Ποια σκεύη μπορώ να χρησιμοποιήσω στο φούρνο μικροκυμάτων;

Σήμερα, σχεδόν σε κάθε κουζίνα μπορείτε να δείτε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η οικιακή συσκευή έχει γίνει ένας απαραίτητος βοηθός, επιτρέποντάς σας όχι μόνο να ζεσταίνετε ήδη μαγειρεμένα φαγητά αλλά και να μαγειρέψετε ένα πλήρες πιάτο.

Όταν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε υπόψη όλες τις προφυλάξεις ασφαλείας και να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά "σωστά" πιάτα. Εσφαλμένα επιλεγμένα προϊόντα μπορούν να συμβάλουν σε μακρούς χρόνους μαγειρέματος, αλλά το σημαντικότερο είναι ότι μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα πιάτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων, και τα οποία απαγορεύονται αυστηρά.

Η σύγχρονη αγορά σκευών για φούρνους μικροκυμάτων είναι γεμάτη από ποικίλες ποικιλίες. Οι δεξαμενές μπορούν να έχουν διάφορα σχήματα, μεγέθη και σχέδια. Αλλά, όταν επιλέγετε εξοπλισμό για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εξετάσετε το υλικό από το οποίο είναι προετοιμασμένο.

Το υλικό ενός τέτοιου δοχείου πρέπει να είναι:

• υψηλής ποιότητας?
• Ανθεκτική στη θερμότητα.
• ασφαλή για την υγεία, δεν εκπέμπουν βλαβερές ουσίες όταν θερμαίνονται.

Όσον αφορά τη θερμική σταθερότητα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων θερμαίνονται χρησιμοποιώντας ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία. Ενεργεί στα μόρια διπόλου των προϊόντων έτσι ώστε να κινούνται πολύ γρήγορα. Έτσι, δημιουργείται τριβή και ως αποτέλεσμα, θέρμανση. Η θερμοκρασία των τροφίμων μπορεί να φτάσει τους 100 βαθμούς, και τα δοχεία στα οποία βρίσκεται - μέχρι 300.

Για το μαγείρεμα και τη θέρμανση των τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλούς τύπους πιάτων.

Για την κατασκευή του χρησιμοποιείται ένα δομικό υλικό όπως ο πηλός. Ο πηλός χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του σε φούρνο μικροκυμάτων. Αυτά τα προϊόντα τείνουν επίσης να ζεσταίνονται πολύ γρήγορα, ως εκ τούτου να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε το κολάρο όταν τους έχετε. Είναι πολύ σημαντικό να μην υπάρχουν σχέδια ή σχέδια στα κεραμικά πιάτα και δεν υπάρχουν μεταλλικά σωματίδια στη σύνθεσή του.

Τα δοχεία πορσελάνης κατασκευάζονται επίσης από πηλό, μόνο η τεχνολογία παραγωγής διαφέρει. Όταν χρησιμοποιείτε δοχεία πορσελάνης, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν σχήμα, τσιπ ή ρωγμές, διαφορετικά η χρήση τους στο φούρνο απαγορεύεται αυστηρά. Και σημειώστε - το καπάκι δεν είναι απαραίτητο.

Τέτοια πιάτα χρησιμοποιούνται συχνά για μαγείρεμα και θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι δημοφιλής στους καταναλωτές. Εκτός από τη θέρμανση, μπορείτε απλά να αποθηκεύσετε φαγητό σε αυτό.

Ένα γυάλινο μπολ είναι ιδανικό για ένα φούρνο μικροκυμάτων. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του τύπου εξοπλισμού κουζίνας είναι ότι όταν το φαγητό θερμαίνεται, το δοχείο παραμένει κρύο. Φυσικά, για την κατασκευή τέτοιων πιάτων, ο κατασκευαστής μπορεί να χρησιμοποιήσει μια ποικιλία από γυαλί, αλλά ιδανικά θα πρέπει να είναι ανθεκτική στη θερμότητα. Το γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• διαφανή τοιχώματα μέσα από τα οποία μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
• αισθητική εμφάνιση - τα μαγειρεμένα τρόφιμα δεν μπορούν να μετατοπιστούν, αλλά σερβίρονται σε γυάλινο μπολ.
• γυάλινους περιέκτες είναι εύκολο να φροντίσουν για?
• Το γυαλί δεν είναι κορεσμένο με οσμές τροφίμων.
• τα γυάλινα θερμομονωτικά δοχεία είναι καθολικά: σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε, να ζεστάνετε και επίσης να αποψύχετε τα τρόφιμα.

Είναι επίσης δυνατή η χρήση μοντέλων χαρτιού για μικροκύματα, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιείται βαμβάκι και λινό για την παραγωγή. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για τη θέρμανση προϊόντων ψωμιού.

Τα πιάτα από στυροπρίονο δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα παραπάνω δοχεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι διαθέσιμο. Συνιστάται η χρήση του να γίνεται αποκλειστικά σε χαμηλή θερμοκρασία, καθώς σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας η φόρμα αρχίζει να λιώνει.

Δεν θα εκπλήξετε κανείς με καλουπιές σιλικόνης, κάθε νοικοκυρά τους έχει στην κουζίνα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται δίσκους ψησίματος σιλικόνης, αλλά είναι αρκετά κατάλληλοι για φούρνο μικροκυμάτων.

Όσον αφορά τα εμαγιέ σκεύη, αναφέρεται στην αμφισβητούμενη χωρητικότητα για το φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από όλα, το μέταλλο είναι επικαλυμμένο με σμάλτο, με το οποίο ο φούρνος μικροκυμάτων δεν είναι συμβατός.

Λαμβάνοντας υπόψη τη δημοτικότητα και τη συνάφεια μιας τέτοιας συσκευής οικιακής χρήσης με φούρνο μικροκυμάτων, πολλοί από τους κατασκευαστές πιάτων στην παραγωγή άρχισαν να χρησιμοποιούν ειδικές σημάνσεις που υποδηλώνουν την επιτρεπτή χρήση του προϊόντος τους σε φούρνο μικροκυμάτων. Πριν χρησιμοποιήσετε το σκεύος, προσέξτε τη σήμανση του. Για να το δείτε, απλά κοιτάξτε το κάτω μέρος των πιάτων. Πρέπει να εφαρμοστεί υπογράψτε με τη μορφή κυμάτων.

Ακολουθεί μια περιγραφή των εικονιδίων που φαίνονται στα πιάτα:

• PP - πολυπροπυλένιο, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
• PS - Πολυστυρόλιο, η χρήση πιάτων από ένα τέτοιο υλικό δεν συνιστάται για φούρνο μικροκυμάτων.
• φούρνο μικροκυμάτων ή όχι - "επιτρέπεται" και "απαγορεύεται".
• η επιγραφή "θερμοπλάστη" και "duroplast" - αυτή η χωρητικότητα είναι κατάλληλη για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η ποικιλία και η επιλογή των πιάτων σήμερα είναι αρκετά μεγάλη και ποικίλη. Υπάρχουν πολλές εταιρείες που ειδικεύονται στην παραγωγή και πώληση πιάτων για φούρνο μικροκυμάτων. Μεταξύ όλων των εταιρειών θα ήθελα να ξεχωρίσω ξεχωριστά εκείνους των οποίων τα προϊόντα έχουν καθιερωθεί ως τα πιο υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα.

• Luminarc - Αυτά είναι δοχεία από εξαιρετικά ανθεκτικό και πυρίμαχο γυαλί. Η εταιρεία παράγει όλα τα είδη πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των πιάτων.
• Simax Χρησιμοποιεί ανθεκτικό στη θερμότητα Τσεχικό γυαλί
• Wolomin Είναι μια πολωνική εταιρεία. Ασχολείται με την κατασκευή πιάτων για φούρνο μικροκυμάτων.
• Τόγκανα - Μια ιταλική εταιρεία, των οποίων τα προϊόντα θεωρούνται ένα από τα πιο ανθεκτικά και ανθεκτικά.

Προϊόντα από σχεδόν όλους τους παραπάνω κατασκευαστές πωλούνται σε καταστήματα οικιακών ειδών. Αν δεν μπορείτε να επισκεφθείτε το εταιρικό κατάστημα, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε τους πόρους του διαδικτύου και να βρείτε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Νωρίτερα εξοικειώσαμε με πιάτα που είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά παραμένει να μάθετε ποια χωρητικότητα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς τα ακατάλληλα επιλεγμένα πιάτα μπορούν να βλάψουν τη συσκευή οικιακής χρήσης και να προκαλέσουν πυρκαγιά και σοβαρή πυρκαγιά.

Ορισμένα είδη πιάτων απαγορεύονται αυστηρά και δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

• Μέταλλο. Απαγορεύεται η τοποθέτηση σιδηρούχων αντικειμένων στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς το μέταλλο αντανακλά τα μικροκύματα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σπινθήρες και ηλεκτρικές εκφορτίσεις, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ανοικτές φλόγες.
• Αλουμίνιο. Όπως τα αντικείμενα σιδήρου, τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο δεν είναι ασφαλή, καθώς μπορεί επίσης να προκαλέσουν πυρκαγιά σε λίγα λεπτά.
• Crystal. Αυτό το υλικό είναι πολύ όμορφο, αλλά στη σύνθεση έχει μόλυβδο, ασήμι και άλλα μέταλλα που μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς τη λειτουργία μιας οικιακής συσκευής.
• Με μοτίβο, μοτίβο. Προηγουμένως, ήταν δημοφιλές να εφαρμόζονται διάφορα μεταλλικά σχέδια ή ψεκασμός στα πιάτα. Πιθανώς, πολλοί άνθρωποι είχαν ακόμα τέτοια προϊόντα στο σπίτι, αλλά δεν έπρεπε να τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων και να εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Ο κίνδυνος, φυσικά, δεν απαγορεύεται, αλλά οι συνέπειες μπορεί να είναι κακές. Στην καλύτερη περίπτωση, θα πάρετε ένα χαλασμένο προϊόν ή ένα ραγισμένο πιάτο, στο χειρότερο - μόλις σπάσει τη συσκευή.

Θυμηθείτε: δεν είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε καλούπια αλουμινίου, το ίδιο το φύλλο, τα σκεύη μιας χρήσης στο φούρνο, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιείται το φθηνότερο και χαμηλότερης ποιότητας πλαστικό στην παραγωγή. Το λεπτό γυαλί είναι επίσης επικίνδυνο, το οποίο, πιθανότατα, δεν θα αντέξει τις επιπτώσεις των μικροκυμάτων. Επίσης, μην βάζετε ακατέργαστα κεραμικά στο φούρνο.

Όταν αγοράζετε πιάτα για περαιτέρω χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, μην προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε έναν ποιοτικό και αξιόπιστο κατασκευαστή, ακόμα και αν τα προϊόντα του κοστίζουν περισσότερο.

Δείτε ποια πιάτα δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων.