Bamboo πίνακες κοπής: περιγραφή, επιλογή και φροντίδα

Οι ξύλινες σανίδες πρέπει να είναι σε κάθε μοντέρνα κουζίνα. Κάποιος επιλέγει πλαστικά προϊόντα, κάποιος του αρέσει το γυαλί ή τα προϊόντα από ξύλο. Πρόσφατα, ο πίνακας κοπής μπαμπού έχει μεγάλη ζήτηση. Ποια είναι η ιδιαιτερότητα ενός τέτοιου προϊόντος και πώς να το φροντίζετε σωστά; Όλες οι απαντήσεις είναι ήδη στο υλικό μας.

Σε οποιοδήποτε τμήμα του καταστήματος μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από σανίδες κοπής, μεταξύ των οποίων υπάρχουν προϊόντα μπαμπού.. Υπάρχουν μεγάλα σύνολα που περιλαμβάνουν κοπές για το κρέας, τα λαχανικά, τα ψάρια και το ψωμί. Αλλά μπορείτε να επιλέξετε μια ξεχωριστή εμφάνιση. Δεν είναι μυστικό ότι το μπαμπού δεν είναι δέντρο και ως εκ τούτου τα προϊόντα από αυτό κατασκευάζονται με ειδικό τρόπο.

Τυπικά, τέτοιες πλάκες γίνονται κάθετα ή οριζόντια. Οι περισσότεροι σύγχρονοι καταναλωτές προτιμούν οριζόντιες επιλογές, δεδομένου ότι αυτές οι σανίδες κοπής φαίνονται πολύ ελκυστικές και πρωτότυπες Αλλά οι σανίδες που έγιναν χρησιμοποιώντας κάθετη πίεση θεωρούνται πιο ανθεκτικές.

Το τελικό προϊόν, το οποίο αποτελείται συνήθως από δύο έως τρία στρώματα συμπιεσμένων σανίδων, απαραίτητα κατεργασμένο με ειδικό εμποτισμό, το οποίο έχει υδατοαπωθητική και αντιβακτηριακή ιδιότητα. Αυτός ο εμποτισμός είναι απολύτως ασφαλής για την ανθρώπινη υγεία.

Μια ξύλινη σανίδα μπαμπού είναι ιδανική για το τεμαχισμό μιας ευρείας ποικιλίας προϊόντων. Μπορεί να είναι ωμό κρέας, ψάρι, λαχανικά, έτοιμα φαγητά. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτού του μπαμπού μπορούν να θεωρηθούν πολυλειτουργικά, δεδομένου ότι μπορούν με ασφάλεια να βάζουν ζεστά δοχεία, τηγάνια και να τα χρησιμοποιούν ως βάση.

• Πριν επιλέξετε ένα αξεσουάρ κουζίνας, θα πρέπει να το μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Πρέπει να εξεταστούν όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του προϊόντος, τα οποία θα βοηθήσουν στη σωστή επιλογή. Πολλές σύγχρονες νοικοκυρές, οι οποίες έχουν χρησιμοποιήσει σανίδες κοπής από υλικό όπως το μπαμπού για περισσότερο από ένα χρόνο, κατάφεραν να εκτιμήσουν τις θετικές τους ιδιότητες. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος;
• Αυτή η σανίδα κοπής από μπαμπού είναι πολύ βολική στη χρήση, είναι ελαφριά, ομαλή, ανθεκτική και έχει χαμηλή τιμή.
• Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε ένα προϊόν οποιασδήποτε μορφής και μεγέθους. Για παράδειγμα, υπάρχουν διακοσμητικές επιλογές που μπορούν να γίνουν ακόμη και διακοσμήσεις του εσωτερικού της κουζίνας, και όχι μόνο ένα πρακτικό εξάρτημα.
• Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτού του εξαρτήματος είναι ότι η σανίδα δεν φοβάται εντελώς την υγρασία. Δεν θα διογκωθεί και θα παραμορφωθεί με την πάροδο του χρόνου, όπως συνήθως συμβαίνει με τα προϊόντα ξύλου.
• Λόγω του ότι είναι αρκετά ανθεκτικό και ανθεκτικό στη φθορά υλικό, μια τέτοια σανίδα δεν θα χάσει την αρχική της εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτό για πολύ καιρό δεν θα υπάρχουν ούτε ίχνη, γρατσουνιές από ένα κοφτερό μαχαίρι.
• Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας είναι απόλυτα ασφαλές στη χρήση. Δεν απορροφά οσμές, κάτι που είναι αναμφίβολα ένα συν.
• Το προϊόν είναι εύκολο να καθαριστεί και να στεγνώσει πολύ γρήγορα.

Αν μιλάμε για τις ελλείψεις, τότε εξακολουθούν να υπάρχουν μικρά μειονεκτήματα. Λόγω της μεγάλης σκληρότητας ενός τέτοιου προϊόντος, τα μαχαίρια γίνονται μουντά πολύ γρήγορα. Επιπλέον, δεν μπορείτε να κτυπήσετε κομμάτια κρέατος σε ένα τέτοιο διοικητικό συμβούλιο. Αν χρησιμοποιείτε σφυρί ή σφυρί για να κτυπήσετε το κρέας, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παραβιαστεί η δομή του προϊόντος. Μετά από λίγο, συμπεριλαμβανομένης και λόγω ακατάλληλης χρήσης, το προϊόν από μπαμπού μπορεί να αρχίσει να ξεφλουδίζει.

Ένα άλλο μειονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι απορροφά εύκολα βαφές. Ως εκ τούτου, μετά την κοπή, για παράδειγμα, τα τεύτλα, τα σημεία μπορεί να παραμείνουν στον πίνακα.

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν από μπαμπού, φροντίστε να δώσετε προσοχή στο σχήμα του. Κατά κανόνα, οι σανίδες κοπής είναι ορθογώνιες, στρογγυλές ή οβάλ. Μπορεί επίσης να είναι διακοσμητικές επιλογές, με τη μορφή ψαριών ή πτηνών. Για τα ψάρια, είναι καλύτερο να επιλέξετε επιμήκη ωοειδή ή ορθογώνια σχήματα. Για το κρέας, μια ορθογώνια σανίδα είναι τέλεια και μια στρογγυλή για λαχανικά και φρούτα. Για το ψωμί, μπορείτε να επιλέξετε μια διακοσμητική επιλογή.

Επιλέξτε προϊόντα αξιόπιστων εμπορικών σημάτων που διαθέτουν επίσημες ιστοσελίδες όπου μπορείτε να βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα. Αξιόπιστες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να μάθετε αν χρησιμοποιείται κόλλα φορμαλδεΰδης για την κατασκευή αυτών των προϊόντων. Οι ευσυνείδητοι κατασκευαστές δεν χρησιμοποιούν διάφορες χημικές ουσίες για να κάνουν πλάκες κοπής. Συνήθως χρησιμοποιούν ασφαλή κόλλα, για παράδειγμα, από εποξειδική ρητίνη ή χυμό hevea.

Η επιφάνεια πολλών αξεσουάρ κουζίνας είναι εξοπλισμένη με ένα ρηχό αυλάκι στα άκρα. Είναι κατασκευασμένο ειδικά έτσι ώστε ο χυμός να μην στραγγίζει πάνω στο τραπέζι, ενώ τεμαχίζει οποιοδήποτε προϊόν. Είναι πολύ πρακτικό και βολικό.

Επιπλέον, δώστε προσοχή στην παρουσία ενός στυλό. Υπάρχουν επιλογές σε ανθεκτικό και ανοξείδωτο μέταλλο. Χάρη στην εργονομική λαβή, η σανίδα θα είναι βολικά αναρτημένη. Εάν αποθηκεύετε σανίδες κοπής σε ένα ντουλάπι κουζίνας, είναι καλύτερο να επιλέξετε αντικείμενα χωρίς χειρολαβή.

Αν θέλετε το επιλεγμένο αξεσουάρ κουζίνας να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο, τότε θα πρέπει να θυμάστε μερικούς κανόνες για τη φροντίδα ενός τέτοιου σκάφους κοπής.

• Η επιφάνεια ενός τέτοιου προϊόντος είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί, γι 'αυτό συνιστάται να καθαρίζετε και να ξεπλένετε τα υπολείμματα των προϊόντων αμέσως μετά τη χρήση. Αυτό γίνεται καλύτερα με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι.Μην πλένετε αυτό το προϊόν στο πλυντήριο πιάτων, διαφορετικά η σανίδα θα αρχίσει να ξεφλουδίζει πολύ γρήγορα.
• Για να απαλλαγείτε από τον λεκέ, για παράδειγμα, μετά την κοπή τεύτλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλάτι. Πρέπει να εφαρμόσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού στη λεκέ και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με νερό μετά από δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
• Μη χρησιμοποιείτε ένα κομμάτι κοπής για όλα τα προϊόντα, αλλιώς τα βακτήρια και άλλοι ζωντανοί οργανισμοί που βρίσκονται στο κρέας ή στα ωμά ψάρια μπορούν να μπουν σε έτοιμα φαγητά και να βλάψουν την υγεία σας.

Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία παραγωγής κοπτικών σανίδων από μπαμπού.