Παρά την επικρατούσα άποψη για την απλότητα του επαγγέλματος ενός μπάρμαν, στην πραγματικότητα αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Το επάγγελμα ενός μπάρμαν, μαζί με οτιδήποτε άλλο, απαιτεί μια σειρά επαγγελματικών δεξιοτήτων, καθώς και σχετικές προσωπικές ιδιότητες για την αποτελεσματικότερη εκτέλεση των καθηκόντων. Το βιογραφικό σημείωμα θα αντικατοπτρίζει καλύτερα αυτές τις πληροφορίες σχετικά με τον αιτούντα.
Χαρακτηριστικά
Η ιδιαιτερότητα του επαγγέλματος των μπάρμαν μπορεί να θεωρηθεί δικαιολογημένα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του έργου του.
Η αλληλεπίδραση με μεγάλο αριθμό πελατών, η γνώση των τεχνολογικών χαρτών για την προετοιμασία κοκτέιλ, η νυχτερινή εργασία σε θορυβώδη συμπεριφορά, φυσικά, αντικατοπτρίζονται στο βιογραφικό σημείωμα.
Ο μπάρμαν έχει περισσότερες ευθύνες από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά, και όλα αυτά πρέπει να αντικατοπτρίζονται στο βιογραφικό σημείωμα, επειδή ο στρατογνώμων ψάχνει ακριβώς το πρόσωπο που θα είναι σε θέση να εκπληρώσει τα καθήκοντα πολλών ανθρώπων ταυτόχρονα για να βελτιώσει το επίπεδο εξυπηρέτησης των φιλοξενούμενων καθώς και για να βελτιστοποιήσει τον επιχειρηματικό προϋπολογισμό και να μειώσει το χρόνο που χρειάζεται για να εξυπηρετήσει έναν πελάτη.
Κύρια τμήματα
Η περίληψη του μπάρμαν πρέπει απαραίτητα να αντικατοπτρίζει τις ακόλουθες ενότητες.
- Βασικές πληροφορίες. Όνομα, αριθμός τηλεφώνου, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, πόλη διαμονής.
- Εργασιακή εμπειρία. Σε αυτή την ενότητα αξίζει να περιγράψουμε λεπτομερώς την εμπειρία σε αυτόν τον τομέα με την τοποθεσία και το χρόνο.
- Βασικές και προσωπικές δεξιότητες. Ο αιτών πρέπει να περιγράψει λεπτομερώς τις επαγγελματικές του δεξιότητες. Αν έχει εμπειρία όχι μόνο ως μπάρμαν, αλλά ως σερβιτόρος-μπάρμαν ή ταμπεραμέντο, είναι απαραίτητο να περιγράψει λεπτομερώς τις λειτουργίες που εκτελούνται. Για παράδειγμα, είναι ευεργετικό για τον μπάρμαν του ταμείου να αναφέρει τη δυνατότητα χρήσης κάποιου κατόχου. Μην ξεχάσετε να αναφέρετε τη γνώση ξένων γλωσσών.
- Εκπαίδευση Το επάγγελμα του μπάρμαν δεν απαιτεί ειδική εκπαίδευση.Η επιτυχημένη εκπαίδευση ή μαθήματα συμπληρώνουν τέλεια αυτό το θέμα. Επίσης, όταν τοποθετείται σε ιδρύματα υψηλού επιπέδου, αξίζει να αναφερθεί η παρουσία της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στον τομέα της διαχείρισης, της διαχείρισης, του τουρισμού κλπ. Τα ιδρύματα υψηλού επιπέδου ενδιαφέρονται για εκπαιδευμένο προσωπικό σε όλα τα επίπεδα εξυπηρέτησης πελατών.
- Επιτεύγματα Τα επιτεύγματα του μπάρμαν περιλαμβάνουν τη γνώση των συνταγών κοκτέιλ, την εμπειρία της εκτέλεσης των λειτουργιών μιας σομελιέρης, ένα ρεκόρ προετοιμασίας κοκτέιλ, τις δεξιότητες barista κλπ.
Συστάσεις για την πλήρωση
Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα του βιογραφικού σημειώματος, πρέπει να τηρήσετε ορισμένες συστάσεις.
- Μην ξεχνάτε τις ιδιαιτερότητες των λειτουργιών που εκτελούνται. Εάν ο αιτητής έχει εμπειρία σε ένα ίδρυμα, του οποίου η έννοια ήταν πλήρης σκοτάδι, να το αναφέρουμε. Δεν είναι απαραίτητο να υποδείξετε μόνο τα άμεσα καθήκοντα του μπάρμαν, να περιγράψετε όλα όσα κάνατε στο πλαίσιο του επαγγέλματος.
- Απελευθερώστε τη δημιουργικότητα. Εάν ο αιτών είναι δημιουργικός στο έργο του, αξίζει να προσθέσετε το βιογραφικό σημείωμα. Για παράδειγμα, ο μπάρμαν προσέφερε νέα κοκτέιλ για το μενού, το οποίο έγινε δημοφιλές. Αυτό μπορεί να προσελκύσει έναν πιθανό εργοδότη.
- Αυτοεκπαίδευση. Οι εργοδότες ενδιαφέρονται να αναπτύσσουν συνεχώς προσωπικό, γι 'αυτό δώστε τους το εξής: ακολουθήστε τις τάσεις, παρακολουθήστε σεμινάρια, μαθήματα και γεμίστε το βιογραφικό σημείωμα.
Παράδειγμα
Έτοιμο δείγμα επαναλαμβάνεται με παραδείγματα συμπλήρωσης των τμημάτων του.
Βασικές πληροφορίες
Όνομα: Ivanov Ivan Sergeevich
Στοιχεία επικοινωνίας:
Τηλέφωνο: +79555555555
Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: ivan @ mail. ru
Διεύθυνση κατοικίας: Μόσχα
Ημερομηνία γέννησης: 1.01.1990
Εργασιακή εμπειρία
2015-2019: Εστιατόριο του Παλέρμο
Θέση: μπάρμαν-ταμία
Βασικές δεξιότητες:
- εργασία με ταμειακή μηχανή.
- υπηρεσία δωματίου στο μπαρ.
- λήψη παραγγελιών και διευθέτηση των επισκεπτών.
- η προετοιμασία για τη μετατόπιση και τον καθαρισμό μετά τη στροφή είναι κλειστή.
- εποχιακή ανάπτυξη μενού
- εφαρμογή και ανάπτυξη των προαγωγών ·
- συμμετοχή σε εκδηλώσεις ως συν-υποδοχής ·
- νυχτερινή εργασία σε θορυβώδες δωμάτιο.
- δεξιότητες για να εργαστείτε με ναργιλές
- δεξιότητες μηχανής καφέ.
Προσωπικές ιδιότητες:
- αντοχή στο στρες
- πειθαρχία;
- υπεραξία ·
- Δημιουργικότητα
- πρωτοβουλία ·
- ειλικρίνεια.
Εκπαίδευση
Μαθήματα "Basic Bartender Course" (2015) με βάση την Ένωση Μπάρμαν
Επιτεύγματα
Νικητής του διαγωνισμού "Bartenders League of Russia" (2019)
Ένα παράδειγμα μιας σύνοψης βίντεο του μπάρμαν σας περιμένει στη συνέχεια.