Im Laufe der Jahre ist es für viele normale Menschen zur Gewohnheit geworden, Metall- oder Porzellangeschirr zum Kochen verschiedener Gerichte und zum häufigen Essen zu verwenden. Glaswaren wurden erst seit kurzem aktiv eingesetzt. Und das alles dank der Tatsache, dass es den Herstellern endlich gelungen ist, ihm hitzebeständige Eigenschaften zu verleihen, und daher begann er, aktiv auf dem Tisch als stilvolles Dekor, auf dem Herd, um den Garprozess zu beschleunigen, sowie im Ofen zum schnellen und effizienten Backen von Lebensmitteln verwendet zu werden.
Eigenschaften
Glas als Material für die Herstellung von Geschirr zieht Hausfrauen an, da es äußerst bequem zu verwenden ist, leicht zu reinigen ist und beim Kochen köstlicher Gerichte schön aussieht. Auf dem Markt für modernes Geschirr finden Sie traditionelle Arten solcher Utensilien, zum Beispiel Teller und Gläser, sowie Töpfe, verschiedene Backformen und sogar große Backbleche aus speziell gehärtetem Glas.
Glas kann als eines der ältesten Materialien angesehen werden, die der Laie für seine Bedürfnisse zu verwenden begann. Es wird angenommen, dass das erste Glas vor fast fünftausend Jahren im alten Ägypten erschien. Seine charakteristischen Eigenschaften können als Härte und Dichte sowie als geringe Wärmeleitfähigkeit angesehen werden - dies bedeutet, dass erhitztes Glas die Wärme für lange Zeit speichert. Anfangs wurden Glasprodukte auf die übliche Weise durch Inflation hergestellt, heute hat sich die Technologie der Materialherstellung verbessert.
Glasprodukte für die Küche werden nach ihren Merkmalen in Besteck oder Haushaltsprodukte unterteilt.
Haushalte werden in zwei Typen unterteilt:
- Utensilien aus hitzebeständigem Material;
- gewöhnliche Glasutensilien.
Normalglasutensilien sind Flaschen für Getränke oder Dosen. Kochgeschirr aus hitzebeständigem Glas - das sind unterschiedlich große Töpfe und Pfannen, die für Restaurantküchen gekauft und unter häuslichen Bedingungen verwendet werden können, verschiedene Formen von Bratpfannen und schöne Formen zum Backen von Lebensmitteln. Das Besteck unterscheidet sich in der Art des verwendeten Glases, den Herstellungsverfahren und den Nuancen des Dekors.
Am häufigsten werden die folgenden Arten von Utensilien zur Dekoration des Esszimmers gefunden: Gläser und luxuriöse hohe Weingläser, stilvolle Gläser und niedrige Gläser, Öler und Zuckerdosen, Vasen und Krüge, Soor- und Zuckerdosen, stilisierte Tabletts, Teller, Untertassen mit verschiedenen Parametern.
Vorteile und Nachteile
Viele Glasbehälter werden aktiv in Mikrowellenherden eingesetzt. Eine solche Nachfrage nach Backwaren kann durch viele wesentliche Vorteile gegenüber anderen Produkten erklärt werden.
- Das transparente Erscheinungsbild des Geschirrs ermöglicht es Ihnen, die notwendige Kontrolle über den gesamten Garprozess zu erlangen, da alle Produkte vor dem aufmerksamen Blick der Gastgeberin stehen.
- Die geringe Wärmeleitfähigkeit solcher Utensilien lässt Produkte lange Zeit nicht abkühlen.
- Glas beeinflusst den Geschmack der Produkte nicht. Selbst die Langzeitlagerung gekochter Lebensmittel in einem Glasbehälter (und auch im Kühlschrank) hat keinerlei Einfluss auf das Aussehen oder den Geschmack der Lebensmittel.
- Glasbehälter vertragen perfekt erhöhte Temperaturen.
- Dank der hohen ästhetischen Eigenschaften der Gerichte können Sie Produkte kaufen, um nicht nur Speisen im Ofen zuzubereiten, sondern auch einen festlichen Tisch schön zu servieren und Speisen auf dem Esstisch zu servieren.
- Backgeschirr, egal wie zerbrechlich es aussieht, hat tatsächlich eine erhebliche Haltbarkeit. Die Beständigkeit gegen abrasive Substanzen oder aggressive Reinigungs- oder Reinigungsmittel trägt zur langen Lebensdauer des Produkts bei.
- Bei dieser Art von Kochgeschirr ist es recht einfach, viele beliebte Gerichte zuzubereiten, da die darin enthaltenen Produkte nicht verbrennen.
Zusätzlich zu den obigen Vorteilen können Glaswaren mehrere Nachteile haben.
- Der größte Nachteil ist, dass es sehr leicht brechen kann, insbesondere wenn es in den Händen von kleinen Kindern liegt. Wenn Sie Kinder haben, die bereit sind, Ihnen aktiv zu helfen, entfernen Sie sie am besten einfach vom Waschen dieses Geschirrs oder vom Servieren eines Esstisches, um Verletzungen Ihrer Kinder zu vermeiden.
- Glas bleibt, auch wenn es hitzebeständig ist, nur Glas. Aus diesem Grund ist es beim Kochen von Lebensmitteln besser, verschiedene Schläge oder andere physikalische Effekte zu vermeiden.
- Der Hauptnachteil von hitzebeständigen Glaswaren kann mit ihrer geringen Wärmeleitfähigkeit verbunden sein, und außerdem kollabiert es häufig, wenn der Temperaturunterschied zum Kochen verwendet wird. Die Gastgeberin dieser Produkte muss sorgfältig behandelt werden.
Spezies
Glasprodukte für die Küche werden nach mehreren Kriterien klassifiziert.
- Nach Vereinbarung ist es in ein Esszimmer und einen Hauswirtschaftsraum unterteilt, in denen häufig Küche sowie Tee und Kaffee hinzugefügt werden.
- In Bezug auf die Funktionalität: zum Zubereiten verschiedener Gerichte, zum Aufbewahren und Servieren von Speisen, zum Mitnehmen von Speisen und verschiedenen Getränken.
- Nach Glasart: aus gewöhnlichem Material, Kristall, hitzebeständig.
- Nach der Methode der Herstellung: gepresste Utensilien, geblasene und extrudierte Produkte sowie emaillierte.
- Mit Namen.
- Durch das Vorhandensein von Dekor.
- In Form - es kann hohl oder flach sein.
- Nach Größe: kleine, mittlere und große Gegenstände, insbesondere große Gegenstände.
- Der Vollständigkeit halber: ein Gerät oder ein Paar, ein Set oder ein Service, ein großes Headset.
Die größte Nachfrage unter den Verbrauchern sind heute Utensilien zum Backen in einem Ofen oder einer Mikrowelle. Hierzu werden verschiedene Arten von Glasprodukten verwendet.
Hitzebeständige Gerichte werden aktiv zum Kochen von warmen Gerichten und verschiedenen Arten des Backens verwendet. Backformen aus Glas zeichnen sich dadurch aus, dass sie mehrere Stunden lang Wärme im Produkt speichern können, was die Garzeit erheblich verkürzt und dazu beiträgt, dass Lebensmittel lange Zeit warm bleiben. Hitzebeständige transparente Backbleche und Formen zum Backen aller Arten von Gerichten werden in Fachgeschäften in einem relativ großen Sortiment angeboten.
Sie können ganz einfach jede gewünschte Form oder sogar Farbe nach Ihren Wünschen auswählen. Hitzebeständiges Glas als Material hält bis zu 300 Grad stand und ist somit für den täglichen Gebrauch geeignet. Im Laden finden Sie immer schöne Geschirrsets aus farbigem Silikatglas, die zum luxuriösen Servieren verschiedener Gerichte bestimmt sind.
Auch können Sie immer wählen Glaswaren aus neuem hitzebeständigem BorosilikatglasDas ist perfekt zum Braten oder Backen Ihrer Lieblingsspeisen. Solche Produkte können bei Temperaturen von -50 bis +500 Grad verwendet werden, wodurch sie verwendet werden können: In Mikrowellenöfen, in Gas- und Elektroöfen, auf Elektroherden, auf Gasherden (obwohl nur mit einem speziellen Flammenschneider) können sie gekühlt werden und Bewahren Sie Lebensmittel im Kühlschrank und sogar im Gefrierschrank auf.
Gefragt ist auch bruchsicheres Kochgeschirr aus stoßfestem hitzebeständigem Glas - Es ist absolut sicher, und selbst wenn Sie ein solches Produkt versehentlich fallen lassen, haben alle Fragmente aufgrund einer speziellen Härtungstechnik keine scharfen Ecken. Diese Qualität macht diese Art von Utensilien so langlebig wie möglich - es fliegt nicht in kleine gefährliche Fragmente, wenn Sie es versehentlich auf den Boden fallen lassen. Solche Gerichte aus gehärtetem Glas eignen sich perfekt für einen festlichen Buffetempfang.
Glaskeramik ist ein würdiger Ersatz für das beliebte, aber teure Porzellan. Es ist normalerweise widerstandsfähiger gegen verschiedene Stöße und es ist viel besser, das Waschen in einer Geschirrspülmaschine zu tolerieren.
Schönes Glaskeramik-Kochgeschirr hat eine glatte Oberfläche, wenige Poren, unterscheidet sich in Abwesenheit von Durchhang und hat eine einheitliche Farbe.
Sehr beliebt schlagfeste Glaswaren. Wenn Sie ein Fan traditioneller Glasprodukte sind, sollten Sie auf Muranoglas achten. Dekorative Gerichte zeichnen sich durch ihr exquisites venezianisches Design aus, geben ein einzigartiges Licht- und Farbenspiel und machen den festlichen Tisch attraktiver.
Elegante Brillen sehen in dieser Technik besonders schön aus. Ein weiteres Set, das jede Feier schmückt, sind böhmische Glaswaren. All diese stilvollen Weingläser, Vasen für Süßigkeiten und Obst, Stapel und Dekanter für Wodka, Gläser für Wein werden zu Ihrem Stolz und sorgen für das begeisterte Aussehen Ihrer Gäste.
Beliebte Hersteller
Gläser unterschiedlicher Größe, schöne Teller und luxuriöse Terrinen waren bei Hausfrauen schon immer besonders gefragt. Alle diese Produkte schmücken jeden Tisch spürbar und können sogar den Appetit der an diesem Tisch sitzenden Personen erheblich beeinträchtigen. Glasmalereien waren schon immer besonders gefragt. Solche Dienstleistungen finden Sie in den Katalogen vieler namhafter Hersteller.
Marken wie Luminarc und Pasabahce. Die schicke Auswahl an Glasschalen ermöglicht es Ihnen, das für jeden möglichen Stil der Küche am besten geeignete Set zu finden. Diese Hersteller bieten ihren Kunden nicht nur einfarbige Glaswaren zur Auswahl, sondern auch Objekte mit einem Originalmuster.
Luminarc ist eine der bekanntesten Marken der Welt in der Herstellung von modernem Geschirr. Die französische Marke „Luminark“ verwendet einzigartige Testmethoden für Produkte, die bereits zum Verkauf bereit sind. Dank dieser Methoden hat sich Luminarc-Kochgeschirr einen hervorragenden Ruf erworben, und es waren ihre Experten, die ein einzigartiges und ziemlich strenges Zertifizierungssystem für ihre eigenen Produkte eingeführt haben
Türkische Firma Pasabahce Es ist auch einer der anerkannten Marktführer bei der Herstellung von Glasprodukten. Die Marke stellte ihre Produkte erstmals 1935 vor und ist seitdem sehr beliebt. Markenprodukte sind erstaunlich langlebig. Alle Artikel bestehen aus gehärtetem Kristallglas. Mit einer speziellen Technik können Sie Markenprodukte herstellen, die für den ständigen täglichen Gebrauch geeignet sind. Selbst zerbrechliche Weingläser der Marke können auf den ersten Blick sicher in die Spülmaschine gegeben werden.
Dunkles Glasgeschirr passt in jedem Ton gut zu den Farben der Küche. Dunkles Geschirr wird derzeit von vielen namhaften Unternehmen hergestellt.
Unter ihnen sind erneut Luminarc sowie SV Glass Industry, Pasabahce, zu nennen. Im Verkauf finden Sie sehr einfache Sets mit kleinen Gegenständen, die gerillte Kanten haben. Teller dieser Art, Teller, Gläser und Gläser, Terrinen und Teekannen werden leicht zu einer Dekoration für jedes Fest - es spielt keine Rolle, ob sie aus schwarzem oder braunem Glas bestehen.
Bormioli Rocco ist auch einer der bekanntesten modernen Hersteller, das seinen Kunden Opalglasprodukte und Farbglasprodukte für verschiedene Getränke anbietet. Alle hergestellten Arten von Gläsern und Gläsern, Gläsern und Bechern geben Ihnen die Möglichkeit, Ihren Tisch zu dekorieren und den Geschmack jedes Getränks viel besser zu machen: Es spielt keine Rolle, was es sein wird - Wasser oder Wein, normales Bier oder exotische Cocktails.
Schwarzglasprodukte hatten schon immer eine besondere, einzigartige Eleganz. Aus solch einer schwarzen Brille zu trinken ist ein Vergnügen.
Glaswaren werden ebenfalls von der deutschen Marke Eisch hergestellt. Das Unternehmen verwendet eine neue Technologie namens "atmungsaktives Porzellan". Handarbeit von Handwerkern wird verwendet, um die beliebtesten Produkte herzustellen.
Helle gesättigte und eingängige Farben sind immer in Mode. Das beliebteste kann als blau bezeichnet werden. Es passt perfekt in jedes moderne Interieur. Eine großartige Auswahl an Gerichten in blauen Farben passt gut zu jeder Tischdecke oder jedem Möbel. Der Vorteil solcher Produkte ist, dass die blaue Farbe Ihren Appetit nicht steigert und Ihnen bei Bedarf beim Abnehmen hilft.
Bohemia Crystal ist eine bekannte tschechische Marke, die Gerichte aus böhmischem Glas herstellt. Die Crystalex Glass Corporation, zu der die weltberühmten Marken Bohemia Crystal und Bohemia Glass gehören, bietet Verbrauchern nur die elegantesten Kochgeschirrsets.
Wie wähle ich?
Bei der Auswahl von Utensilien aus hochwertigem Glas müssen Sie sich an das elegante und für Ihre Küche am besten geeignete Erscheinungsbild erinnern. Darüber hinaus sollte besonderes Augenmerk auf die Qualität des ausgewählten Glases gelegt werden, damit es in einigen Monaten nicht an Glanz verliert. In der Tat Gute Glasutensilien sollten maximale Festigkeit und Wärmebeständigkeit aufweisen.
Die Oberfläche der Glasdienste sollte sich vollständig glatt anfühlen. Alle Dekorelemente sollten symmetrisch angeordnet sein, bei den ausgewählten Produkten sollten keine „Falten“ und „Falten“ vorhanden sein - dies weist auf eine geringe Materialqualität hin.
Stilvolle Glasblumentöpfe und Weingläser, Teller und Gläser, Formen, Tabletts und andere Utensilien sind sehr nützliche Attribute jeder modernen Küche oder jedes modernen Esszimmers. Diese Dienstleistungen können sowohl zu sehr hohen Preisen als auch zu einem attraktiveren Preis erworben werden. Um Fehler bei der endgültigen Auswahl zu vermeiden und ein Qualitätsprodukt zu kaufen, das Ihnen viele Jahre hält, sollten Sie bestimmte Regeln kennen.
- Es ist äußerst wichtig, so viele Informationen wie möglich über den gewünschten Servicehersteller zu erhalten, um zu klären, wie viele Jahre es auf dem Geschirrmarkt war, um sich mit Bewertungen vertraut zu machen.
- Sie sollten alle Glasprodukte sorgfältig auf Kratzer und mögliche Chips untersuchen, um keine defekten Utensilien für Ihr Zuhause zu kaufen.
- Es ist notwendig, nicht nur moderne Modetrends zu berücksichtigen, sondern auch den allgemeinen Stil der Einrichtung Ihrer Küche, in der Sie das neue Set, die Farben und das Erscheinungsbild der bereits vorhandenen Küchenartikel aktiv nutzen.
- Wenn dies für Sie wichtig ist - es ist besser, sofort wirkungsvolle Kopien zu kaufen und diese dann zu verwenden, werden Sie sich keine Sorgen um die Integrität Ihres Geschirrs machen.
Wenn Sie schon lange ein Backset kaufen möchten, ist es wichtig zu berücksichtigen, dass Sie es in einem herkömmlichen Gas- oder Induktionsofen betreiben.
Nutzungsbedingungen
Damit Glasutensilien so lange wie möglich in Ihrer Küche dienen und konstant gekocht werden können, Wenn Sie es verwenden, müssen Sie die folgenden Regeln beachten:
- Lebensmittel sollten allmählich erhitzt oder abgekühlt werden, um Temperaturunterschiede zu vermeiden.
- Wählen Sie kein Kochgeschirr aus gehärtetem Glas, um es auf einem normalen Gasherd zu erhitzen.
- Verwenden Sie zum Herausnehmen von Geschirr aus dem Ofen nur trockene Handtücher oder einen Topflappen.
- Stellen Sie kein erhitztes Glas auf einen nassen oder kalten Tisch.
- kalte Glaswaren sollten nicht in einen bereits vorgeheizten Ofen geschickt werden;
- kaltes Wasser kann weder in die erhitzte Form gegossen werden, noch können gekühlte oder gefrorene Lebensmittel hineingegeben werden;
- Heizen Sie den Ofen dort vor, wo sich die Glaswaren befinden. Dies ist schrittweise erforderlich, um eine starke Temperaturänderung zu vermeiden.
Um diesem Gericht ein schickes, glänzendes Aussehen zu verleihen, können Sie es abspülen eine Lösung von Wasser mit Salz und Essig. Auch viele Hausfrauen verwenden zu diesem Zweck Ammoniak. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Polieren von Glas nur im nassen Zustand möglich ist.
Wählen Sie ohne Fehler Glassets zum Backen, zum Servieren Ihres Tisches, für eine köstliche Teeparty und lassen Sie Ihr Esszimmer wirklich gemütlich werden.
Eine Übersicht über hitzebeständige Glaswaren finden Sie im nächsten Video.