Was tun, wenn eine gusseiserne Pfanne brennt?

Eine Pfanne ist ein wesentliches Merkmal jeder Küche. Sie ist an der Zubereitung vieler Gerichte beteiligt. Bis heute ist der Markt für Küchenutensilien voll von einer Vielzahl von Angeboten vieler Hersteller, und die Auswahl und das Sortiment an Pfannen sind mehr als großartig. Jede echte Gastgeberin kann sogar mehrere Pfannen haben, von denen jede für ein bestimmtes Gericht ausgelegt ist.

Unabhängig davon, wie viele Pfannen in der Küche vorhanden sind, haben sie eines gemeinsam: Bei längerem Gebrauch beginnen die darauf gekochten Produkte zu brennen und haften an der Oberfläche. Es geht darum, wie man verhindert, dass man an einer gusseisernen Pfanne klebt und brennt, und wir werden in diesem Artikel darüber sprechen.

Eine gusseiserne Pfanne gehört zu den Gerichten, die vor vielen Jahren verwendet wurden und bis heute bestehen. Trotz der Tatsache, dass es heute viele moderne Geräte zum Braten gibt, kann man diese Seltenheit in fast jeder Küche sehen.

Lassen Sie uns über die Gründe sprechen, warum eine gusseiserne Pfanne anfangen kann zu brennen:

• Waschen fettiger Oberflächen mit kaltem Wasser;
• mangelndes Abwischen nach dem Waschen;
• ständige Sonneneinstrahlung;
• Lagerung von noch feuchtem Geschirr in einem geschlossenen Raum.

Es gibt verschiedene Methoden, die nach Zeit und Erfahrung getestet wurden und deren Verwendung die Oberfläche des Geschirrs schützt und es der Hausfrau ermöglicht, weiterhin köstliche Gerichte zuzubereiten.

Mit den Ursachen des Brennens bereits herausgefunden. Lassen Sie uns nun im Detail darüber sprechen, wie Sie verhindern können, dass eine neue Gusseisenpfanne Probleme verursacht.

Das erste Waschen muss durchgeführt werden, um die Substanzen, mit denen es während der Herstellung verarbeitet wurde, vom Geschirr abzuwaschen, damit die Pfanne bei weiterer Verwendung nicht zu brennen beginnt. Sie müssen das neue Ding waschen und die folgenden Empfehlungen beachten:

1. Füllen Sie das Geschirr mit Wasser und gießen Sie ein wenig Waschmittel ein.
2. Mischen Sie mit einem Löffel oder einem Holzspatel das Wasser im Behälter, bis Schaum zu erscheinen beginnt.
3. dann können Sie bereits einen Küchenschwamm verwenden, es sollte gut sein, den Behälter von allen Seiten abzuwischen;
4. Danach müssen Sie die Pfanne unter einem warmen Wasserstrahl gut ausspülen.
5. Lassen Sie das Geschirr nicht nass, nehmen Sie ein Handtuch und wischen Sie es trocken.
6. Damit das Produkt gut trocknet, lassen Sie es an einem offenen Ort.
7. Dann in einen Schrank an einem dunklen Ort stellen.

Vor dem Kochen muss eine neue Pfanne für den Bratvorgang vorbereitet werden. Erfahrene Hausfrauen wenden die Kalzinierungsmethode an, die auf verschiedene Arten durchgeführt werden kann.

Erster:

1. der Ofen erwärmt sich auf 220 Grad;
2. Eine gut gewaschene und getrocknete Pfanne wird in den Ofen gestellt.
3. 3 Stunden lang ist das Geschirr im Inneren, während der Ofen fest geschlossen ist und die Temperatur darin stabil ist;
4. Nach einiger Zeit schaltet sich der Ofen aus, öffnet sich aber nicht und die Pfanne ist da, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Zweitens:

1. Behälter gut waschen und trocknen;
2. auf einen Herd stellen und Salz einschenken, ca. 1 cm;
3. eine Stunde lang brennt die Pfanne mit Salz;
4. danach wird Salz verworfen und der Boden gerieben;
5. Wenn die Pfanne noch heiß ist, geben Sie Pflanzenöl auf den Boden, um eine Antihaftbeschichtung zu bilden.

Wenn die oben genannten primären Verarbeitungsmethoden nicht geholfen haben und alles an der Oberfläche haftet, verzweifeln Sie nicht. Es gibt andere wirksame Methoden, um der Tatsache entgegenzuwirken, dass Lebensmittel ständig verbrennen.

Hier ist der zuverlässigste Weg, es beinhaltet die Verwendung von Öl. Sie müssen Folgendes tun:

1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Stellen Sie eine Pfanne hinein und warten Sie, bis sie sich erwärmt hat.
3. hol eine Schüssel;
4. Es ist gut, den Boden mit einem Schwamm abzuwischen, der zuvor mit Pflanzenöl angefeuchtet wurde.
5. wieder in den Ofen stellen;
6. Wenn der Prozess des Verbrennens von Öl endet, schaltet sich der Ofen aus.
7. Nachdem die Pfanne vollständig abgekühlt ist, kann sie entfernt werden.

Dies ist notwendig, damit der Abfall, der beim Verbrennen von Öl entsteht, nicht alle Räume raucht. Um ein Verbrennen nach jedem Gebrauch zu vermeiden, muss die Pfanne gewaschen und trocken gewischt werden. Eine gusseiserne Pfanne sollte ausschließlich an einem trockenen Ort gelagert werden, da Feuchtigkeit zum Auftreten von Korrosion beiträgt.

Um eine gusseiserne Pfanne zu reinigen, kann und sollte man die Methoden und die Volksweisheit der "Großmutter" anwenden. Um dieses Gericht zu waschen, eignen sich hervorragende Reinigungsprodukte für zu Hause, deren Verwendung dazu beiträgt, Verbrennungen zu vermeiden.

Die Verwendung von Zitronensäure zur Reinigung wird niemanden überraschen. Es zeichnet sich durch Sicherheit und Effizienz aus. Das Verfahren ist wie folgt:

1. Spülen Sie die Pfanne unter warmem Wasser aus.
2. Gießen Sie Zitronensäure auf die Oberfläche und warten Sie 5 Minuten;
3. Wischen Sie dann die Oberfläche des Geschirrs ab.
4. gut abspülen und trocknen.

Sie können entfernt werden selbst das hartnäckigste und älteste Fett:

1. schmelzen Sie die Fettschicht, die sich auf der Oberfläche gebildet hat;
2. Lassen Sie das Fett abtropfen und gießen Sie das Pulver 25 Minuten lang in die Pfanne.
3. Danach muss das Geschirr gespült werden.

Eine andere häufig verwendete Antihaft-Methoden:

1. Essig wird in gleichen Mengen mit Wasser gemischt;
2. Zwischen den Komponenten sollte eine chemische Reaktion stattfinden, die zur Bildung einer Paste führt.
3. Die Paste wird 35 Minuten lang auf die Oberfläche aufgetragen.

Dies ist einer der ältesten Wege So stellen Sie das Produkt wieder her:

1. Haushaltsseife reiben;
2. Bereiten Sie eine Pfanne vor, die größer ist als eine Pfanne.
3. Wasser wird in die Eintopfpfanne gegossen und zum Kochen gebracht;
4. geriebene Seife und PVA-Kleber werden zu kochendem Wasser gegeben;
5. Wenn sich die Seife aufgelöst hat, müssen Sie in diesem "Kompott" die gusseiserne Pfanne 3 Stunden lang absenken.
6. Nach einiger Zeit wird die Pfanne entfernt und gewaschen.

Wie Sie sehen können, ist alles ganz einfach und erschwinglich. Fast alle Substanzen, die das Auftreten von Ruß und dessen Entfernung verhindern, befinden sich in der Küche. Und lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihr Haustier anfängt zu brennen, denn auf der Welt gibt es nichts Ewiges. Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne richtig pflegen, können Sie ihre Lebensdauer problemlos verlängern.

Sehen Sie, wie Sie die Situation beheben können, wenn die gusseiserne Pfanne brennt.