Auswahl der Pakete für den Vakuumverpacker

Derzeit werden Vakuumverpacker nicht nur in der Lebensmittelproduktion, sondern auch in normalen Haushalten eingesetzt. Sie sind unverzichtbar für Menschen, die viel kochen und Vorräte herstellen. Dieses Gerät hat viele Vorteile, erfordert jedoch Verbrauchsmaterialien - Taschen oder Filme.

Packtaschen gehören zu der Gruppe von Materialien, die zur Gewährleistung der Sicherheit von Produkten oder Waren verwendet werden. Sie müssen den Hygiene- und Umweltstandards entsprechen, langlebig, komfortabel und funktional sein. In der Regel sind sie für Lebensmittel bestimmt, aber in der Tat universell. Eine zuverlässige Tasche besteht aus mehreren schützenden, wasserabweisenden und klebenden Schichten. Normalerweise gibt es 5, kann aber in Abhängigkeit von den Eigenschaften des Inhalts und den Versiegelungsbedingungen geringer sein. Die Taschen bestehen aus Polyethylen, Polyacetat und anderen Materialien mit guter Leistung und angemessenen Kosten.

Zusätzlich zur Einhaltung des verwendeten Geräts müssen Sie den Hersteller beachten. Produkte müssen von einer Reihe von Ländern (EU, USA, Südkorea, Japan) zugelassen und zertifiziert sein - dies ist ein Beweis für die Sicherheit und das Fehlen schädlicher Substanzen (einschließlich Bisphenol A). Versiegelte Produkte sollten sich bei hohen Temperaturen nicht verschlechtern. Falls erforderlich, können Sie zwei- oder dreischichtige Verpackungen (z. B. aus Lavsan) verwenden.

Die Vorteile von Vakuumbeuteln gegenüber herkömmlichen Verpackungen oder Verpackungen liegen heute bei jedem. Unter diesen kann eine Anzahl von Merkmalen unterschieden werden.

• Dichtheit. Das Fehlen der Möglichkeit von Sauerstoff, Mikrotröpfchen Wasser und anderen Faktoren, die den Verderb von Produkten beschleunigen können, erhöht deren Haltbarkeit.
• Eigenschaften speichern. Die Verpackung dient als Barriere für die Umwelt, daher ist der Inhalt vor vorzeitigem Präsentationsverlust (Weben von Scheiben, Trocknen und anderem) geschützt.
• Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln. Einige Fleisch- oder Fischgerichte werden im Vakuum schneller eingelegt, und die Früchte reifen besser und behalten Vitamine.
• Kompaktheit. Die Pakete selbst nehmen wenig Platz ein und sparen Platz sowohl in herkömmlichen Kühlschränken und Schränken als auch auf Handelsflächen.
• Möglichkeit zum Anzeigen von Inhalten. Durch transparente Verpackungen können Sie den Inhalt anzeigen, um seine Sicherheit und Attraktivität zu gewährleisten.
• Benutzerfreundlichkeit. Hierfür sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Lesen Sie einfach die Anweisungen des Herstellers.
• Verfügbarkeit Verbrauchsmaterialien werden häufig mit Vakuumverpackern verkauft und können auch separat gekauft oder bestellt werden. Eine große Auswahl an Sorten und Preisen ermöglicht die Auswahl der besten Option.

Gleichzeitig versteht es sich, dass Folienverpackungen noch vorhanden sind widersteht keinen Stößen oder anderen starken mechanischen Stößen. Der Inhalt kann nicht nur während der Lagerung, sondern auch während des Evakuierungsprozesses knittern. Die Verwendung unterschiedlicher Verpackungstechniken kann dies teilweise verhindern.

Vakuumverpackungen sind in Lebensmitteln weit verbreitet Fabrikenin Supermärkte, Restaurants und Cafe, da in diesen Organisationen besonders auf die Sicherheit der Produkte geachtet werden muss. Ein Vakuum wird nützlich sein und zu Hausevor allem, wenn sie gerne kochen und die Zeit so effizient wie möglich nutzen. Entsprechend dem Zweck sollten Volumen und Art der Produkte ausgewählt werden und das Gerät - beruflich oder häuslich.

Abhängig vom Typ des verwendeten Vakuumpackers bestimmte Verbrauchsmaterialien. Für schlauchloses Gerät Doppelseitige Produkte sind geeignet. In diesem Fall ist die Innenseite mit extrudierten Zellen gewellt, die die Festigkeit erhöhen und die Entfernung der gesamten Luft durch die zwischen den Ausbuchtungen gebildeten Kanäle gewährleisten. Normalerweise werden sie mit dem Gerät verkauft.

Für Kammervakuum Geeignet sind verschiedene Pakete - auch glatte, die auch günstiger sind. Stattdessen können Sie Container oder Substrate verwenden und den Film ziehen. Auf diese Weise können Flüssigkeiten und Produkte mit komplexen Strukturen verpackt werden.

Die Vakuumverpackung erfolgt möglicherweise nicht automatisch, sondern mechanisch - mit einem einfachen Gerät, das eine Handpumpe ist. Er braucht spezielle Pakete mit einem Ventil, das zum Pumpen von Luft dient und durch einen Stopfen verschlossen ist. Der Hauptvorteil hierbei sind die geringen Kosten.

Als Verbrauchsmaterial für Staubsauger können Sie Folgendes berücksichtigen:

• Standardpakete, die in Paketen verkauft werden;
• Film - in der Tat ist es eine Hülse einer bestimmten Breite, zu einer Rolle aufgerollt.

Es wird angenommen, dass die Verwendung von Standardverpackungen verschwenderischer ist, da sie nicht immer vollständig genutzt werden und Platz bleibt. Um Verluste zu minimieren, müssen Sie die Auswahl sorgfältig prüfen. Der Film ist insofern praktisch, als er auf das gewünschte Volumen gemessen werden kann, wodurch beim Kauf Geld gespart wird. Die Hülse verwandelt sich leicht in einen Beutel - dazu muss nur eine der freien Kanten gelötet werden.

Pakete können in der Dichte variieren. - Ähnliche Informationen sind auf dem Etikett angegeben.Diese Zahl muss beachtet werden, wenn der Zweck der Verpackung genau bekannt ist. Zum Beispiel sind 60 Mikrometer für Filets geeignet, aber wenn wir über Fleisch mit Knochen sprechen, ist es besser, 100 oder 120 Mikrometer zu nehmen. Beim Verpacken von Gegenständen mit scharfen oder hervorstehenden Teilen kann ein Dichtmittel verwendet werden.

Abhängig von den Zielen und dem Volumen der Produkte wird die Größe der Folie oder der Beutel ausgewählt (in diesem Fall muss ein kleiner Spielraum berücksichtigt werden). Die Praxis zeigt, dass Behälter mit durchschnittlichen Parametern am beliebtesten sind. Um jedoch am effizientesten mit Vakuumverpackungen arbeiten zu können, ist es besser, ein Kit für verschiedene Anlässe zu erstellen. Die Breite der Verpackung sollte die Länge des Heizelements der Versiegelung nicht überschreiten. Bei Haushaltsmodellen beträgt sie in der Regel nicht mehr als 30 cm, bei Industriemodellen bis zu 60 cm.

Anwendungsfälle für Taschen und andere Verpackungsmaterialien werden normalerweise vom Hersteller angegeben.

1. Einfrieren. Auf diese Weise verpackte Produkte nehmen wenig Platz im Gefrierschrank ein und erfahren bei Beibehaltung ihrer Eigenschaften keine großen Auswirkungen.
2. Lagerung. Ohne Kontakt mit Sauerstoff, Feuchtigkeit, Bakterien, Insekten und anderen Umweltbedingungen werden Produkte länger gelagert. Dies gilt nicht nur für verderbliche, sondern auch für Schüttgüter (Zucker, Getreide, Kaffee, Tee). Die Pakete können sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse, Fleisch und andere Produkte aufnehmen.
3. Beizen. Unter Vakuum dauert dieser Vorgang einige Minuten bis eine halbe Stunde. Gleichzeitig werden Qualität und Geschmack spürbar verbessert.
4. Mikrowellenheizung und Auftauen. Dies kann direkt in der Verpackung erfolgen, was Komfort, Hygiene und Geschwindigkeit garantiert.
5. Pasteurisierung, Sterilisation, Sous-Vide-Kochen. Alle diese Methoden ermöglichen die Herstellung von Produkten unter Vakuum direkt in der Verpackung (im Beutel). Ein Merkmal ist die konstante Temperaturregelung innerhalb von 55-60 Grad für mehrere Stunden. Durch Pasteurisierung finden Sie Tabellen mit dem Verhältnis von Produkten, Zeit und Temperatur. Mit "Su-view" können Sie das Essen gleichmäßig kochen und dabei die ursprüngliche Saftigkeit und den ursprünglichen Geschmack beibehalten.

Vakuumverpackungsbeutel können sicher für verwendet werden Lagerung und Transport von Non-Food-Produkten. Sie platzieren meistens Objekte, die eine sorgfältige Handhabung erfordern oder von besonderem Wert sind - Computerteile, Dokumente, Schmuck, Kunstobjekte und vieles mehr.

Das folgende Video bietet einen Überblick über Vakuumverpackungen in Tinton-Qualität.