Bratpfannen "Biol": Vor- und Nachteile und beste Modelle

Pfannen sind eine der ältesten Arten von Kochgeschirr. Und heute sind solche Utensilien in fast jeder Küche erhältlich. Wenn früher alle notwendigen Produkte in einer, seltener in zwei Pfannen zubereitet wurden, hat heute fast jedes Gericht seinen eigenen Look. Das Angebot ist so breit, dass die Marke Biol den Kunden heute bietet. Unter den vielen Modellen findet jede Gastgeberin ihre eigenen, da jede der Pfannen ihre eigenen Eigenschaften hat.

Biol ist ein ukrainischer Hersteller, der vor relativ kurzer Zeit auf den Weltmarkt gekommen ist, aber bereits die Aufmerksamkeit und Liebe vieler Käufer gewonnen hat. Seit der Gründung des Unternehmens, nämlich seit 1999, Es wurde als Hersteller hochwertiger, vielfältiger und kostengünstiger Küchenutensilien verschiedener Arten aus Aluminium positioniert.

Im Jahr 2012 begann die Neugestaltung der Produktion. Heute liegt der Haupttätigkeitsbereich in der Herstellung und dem Verkauf von hochwertigem Kochgeschirr aus Gusseisen, insbesondere von Pfannen verschiedener Typen.

Und es ist die Biol-Pfanne aus Gusseisen, die die Käufer heute am meisten interessiert. Die Hauptfrage, die alle beunruhigt: Ist solche Ware so sicher und hochwertig wie vor dem Boom der Teflonbeschichtungen? Um eine Antwort auf diese Frage zu erhalten, sollten Sie die Sorten solcher Gerichte sowie deren Vor- und Nachteile untersuchen.

Wenn wir über die negativen Seiten dieser Art von gusseisernem Kochgeschirr sprechen, dann fehlen sie im Prinzip. Dies unterliegt jedoch nur der richtigen Pflege für alle Arten von Biol-Markenpfannen.

Bei der Auswahl des falschen Lagerorts, bei Verwendung zu aggressiver Reinigungsmittel und beim Waschen des Utensils von schlechter Qualität kann eine Rostbeschichtung auf dem Boden und anschließend an den Wänden auftreten. Und dieser Parameter ist das einzige signifikante Minus. Es stimmt, nicht alle Verbraucher sind damit konfrontiert, sondern nur diejenigen, die die Empfehlungen des Herstellers zur Pflege ignorieren.

Ein weiterer relativer Nachteil ist das ziemlich große Gewicht solcher Utensilien. Aber Sie müssen verstehen, dass eine Pfanne aus echtem Gusseisen nicht leicht sein kann. Und dieser Faktor ist beim Kauf auf jeden Fall eine Überlegung wert.

Die Vorteile dieser Art von gusseisernem Kochgeschirr sind jedoch viel größer.

• Erschwinglicher Preis kombiniert mit hoher Qualität. Alle Pfannen bestehen aus hochwertigem Material, das alle erforderlichen Tests bestanden hat. Dies gewährleistet ihren langen und sicheren Betrieb. Dank der geringen Kosten kann jeder Eigentümer einer echten gusseisernen Pfanne jeglicher Art werden.
• Die einzigartige Beschichtung solcher Utensilien macht es langlebig und einfach zu bedienen. Es ist nicht erforderlich, weiche Klingen zu verwenden, da es selbst mit einem normalen Löffel oder Messer praktisch unmöglich ist, den Boden oder die Wände des Behälters zu zerkratzen.
• Auch nach vielen Betriebsjahren verformen sich Boden und Wände solcher Pfannen nicht. Wenn ein abnehmbarer oder gusseiserner Griff vorhanden ist, kann der Behälter nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Ofen verwendet werden.
• Pfannen "Biol" aus Gusseisen halten die Wärme lange perfekt und erhitzen sie gleichmäßig. Dies ist besonders wichtig beim Schmoren und Backen von Produkten.
• Eine breite Palette. Heute wird diese Art von Kochgeschirr von der ukrainischen Marke in verschiedenen Serien hergestellt und besteht jeweils aus mehreren Modellen. Dies ermöglicht es dem Hersteller, die Bedürfnisse selbst der anspruchsvollsten Kunden zu befriedigen.

Das Unternehmen Biol stellt heute viele verschiedene Pfannenmodelle her, die alle in bestimmte Kategorien unterteilt sind, was die Auswahl eines Käufers erleichtert.

Hier teilte der Hersteller seine Gerichte in bestimmte Gruppen ein.

• Der Grill ist gewöhnlich und mit einer Presse. Mit einer solchen Pfanne können Sie Lebensmittel mit wenig oder ohne Ölzusatz kochen. Es hat eine einzigartige gerippte Oberfläche und überschüssiges Fett fließt in spezielle Rillen am Boden. Dieser Behälter ist ideal für die Zubereitung von Steaks, Gemüse und sogar Sandwiches oder Toasts. Eine Pfanne mit einer Presse besteht aus zwei Teilen und ist ideal zum Kochen von Steaks, Hühnchen, Tabak und anderen Gerichten, bei denen die Oberseite unter einer Presse gekocht werden sollte. Die Form des Grills ist rechteckig oder rund, ebenso wie die Druckabdeckungen.

• Pfannkuchen Kapazität. Es hat dünne und niedrige Wände, der Boden ist nicht mehr als 3,5 mm dick. Oberfläche - gegossen mit Antihaftbeschichtung. Oft werden solche Pfannen auch als portioniert bezeichnet und nicht nur zur Herstellung von Pfannkuchen, sondern auch für Krapfen, Julienne und andere Gerichte verwendet. Ihr Durchmesser ist unterschiedlich - von 20 bis 28 cm. Die Form ist Standard rund.

• Wok. Der Hauptzweck eines solchen Kochgeschirrs besteht darin, Lebensmittel bei hohen Temperaturen so schnell wie möglich zusammen zu braten. So behalten sie mehr Vorteile und der Geschmack des fertigen Gerichts ist besonders. Solche Pfannen haben einen schmalen, verdickten Boden und hohe, breite Wände. Aufgrund dieser Form findet das richtige und schnelle Garen statt. Durchmesser - von 24 bis 38 cm.

Es gibt im Sortiment der Firma Biol auch gewöhnliche Bratpfannen zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten. Die Höhe der Wände kann zwischen 3 und 7 cm und der Durchmesser zwischen 24 und 36 cm variieren.

Alle gusseisernen Kochutensilien dieser Art in Gruppen unterteilt:

• voll ausgestattet (diese Gruppe umfasst nicht nur Bratpfannen, sondern ganze Sets - mit Spatel, Deckel, Essstäbchen und sogar Messbechern - in den "Woks" der letzten Serie);
• ohne Ausrüstung (diese Kategorie umfasst Geschirr, das auch ohne Deckel im Kit verkauft wird, seine Kosten sind viel niedriger als die des vorherigen Typs).

Abhängig vom Aussehen der Pfanne kann Folgendes auftreten:

• mit gusseisernen Griffen;
• mit Metallnieten;
• Holz;
• mit abnehmbar oder geschweißt.

Wenn Sie solche Gerichte nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Ofen verwenden möchten, wählen Sie am besten Modelle mit Gusseisen oder abnehmbaren Griffen.

Bei der Auswahl einer Pfanne hilft eine Mini-Bewertung der beliebtesten Arten von Küchenutensilien von Käufern. Mit der Auswahl eines der oben genannten Exemplare wird auch der anspruchsvollste Käufer zufrieden sein.

• Wok 0526C - ist der Vertriebsleiter von Gusseisenpfannen der Marke Biol. Das Geschirr ist mit einem dichten, hitzebeständigen Glasdeckel ausgestattet, hat die richtige Form und ein angenehmes, geräumiges Volumen. Der Durchmesser der Utensilien liegt zwischen 26 und 30 cm. Antihaftbeschichtung, ein verdickter Boden und ein stilvolles, attraktives Aussehen sowie ein erschwinglicher Preis und eine hohe Betriebsqualität haben dieses Modell zu Recht zu einem Verkaufsführer gemacht.

• Klassische Pfanne 0120Das ist zum Backen von Pfannkuchen und Krapfen geeignet. Es hat zwei Griffe, einen - runden Gusseisen, den zweiten - abnehmbares Holz. Es kann sowohl im Ofen als auch auf dem Herd verwendet werden. Durchmesser - von 20 bis 28 cm. Geeignet für die Verwendung auf Tellern jeglicher Art, ohne Abdeckung im Kit erhältlich, kann aber bei Bedarf separat erworben werden.

• Servierpfanne 02032. Komplett gegossenes Modell mit zwei seitlichen Gusseisengriffen. Die Oberfläche ist wie immer antihaftbeschichtet, die Höhe des Produkts beträgt 3,5 cm. Ideal zum Backen von losem Kuchen, portioniertem Geschirr und Pfannkuchen. Es kann auf allen Arten von Fliesen und im Ofen verwendet werden. Durchmesser - von 20 bis 26 cm.

• Grill 10241 Das meistverkaufte Modell dieser Art von Pfannen. Unabhängig davon hat der Käufer die Möglichkeit, entweder einen hitzebeständigen Glasdeckel oder einen Pressdeckel oder beides gleichzeitig zu erwerben. Die Höhe des Behälters beträgt 4 cm, der Durchmesser 40 bis 46 cm. Der Grill hat zwei Griffe: einer ist aus abnehmbarem Holz und der zweite aus Gusseisen. Die Oberfläche ist klassisch gerippt. Es kann auf allen Arten von Öfen, im Ofen und sogar auf dem Grill verwendet werden.

Im Durchschnitt liegen die Kosten für eine solche gusseiserne Pfanne der Marke Biol zwischen 1300 und 3500 Rubel.

Um von der Neuerwerbung nicht enttäuscht zu werden und sie gerne viele Jahre lang zu nutzen und den einzigartigen Geschmack von Lebensmitteln zu genießen, Sie müssen sich dem Prozess des Erwerbs einer gusseisernen Pfanne richtig nähern.

• Entscheiden Sie sich für den Zweck der weiteren Verwendung von Utensilien. Der Typ und das spezifische Modell der Pfanne hängen davon ab.
• Die Art der Platte, auf der das Geschirr verwendet wird. Es ist unbedingt erforderlich, die Empfehlungen des Herstellers zu studieren und herauszufinden, für welche Fliesen der Behälter geeignet ist und ob er im Ofen verwendet werden kann.
• Bestimmen Sie die ungefähre Menge an Lebensmitteln, die Sie kochen möchten. Dies ist erforderlich, um eine Pfanne mit geeigneter Höhe und geeignetem Durchmesser zu erwerben.
• Sie sollten Gerichte dieser Art entweder direkt beim Hersteller oder in vertrauenswürdigen Geschäften kaufen.

Es reicht jedoch nicht aus, nur eine gusseiserne Pfanne zu wählen, die sich an diesen Empfehlungen orientiert. Es ist notwendig, sich regelmäßig und korrekt darum zu kümmern. Denn nur so behält sie ihre Fabrikqualitäten für viele Jahre.

Jedes Biol-Produkt wird von einer individuellen Anleitung begleitet, in der die Grundregeln für die Pflege von Küchenutensilien ausführlich beschrieben werden. In Bezug auf die gusseisernen Pfannen sind sie wie folgt:

• Spülen Sie den Behälter vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Wasser aus.
• Wischen Sie die Pfanne trocken und kalzinieren Sie sie dann bei mittlerer Hitze für 15 bis 30 Minuten, wobei Sie den Boden mit Salz füllen.
• Nehmen Sie dann den Behälter vom Herd und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen.
• Entfernen Sie das Salz von der Oberfläche und spülen Sie es erneut in warmem Wasser ab.
• Bei mittlerer Hitze die Pfanne auf eine Temperatur von etwa 10 Grad erwärmen und mit einer Bürste die Innenfläche und die Wände mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl schmieren.
• Vom Herd nehmen und an einem belüfteten und trockenen Ort lagern.

Nach jedem Gebrauch wird die Pfanne in warmem Wasser mit einem flüssigen Reinigungsmittel gewaschen, gründlich trocken gewischt und dann bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang kalziniert, wobei jedes Mal die Innenseite mit einer dünnen Ölschicht geschmiert wird.

Besitzer von gusseisernen Bratpfannen der ukrainischen Manufaktur der Firma Biol sagen zuversichtlich, dass ihre Gerichte die besten sind. Zu geringen Kosten erhält der Käufer wirklich hochwertige, sichere, benutzerfreundliche und langlebige Utensilien.

Kundenbewertungen legen nahe, dass nach allen Empfehlungen für die Auswahl und Pflege solcher Pfannen Die Laufzeit ihres perfekten Service ist durch nichts unbegrenzt. Mit einer großen Auswahl können Sie die Gerichte zum Kochen verschiedener Arten von Gerichten auswählen.

Die gusseiserne Pfanne „Biol“ ist in der Tat ein wohlverdienter Marktführer, und Kundenbewertungen dieses Unternehmens bestätigen dies nur.

Als nächstes sehen Sie sich die Übersicht und Vorbereitung für die Verwendung der Biol-Pfanne an.