Pfanne für Krapfen: eine Beschreibung der Art und eine Übersicht der Modelle

Die Wahl der richtigen Pfanne für Krapfen ist sehr wichtig. Die Qualität bestimmt direkt, wie einfach das Gericht zubereitet werden kann. Gute Gerichte sparen Zeit und halten gute Laune, und morgens ist dies das Wichtigste. Sie können nicht nur das Material auswählen. Dank der modernen Bratpfannen können Sie Pfannkuchen mit ungewöhnlichen Mustern und Mustern backen.

Herrinnen versuchen oft, die schnellsten und einfachsten Rezepte für das Frühstück zu finden. Eines der nützlichsten und einfachsten Gerichte kann als Pfannkuchen betrachtet werden. Kinder lieben eine solche Delikatesse besonders in Kombination mit köstlicher Marmelade oder süßem Honig. Die Hersteller von Küchengeschirr beschlossen, das Leben der Hausfrauen zu vereinfachen, und entwickelten spezielle Pfannen für Pfannkuchen.

In einer Pfanne für Krapfen können Sie jeweils etwa 5-7 Stück backen. Dies beschleunigt den Garvorgang erheblich. Um einen ordentlichen Pfannkuchen zu erhalten, reicht es außerdem aus, das Formular nur mit Teig auszufüllen und nicht sorgfältig die richtige Menge zu messen, die sich nicht in der Pfanne verteilt. Pfannen können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, von denen ihre Qualität abhängt. Die Aussparungen selbst können eine Standardform oder eine komplizierte Form haben, wodurch Sie Gerichte mit interessanter Form erstellen können.

Hersteller verwenden, um Pfannen zu machen. Gusseisen und Aluminium. Die erste Option erwärmt sich lange und hält die Wärme auch lange. Dies kann ein Problem für junge Hausfrauen sein, wird aber von erfahrenen sehr geschätzt. Gusseisenschalen wiegen viel, was bei der Zubereitung von Krapfen zu Beschwerden führen kann.

Gusseisen Pfanne bietet einheitliche Backkrapfen. Das Gericht brennt nicht und ist leicht umzudrehen und zu entfernen. Auf Gusseisen tritt keine Korrosion auf. Zur Erleichterung der Pflege werden moderne Produkte aus diesem Material mit Antihaftbeschichtungen geschützt.

Aluminiumpfannen erwärmen sich schnell, wiegen wenig und halten lange. Für die Zubereitung eines hausgemachten Frühstücks ist ein Produkt aus gestempeltem Material durchaus geeignet. Analoga aus Aluminiumguss sind langlebiger und vielseitiger, Sie können nicht nur Krapfen darin kochen. Die Antihaftbeschichtung spielt manchmal eine wichtigere Rolle als das Grundmaterial. Optionen Schutzschicht kann unterschiedlich sein.

1. Teflonbeschichtung. Niedrige Kosten kombiniert mit Zerbrechlichkeit. Es dürfen nur Küchenzubehör aus Silikon oder Holz verwendet werden. Verwenden Sie beim Kochen unbedingt Öl und lassen Sie keine Überhitzung zu.
2. Keramikbeschichtung. Es wird nicht viel Öl benötigt. Der Boden selbst ist glatt und ermöglicht es Ihnen, schöne Pfannkuchen zu machen. Es ist bemerkenswert, dass Sie in einer Pfanne mit einer solchen Antihaftbeschichtung nicht nur klassische Pfannkuchen, sondern auch Analoga aus Gemüse, Leber und Fleisch kochen können.
3. Marmor, Stein, Granit. Innovative Optionen eignen sich hervorragend für die Zubereitung des Frühstücks. Es ist wichtig, die Zusammensetzung der Antihaftbeschichtung von einem separaten Hersteller zu untersuchen. Manchmal befindet sich kein bröckelnder Stein in der Schutzschicht, nur seine Nachahmung ist vorhanden.
4. Titanbeschichtung. Das teuerste, aber auch das langlebigste und praktischste. Es ist nur wichtig, Produkte von bekannten Marken zu kaufen, sonst können Sie Fälschungen bekommen. Titanbeschichteter Auflauf ermöglicht das Garen ohne Öl.

Gewöhnliche runde Pfannen sind Pfannkuchen mit Vertiefungen seit langem unterlegen. Im letzteren Fall kann der Boden glatt oder gestempelt sein. Beliebte Optionen mit Zeichnungen in Form von Tieren, Comicfiguren, mit Lächeln oder natürlichen Motiven.

In einer Salatpfanne mit Zellen können Sie ein Gericht kochen mit perfekten Kanten. Es ist bequem, ein Gericht mit einer Füllung oder einem Füllstoff zuzubereiten, nichts breitet sich aus. In einigen Fällen können Sie Pfannkuchen und ein anderes Gericht (z. B. Eier) gleichzeitig braten. Alle Krapfen werden erhalten die gleiche Größe und Form.

Die einzige Schwierigkeit bei solchen Gerichten ist das Umdrehen. Anfänger auf dem Gebiet des Kochens verbringen viel Zeit mit der Entwicklung dieser Fähigkeit. In Fällen mit geprägten Zellen ist es besonders schwierig, eine symmetrische Anordnung des Musters zu erreichen. Silikonklingen werden empfohlen. Mit diesem Zubehör können Sie die Pfannkuchen vorsichtig abhebeln, ohne sie zu beschädigen und ohne die Pfanne zu zerkratzen.

Bei der Auswahl einer Pfanne sollten Sie sich auf bekannte Marken konzentrieren. Große Unternehmen haben es bereits geschafft, das richtige Qualitätsniveau zu zeigen, weshalb sie das Vertrauen der Kunden gewonnen haben. Hier sind beliebte Modelle, die bereits von vielen Verbrauchern geschätzt wurden.

• Bratpfanne rund mit einem Smiley aus "Biol." Sie können sofort 7 Krapfen auf Aluminiumgeschirr kochen. Der Boden ist doppelt, so dass sich die Pfanne schnell und gleichmäßig erwärmt. Das Produkt ist antihaftbeschichtet, sodass Sie Pfannkuchen backen können, ohne Öl hinzuzufügen. Um definitiv nichts zu verbrennen, wird empfohlen, dem Teig selbst etwas Öl zuzusetzen und die Formen mit einer Backbürste leicht einzufetten. Es ist bemerkenswert, dass die Pfanne mit einer Platte für Induktionskochfelder ausgestattet ist.

• Pfanne Smiley von Travola. Sie können 7 Krapfen gleichzeitig kochen, von denen jede ein individuelles Gesicht hat. Das dicke Aluminiumprodukt hat eine Antihaftbeschichtung. Mit dem Universalboden können Sie auf jeder Kochfläche kochen.

• Zum Backen von lockigen Krapfen;) von berkraft. Es ähnelt dem Vorgängermodell, kann jedoch nicht für einen Induktionsherd verwendet werden. Der Boden ist zellular, was für Gasherde großartig ist.

• Bratpfannenserie Bratpfannen AMT. Ein deutsches Produkt ist perfekt für junge Hausfrauen. Sie können 4 Pfannkuchen gleichzeitig kochen. Es ist bemerkenswert, dass das Geschirr einen abnehmbaren Griff hat. Die Pfanne kann zum Kochen anderer Gerichte im Ofen verwendet werden. Der Boden ist ziemlich dünn - nur 10 mm. Das Hauptmaterial ist Antihaft-Aluminium.

• Oladnitsa Frybest Rainbow von Frybest. Dank der speziellen Keramikbeschichtung von Ecolon brennt die Schale in einer solchen Pfanne nicht. Der Griff ist länglich, was den Komfort während des Gebrauchs erhöht. Das Produkt besteht aus extrudiertem Aluminium. Kann in der Spülmaschine gewaschen, aber nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden.

• Platz für Mini-Pfannkuchen Classic von Scanpan. Die Besonderheit liegt in der Titan-Keramik-Beschichtung auf Aluminiumguss, eine solche Pfanne wiegt 1,3 kg. Der Hersteller behauptet, dass Sie mit Utensilien Küchenzubehör aus Metall verwenden können.

• Eine Reihe von Bratpfannen der schwedischen Marke Skeppshult. Das Hauptmaterial ist Gusseisen, wodurch die Gerichte attraktiver sind als die Konkurrenz. Der Hersteller bietet eine Auswahl von 2 Pfannen mit unterschiedlichen Durchmessern an, die für die gleichzeitige Herstellung von 4 und 7 Krapfen der üblichen Form und 6 - in Form von Herzen vorgesehen sind. Durch das spezielle Gießen des Griffs können Sie die Pfanne zum Kochen im Ofen verwenden. Dieses Produkt wiegt mehr als 2 kg.

• Portionspfanne für Krapfen aus Fissman. Das Produkt hat eine Antihaftbeschichtung aus TouchStone-Stein. Es kann auf allen Arten von Kochflächen verwendet werden. Es ist bemerkenswert, dass der Griff aus Bakelit besteht. Das Material wird praktisch nicht erhitzt, was das Kochen sicherer macht.

Eine hochwertige Pfanne liefert köstliche Pfannkuchen, die nicht verbrennen. Bei der Auswahl lohnt es sich, sich auf bestimmte Nuancen zu konzentrieren.

1. Produkte aus Gusseisen oder Keramik können saubere, schöne und glatte Pfannkuchen herstellen. Die Titanbeschichtung hat eine lange Lebensdauer und erfordert keine besondere Pflege. Am innovativsten ist die Steinbeschichtung. Sie können damit kochen, ohne Öl hinzuzufügen.
2. Wählen Sie zwischen bekannten Marken, damit Sie nicht auf Produkte von geringer Qualität stoßen. Die Verwendung giftiger Stoffe bei der Herstellung der Pfanne kann schwerwiegende Folgen für Gesundheit und Leben haben.
3. Die Zelltiefe ist von großer Bedeutung. Es ist bequem, flache Aussparungen zu verwenden - es ist einfacher, Geschirr zu bekommen. Tiefe Zellen befinden sich normalerweise in Pfannen, die sofort für Krapfen und Eier bestimmt sind.
4. Abnehmbarer Griff - ein großer Vorteil. Ermöglicht das Kochen von Gebäck im Ofen. In diesem Fall verwandelt sich die Pfanne schnell und einfach in eine Form für alles.
5. Der Boden ist flach oder wiederholt Formen. Für das Kochen auf einem Elektroherd ist es besser, die erste Option zu verwenden. Dort ist die enge Passform für eine gleichmäßige Erwärmung wichtig.
6. Die Anzahl der Zellen beeinflusst nicht nur das Volumen vieler Krapfen. Für unerfahrene Hausfrauen kann eine große Anzahl gleichzeitig gekochter Pfannkuchen ein Problem sein. Sie können einfach keine Zeit haben, das Gericht zum richtigen Zeitpunkt umzudrehen oder zu entfernen. Die beste Option sind 4 Zellen in einer Pfanne.

Sehen Sie im Video unten, wie man Pfannkuchen mit Emoticons backt.