Kochgeschirr

Eine Vielzahl von Schmetterlingsarten und Kriterien für ihre Auswahl

Eine Vielzahl von Schmetterlingsarten und Kriterien für ihre Auswahl
Inhalt
  1. Was ist das?
  2. Wofür sind sie?
  3. Spezies
  4. Modellübersicht
  5. Wie wähle ich?

Die kulinarische Kunst wird jeden Tag verbessert, Köche entwickeln originelle Gerichte, setzen sie in die Realität um und servieren sie auf dem Tisch. Süßigkeiten, Desserts, Eiscreme und vieles mehr sind ein wesentlicher Bestandteil der Speisekarte jeder Institution, in der geeignete Gerichte zum Servieren benötigt werden - eine Lebkuchenschüssel. Vergessen Sie nicht, dass Sie sich zu Hause auch mit etwas Raffiniertem und Leckerem verwöhnen lassen können, indem Sie die passenden Gerichte dafür auswählen. Es sind die Schalen, die aufgrund ihres spektakulären Aussehens sowie der Benutzerfreundlichkeit für die oben genannten Produkttypen die Popularität und Liebe vieler gewonnen haben.

Was ist das?

Die Entstehung eines Rollkragens in Frankreich während der Zeit von Marie Antoinette, der letzten Königin dieses Landes. Die große Leidenschaft dieser Frau war Champagner, der immer am Hof ​​war. Zur Verkostung Die Königin wünschte, sie würde ein Glas auf Bestellung herstellen, das so voluminös und niedrig wie möglich sein würde. Äußerlich erwies sich das Produkt als spektakulär, und der Champagner darin sah sehr schön aus. Deshalb wurden in dieser Zeit ganze Pyramiden aus solchen Gläsern gebaut, wenn es im Königreich eine Art Empfang gab.

Trotz aller harmonischen Formen und äußerlichen Schönheit war die Verwendung eines breiten Champagnerglases unangenehm, da alle Blasen sofort verschwanden und sich der Geschmack des Getränks erheblich verschlechterte. Da viele Leute das Produkt mochten, lehnten sie es überhaupt nicht ab, sondern änderten nur den Inhalt: Anstelle von Champagner wurden dickere und dichtere Kompositionen verschiedener Geschmacksrichtungen gesammelt.

Aus dem maßgefertigten Glas verwandelte sich dieses Gericht in eine Schüsselin dem bis heute Obst, Marmelade, Eis und vieles mehr serviert werden.Da die Popularität dieses Produkts nur zunahm, wurden Änderungen in Aussehen, Volumen und Materialien zu verständlichen Momenten. Eine Cremeca ist eine Metall-, Glas- oder Holzschale, die sich auf einem dünnen Bein befindet, das hoch, mittel und niedrig sein kann.

Das durchschnittliche Fassungsvermögen solcher Behälter wird mit 200 bis 250 ml angenommen, was ausreicht, um eine Mahlzeit für eine Person zu servieren.

Der Name der Schalen hat auch eine Geschichte, da in Russland die Manieren und die Mode Frankreichs hoch geschätzt wurden und dann Gläser der gleichen Form in neue Länder kamen. Ein solcher Behälter wurde Creme genannt, von der in Zukunft der Name der Creme unserem Ohr bekannt war.

Wofür sind sie?

Ursprünglich wurden Cremes nur bei Dinnerpartys verwendet, später tauchten sie in Restaurants auf. Jetzt können sie in jedem Supermarkt frei gekauft und nach Belieben zu Hause verwendet werden. In Verbindung mit einer solchen Sorte werden Desserts sowie Gemüse und andere Salate in Cremes gegeben. Dieses Produkt wird auf verschiedene Arten verwendet.

  • Salatschüssel kann sowohl für Obst als auch für Gemüse verwendet werden. Es ist angebracht, solche Gerichte zu wählen, wenn das Produkt portioniert und für eine bestimmte Anzahl von Personen ausgelegt ist. Der Vorteil der Schale ist die Transparenz der Wände und die ursprüngliche Form, die an sich bereits als Dekoration für das darin enthaltene Essen dient. Ein Salat mit großem Fassungsvermögen ist weniger appetitlich als ein Salat, der sorgfältig in einer Schüssel serviert wird.

Besonders spektakulär ist der Puffsalat, in dem Sie die gesamte Farbpalette des Gerichts sehen können.

  • Eisschale dient als Behälter, in dem das einfachste Produkt ganz anders aussieht. Eiscreme, ordentlich in Bällchen in einer Schüssel ausgelegt und mit zusätzlichen Elementen dekoriert, ist nicht schlechter als jedes Restaurant, das serviert wird.

In diesem Fall ist es am besten, ein Metallprodukt zu verwenden, da es die Temperatur hält und das Vergnügen beim Aufsaugen von Eis maximiert.

  • Dessertschale Jedes Dessert wird dekoriert, obwohl es allein ein Kunstwerk ist, und die originelle und effektive Portion verstärkt nur die Wirkung dieses Gerichts. Für einen solchen Genuss können Sie jedes Produkt in verschiedenen Formen, Größen und Höhen auswählen, um einen visuellen Effekt zu erzielen. Eine Vielzahl von Schichten, Farben und Texturen, die durch die Wände der Schüssel deutlich sichtbar sind, regt den Appetit weiter an und steigert das Vergnügen beim Essen.
  • Marmeladenschale Sieht auf jeder Teeparty gut aus. Es ist nicht immer bequem, für bestimmte Ereignisse einfache Marmelade zu servieren, aber solche Fälle sind nicht ungewöhnlich, da die Verwendung einer Schüssel die Möglichkeit bietet, das gewünschte Produkt zu präsentieren, ohne das Erscheinungsbild des festlichen Tisches zu beeinträchtigen.

Da es viele Produkte gibt, die in eine Schüssel gegeben werden können, sollten Sie so viel wie möglich über die Sorten dieses Gerichts lernen, um die erforderlichen Optionen geschickt auswählen zu können.

Spezies

Schüsseln sind zu einem sehr beliebten Merkmal des Essens und des Gedeckens von Tischen geworden, da das Vorhandensein einer bestimmten Auswahl solcher Gerichte eher eine Notwendigkeit als eine Laune war. Für jede Art von Lebensmitteln werden Produkte aus dem am besten geeigneten Material ausgewählt. Ein ebenso wichtiges Detail ist die Form, die dem Inhalt Raffinesse verleiht und den Appetit steigert. Im Moment kann man solche Sorten unterscheiden wie:

  • Eine halbkugelförmige Schüssel eignet sich am besten zum Servieren von Eis, Sahne, Schlagsahne und Mousse.
  • Eine quadratische Schüssel eignet sich perfekt zum Servieren von Desserts: Tiramisu, Panna Cotta und dergleichen.
  • Eine breite kegelförmige Schüssel eignet sich zum Servieren von Obst, Gelee und gefrorenem Punsch.
  • Eine Schüssel in Form eines niedrigen Zylinders eignet sich zum Servieren von Marmelade, Süßigkeiten und Obstsalaten.
  • Eine schmale kegelförmige Schüssel ist ideal für Milchshakes.

Solche Gerichte können unterschiedlich groß sein, große Schalen eignen sich für leichte Salate und Desserts, die mehr gegessen werden können, während kleine im Gegensatz dazu bei einem köstlichen und teuren Gericht verwendet werden oder sehr zufriedenstellend sind.

Das Aussehen der Schalen unterscheidet sich nicht nur in der Form des oberen Teils, sondern auch in der Höhe. Es gibt Produkte auf einem hohen Bein, die einem Glas ähneln, und es gibt niedrige, wie Schalen auf einem Ständer. Die richtige Auswahl der Gerichte sollte auch unter Berücksichtigung des Materials erfolgen, aus dem sie hergestellt werden. Es gibt verschiedene Arten.

Einweg

Kunststoff- und Papierprodukte, die im Bereich Catering Anwendung gefunden haben. Die Papiersorte zeichnet sich durch Umweltfreundlichkeit, Originalität und Hygiene aus. Für solche Gerichte wird dicker Karton verwendet, der auf jeder Seite laminiert ist, was ein ungewöhnliches, aber attraktives Erscheinungsbild der Waren ergibt. Solche Schalen sind absolut sicher, da bei der Herstellung kein Kontakt mit Chemikalien, Leim, hypoallergen und ungiftig während der Zerfallsperiode besteht. Meistens werden solche Kleider für Kinderfeste und Veranstaltungen gekauft. Kunststoffverpackungen sind ebenfalls beliebt, aber im Gegensatz zu Papier nicht so umweltfreundlich. Dieses Gericht kann sofort mit einem Deckel hergestellt werden, was den Transport von Lebensmitteln, die Sie unterwegs mitnehmen, erheblich vereinfacht.

Holz

Eine seltene Version von Keksen, die normalerweise nicht in Geschäften verbreitet ist, aber in nationalen Cafés und Restaurants zu sehen ist. Das am besten geeignete Material für solche Produkte ist Linden, es können jedoch auch andere Holzarten gefunden werden. Auf dem Geschirr können Ornamente, Zeichnungen, Gravuren sein.

Glas und Kristall

Die beliebteste Option für den Einsatz in Cafés und Restaurants sowie zu Hause. Im Geschäft finden Sie eine große Auswahl solcher Gerichte in verschiedenen Formen und Größen, so dass Sie für einen bestimmten Fall die am besten geeignete Option auswählen können. In einem transparenten Behälter sehen Salate, Obst und Eis am besten aus.

Metall

Nicht so beliebt, aber ziemlich oft verwendet. Das Material ermöglicht es Ihnen, die Temperatur der Lebensmittel in der Schüssel aufrechtzuerhalten, was den Genuss der Einnahme eines bestimmten Gerichts verlängert. Es gibt Hersteller, die Produkte sofort mit einem Metalllöffel im Kit herstellen.

Porzellan

Sie dienen dank des makellos weißen Materials und der schönen Muster als echte Dekoration des Tisches. Es ist üblich, Salate oder Desserts in Porzellangeschirr zu servieren. Die Kosten für ein qualitativ hochwertiges Abendessen sind recht hoch, aber Porzellanliebhaber finden günstigere Angebote.

Aufgrund des Vorhandenseins verschiedener Formen und Materialien, aus denen die Schalen hergestellt werden, kann dieses Gericht immer seinen Platz auf dem Tisch einnehmen, es dekorieren und sogar zu einem Highlight werden. Daher müssen Sie in der Lage sein, die richtigen Produkte für ein bestimmtes Gericht auszuwählen und auf dem Tisch zu servieren.

Modellübersicht

Sie können eine Schüssel in jedem Geschirrladen oder sogar in einem Supermarkt kaufen, aber es wird ziemlich schwierig sein, die Qualität dieses Produkts herauszufinden, da der Verkäufer nicht immer alle erforderlichen Dokumente vorlegen oder über den Hersteller berichten kann. Für diejenigen, die nur Qualitätsprodukte kaufen möchten, sollten Sie auf Markenprodukte achten.

  • Luminarc - Dies ist eine französische Marke, die dank hochwertiger und schöner Produkte aus einer dicken Glasschicht weltweit an Beliebtheit gewonnen hat. Diese Nuance ermöglicht es Ihnen, die Temperatur des Lebensmittels über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, um das Dessert so gut wie möglich zu genießen. Ursprünglich waren Luminark-Cremes ausschließlich für Eis gedacht, jetzt können sie aber auch für andere Desserts verwendet werden.

Das Verhältnis von Standards, Design und Wert macht diese Produkte bei Verbrauchern am beliebtesten.

  • Isville - Dies ist eine inländische Marke, die den Kauf einer Quarzglasschale anbietet, mit deren Hilfe elegante und funktionale Produkte hergestellt werden. Dieses Gericht dient zum Servieren von Eis, Marmelade, Marmelade und vielem mehr. Die Höhe solcher Schalen beträgt 14 cm, der Durchmesser des oberen Teils 10 cm und der Boden 6,5 cm. Das Volumen dieses Behälters beträgt 210 g, und im Set können Sie drei Gefäße gleichzeitig kaufen.
  • Böhmen - Dies ist ein tschechisches Produkt, das mit Hilfe von böhmischem Glas hergestellt wird, von dem die Cremeserie ihren Namen hat. Eine Besonderheit dieser Marke ist die antike Ausrichtung des Produkts, das sehr elegant und pathetisch aussieht. In solchen Gerichten können Sie Eis, Panna Cotta, Desserts, Marmelade servieren. Sie können ein Produkt mit einem Kit kaufen, in dem sich 6 Schalen mit einem Volumen von 200 ml befinden.

Ein Merkmal der Pflege dieser Produkte ist das Verbot der Verwendung von Geschirrspülern, wenn der Wunsch besteht, das einwandfreie Erscheinungsbild des Geschirrs beizubehalten.

Es gibt mittlerweile eine ganze Reihe von Marken und Modellen von Wasserpfeifen, aber nur diejenigen, die nach Zeit und Erfahrung überprüft wurden, verdienen besonderes Vertrauen.

Wie wähle ich?

Um eine Reihe von Cookies zu kaufen und es nicht zu bereuen, Sie müssen wissen, worauf Sie in dieser Angelegenheit achten sollten.

  • Zweck der Ware. Die Form der Schüssel bestimmt ihren Inhalt. Damit das Essen schön und angemessen aussieht, müssen Sie wissen, welche Schüssel für was bestimmt ist. Wenn Sie Schlagsahne oder saure Sahne servieren müssen, verwenden Sie am besten Ton- oder Glasprodukte. Obstsalat sieht in einem hellen Plastikbehälter großartig aus. Wenn der Salat mehrere Schichten und verschiedene Farben hat, sollte die Schüssel transparent sein.
  • Materialauswahl. Am beliebtesten sind Glas- und Kristallprodukte. Bei der Auswahl eines solchen Produkts müssen Aussehen, Integrität, Abwesenheit von Spänen und Rissen bewertet werden. Mängel sollten zweifelhaft sein, Qualitätsgerichte sollten solche nicht haben.
  • Universalität beim Verlassen. Für Catering-Betriebe oder gewöhnliche Hausfrauen, die Geschirr nicht gerne von Hand spülen, lohnt es sich, auf die Möglichkeit zu achten, die Schalen in der Spülmaschine zu spülen. Bei der Auswahl solcher Gerichte lohnt es sich, die Empfehlungen des Herstellers zum Pflegeverfahren zu lesen, um keine Zeit und Zeit mit ungeliebter Arbeit zu verschwenden.
  • Farbmerkmale und Dekor des Produktes. Die Auswahl einer Schüssel kann auf der Grundlage der Auswahl des vorhandenen Dienstes oder nur der beliebtesten Option getroffen werden. Porzellangeschirr passt gut zum Klassiker, und Produkte mit asymmetrischen Mustern und Mustern eignen sich hervorragend für moderne Designs.

Nach der Beurteilung der Materialqualität, der Attraktivität des Erscheinungsbilds und der Ähnlichkeit mit Haushaltsgeschirr lohnt es sich, auf die Kosten zu achten. Wenn es sich um eine globale Marke und eine seit langem patentierte Qualität handelt, sind die hohen Kosten durchaus gerechtfertigt. Wenn jedoch ähnliche Preise für unbekannte Produkte gelten, sollten Sie diese umgehen, um keinen Fehler zu machen. Ein guter Kauf wird eine solche Schüssel sein, die alle Grundbedürfnisse der Gastgeberin befriedigt, so vielseitig wie möglich ist, so dass Sie alles, was am häufigsten auf dem Tisch passiert, als Dessert servieren können.

Darüber hinaus ist die Bequemlichkeit des Waschens, die von Form und Größe abhängt, sowie das äußere Design, das die Augen aller Anwesenden erfreuen sollte, wichtig.

Eine Übersicht über böhmische Schalen finden Sie im nächsten Video.

Schreibe einen Kommentar
Informationen zu Referenzzwecken. Nicht selbst behandeln. Wenden Sie sich aus gesundheitlichen Gründen immer an einen Spezialisten.

Mode

Schönheit

Ruhe dich aus