cual se debe bombear todo el aire usando una bomba especial.

Para el uso diario, este modelo es inconveniente, pero para las personas que viven fuera de la ciudad y no pueden comprar pan fresco a diario, la invención será invaluable e insustituible.

Todas las sutilezas y características del almacenamiento de pan durante muchos años se transmitieron de generación en generación. Las mamás y las abuelas transmiten sus secretos culinarios a sus hijas y nietas, lo que ayudará a las jóvenes amas de casa a administrar adecuadamente sus hogares y almacenar los alimentos de una manera de calidad.

Los estudios de laboratorio a largo plazo de los trabajadores de la industria alimentaria han llevado a comprender que el pan se almacena mejor en un vacío total o con un movimiento constante de los flujos de aire. Es muy difícil crear y mantener un vacío total en un entorno doméstico, por lo tanto, los recipientes de madera transpirables son los más adecuados para productos de harina. Los recipientes de pan combinados deben tener necesariamente una ventilación especial o un fondo de listones.

Puede almacenar pan solo en contenedores de alta calidad, que deben tener los siguientes parámetros:

• falta de grietas y daños mecánicos;
• falta de aroma químico desagradable e intrusivo;
• la presencia de una tapa hermética;
• La presencia de un color uniforme.

Antes de usar un accesorio nuevo primero debe lavarse, secarse y ventilarse completamente al aire libre durante varios días. Los panaderos no recomiendan almacenar productos de harina en bolsas de plástico que no permitan el paso del aire y la humedad, y los productos se moldean rápidamente. Algunas amas de casa practican la congelación del producto, pero este procedimiento cambia los indicadores de sabor y aroma, aunque extiende la vida útil del pan.

La ubicación de almacenamiento de los productos de harina también se ve afectada por la ubicación de la estructura. Los expertos recomiendan instalar este contenedor lejos de la estufa o fregadero.

Para que los productos de harina se almacenen durante mucho tiempo y se mantengan frescos, se debe poner una pequeña manzana o papa en la caja de pan, y una pizca de sal o azúcar evitará la aparición de un olor desagradable. Una pequeña rodaja de naranja o limón llenará el recipiente con un aroma cítrico agradable y apetitoso.. Los expertos no recomiendan almacenar diferentes tipos de pan en un contenedor. Cada especie debe aislarse entre sí debido a su diferente humedad y la presencia de aromas específicos.

Las amas de casa experimentadas recomiendan limpieza general del granero semanalmente, durante el cual es necesario no solo eliminar el pan y las migas viejas, sino también enjuagar la estructura, secarla y, para la desinfección, puede limpiar la superficie interna con una solución de alcohol o vinagre.

Vea cómo hacer una caja de pan de madera con sus propias manos en el siguiente video.