Vitesse τηγάνια: χαρακτηριστικά και συμβουλές επιλογής

Ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό μιας καλής νοικοκυράς είναι τα νόστιμα πιάτα και τα ψητά τηγάνια είναι απαραίτητα για την προετοιμασία τους. Ανάμεσα στις δημοφιλείς μάρκες, το Vitesse κατέχει μία από τις κορυφαίες θέσεις, καθώς είναι διάσημο για την αξεπέραστη ποιότητα και οικονομικό κόστος του.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας Vitesse έχει καθιερωθεί μεταξύ επαγγελματιών σεφ. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας είναι της καλύτερης ποιότητας. Ειδικοί υψηλής ειδίκευσης συμμετέχουν στην ανάπτυξη νέων προϊόντων χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες. Τα υλικά συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφαλείας.

Φυσικά, το μεγάλο πλεονέκτημα είναι αυτό προϊόντα της εταιρείας είναι διαθέσιμα για τους περισσότερους. Η ανθεκτικότητα και η ποιότητα των πιάτων έχουν από καιρό κερδίσει καλή φήμη και τεράστιο αριθμό θετικών κριτικών. Τέτοια σκεύη έχουν ένα πυθμένα θερμικής αποθήκευσης με ένα στρώμα αλουμινίου, το οποίο επιτρέπει στα δοχεία να θερμαίνονται γρήγορα και να διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα καλύμματα στο σετ ταιριάζουν απόλυτα, είναι κατασκευασμένα από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Υπάρχει μια οπή για την έξοδο ατμού και η επίστρωση σιλικόνης στις λαβές παρέχει την επιθυμητή άνεση κατά τη λειτουργία.

Στο μητρώο της Rospotrebnadzor, η περιγραφείσα μάρκα είναι μια γαλλική μάρκα, αλλά τα επιτραπέζια σκεύη κατασκευάζονται στην Κίνα. Όλα τα προϊόντα πληρούν πλήρως τις υγειονομικές και επιδημιολογικές απαιτήσεις της χώρας μας.

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά σχεδίασης των σκελετών Vitesse είναι ένας πυθμένας αποθήκευσης πολλαπλών στρωμάτων. Είναι αυτό που συσσωρεύει τη θερμοκρασία, και στη συνέχεια το κατανέμει ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια, έτσι τα πιάτα δεν καίγονται. Επιπλέον, με έναν τέτοιο βελτιωμένο πυθμένα επιτυγχάνεται εξοικονόμηση ενέργειας έως και 70%.Εάν απενεργοποιήσετε τη σόμπα νωρίτερα, τότε το εσωτερικό του πιάτου θα είναι ακόμη προετοιμασμένο.

Όπως όλα τα μαγειρικά σκεύη, αυτά τα τηγάνια έχουν μια λίστα πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων. Από τα πλεονεκτήματα αξίζει να επισημανθούν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα.

• Εύλογη τιμή. Η αξιοπρεπής ποιότητα δικαιολογεί πλήρως το κόστος παραγωγής. Το Pots Vitesse μπορεί να αντέξει οικονομικά ένα άτομο με μέσο εισόδημα.
• Ειδικό σχέδιο κάλυψης. Το καπάκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως στάση, έτσι μερικές νοικοκυρές καταφέρνουν να μαγειρεύουν πολλά πιάτα σε διαφορετικά επίπεδα ταυτόχρονα. Το μέγεθος των καπακιών επιλέγεται έτσι ώστε να ταιριάζει τέλεια στο δοχείο, επομένως το επίπεδο εξάτμισης μειώνεται στο μηδέν, με την προϋπόθεση ότι η έξοδος ατμού είναι κλειστή.
• Ζάντα Ο κατασκευαστής έχει δώσει ενισχυμένο χείλος, είναι χάρη σε αυτόν ότι οι εξωτερικοί τοίχοι προστατεύονται καλά από το βραστό υγρό, έτσι ώστε να μένουν καθαρότεροι περισσότερο.
• Στυλό Στις λαβές των γλάστρων υπάρχουν μπακελιτικά ένθετα, το χαρακτηριστικό τους είναι ότι δεν θερμαίνονται, οπότε το δοχείο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από τη θερμότητα χωρίς καρφιά.
• Οικουμενικότητα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγάνια Vitesse για κάθε τύπο σόμπα, συμπεριλαμβανομένου του φυσικού αερίου, του ηλεκτρικού, της επαγωγής.
• Εύκολο στον καθαρισμό. Ο ειδικός ψεκασμός σας επιτρέπει να απομακρύνετε γρήγορα τη βρωμιά και το λίπος από την επιφάνεια της δεξαμενής.

Μειονεκτήματα:

• Ο αισθητήρας θερμοκρασίας εμφανίζει μερικές φορές όχι αρκετά ακριβείς πληροφορίες.
• Δεν είναι πάντα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.

Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε νέα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των γλάστρων, πρέπει να πλυθούν. Για το Vitesse, αυτά τα δοχεία μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια μέσα στο πλυντήριο πιάτων. Το αποτέλεσμα είναι μια εκπληκτικά λαμπρή κατσαρόλα που, εκτός από τα πάντα, είναι επίσης αποστειρωμένη καθαρή.

Ωστόσο, εάν το δοχείο δεν είναι καινούργιο, αλλά λειτουργεί εδώ και αρκετά χρόνια και περιοχές που δεν καλύπτονται από αλουμίνιο εμφανίζονται στην επιφάνεια του, τότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το πλυντήριο πιάτων.

Τα καλύμματα με τους αισθητήρες θερμοκρασίας πλένονται με σφουγγάρι μόνο με το χέρι. Τοποθετώντας τα τηγάνια στο φούρνο με ένα καπάκι, όπου απαγορεύονται και οι λαβές βακελίτη, επειδή απλά λιώνονται και τα πιάτα θα χάσουν την ελκυστικότητά τους.

Επίσης, οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν τη διατήρηση του δοχείου στη μέγιστη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η ελκυστική γυαλάδα και η επιφάνεια καθρέφτη από έξω θα χαθούν. Εάν το τηγάνι έχει υπερβολική έκθεση, αξίζει να το αφαιρέσετε από τη φωτιά και να το αφήσετε να κρυώσει φυσικά, χωρίς να το βυθίσετε σε κρύο νερό.

Όταν χρησιμοποιείτε δοχεία Vitesse, το αλάτι χύνεται αποκλειστικά σε ζεστό νερό, το οποίο βράζει, επειδή όταν η άλμη θερμαίνεται, εμφανίζεται μια χημική αντίδραση, και ως αποτέλεσμα, οι μαύροι κύκλοι, που συχνά ζητούνται από τις οικοδέσποινες. Ο καθαρισμός τους είναι εξαιρετικά δύσκολος.

Εάν δεν λαμβάνετε υπόψη άλλα πιάτα από την εταιρεία, μόνο γλάστρες, τότε υπάρχει κάτι που μπορείτε να δείτε. Σε ένα ευρύ φάσμα μοντέλων αξίζει να σημειώσετε τις ακόλουθες επιλογές.

• Prima. Η διάμετρος της δεξαμενής είναι 20 εκατοστά, ενώ ο όγκος της είναι 2,7 λίτρα. Στο εσωτερικό υπάρχει μια αποφοίτηση. Ο σχεδιασμός του ανθεκτικού στη θερμότητα καπακιού παρέχει ένα μικρό άνοιγμα για την απελευθέρωση του ατμού. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από χάλυβα.

• VS-2299. Πολυλειτουργικό προϊόν με όγκο 4,5 λίτρων και διάμετρο 24 εκατοστών. Το πάχος των τοίχων της λεκάνης είναι 3 mm, μέσα στο οποίο υπάρχει κεραμική επικάλυψη. Αυτό είναι ένα σχέδιο πολλαπλών επιπέδων για το μαγείρεμα πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Υπάρχουν 4 λαβές ανοξείδωτου χάλυβα, το καπάκι είναι επίσης από μέταλλο, αλλά στη μέση υπάρχει ένα ένθετο από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα.

• Le Silique. Μια μικρή κατσαρόλα με όγκο μόλις 1,5 λίτρα, με πάχος τοιχώματος 2,5 mm.Η θήκη είναι κατασκευασμένη από χυτό αλουμίνιο, μεταλλικά "αυτιά" με επίστρωση σιλικόνης ως λαβές. Το κάλυμμα είναι από γυαλί, υπάρχει μια τρύπα για την έξοδο ατμού.

• Blue Arch. Η χωρητικότητα των 3 λίτρων έχει διάμετρο 200 mm. Ο πυθμένας είναι πολυεπίπεδο, ολόκληρη η δομή είναι ελαφρώς επιμηκυνμένη προς τα πάνω. Λαβές είναι στερεωμένες στους τοίχους με πριτσίνια, υπάρχουν επιθέματα σιλικόνης στην επιφάνεια. Τα πιάτα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.

• Οι ερωμένες σημειώνουν ότι, ελλείψει προσεκτικής φροντίδας στην επιφάνεια των δοχείων, θα εμφανιστούν σύντομα ελαττώματα.
• Ο αισθητήρας θερμοκρασίας που βρίσκεται στα καλύμματα πολλών μοντέλων δεν δείχνει με ακρίβεια τη θερμοκρασία. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, χάρη σε αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο θέρμανσης κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Σε τέτοια τηγάνια, τα λαχανικά και άλλα προϊόντα διατηρούν τις βιταμίνες τους, καθώς δεν υπάρχει ανεπιθύμητη υπερθέρμανση.
• Οι περισσότερες νοικοκυρές ικανοποιούν την εμφάνιση των πιάτων και την ευκολία χρήσης.

Για μια επισκόπηση του σετ μαγειρικών σκευών VITESSE Laurette VS-1014, δείτε το επόμενο βίντεο.