Τα καλύτερα σκεύη ανοξείδωτου χάλυβα

Κάθε νοικοκυρά ξέρει πόσο σημαντικό είναι τα καλά μαγειρικά σκεύη στην κουζίνα. Τα σκεύη κουζίνας είναι κατασκευασμένα από διάφορα υλικά. Για πολλά χρόνια, τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα ήταν πολύ δημοφιλή. Αυτά τα μοντέλα έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά, έχουν εξαιρετική εμφάνιση, είναι βολικά χρήσιμα, είναι εύκολο να τα φροντίζουν.

Επιλέγοντας ένα καλό σκεύος κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα, αξίζει να μάθετε ποια πλεονεκτήματα έχουν τα προϊόντα, πέρα ​​από τα οποία πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν προφανείς ελλείψεις.

Πλεονεκτήματα των σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα

• Τα προϊόντα από αυτό το υλικό είναι ανθεκτικά και αξιόπιστα. Είναι κατασκευασμένα από υλικό υψηλής αντοχής που είναι ανθεκτικό στις παραμορφώσεις. Τέτοια πιάτα δεν είναι σχεδόν γρατζουνισμένα, δεν θα υπάρχουν τσιπς σε αυτό.
• Τέτοια πιάτα θα διαρκέσουν πολύ καιρό. Εάν χρησιμοποιείτε τα προϊόντα σωστά και τα φροντίζετε, τότε τα δοχεία από αυτό το υλικό μπορούν να διαρκέσουν για δεκαετίες.
• Χάρη στη χρήση τέτοιων προϊόντων, τα πιάτα διατηρούν σε επαρκείς ποσότητες σημαντικά ιχνοστοιχεία.
• Περιβαλλοντική φιλικότητα και υγιεινή του υλικού. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας προϊόντων από ανοξείδωτο χάλυβα, γρατζουνιές ή τσιπ δεν θα εμφανιστούν στην επιφάνεια, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης παθογόνου περιβάλλοντος για την ανάπτυξη βακτηρίων.
• Τα προϊόντα καθαρίζονται εύκολα. Γλάστρες και άλλα πιάτα από αυτό το υλικό καθαρίζονται εύκολα με σφουγγάρι και απορρυπαντικό. Η αιθάλη και η βρωμιά από αυτά καθαρίζονται καλά με ένα εργαλείο με λειαντικά σωματίδια.

Λόγω των υψηλής ποιότητας χαρακτηριστικών, τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή για σχεδόν 100 χρόνια. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν τα προϊόντα αυτά, διότι:

• έχουν ένα όμορφο χρώμα χάλυβα που ταιριάζει απόλυτα σε κάθε εσωτερικό της κουζίνας.
• στη διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα λαδιού?
• εξοικονόμηση χρόνου λόγω γρήγορου μαγειρέματος.
• σε τέτοια δοχεία μπορείτε να αποθηκεύσετε τη μαρινάδα, χωρίς φόβο μιας οξειδωτικής αντίδρασης.
• σε ανοξείδωτες λεκάνες, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια.

Ο πυθμένας των προϊόντων αυτών είναι καψιδιακός, και εκτός από τον ανοξείδωτο χάλυβα, το αλουμίνιο και ο χαλκός βρίσκονται στη σύνθεση. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα δοχεία θερμαίνονται γρηγορότερα, είναι σε θέση να συγκρατούν θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κατά την επιλογή των προϊόντων από ανοξείδωτο χάλυβα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μοντέλα που παράγονται από εγχώριους κατασκευαστές. Η ποιότητα τους δεν είναι σε καμία περίπτωση χειρότερη από τα εισαγόμενα ανάλογα. Τα σετ κουζίνας από ρωσικό χάλυβα διακρίνονται σε προσιτή τιμή, εξαιρετικό σχεδιασμό, είναι βολικό για χρήση.

Μια ανασκόπηση των πιάτων που γίνονται στη Ρωσία θα βοηθήσει στην επιλογή. Οι κύριες εταιρείες που ειδικεύονται στην παραγωγή αυτών των μοντέλων είναι η "Rich Harvest", η "Katyusha", η "Gourmet" και η "Amet".

• Rich Harvest Company που ασχολούνται με την εφαρμογή σειρών πιάτων που συνιστώνται για χρήση κατά την προετοιμασία των προϊόντων. Τέτοια δοχεία είναι πιο κατάλληλα για αποστείρωση. Λόγω του πάχους του κάτω στρώματος πολλαπλών στρώσεων της λεκάνης, η διαδικασία κονσερβοποίησης είναι πολύ πιο γρήγορη.

• TM "Katyusha" προσφέρει στους πελάτες μεγάλη ποικιλία προϊόντων χάλυβα. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι υψηλής ποιότητας και ταυτόχρονα αρκετά προσιτές τιμές.

• Μάρκα "Amet" γνωστό σε πολλούς κατοίκους της χώρας. Το εργοστάσιο επιτραπέζιων σκευών λειτουργεί εδώ και πάνω από 120 χρόνια. Τα υψηλής ποιότητας επαγγελματικά μαγειρικά σκεύη "Amet" είναι σε ζήτηση μεταξύ των νοικοκυρών στις κουζίνες, έχει επιλεγεί για το μαγείρεμα σε τραπεζαρίες, μπαρ και εστιατόρια. Μην ξεχάσετε να πάρετε βολικούς περιέκτες και bowlers τουρίστες. Για αυτούς, οι κατασκευαστές έχουν κυκλοφορήσει μια σειρά για την κουζίνα "Χώρα". Σε αυτό το πιάτο τα πιάτα αποκτούνται όχι μόνο νόστιμα και αρωματικά, αλλά και πολύ υγιεινά.

• Προϊόντα της TM "Gourmet" Έχει υψηλότερη τιμή, δεδομένου ότι παράγεται σε εισαγόμενο, ακριβότερο εξοπλισμό. Η εταιρεία ασχολείται με την παραγωγή δοχείων κουζίνας με πυθμένα πολλαπλών στρώσεων. Τα προϊόντα αυτά έχουν πολύ όμορφο γυάλισμα. Ο πυθμένας του προϊόντος αποτελείται από 3 στρώματα: χάλυβα - αλουμίνιο - χάλυβα. Ο πυθμένας, λόγω μιας τέτοιας πάχυνσης, θα ζεσταθεί ομοιόμορφα και το φαγητό δεν θα καεί.

Κάδοι, σκεύη, σετ μεγάλων και μικρών εμπορευματοκιβωτίων από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν μεγάλη ζήτηση για τους εξής λόγους:

• μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σόμπες οποιουδήποτε τύπου, καθώς και στον φούρνο.
• είναι δυνατόν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων.
• Περιλαμβάνει πρωτότυπο εξώφυλλο.

Η ποικιλία της εταιρείας είναι πολύ μεγάλη. Οι αγοραστές μπορούν να αγοράζουν όχι μόνο σύνολα δοχείων, αλλά και μεμονωμένα δοχεία διαφόρων μεγεθών και όγκων, κουτάλια, τηγάνια. Η εταιρεία προσφέρει επίσης όλα τα είδη αξεσουάρ κουζίνας.

Ιδιαίτερα δημοφιλείς εδώ και πολλά χρόνια είναι μοντέλα ξένων κατασκευαστών. Τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα είναι η γερμανική εταιρεία Fissman, Zepter, HoffMayer και Gipfel. Γερμανικά προϊόντα ανοξείδωτου χάλυβα είναι της υψηλότερης ποιότητας, έχουν εξαιρετική αντοχή, εξυπηρετούν για πολλά χρόνια.Σετ δοχείων μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για το μαγείρεμα μαγειρικών αριστουργήματα, μπορούν να αποθηκεύσουν έτοιμα φαγητά.

Η εταιρεία Gipfel (Γερμανία) ασχολείται με την απελευθέρωση σκεύη κουζίνας υψηλής ποιότητας. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας επιλέγονται όχι μόνο από τους απλούς καταναλωτές που θέλουν να απολαύσουν τη γεύση μοναδικών πιάτων αλλά και από επαγγελματίες σεφ.

Πλεονεκτήματα των σκευών κουζίνας:

• είναι δυνατόν να μαγειρέψετε πιάτα σε όλους τους τύπους σόμπων.
• τα προϊόντα είναι ανθεκτικά στη ζημία.
• υποαλλεργικότητα;
• περιβαλλοντική ασφάλεια ·
• όμορφη εμφάνιση.

Το σύνθημα του Fissman είναι πάντα ένα βήμα μπροστά. Τα πλεονεκτήματα των μοντέλων είναι:

• ανοξείδωτο χάλυβα 18/10;
• κάτω μέρος κάψουλας διαφόρων στρωμάτων.
• όμορφο σχέδιο?
• μοναδικές τεχνολογίες.
• εγγύηση από τον κατασκευαστή.

Για πολλά χρόνια, η Tefal ήταν ηγέτης στην αγορά της κατασκευής μαγειρικών σκευών εξαιρετικής ποιότητας. Τα προϊόντα αυτά έχουν μη κολλητική επικάλυψη, κάτω μέρος πολλαπλών στρώσεων κάψουλας και λαβές σιλικόνης.

Τα οικιακά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα της ελβετικής εταιρείας Kuhn Rikon έχουν μεγάλη ζήτηση από τις νοικοκυρές. Είναι κατασκευασμένο από χάλυβα με τη σήμανση 18/10. Κατάλληλα προϊόντα για σόμπα αερίου καθώς και ηλεκτρικές, κεραμικές και επαγωγικές σόμπες.

Οι νοικοκυρές Καθημερινό σύνολο τριών ειδών είναι σε μεγάλη ζήτηση. Το κιτ περιλαμβάνει:

• 1.8 λίτρα κάδου.
• Δοχείο 3,3 λίτρων.
• Δίσκος 7.6 λίτρων.

Αυτό είναι ένα ελίτ κουζίνα, το οποίο εφευρέθηκε στην Ιαπωνία το 1973. Τα ιαπωνικά σκεύη κουζίνας έχουν κερδίσει εδώ και πολλά χρόνια την αναγνώριση όχι μόνο στο σπίτι αλλά και στο εξωτερικό. Η εταιρεία πήρε το όνομά της από τον δημιουργό της. Το εμπορικό σήμα περιέχει ιαπωνικούς χαρακτήρες που δηλώνουν ένα πεδίο ρύζι και Mount Fuji.

Τα σκεύη που κατασκευάζονται από την Ιαπωνία έχουν ειδικές ετικέτες που δείχνουν μετατόπιση. Τα μοντέλα έχουν στρογγυλεμένες άκρες των τοίχων, χάρη στην οποία η υγρασία δεν φτάνει στο πλακάκι. Οι λαβές των προϊόντων είναι πολύ βολικές, δεν θερμαίνονται. Τα καπάκια των δοχείων είναι κατάλληλα, έχουν ένα επίπεδο σχήμα, το οποίο είναι κατάλληλο για αποθήκευση.

Πλεονεκτήματα μοντέλων:

• υψηλής ποιότητας ιαπωνικό ανοξείδωτο χάλυβα χρώμιο-νικέλιο χρησιμοποιείται στην παραγωγή?
• η εσωτερική στίλβωση των προϊόντων είναι ματ, με ειδική αντίσταση στις γρατζουνιές.
• προσφέρονται κατάλληλες χυτές λαβές που δεν θερμαίνονται.
• οι άκρες αντιμετωπίζονται με μια καινοτόμο μέθοδο drop-stop.

Μια εναλλακτική λύση στα σκεύη των ακριβότερων εμπορικών σημάτων μπορεί να θεωρηθεί TM Lessner (Αγγλία). Η εταιρεία πωλεί καλής ποιότητας χαλύβδινα σκεύη κουζίνας σε προσιτή τιμή. Τα μαγειρικά σκεύη Lesser θα διαρκέσουν πολύ καιρό, είναι εύκολο να τα φροντίζουν και είναι βολικά χρήσιμα.

Η αξιολόγηση συνεχίζεται από την τσεχική εταιρεία Tescoma, που παράγει μοντέλα από υλικά φιλικά προς το περιβάλλον. Οι δεξαμενές αυτής της εταιρείας έχουν έναν πυθμένα των τριών στρωμάτων, παρέχονται άνετα καλύμματα με εξαγωγή ατμού. Κατάλληλα δοχεία για όλους τους τύπους πλακών.

Κάτω από αυτό το εμπορικό σήμα, τα μαγειρικά σκεύη κατασκευάζονται σε δύο τμήματα τιμών. Έτσι, η εταιρεία παράγει προϊόντα οικονομικής κλάσης και ελίτ μοντέλα.

Οι αγοραστές θα μπορούν να αγοράζουν προϊόντα αυτής της εταιρείας σε χαμηλή τιμή. Το πάχος τοιχώματος σε τέτοια δοχεία είναι μόνο 0,6 mm στον τοίχο και 3 mm στο κάτω μέρος.

Στη διαδικασία κατασκευής χρησιμοποιείται συχνά χάλυβας ποιότητας 201. Αν και μπορείτε να βρείτε καλύτερα προϊόντα που κατασκευάζονται από χάλυβα ωστενιτικής ποιότητας 304. Προκειμένου τα προϊόντα να διαρκούν περισσότερο, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά τα χαρακτηριστικά, διαφορετικά το σκεύος μπορεί σύντομα να σπάσει ή να αρχίσει να σκουριάζει.

Κατά την επιλογή προϊόντων της ελίτ κατηγορίας, το πάχος τοιχώματος των προϊόντων θα είναι μέχρι 1 mm. Αυτά τα τηγάνια έχουν έναν πυθμένα τριών στρωμάτων με δίσκο αλουμινίου 5 mm.

Για να επιλέξετε ένα καλό κιτ ή μια μόνο δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες και να μην εστιάσετε μόνο στην εμφάνιση των μοντέλων, τη λάμψη των καθρεπτών. Στην κατασκευή των πιάτων, οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιήσουν διάφορα κράματα.

1. Για την παραγωγή σκευών κουζίνας υψηλών προδιαγραφών, λαμβάνεται ωστενιτικός χάλυβας. Τα υψηλής ποιότητας πιάτα παράγονται με τη σήμανση 18/10, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κρίνουν την υψηλότερη ποιότητα των προϊόντων.
2. Τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα ενδέχεται να ποικίλουν ως προς τη μέθοδο παραγωγής. Τα φθηνά πιάτα γίνονται με σφράγιση. Τα χυτό σκεύη είναι πιο ακριβά, ενώ θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο.
3. Όταν επιλέγετε πιάτα, αξίζει να προσέχετε το πάχος του στρώματος κατανομής θερμότητας του πυθμένα και του τοιχώματος. Εάν η κουζίνα διαθέτει φούρνο αερίου, δεν πρέπει να επιλέξετε μοντέλα με πλαστικές λαβές, αλλιώς θα λιώσουν κάτω από υψηλή θερμοκρασία. Για να αποφευχθεί αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαιρέτες φλόγας.
4. Κατά την αγορά μοντέλων, θα πρέπει να τα εξετάσετε προσεκτικά έξω και στο εσωτερικό. Η άλεση πρέπει να είναι απολύτως ομοιόμορφη, χωρίς γρατζουνιές ή τσιπς. Πρέπει επίσης να σιγουρευτείτε ότι δεν υπάρχουν χτυπήματα.
5. Θα πρέπει να ελέγξετε πόσο σφιχτά το καπάκι ταιριάζει.
6. Χάρη στο κάτω μέρος των τριών στρωμάτων, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα και η επιφάνεια θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα. Επιπλέον κουδούνια και σφυρίχτρες με τη μορφή πρόσθετου στρώματος χαλκού ή αισθητήρα θερμοκρασίας δεν είναι υποχρεωτικά, ενώ αυξάνουν το κόστος των προϊόντων.

Επιλέγοντας τη σωστή επιλογή, πρέπει να ξέρετε πώς να φροντίζετε για τέτοια σκεύη ώστε να διαρκεί πολύ περισσότερο. Πριν χρησιμοποιήσετε τα δοχεία για πρώτη φορά, πλύντε τα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Τα προϊόντα θα πρέπει να καθαρίζονται μετά το πλύσιμο. Τα σκεύη μπορούν επίσης να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Σε περίπτωση που τα δοχεία πλένονται με το χέρι, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά υφάσματα και να τρίβετε τη βρωμιά με λειαντικά προϊόντα.

Μη ρίχνετε υπολείμματα από τους τοίχους με αιχμηρά αντικείμενα, μαχαίρια ή πιρούνια. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε χτύπημα από μέταλλο, για να μη γρατσουνίζετε την επιφάνεια. Δεν συνιστάται να ρίχνετε κρύο υγρό σε θερμαινόμενα δοχεία έτσι ώστε η επιφάνεια των προϊόντων να μην εξασθενεί. Ένα δοχείο χωρίς υγρό δεν συνιστάται να υπερθερμανθεί.

Δείτε το πώς μπορείτε να επιλέξετε μια κάσα ανοξείδωτου χάλυβα στο επόμενο βίντεο.