Το φάσμα των μαγειρικών σκευών Kukmara

Πολλοί πιστεύουν ότι μόνο οι ξένοι κατασκευαστές προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Μεταξύ των εγχώριων εταιρειών, υπάρχουν και αξιόλογες μάρκες. Για παράδειγμα, η Kukmara παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων κουζίνας για οικιακή χρήση. Αυτό το άρθρο θα σας πει σχετικά με τα τηγάνια μάρκας, τις ποικιλίες τους και τις αποχρώσεις της φροντίδας των πιάτων.

Η εταιρεία κατασκευάζει πιάτα από τη δεκαετία του '50 του εικοστού αιώνα. Τώρα η εταιρεία είναι γνωστή όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στο εξωτερικό. Ειδικεύεται στην παραγωγή χυτοσιδήρου, χυτοσιδήρου και χάλυβα. Αυτά είναι τα τηγάνια, τα καζάνια, τα ταψιά, τα γλάστρες, τα πιάτα ψησίματος, τα προϊόντα για τουρισμό και την υπαίθρια αναψυχή. Ο κατασκευαστής μπόρεσε να συνδυάσει αρμονικά την εμπειρία του παρελθόντος, τις καλύτερες παραδόσεις παραγωγής και τις νέες τεχνολογίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα Kukmara είναι γνωστά για την υψηλή ποιότητα, την αξιοπιστία και το μοντέρνο σχεδιασμό τους.

Εκτός από τα εισηγμένα προϊόντα, η εταιρεία προσφέρει εξαρτήματα και αξεσουάρ. Αυτό σας επιτρέπει να επεκτείνετε τη λειτουργία των προϊόντων.

Τα μαγειρικά σκεύη Kukmara είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ των νοικοκυρών και των επαγγελματιών σεφ. Η ζήτηση για προϊόντα μάρκας εξηγείται από πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα.

• Ποιότητα. Όλα τα πιάτα δοκιμάζονται διεθνώς και αποτελούνται από 12 στάδια.
• Ασφάλεια Όλα τα προϊόντα (συμπεριλαμβανομένου του αλουμινίου) κατασκευάζονται από φιλικά προς το περιβάλλον κράματα τροφίμων. Όλα αυτά συμμορφώνονται με τα πρότυπα ασφαλείας της GOST.
• Ανθεκτικότητα. Το σώμα των τηγανιών της εταιρείας είναι εξαιρετικά ανθεκτικό (πάχος πυθμένα είναι περίπου 6 mm, τοίχοι είναι περίπου 4 mm). Οι παράμετροι του προϊόντος και η μέθοδος χειροκίνητης χύτευσης εξαλείφουν εντελώς τον κίνδυνο παραμόρφωσης των πιάτων κατά τη θέρμανση, την πτώση. Τα προϊόντα είναι ανθεκτικά σε μηχανικές βλάβες, διάβρωση.
• Η ταχύτητα θέρμανσης. Η επιφάνεια των προϊόντων ζεσταίνεται ομοιόμορφα σε δευτερόλεπτα. Αυτό εξοικονομεί ενέργεια και επιταχύνει το μαγείρεμα.
• Ευκολία χρήσης. Η επικάλυψη των σκεύη δημιουργείται με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Αυτό επιτρέπει εξαιρετικές ιδιότητες μη κολλήματος. Μερικά μοντέλα σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε χωρίς λάδι.
• Οικουμενικότητα. Τα ταψιά της εταιρείας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλους τους τύπους αερίου και ηλεκτρικών συσκευών θέρμανσης, εκτός από μοντέλα επαγωγής. Η εξαίρεση είναι τα πιάτα. Δεν είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα σε γυάλινες κεραμικές συσκευές. Αλλά αν αφαιρεθούν οι λαβές των πιάτων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Το ίδιο ισχύει και για μοντέλα με λαβές χάλυβα ή αλουμινίου.
• Ευκολία φροντίδας. Τα πιάτα καθαρίζονται εύκολα, δεν απαιτούνται ειδικά εργαλεία. Τα περισσότερα μοντέλα μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων.
• Μακροζωία. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι απεριόριστη. Επιπλέον, εάν υπάρχουν γρατζουνιές ή λεκέδες πάνω στην επικάλυψη, μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τα πιάτα, αν και οι ιδιότητες μη κολλήματος ελαφρώς αλλοιώνονται. Η βάση των προϊόντων αποτελείται από ασφαλή κράματα τροφίμων, οπότε το "γυμνό" μέταλλο δεν επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων. Για να αποφύγετε την πρόωρη φθορά του τηγανιού, μαγειρέψτε σε χαμηλή ή μέτρια φωτιά και αποφύγετε τη χρήση λειαντικών προϊόντων κατά το πλύσιμο πιάτων.

Όσον αφορά τα μειονεκτήματα, υπάρχουν μόνο λίγα σημεία. Πρώτον, όπως ήδη αναφέρθηκε, η υπερβολικά ισχυρή θέρμανση μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την ακεραιότητα της μη κολλητικής επικάλυψης. Επομένως, συνιστώνται χαμηλής και μεσαίας λειτουργίας για το μαγείρεμα. Δεύτερον, μην αποθηκεύετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε μια κατσαρόλα. Εάν πρόκειται για σκεύη αλουμινίου χωρίς επικάλυψη, μπορεί να αρχίσει η οξείδωση μετάλλων. Η μακροχρόνια αποθήκευση των προϊόντων σε μαγειρικά σκεύη μη κολλήσεως μειώνει επίσης τη διάρκεια ζωής τους. Από αυτή την άποψη, το έτοιμο πιάτο θα πρέπει να μεταφερθεί σε άλλο δοχείο, ακόμη και αν σχεδιάζετε να το ξαναζάζετε την επόμενη μέρα.

Η εταιρεία χρησιμοποιεί διάφορα υλικά για την κατασκευή των τηγανιών. Αυτό σας επιτρέπει να επεκτείνετε το φάσμα, να διαφοροποιήσετε τη λειτουργικότητα. Ο χυτοσίδηρος είναι ένα υλικό που έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για την κατασκευή σκευών κουζίνας. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στη φθορά, αντοχή, φυσικές ιδιότητες μη κολλήσεως. Το αλουμίνιο είναι μια σύγχρονη εναλλακτική λύση. Είναι ανθεκτικό και ελαφρύ, θερμαίνεται γρήγορα και σας επιτρέπει να παράγετε κομψά αλλά αξιόπιστα προϊόντα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία για την παραγωγή ποιοτικών μαγειρικών σκευών.

Τα περισσότερα μοντέλα είναι εφοδιασμένα με ειδική αντιολισθητική επίστρωση νέας γενιάς. Σας επιτρέπει να προετοιμάσετε άνετα μια ποικιλία πιάτων, χωρίς τον φόβο ότι τα προϊόντα θα καούν. Ο μη-κολλητικός ψεκασμός με βάση το νερό εφαρμόζεται σε πολλά στρώματα. Αυτό παρέχει μέγιστη αντίσταση στη συγκόλληση. Η επίστρωση είναι φιλική προς το περιβάλλον, διατηρεί τη γεύση των προϊόντων, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε με ή χωρίς λάδι. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ψεκασμό από μάρμαρο (πέτρα). Η επιφάνεια των προϊόντων αυτών συμπληρώνεται από τα μικρότερα σωματίδια γρανίτη. Τα σκεύη με επένδυση από μάρμαρο είναι εύχρηστα, καθαρά και όμορφα. Βασικά, τα μαρμάρινα τσιπ έχουν μια διακοσμητική λειτουργία. Δεν επηρεάζει τη λειτουργικότητα των πιάτων.

Τα σκεύη της μάρκας χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με τη μέθοδο εφαρμογής. Κάποια βοήθεια για την προετοιμασία των νόστιμων πιάτων κρέατος, ενώ άλλοι είναι ιδανικοί για τη δημιουργία λεπτών toasts και τηγανίτες.Εξετάστε κάθε ποικιλία με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το ψησταριέρα Kukmara είναι ένα μαγειρικό σκεύος από χυτό αλουμίνιο με χοντρά τοιχώματα. Μεγάλη χωρητικότητα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα διάφορα νόστιμα πιάτα κρέατος και ψαριών. Τα προϊόντα είναι απίστευτα ζουμερά και αρωματικά, επειδή είναι στραγγισμένα στο χυμό τους. Αυτό είναι δυνατό λόγω της ειδικής κυματιστής επιφάνειας του πυθμένα της λεκάνης. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο είναι τηγανητό, έχει μια νόστιμη τραγανή.

Τηγάνισμα - πρωτότυπα πιάτα. Είναι κάτι που μοιάζει με καζάνι. Το δοχείο έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Εξαιτίας αυτού, το περιεχόμενο θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα. Σε μια τέτοια κατσαρόλα, μπορείτε να προετοιμάσετε άνετα νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα χωρίς να προσθέτετε λάδι (ή με ένα ελάχιστο ποσό). Ως αποτέλεσμα, τα τελικά πιάτα λαμβάνονται σαν να μαγειρεύονται σε θερμές πέτρες.

Η γκάμα της μάρκας περιλαμβάνει μοντέλα από χυτοσίδηρο wok κατάλληλα για το μαγείρεμα όχι μόνο στη σόμπα αλλά και στη φωτιά. Επίσης σε αυτήν την κατηγορία είναι τα αλουμινένια τηγάνια. Φυσικά, όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μη κολλητική επικάλυψη.

Τα μαγειρικά σκεύη που έχουν σχεδιαστεί για τη δημιουργία τηγανιών είναι ομαλά και έχουν χαμηλές πλευρές. Αυτή είναι μια καλή αγορά για όσους θέλουν να ευχαριστήσουν τους εαυτούς τους και την οικογένειά τους με ένα πλούσιο πρωινό. Λεπτές τοστ, ομελέτα, και, φυσικά, ρωσικά τηγανίτες είναι τέλεια τηγανητά σε μια τέτοια κατσαρόλα.

Τα τηγανιέρια της μάρκας είναι φτιαγμένα από χυτό αλουμίνιο. Η καινοτόμος επίστρωση εξαλείφει τον κίνδυνο προσκόλλησης της ζύμης στην επιφάνεια των πιάτων. Οι τηγανίτες σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε με ελάχιστη ποσότητα λαδιού (ή χωρίς αυτό). Η μη θερμαινόμενη λαβή βακελίτη κάνει τη διαδικασία μαγειρέματος όσο το δυνατόν πιο άνετη.

Ορισμένα μοντέλα μάρκας έχουν μεγάλη ζήτηση. Εξετάστε ορισμένους από τους καλύτερους πωλητές. Μια τετράγωνη σχάρα (διάμετρος 26 cm) με αφαιρούμενη λαβή από τη γραμμή "μαρμάρου". Το μοντέλο είναι εφοδιασμένο με γερμανική επίστρωση μη κολλήσεως, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους αερίου, ηλεκτρικού, γυαλί-κεραμικού.

WOK pan (διάμετρος 28 cm) με μη κολλητική επικάλυψη από την "παραδοσιακή" γραμμή. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μη λαβή θέρμανσης και όμορφο γυάλινο κάλυμμα. Το προϊόν είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους σόμπων, εκτός από την επαγωγή, έχει ψεκασμό χωρίς κολλήσεις. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές.

Ένα κομψό τηγάνι (με διάμετρο 20 cm) με μη κολλητική επικάλυψη και αφαιρούμενη λαβή ανήκει στη γραμμή "μαρμάρου". Το μοντέλο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε εκπληκτικές, ομοιόμορφα τηγανισμένες λεπτές τηγανίτες που είναι εύκολο να γυρίσετε. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε πολύ λίγο λάδι (μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς λάδι καθόλου). Η λαβή μη-θέρμανσης είναι αφαιρούμενη. Το προϊόν είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους συσκευών θέρμανσης, εκτός από την επαγωγή.

Και εδώ είναι ένα μοντέλο από τη νέα γραμμή Granit Ultra. Αυτό είναι ένα κλασικό τηγάνι (διάμετρος 28 cm). Το "Ultra granit" είναι μια πρωτοποριακή επίστρωση που είναι ιδιαίτερα ανθεκτική. Είναι ενισχυμένο με ορυκτά όχι κατώτερα από σκληρότητα σε διαμάντια. Η γερμανική τεχνολογία επεξεργασίας και επίστρωσης επιτρέπει τη χρήση ακόμη και μεταλλικών κουταλιών για το μαγείρεμα.

Όταν επιλέγετε ένα τηγάνι, θα πρέπει να εστιάσετε στον σκοπό των πιάτων. Για παράδειγμα, αν σας αρέσουν τα εξωτικά πιάτα κινεζικών, ιταλικών και άλλων εθνικών σπεσιαλιτέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σκεύος wok. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε τη μανιτάρια, το ριζότο και το ουζμπεκικό πιλάφι.

Για το τηγάνισμα του κρέατος και το ψήσιμο των πουλερικών, είναι κατάλληλο το τηγάνι. Το φαγητό σε αυτό "μαραζώνει" και καλύπτεται με ένα όμορφο φλοιό. Τα κλασσικά τηγάνια είναι ευπροσάρμοστα. Σε αυτά τα πιάτα, μπορείτε να στραγγίσετε λαχανικά και τηγανίζετε πατάτες. Το pancake pan είναι μια εξαιρετική προσθήκη για τους λάτρεις της κρέμας.

Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ο τύπος της σόμπας σας (αέριο, ηλεκτρικό, γυαλί-κεραμικό).Δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν όλα τα τηγάνια σε κάθε τύπο εξοπλισμού. Εάν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη και αυτό το σημείο. Στον επίσημο ιστότοπο του κατασκευαστή, στην περιγραφή του κάθε μοντέλου, υποδεικνύεται ο τρόπος καθαρισμού των πιάτων, για το μαγείρεμα σε ποιο τύπο συσκευών θέρμανσης είναι κατάλληλο.

Ο σχεδιασμός και το χρώμα του προϊόντος δεν επηρεάζουν τη λειτουργικότητα. Εδώ η επιλογή εξαρτάται από την προσωπική γεύση.

Έτσι ώστε τα πιάτα να διατηρούν τη λειτουργικότητα και την εξαιρετική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τηρούνται απλοί κανόνες λειτουργίας και συντήρησης.

• Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα ή σκληρές βούρτσες όταν πλένετε. Μη σκουπίζετε το κάτω μέρος του τηγανιού με μεταλλικά αντικείμενα (εκτός εάν το επιτρέψει ο κατασκευαστής). Θυμηθείτε ότι το μη κολλητικό στρώμα ενδέχεται να καταστραφεί.
• Προσπαθήστε να αποφύγετε ισχυρές αιχμές θερμοκρασίας. Μην χαμηλώσετε σημαντικά ή μην αυξήσετε τη θερμοκρασία της συσκευής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε με μέτρια θέρμανση. Επίσης, δεν συνιστάται η τοποθέτηση δοχείων στο ψυγείο.
• Μην κρατάτε τα υπολείμματα στο ταψί, ειδικά τα πιάτα με υψηλή οξύτητα. Αυτό μπορεί σταδιακά να καταστρέψει την επικάλυψη των πιάτων.
• Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες. Ο ιστότοπος της μάρκας και η επισυναπτόμενη τεκμηρίωση υποδεικνύουν αν μπορεί να πλυθεί το πιάτο στο πλυντήριο πιάτων και να τοποθετηθεί στο φούρνο. Οι συστάσεις δεν μπορούν να αγνοηθούν.

Κρίνοντας από τις κριτικές των πελατών, τα τηγάνια Kukmara είναι ιδανικά για οικιακή και επαγγελματική χρήση. Οι ιδιοκτήτες των πιάτων σημειώνουν τον εξαιρετικό σχεδιασμό και την άριστη ποιότητα των προϊόντων. Τα προϊόντα δεν κολλάνε, μαγειρεύουν γρήγορα. Τα προϊόντα είναι εύκολο να καθαριστούν και να λειτουργούν εύκολα. Οι χρήστες προτιμούν τις αφαιρούμενες λαβές.

Από τα μείγματα, παρατηρείται μόνο η εμφάνιση γρατζουνιών στην επικάλυψη όταν χρησιμοποιούνται συμβατικές συσκευές στη διαδικασία μαγειρέματος. Ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες πιάτων μάρκας συνιστάται να αγοράζουν άμεσα ειδικές πλαστικές ή ξύλινες λεπίδες για άλλους αγοραστές (τα μοντέλα της σειράς Granit Ultra, τα οποία χρησιμοποιούν και συσκευές μεταλλικής κουζίνας, αποτελούν εξαίρεση).

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια επισκόπηση των σκευών της μάρκας Kukmara (Kukmara) από το κανάλι "Taste of Life".