Hochzeitstortenfiguren - eine originelle und individuelle Kuchendekoration für Jungvermählten

Der Höhepunkt jeder Hochzeitsfeier ist das Schneiden des Kuchens, weshalb dem Design eines süßen Desserts besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Kuchen kann in verschiedenen Stilen gebacken werden, aber Süßwaren mit Figuren sehen immer relevant und effektiv aus.

Traditionell versuchen sie, eine Hochzeitstorte zu einem echten kulinarischen Meisterwerk zu machen. Der Haupttrend der letzten Jahre sind mehrstufige Leckereien, deren Oberseite mit Figuren verziert ist, die das Brautpaar darstellen oder die Stärke der Gefühle und die gegenseitige Liebe zwischen dem Brautpaar symbolisieren. Figuren sind essbar und ungenießbar:

• essbare Karamell-, Mastix-, Teig-, Schokoladen-, Marzipan- oder Bonbonmasse;
• Ungenießbare werden meist aus Porzellan, Kunststoff, Fimo oder Keramik hergestellt.

Wenn frisch verheiratete Ehepartner die Erinnerung an die Feier viele Jahre lang bewahren möchten, ist es besser, ungenießbare Dekorationen zu bevorzugen. Wenn Sie jedoch entschlossen sind, die köstlichsten Hochzeitsleckereien mit Ihren Gästen zu teilen, sollten Sie Optionen für Lebensmittel wählen.

Die Version mit Figuren, die Braut und Bräutigam darstellen, gilt als Klassiker. "Young" kann umarmen, Hände halten, küssen, ein Hochzeitsauto fahren oder tanzen. In der Regel spiegeln sie den Lebensstil von Braut und Bräutigam und ihren Charakter wider.

Meistens werden junge Menschen in traditionellen Brautkleidern in Schwarz-Weiß-Farben dargestellt, aber einige Jungvermählten suchen nicht nach einfachen Wegen und streben danach, sich abzuheben. Daher werden ihre Desserts von einem Mann und einer Frau in Form von Schwänen, in Kostümen von Adam und Eva, in kleinen Amoren oder in einer Alternative gekrönt Optionen. An zweiter Stelle der Beliebtheit stehen Figuren von Tauben, Schwänen und Bilder von Eheringen mit Herzen.

Hochzeitstorten werden oft mit Figuren berühmter Comicfiguren verziert. Diese Option ist optimal für diejenigen, die die Standardkanone einer Hochzeitsfeier satt haben und für diejenigen, die ihren Urlaub wirklich unterhaltsam und provokativ gestalten möchten. Junge Leute mit einem guten Sinn für Humor werden Minions, Prince und Cinderella, Mickey und Minnie Mouse sowie Shrek mit Fiona und Rapunzel mit Eugene sicherlich zu schätzen wissen.

Die lustigsten Witze basieren auf Selbstironie und Selbstkritik. Wenn Sie also ein humorvolles Dekor verwenden, können Sie nicht nur junge, sondern auch alle Gäste aufmuntern. Ganz optional sollten lustige Figuren eine große Ähnlichkeit mit den Jungen haben, außerdem werden sie oft karikiert. Zum Beispiel sind Bräute sehr beliebt. die den Bräutigam mit einem Köder gefangen haben, oder die Mädchen, die einen störrischen jungen Mann im Standesamt schleppen.

Es gibt mehrere populärere Ideen für solche Figuren:

• eine Braut, die ihren geliebten Ehepartner trägt;
• beschwipste Ehen;
• der Bräutigam tritt auf den langen Schleier seiner jungen Frau;
• Ein Mann, der seinem Begleiter hilft, auf die oberste Stufe des Kuchens zu klettern.

In den letzten Jahren ist Schmuck sehr beliebt geworden und repräsentiert die miteinander verflochtenen Namen der Jungvermählten oder ihrer Monogramme. So unterstreicht das Dekor die Einzigartigkeit der Feier und die Adressierbarkeit des Süßwaren-Meisterwerks. Abhängig vom Konzept eines süßen Desserts können dies vollständige Namen, gebräuchliche Nachnamen und Großbuchstaben sein. Gleichzeitig können sie nebeneinander angeordnet, miteinander verflochten oder in einem Ring verriegelt sein. Kurze Glückwunschtexte und Hochzeitswünsche sehen sehr beeindruckend aus.

Essbare Figuren für Hochzeitstorten werden mit verschiedenen gängigen Technologien hergestellt. Eine großartige Dekoration können Figuren aus weißer und schwarzer Schokolade sowie saubere dekorative Elemente aus Marzipan sein. Eine stilvolle Komposition kann durch Mischen von Sahne und Zucker erhalten werden, und Schwäne aus Baiser gelten als die Spitze der Süßwarenkunst.

Am beliebtesten für die Herstellung von Figuren ist jedoch Mastix. Es wird nicht nur zur Herstellung von Figuren verwendet, sondern es werden auch alle Arten von Inschriften und Kuchendekorationen daraus hergestellt. Das Material ist eine homogene Kunststoffmasse mit einer viskosen Textur. Es kann fertig gekauft werden oder Sie können es selbst machen. Es gibt verschiedene Rezepte für die Herstellung von Mastix.

• Schatz - Es wird auf Basis von flüssigem Honig hergestellt. Ein Merkmal des Produkts ist, dass ein solcher Mastix nicht zerbröckelt und nicht zerbröckelt.
• Milch - Kondensmilch wird als Grundlage genommen.
• Gelatine - Mit einem solchen Produkt werden sperrige und komplexe Zusammensetzungen hergestellt.

Wie geht das selbst?

• Um Figuren für eine Hochzeitstorte vorzubereiten, müssen Sie zuerst einen Drahtrahmen bauen. Zunächst wird der Draht in Form eines Kreises verdrillt, während sein Durchmesser dem Durchmesser des zukünftigen Kleides der „Braut“ entspricht.Der Rest sollte so gebogen werden, dass ein rechter Winkel entsteht und eines seiner Enden in der Mitte des Kreises bleibt.
• Danach muss es mit weißem Mastix umwickelt werden, damit es wie ein junges Kleid aussieht.
• Einer der Drähte sollte nicht entlang gewickelt werden, sondern über den Rahmen hinweg wird er zur Grundlage für die Hände der Braut - sie sind mit Mastix in einem Beigeton umwickelt, der eher einer natürlichen Fleischfarbe ähnelt.

• Der Kopf wird separat hergestellt, ebenfalls in einer beigen Version, wonach er an den Schultern befestigt wird. Vergessen Sie nicht, dass auch eine süße und essbare Braut eine Frau bleiben sollte - geben Sie ihren Formen die notwendige Rundheit. Rollen Sie dazu zwei Kugeln auf, befestigen Sie sie vorne und bedecken Sie sie mit einer dünnen weißen Schicht.
• Die Braut sollte auf jeden Fall Haare und einen schwerelosen Schleier machen, um letzteres zu machen, den Mastix so dünn wie möglich rollen, fast bis zum Spinnennetz, und den „jungen“ sehr sorgfältig auf der Frisur befestigen.
• Besondere Sorgfalt ist erforderlich, um das Gesicht der Braut zu zeichnen - dafür verwenden sie Lebensmittelfarben und einen dünnen Pinsel.

Tipps

• Bei der Auswahl der Bilder, die den Kuchen schmücken, wird zunächst der Stil der Hochzeitszeremonie berücksichtigt. Wenn Sie Ereignisse auf berührende und romantische Weise durchführen, sind humorvolle Bilder kategorisch unangemessen.
• Wenn Sie süße Figuren bevorzugen, denken Sie daran, dass Mastix besondere Lagerbedingungen erfordert - er wird an einem kühlen Ort aufbewahrt, immer in Plastikfolie in einem hermetisch verschlossenen Behälter. Aus dem Kühlschrank kann die Figur nur wenige Stunden vor dem Feiertag herausgenommen und kurz vor dem Servieren auf den Kuchen gelegt werden.
• Es ist sehr wichtig, die Figuren auf der letzten Stufe des Kuchens fest zu fixieren, da Sie sonst nicht vermeiden können, sie auf den Boden fallen zu lassen und die Integrität der gesamten Komposition zu verletzen.

Die häufigste Idee, eine Hochzeitstorte zu dekorieren, sind zarte und romantische Figuren, die Braut und Bräutigam darstellen.

Die Figuren können jedoch karikiert werden, sie betonen den unendlichen Sinn für Humor der Jugend.

Zeichentrickfiguren und Tierfiguren sehen spektakulär aus.

Eine ungewöhnliche, aber effektive Idee sind Kuchen mit Lebkuchenauflagen.

Und natürlich die Klassiker - Ringe, Herzen, Schwäne und ein Paar Tauben.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie mit Ihren eigenen Händen Hochzeitstortenfiguren herstellen.