Καφές: τύποι, επισκόπηση κατασκευαστών και χαρακτηριστικά επιλογής

Το άρωμα του καφέ είναι μια μαγευτική οσμή, χωρίς την οποία εκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη μας δεν μπορούν να ζήσουν. Αυτό το ποτό έχει εισέλθει με απροσδόκητο τρόπο αρμονικά και σταθερά στη ζωή μας, ότι είναι δύσκολο να φανταστούμε ζεστές φιλικές βραδιές ή οικογενειακές συναντήσεις χωρίς αυτό. Οι αληθινοί θαυμαστές του ποτού του καφέ είναι πεπεισμένοι ότι για να αποκαλυφθεί πλήρως η γεύση του καφέ, πρέπει να προετοιμαστεί σύμφωνα με όλους τους κανόνες και να σερβιριστεί χρησιμοποιώντας μόνο ειδικά καφέ.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι καφέ σύμφωνα με το υλικό κατασκευής. Καθένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

• Γυαλί. Το κύριο πλεονέκτημα των γυάλινων σετ είναι το σχετικά χαμηλό κόστος και ελκυστική εμφάνιση τους. Το γυαλί είναι ένα ισχυρό και αξιόπιστο υλικό, αλλά είναι καλύτερα να ελέγξετε την ποιότητά του πριν αγοράσετε. Αυτό γίνεται απλά - πάρτε ένα απλό μολύβι και χτυπήστε σε κάθε θέμα, εάν ο ήχος είναι καθαρός και δυνατός, τότε μπορείτε να πάρετε αυτό το σετ.

• Πορσελάνη. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό υλικό για την παρασκευή καφέ και άλλων υπηρεσιών. Όταν το ποτό του καφέ εμφανίστηκε για πρώτη φορά, ήταν μεθυσμένο από τα συνηθισμένα κύπελλα. Αλλά καθώς η δημοτικότητά του μεγάλωσε, άρχισαν να διαμορφώνονται συγκεκριμένες παραδόσεις. Η εξυπηρέτηση ενός ποτού σε μια ειδική υπηρεσία είναι ένα από αυτά. Αυτό οφείλεται στις ιδιαίτερες ιδιότητες της πορσελάνης. Διατηρεί θερμότητα καλά και δεν γίνεται πολύ ζεστό. Μόνο η πορσελάνη της υψηλότερης ποιότητας διαθέτει μια απόλυτα λεία επιφάνεια.

• Κεραμική. Τα κεραμικά σετ καφέ είναι δύσκολο να συγκριθούν με μοντέλα από γυαλί ή πορσελάνη. Πρώτον, κατά την αγορά τέτοιων πιάτων είναι η πρακτικότητα και το κόστος.Για να ελέγξετε την ποιότητα του κιτ, κοιτάξτε τις ζάντες των κυπέλλων. Δεν θα πρέπει να υπάρχει γλάσο στο εσωτερικό, το αντίθετο θα δείχνει μια κακή ποιότητα των υπηρεσιών.

• Ασημένια και χάλκινα σύνολα. Αυτά είναι ευγενή και εξελιγμένα μοντέλα. Έχουν μια όμορφη εμφάνιση, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι πρακτικές.

Κατά την επιλογή, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά της υπηρεσίας καφέ.

• Ο αριθμός των ατόμων. Κατά κανόνα, τα σετ παράγονται για 6 άτομα, που είναι ο άγραφος κανόνας για την παραγωγή όλων των τύπων πιάτων. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε επιλογές για 2 άτομα ή 12 άτομα. Συνήθως ένα σύνολο για 6 άτομα αποτελείται από τουλάχιστον 15 αντικείμενα: πιατάκια, κύπελλα, τσαγιέρα, τσίχλα και μπολ ζάχαρης. Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα εκτεταμένο σύνολο, στο οποίο, εκτός από τα στοιχεία που έχετε ορίσει, θα βρείτε ένα τσαγιέρα, ζαχαροκάλαμο και πλάκες επιδόρπιο.
• Για καθημερινή χρήση Μπορείτε να αγοράσετε μια απλή επιλογή με ένα διακριτικό σχέδιο και έναν ελάχιστο αριθμό αντικειμένων.
• Για γιορτές Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια υψηλής ποιότητας και πρωτότυπη υπηρεσία. Σε πολλές οικογένειες, φυλάσσονται προσεκτικά και μεταφέρονται από γενιά σε γενιά ως οικογενειακό κειμήλιο.

Οι ακόλουθες υπηρεσίες είναι πιο γνωστές: ευρωπαϊκές, ιαπωνικές, κινέζικες.

• Ευρωπαϊκά σύνολα. Οι σαφείς ηγέτες στην παραγωγή καφέ είναι σήμερα ευρωπαϊκές χώρες, ιδίως η Γερμανία, η Δανία, η Αγγλία και η Γαλλία. Οι πιο δημοφιλείς κατασκευαστές είναι οι Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Κοπεγχάγη, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy & Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Είναι επίσης σημαντικό να σημειώσουμε τις γερμανικές υπηρεσίες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα συχνές στην αγορά μας.

• Ξεχωριστά, πρέπει να πούμε για τα τσέχικα πιάτα. Υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές υπηρεσιών καφέ στην Τσεχική Δημοκρατία. Για παράδειγμα, αυτό είναι η Βοημία, ο Λεάντερ, ο Μπερντατότ. Κατά κανόνα, τα τσέχικα πιάτα ανήκουν στη μεσαία κατηγορία τιμών.

• Ιαπωνικές και κινεζικές υπηρεσίες. Στην Ιαπωνία και στην Κίνα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές που διαφέρουν σε σχετικά χαμηλές τιμές. Οι πιο γνωστές εταιρείες στην αγορά μας είναι η Royal Bone China, η Noritake, η Narumi, η Nikko, οι οποίες αποτελούν παράδειγμα μιας μέσης κατηγορίας τιμών.

• Το μαύρο σετ καφέ φαίνεται διακριτικό, αλλά πολύ πρωτότυπο. Συχνά χρησιμοποιούνται σε καφετέριες και εστιατόρια.
• Τα ασημένια σύνολα συμπληρώνουν καλά τους παραδοσιακούς εσωτερικούς χώρους, καθιστώντας τους πιο ευγενείς και πλούσιους. Και πίνοντας καφέ από τέτοια κύπελλα είναι μια ευχαρίστηση.
• Το λευκό σετ είναι η πιο κοινή επιλογή, η οποία μπορεί να γίνει τόσο σε παραδοσιακό όσο και σε μοντέρνο στυλ.
• Τα σενάρια χιονιού με χρυσά σχέδια φαίνονται πλούσια, συμπληρώνουν τέλεια τον παραδοσιακό σχεδιασμό ή το μπαρόκ σχέδιο. Το αυτοκρατορικό εργοστάσιο πορσελάνης ξεκίνησε το έργο του πριν από 250 χρόνια και εξακολουθεί να ειδικεύεται στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων πορσελάνης. Οι υπηρεσίες τους διακρίνονται από εκλέπτυνση και παραδοσιακό σχεδιασμό.
• Τα κύπελλα και τα πιατάκια μαργαριταριών φαίνονται πολύ απαλά και ρομαντικά.
• Μια ενδιαφέρουσα λύση θα είναι τα φωτεινά κύπελλα σε μια ήρεμη μονοφωνική βάση.

Δείτε τι περιλαμβάνει η υπηρεσία τσαγιού και καφέ στο επόμενο βίντεο.