Eine wichtige Phase bei der Einstellung eines Kochs ist es, seine eigenen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Es ist jedoch nicht immer möglich, eine Einladung zu einem Vorstellungsgespräch für Personen in diesem Beruf zu erhalten. Der Grund dafür ist ein falsch zusammengestellter Lebenslauf, der die Aufmerksamkeit des Arbeitgebers nicht auf sich gezogen hat.
Grundregeln
Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen kann ein Lebenslauf verschiedene Formen haben und Daten enthalten, da es für dieses Dokument keine Standards gibt. In der Praxis sieht alles etwas anders aus. Jeder Lebenslauf ist erfolgreich, wenn man sich beim Kompilieren an den ungeschriebenen Regeln der Büroarbeit orientiert. Im Allgemeinen besteht das Prinzip der Erstellung eines effektiven Lebenslaufs darin, der Struktur und dem Stil des Dokuments zu folgen. Der Inhalt jedes Teils des Präsentationsdokuments hängt jedoch vom Beruf ab.
Lebenslaufstruktur - die Anordnung verschiedener Teile der Präsentationsinformationen in einer bestimmten Reihenfolge. Im Anschluss daran wird sich herausstellen, dass es sich um ein effektives Dokument handelt, das in kurzer Zeit hilft, einen neuen Job zu finden.
Voraussetzung für ein Dokument ist die Angabe seines korrekten Namens. Alle Abschnitte sollten kompetent und ehrlich ausgefüllt werden.
- Persönliche Daten. In diesem Abschnitt werden der Name des Antragstellers, das Alter, die Adresse, der Familienstand und die Kontakte für die Kommunikation angegeben.
- Bestimmter Zweck. Es ist wichtig, die interessierende Position anzugeben.
- Bildung. Dieser Abschnitt sollte mit Informationen zu Bildungseinrichtungen, Kursen und Seminaren gefüllt sein.
- Berufserfahrung. In diesem Block müssen Sie die in der Arbeitsmappe angegebene Dienstdauer auflisten. Voraussetzung ist die umgekehrte Reihenfolge.Mit einfachen Worten, der letzte Arbeitsplatz befindet sich am Anfang der Liste, die erste Arbeitserfahrung am Ende der Liste.
- Berufliche Fähigkeiten. In diesem Teil des Lebenslaufs sollte der Antragsteller seine eigenen Kenntnisse und Fähigkeiten aufschreiben.
- Persönlichen Eigenschaften. Der Abschnitt sollte die positiven Aspekte des Charakters des Antragstellers enthalten.
- Zusätzliche Informationen. In diesem Block kann der Antragsteller Vorstellungskraft zeigen. Schließlich können Sie hier kurz über sich selbst berichten und dem potenziellen Leiter Ihre eigenen Interessen und Vorlieben mitteilen. Dieser Teil der Zusammenfassung impliziert jedoch auch die Notwendigkeit, auf Arbeitspunkte einzugehen. Sie können beispielsweise Informationen zu Fremdsprachenkenntnissen angeben und die Bereitschaft für Geschäftsreisen notieren. Diese Indikatoren sind für die meisten Arbeitgeber von großer Bedeutung.
- Für den Bewerber für die Position des Kochs extrem Es ist wichtig, mehrere Empfehlungsschreiben ehemaliger Arbeitgeber zu haben.
Ein separater Teil eines effektiven Lebenslaufs ist die Verfügbarkeit eines Fotos des Antragstellers. Rekrutierungsspezialisten Es wird dringend empfohlen, dass Bewerber, die eine Stelle im Zusammenhang mit dem Kundenservice erhalten möchten, ihren Lebensläufen Fotos beifügen. Für den Koch ist diese Tatsache jedoch nicht eindeutig. Gewöhnliches Küchenpersonal einer Institution kommuniziert nicht mit dem Kunden. Ausnahmen bilden Orte, an denen vor Kunden gekocht wird.
Eine andere Sache ist die Position des Küchenchefs eines Restaurants. Eine Person in dieser Position sollte ein ansehnliches Aussehen haben. Für besondere Gäste sind es die Köche, die neue Gerichte persönlich präsentieren. Aus diesem Grund untersuchen Rekrutierungsspezialisten nicht nur die Erfahrungen einer Person, sondern machen sich auch mit den auf dem Foto dargestellten externen Daten vertraut. Die Hauptsache ist, dass das Bild von hoher Qualität ist. Die Personalabteilung stellt jedoch fest, dass der Bewerber um die Position des Kochs kein Foto aus dem Reisepass beifügen sollte. Solche Personen erschrecken und stoßen im Gegenteil ab. Ein wahrer Meister der Küchenproduktion sollte ordentlich aussehen, leicht lächeln, auch ein informeller Kleidungsstil ist willkommen. Diese Merkmale weisen auf die Selbstorganisation einer Person hin, die von Arbeitgebern sehr geschätzt wird.
Ein wichtiger Faktor für einen effektiven Lebenslauf - Die korrekte Gestaltung des Textes. Bei der Vorbereitung eines Präsentationsdokuments müssen Sie dem Geschäftsstil folgen. Die Größe des Lebenslaufs sollte nicht mehr als 2 Seiten betragen. Einige Abschnitte müssen einige Schnitte machen.
Es ist wichtig, die Einheitlichkeit des Textes, die identische Einrückung und die Möglichkeit, Abschnitte mit derselben Schriftart hervorzuheben, einzuhalten. Das Wichtigste ist jedoch, dass der fertige Text keine grammatikalischen Fehler aufweist.
Motivationsschreiben
Das Hauptziel dieses Dokuments ist es, die Aufmerksamkeit eines Auswahlspezialisten auf sich zu ziehen. Der Inhalt des Anschreibens muss den allgemein anerkannten Standards der Geschäftskommunikation entsprechen. Ein kreativer Ansatz und ein kleiner Witz in einem Anschreiben sind für Leute geeignet, die in einer kreativen Richtung arbeiten möchten. Andererseits ist die Position eines Kochs eine kulinarische Kunst, bei der gekochte Gerichte nicht nur lecker, sondern auch schön auf einem Teller komponiert werden sollten. Und das heißt Der Mitarbeiter sollte eine kreative Ader haben. Ein Brief, der dem Lebenslauf beigefügt ist, hilft dabei, darüber zu sprechen, dessen Text leicht vom Geschäftsstil abweicht.
Bei der Erstellung eines Anschreibens ist es wichtig, den Adressaten korrekt zu kontaktieren. Zum Beispiel "Guten Tag, Elena" oder "Lieber Anton Igorevich". Wenn keine Daten des Mitarbeiters des Unternehmens vorliegen, der mit der Einstellung befasst ist, sollten Sie den Standardtext einer höflichen Begrüßung verwenden. Zum Beispiel "Sehr geehrte Damen und Herren". Im Anschreiben ist es wichtig, die Informationsquelle über die offene Stelle anzugeben.Ob es sich um einen Freund oder eine Anzeige auf der Seite eines Unternehmens in einem sozialen Netzwerk handelt oder um einen Freund, der bereits in diesem Unternehmen arbeitet.
Ferner sollte das Wesentliche des Anschreibens angegeben werden. In wenigen einfachen Sätzen muss der Antragsteller sagen warum er in der gewählten Firma arbeiten will. Es ist wichtig, die Essenz des Textes mit Ihren Fähigkeiten, Kenntnissen und Erfolgen zu verstärken. Zum Beispiel: „Meine Erfahrung als Koch beträgt 5 Jahre. Am letzten Arbeitsplatz gelang es mir, mehrere kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren, die zu den Spezialitäten des Cafés wurden. Die Arbeit in Ihrem Restaurant bietet mir die Möglichkeit, Teil eines engmaschigen, vereinten Teams zu werden und gemeinsam neue kulinarische Meisterwerke für unsere Kunden zu schaffen. “ Am Ende des Anschreibens ist es wichtig, die Bereitschaft zu einem Vorstellungsgespräch anzugeben und die Fragen zu beantworten, die sich für den Lebenslauf ergeben haben. Hinterlassen Sie Ihre Daten und geben Sie eine Kontaktnummer an.
Wie mache ich das wieder gut?
Ein Lebenslauf ist ein offizielles Dokument, das nur wahrheitsgemäße Informationen enthalten sollte. Immerhin einige Führungskräfte, bevor sie den Bewerber zu Interviews einladen, kann die Daten aus dem bereitgestellten Lebenslauf überprüfen. Und wenn sich plötzlich herausstellt, dass etwas nicht stimmt, senden sie das Dokument wahrscheinlich in den Papierkorb.
Das Unangenehmste ist jedoch, dass Informationen über Täuschung alle Gastronomen in der Stadt erreichen können, wodurch eine Person nicht schnell einen Job finden kann.
Name und Kontaktdaten
Ein wichtiger Teil des Lebenslaufs, in dem keine Fehler gemacht werden können. Der Bewerber, der sich um eine Stelle als Koch bewirbt, muss ganz am Anfang des Dokuments über sich selbst berichten korrekte Informationen nämlich: F. I. O., Wohnadresse und Kommunikationsmethoden, zum Beispiel Handynummer und E-Mail. Als zusätzliche Information können Sie die Adresse der Seite des sozialen Netzwerks angeben, auf der Fotos von Fertiggerichten veröffentlicht werden.
Erfahrung, Fähigkeiten
Es ist wichtig, diesem Abschnitt besondere Aufmerksamkeit zu widmen. Es gibt die Arbeitserfahrung des Kochs an, eine Liste der Orte, an denen der Antragsteller zuvor gearbeitet hat, in umgekehrter chronologischer Reihenfolge. Obligatorisch Name des Unternehmens, Position und ausgeübte Funktionen. Gleichzeitig muss bei der Beschreibung der Aufgaben angegeben werden nur die Hauptpunkte, ohne auf kleine Nuancen einzugehen. Ein potenzieller Chef sollte sofort verstehen, welche Techniken und Fähigkeiten der kulinarischen Fähigkeiten sein zukünftiger Koch besitzt.
Die Eigentümer großer Cafés und renommierter Restaurants achten auf die Kreativität des Antragstellers, die sich im Text des Lebenslaufs widerspiegeln sollte. Für junge Köche ohne Berufserfahrung ist es jedoch sehr schwierig. Ihre Hauptaufgabe ist es, die Aufmerksamkeit des Arbeitgebers mit einem ausgeprägten Lern- und Entwicklungswunsch auf sich zu ziehen.
Bildung
Dieser Abschnitt enthält Hinweise zur Fachausbildung sowie Weiterbildungskurse und sonstige Informationen zur Ausbildung. Hier ist die Kenntnis der Fremdsprachen zu erwähnen. Diese Daten erhöhen die Effektivität des Lebenslaufs und zeigen die Kompetenz des zukünftigen Mitarbeiters an.
Heute haben Köche unterschiedliche Qualifikationen, was auch im Präsentationsdokument berücksichtigt werden muss. Zum Beispiel ist der Kombi ein gewöhnlicher Küchenangestellter. Für eine Person in diesem Beruf reicht es aus, selbst als Hilfskoch über eine spezielle Ausbildung und minimale Berufserfahrung zu verfügen. Der Küchenchef eines renommierten Restaurants sollte jedoch über eine spezielle Ausbildung, zusätzliche Schulungen in ausländischen Kursen und Praktika auf globaler Ebene verfügen. Es ist sehr wichtig, dass der Küchenchef regelmäßig an Meisterkursen zur Erstellung neuer Gerichte teilnimmt und über umfangreiche Erfahrung in der Verpflegung auf hohem Niveau verfügt.
Persönlichen Eigenschaften
Ein Koch ist ein seriöser Beruf, bei dem die Bewerber in der Lage sein müssen, den Stellenbeschreibungen zu folgen und gleichzeitig kreativ zu sein. Ein Hinweis auf diese Qualität hilft bei folgenden Eigenschaften:
- Genauigkeit;
- Fleiß;
- Organisation;
- Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten;
- kreativer Arbeitsansatz;
- harte Arbeit;
- Ausdauer;
- Stressresistenz.
Berufliche Fähigkeiten
Die Hauptaufgabe eines Lebenslaufs ist die kompetente Bereitstellung von Informationen für den Arbeitgeber über die beruflichen Qualitäten des Antragstellers. Als Schlüsselkompetenz des Kochs können Sie die Hauptfunktionen angeben, die an früheren Arbeitsorten ausgeführt werden mussten. Und es geht nicht nur um berufliche Verantwortung.
Im Allgemeinen Jede einzelne Kochqualifikation weist eine Reihe von Unterschieden auf. Zum Beispiel: In der Zusammenfassung des Lebenslaufs der Köche der chinesischen und georgischen Küche ist es äußerst wichtig, Hinweise zu Kursen über essbare Kräuter zu haben, die die Gerichte ergänzen sollten.
Sushist muss in einem Lebenslauf über die Verfügbarkeit seiner eigenen Rezepte berichten, die er bereit ist zu teilen. Die Hauptanforderung der Arbeitgeber an die Antragsteller, ob es sich um einen Hauskoch, einen Schiffskoch, einen Senior- oder einen Junior-Hilfskoch handelt, ist jedoch eine ausreichende Betriebszugehörigkeit und ein nicht standardmäßiger Arbeitsansatz. Nur erfolgreiche Optionen für Präsentationsdokumente ermöglichen es dem Antragsteller, der interessierenden Position einen Schritt näher zu kommen.
Sie können die Informationen aus diesem Abschnitt des Lebenslaufs auch bei einem Interview bestätigen. Es reicht aus, dem potenziellen Chef eine aktualisierte Version des Menüs anzubieten, die dem Konzept der Institution entspricht.
Hobbys und Hobbys
Im Abschnitt Lebenslauf können Sie persönliche Informationen über sich selbst mitteilen. Hier können Sie über die Interessen und Hobbys sprechen, die dem Beruf entsprechen. Der Koch interessiert sich jedoch nicht immer für Kochbücher oder originelle Arten, Kuchen zu dekorieren. Ein männlicher Koch wird wahrscheinlich an einem freien Tag angeln gehen, und eine weibliche Köchin wird gerne einkaufen. Und schweigen Sie nicht darüber. Lieblingshobby kennzeichnet den Bewerber weitgehend.
Zum Beispiel wird vorgeschlagen, mehrere interessante Hobbyoptionen in Betracht zu ziehen, die in effektiven Lebensläufen zu finden sind.
- Sport ist nicht unbedingt Extremsport. Es kann sich um Tanzen oder Schach handeln.
- Musik ist vielleicht ein fanatisches Interesse an einem bestimmten Künstler oder eine Liebe, selbst Melodien zu kreieren.
- Jagen und Fischen.
- Angewandte Kunst.
- Literatur
- Haus, Garten und Gemüsegarten.
Solche persönlichen Interessen sehen durchaus akzeptabel aus. Auf der Grundlage der Präferenzen des Antragstellers kann der Arbeitgeber ein ungefähres Bild eines potenziellen Arbeitnehmers erstellen.
Weitere Informationen
Dieser Abschnitt setzt spezifische Informationen voraus. Zum Beispiel über persönliche Errungenschaften in der Kochkunst oder die Schaffung einzigartiger Rezepte, die zu den Markenzeichen renommierter Catering-Lokale geworden sind.
Warum nicht schreiben?
Bei der Erstellung eines effektiven Lebenslaufs machen viele Bewerber viele schwerwiegende Fehler. Und Menschen, die auf der Suche nach einer Position als Koch sind, können nicht einmal minimale Versehen im Text tolerieren. Einige Fakten sollten im Dokument nicht erwähnt werden:
- Informationen über das Vorhandensein von schlechten Gewohnheiten sollten nicht im Lebenslauf angegeben werden;
- Füllen Sie das Präsentationsdokument nicht mit zusätzlichen Daten, z. B. Gewicht, Größe, Daten von Verwandten.
- Hinterlassen Sie keine Notizen zu Problemen mit dem Gesetz.
- Geben Sie an, dass der Grund für die Entlassung von früheren Arbeitsplätzen unangemessen ist.
- Im Lebenslauf können Sie die Anforderungen für einen neuen Job angeben, aber nicht übertreiben.
Proben
Das Folgende wird vorgeschlagen, um die idealen Lebenslaufmodelle für die Position des Kochs zu berücksichtigen. Ein bescheidener, aber effektiver Beispiel-Lebenslauf, der einen neuen Job verleihen kann.