Μπολ: τύποι και χαρακτηριστικά επιλογής

Το τσάι είναι ένα υπέροχο χόμπι για πολλούς ανθρώπους. Όλοι αγαπούν να επισκεφθούν, για διακοπές ή για ένα φλιτζάνι τσάι. Η κατανάλωση τσαγιού είναι το κλειδί για μια καλή συζήτηση. Ο χρόνος πετάει πάνω από το τσάι και μπορείτε να τον πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αλλά η ιδιαιτερότητα της κατανάλωσης τσαγιού δεν είναι μόνο σε νόστιμα λιχουδιές ή σε μια ακριβή ποικιλία τσαγιού, αλλά και στο δοχείο όπου σερβίρεται το τσάι.

Ένα κύπελλο είναι ένα μικρό, ατέλειωτο δοχείο με ημισφαιρικό σχήμα. Διαφορετικά μεγέθη και τόξα χρησιμοποιούνται ως δοχεία για σούπες, τσάι και άλλα πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι. Λόγω της μοναδικής στρογγυλής μορφής και μεγέθους στα κύπελλα, το μερίδες τροφής συχνά σερβίρεται στο κοινό τραπέζι. Η ανατολίτικη κουζίνα αρέσει να περιποιηθεί τους επισκέπτες με μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά πιάτα. Δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι θέλουν να δοκιμάσουν τα πάντα όλα ταυτόχρονα, τέτοια πιατάκια εκπληρώνουν ιδανικά αυτόν τον ρόλο. Η γενέτειρα της λέξης "piala" είναι η Περσία, όπου ακούγεται σαν "piyale". Πιστεύεται ότι αυτά τα πιάτα είναι ένας από τους παλαιότερους τύπους πιάτων στον κόσμο. Η πρώτη χρήση άρχισε τον 1ο αιώνα μ.Χ. Ο πηλός χρησίμευε ως υλικό για τη δημιουργία κύπελλων.

Με την πάροδο του χρόνου, ένα άτομο αποφασίζει να περιβάλλει τον εαυτό του με πιο βολικό και πρακτικό πράγματα, έτσι γυαλί, καθώς και πορσελάνη και κεραμικά, αντικαθιστά το σπάσιμο πηλό. Πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση σχετικά με το γιατί δεν υπάρχουν λαβές σε τέτοια πιάτα. Αυτό συνέβη λόγω του νομαδικού τρόπου ζωής των ανατολικών λαών. Εάν υπήρχε μια λαβή στο μπολ, τότε θα παρεμπόδιζε τη μεταφορά των πιάτων σε τσάντες. Λόγω της απουσίας αυτού του στοιχείου, ο χώρος αποθηκεύεται και το μικρότερο μπολ υφίσταται μηχανική καταπόνηση και μειώνεται η ικανότητα θραύσης του μπολ.

Τώρα υπάρχει μια μαζική παραγωγή κύπελλων από τα ακόλουθα υλικά:

• φαγεντιανή?
• πηλός.
• γυαλί?
• πορσελάνη;
• πλαστικό.
• μέταλλο?
• ένα δέντρο?
• Καρύδα

Το μέγεθος και ο όγκος των μπολ με την παραδοσιακή μορφή είναι πολύ μικρό: από περίπου 25 έως 120 ml, γιατί εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Οι παράμετροι των τοίχων, το πάχος τους, η παρουσία ενός διακοσμητικού ή μοτίβου, ένα καπάκι ή διπλά τοιχώματα εξαρτώνται επίσης από τον τόπο κατασκευής των πιάτων.

Πολλά εξαρτώνται επίσης από το σκοπό για τον οποίο θα χρησιμοποιηθούν αυτά τα σκεύη: είτε θα χρησιμοποιηθούν για κατανάλωση τσαγιού είτε θα εξυπηρετήσουν νόστιμη σούπα.

• Το πράσινο και το άσπρο τσάι είναι μεθυσμένο στα καλά αγγούρια της Κίνας. Είναι ανοιχτά, οπότε το ποτό από τέτοια κύπελλα είναι χαρακτηριστικό της καλοκαιρινής περιόδου, δεδομένου ότι αυτά τα είδη τσαγιού είναι μεθυσμένα με απλή ψύξη για να εξουδετερώσουν τη δίψα. Το ζεστό τσάι σε τέτοια πορσελάνη θα κρυώσει γρήγορα.
• Εάν θέλετε να πιείτε ζεστό τσάι σε κρύο καιρό, τότε κεραμικά κύπελλα με πάχους ή διπλά τοιχώματα είναι ιδανικά γι 'αυτό, καθώς η θερμότητα θα παραμείνει πολύ περισσότερο, πράγμα που σημαίνει ότι το τσάι θα παραμείνει ζεστό. Ταυτόχρονα, τα κεραμικά δεν θα κάψουν τα χέρια τους πολύ, αλλά, αντίθετα, θα τα ζεστάνουν.
• Τα γυάλινα κύπελλα χρησιμοποιούνται για τσάγια όπως το Gaudan Oolong. Αυτή η ποιότητα τσαγιού περιέχει αιθέρια έλαια. Χάρη στα τζάμια, τα αιθέρια έλαια δεν εξαφανίζονται αμέσως, αλλά σταδιακά ανοίγουν.
• Για αυθεντικό ιαπωνικό τσάι πίνοντας τσάι τσάι θα πρέπει να επιλέξετε μεγάλα κύπελλα, τα οποία ονομάζονται "tawan". Ένας μεγάλος όγκος του μπολ είναι απαραίτητος έτσι ώστε η κόνις του αγώνα να μπορεί να χτυπηθεί με ένα χτυπητήρι ακριβώς στο μπολ, και στη συνέχεια να ρίξει βραστό νερό.
• Μεσαίου μεγέθους κύπελλα χρησιμοποιούνται συνήθως για να σερβίρουν σούπα. Το πιο συνηθισμένο υλικό για την κατασκευή τέτοιων μπολ είναι κεραμικό, αφού δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο η πορσελάνη. Τέτοια μπολ έχουν ήδη μικρές λαβές που διευκολύνουν τη μεταφορά κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.
• Τα γυάλινα μπολ προτιμούν τη σάλτσα ή τη μαρμελάδα - είναι βιολογικά και συνοπτικά, πηγαίνουν σε οποιοδήποτε τραπέζι και δεν θα αποσπούν την προσοχή. Τις περισσότερες φορές επιλέγονται μικρά μπολ για σάλτσες. Κατά τη ρύθμιση του πίνακα, είναι σύνηθες να χρησιμοποιείται η αρχή: ένα μπολ - ένα άτομο.
• Τα ξύλινα μπολ είναι το οικολογικό στυλ του σήμερα. Φυσικά, ξύλινα μπολ έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχουν γίνει πραγματικά δημοφιλείς μόνο τώρα. Αυτές περιλαμβάνουν κύπελλα καρύδας. Τέτοιες μπολ είναι ελαφρές και πρακτικές, χωρίς ιδιαίτερο σχέδιο ή μοτίβα.

Κάθε χώρα έχει τις δικές της αρχές και παραδόσεις που πέρασαν από γενιά σε γενιά, από γονείς σε παιδιά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί τουρίστες, φτάνουν σε μια συγκεκριμένη χώρα, προσπαθούν να βρουν ένα μοναδικό εστιατόριο με τοπική κουζίνα για να δοκιμάσουν όχι μόνο τοπικά φαγητά αλλά και να απολαύσουν το φαγητό τους. Στην κουζίνα του Καζακστάν, του Τατζίκ και του Ουζμπεκιστάν, τα τρόφιμα σερβίρονται συνήθως σε ανοιχτά κύπελλα με φαρδιά άκρα, χωρίς καπάκι, έτσι ώστε το άρωμα να είναι παντού. Ένα ειδικό συστατικό είναι τα μπαχαρικά.

Η Ιαπωνία - η χώρα του ανερχόμενου ήλιου - προτιμά τα κεραμικά προϊόντα διαφόρων μεγεθών. Τις περισσότερες φορές, εκτός από τη σούπα, το ρύζι σερβίρεται πάντα σε κύπελλα, τα οποία στη συνέχεια τυλίγονται σε φύλλα nori ή απλά καταναλώνονται χωρίς τίποτα. Η Κίνα είναι γνωστή για την Κίνα της. Τα μουσεία παρουσιάζουν ολόκληρες συνθέσεις από τα βασιλικά σύνολα. Η ποικιλία των προϊόντων αυτών είναι αρκετά μεγάλη και κάθε τσάι έχει τον δικό του τύπο (με επίπεδα ή επίπεδα τοιχώματα, στρογγυλεμένα). Για τη σούπα χρησιμοποιούνται πιάτα με πάχους τοίχους.

Όλα τα πιάτα είναι ενωμένα από ένα σχέδιο - ένα μοτίβο κινεζικής κουλτούρας και θρησκείας, που γίνεται με διαφορετικά στολίδια ή επιγραφές. Τα κινέζικα κύπελλα είναι συγκρατημένα, αλλά μπορούν να γίνουν σε οποιοδήποτε χρώμα.Τα πιο συνηθισμένα χρώματα είναι κόκκινο, μαύρο, λευκό και μπλε.

Οι πήλινες και γυάλινες λεκάνες δεν ανήκουν σε μια συγκεκριμένη χώρα, η οποία πρώτα θα χρησιμοποιήσει ενεργά αυτά τα υλικά. Συχνά, οι άνθρωποι φτιάχνουν πήλινα κύπελλα από μόνοι τους, για παράδειγμα, σε μαθήματα μοντελοποίησης. Τα γυάλινα μπολ μας παρέχονται από καταστήματα.

Τα κινέζικα τσάι τσαγιού είναι τα πιο δημοφιλή μεταξύ των ανατολικών πολιτισμών Η ευκολία τους σημειώθηκε από πολλούς γνώστες όχι μόνο της ίδιας της Κίνας, αλλά και εκείνων που γνωρίζουν μόνο αυτή την κουλτούρα. Το κύριο σημείο που προσέχετε όταν επιλέγετε ένα ζευγάρι μπανιέρες είναι ο όγκος τους. Ο βραστήρας πρέπει να έχει ακριβώς το απαραίτητο νερό για να γεμίσει ένα ζευγάρι κύπελλα. Αυτό σημαίνει ότι ο βραστήρας πρέπει να περιέχει περίπου 50 ml υγρού. Πολλά θα εξαρτηθούν επίσης από τα ίδια τα έντερα - μπορεί να είναι μεγαλύτερα σε όγκο.

Μεγάλα σύνολα δώρων είναι τώρα διαθέσιμα, τα οποία περιλαμβάνουν ένα βραστήρα, καθώς και δύο ζευγάρια κύπελλα. Υπάρχουν και άλλα σύνολα όπου ο αριθμός των ζευγών είναι μεγαλύτερος. Εκτός από τις αισθητικές απόψεις, κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή στο να κάνετε το κύπελλο άνετο, να μην γλιστράτε από τα χέρια σας, όχι πολύ τραχιά, και η επιφάνεια δεν έχει κόττες.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια επισκόπηση των φλυτζανιών για την τελετή τσαγιού.