Kochgeschirr

Alles über Cupronickel-Gerichte

Alles über Cupronickel-Gerichte
Inhalt
  1. Eigenschaften Neusilber
  2. Nutzen und Schaden
  3. Wie reinige ich?

Geschirr aus Cupronickel ist ein Budget-Analogon von Silber. In der Vergangenheit wurden Produkte aus diesen Materialien in denselben Modellen hergestellt, jedoch mit unterschiedlichen Markierungen. Wenn es gut ist, das Besteck zu reinigen, sehen sie sehr attraktiv und elegant aus. Cupronickel wirkt sich positiv auf den Gesundheitszustand aus, was auch Käufer anzieht.

Eigenschaften Neusilber

Französische Wissenschaftler entdeckten diese Legierung bereits zu Napoleons Zeiten. Cupronickel besteht zu 80% aus Kupfer und zu 18% aus Nickel. Je nach Legierungssorte liegt die Schmelztemperatur zwischen + 1190 und + 1230 ° C. Besteck aus reinem Kupfernickel wurde seit dem letzten Jahrhundert nicht mehr hergestellt. Heute wird ein verbessertes und sichereres Neusilber mit der folgenden Zusammensetzung verwendet: 50–60% rotes Kupfer, 20–30% Zink, 15–20% Nickel und etwas Silber als Abscheidung.

Nutzen und Schaden

Einige Leute glauben fälschlicherweise, dass Geschirr aus Cupronickel den Körper schädigen kann. Tatsächlich profitiert jede Legierungskomponente. Die Verwendung von Cupronickel-Geschirr führt zu folgenden Ergebnissen:

  • Nickel reichert sich in der Nebenschilddrüse und der Bauchspeicheldrüse an; es ist in der Lage, die Wirkung von Insulin zu verstärken, wodurch der Glukosespiegel im Blut niedrig bleibt;
  • Nickelionen sind an der Oxidation von Ascorbinsäure beteiligt, verbessern die Funktion von Enzymen;
  • Kupfer in Mikrodosen ist im Blut vorhanden, das Metall hat antibakterielle Eigenschaften und ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Enzyme; Tagesdosis für einen Erwachsenen - 0,9 mg;
  • Cupronickel ist in der Lage, die Jugendlichkeit und Attraktivität der Haut aufrechtzuerhalten; Sie können sich jeden Tag mit Ionen dieser Legierung mit Wasser waschen, um die Entwicklung von Hautkrankheiten und frühem Altern zu verhindern. Um eine solche Flüssigkeit zu erhalten, reicht es aus, das Cupronickel-Produkt mehrere Stunden in einem Behälter zu belassen.

Cupronickel kann den Körper nur schädigen, wenn es zu oft angewendet wird. Überschüssige Metalle im Körper können den Zustand der Zähne, Knochen und des gesamten Körpers verschlechtern. Cupronickel-Schalen sind jedoch mit Silber beschichtet, damit Kupfer nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kommt.

Wenn das Besteck nicht beschädigt ist, ist es absolut sicher zu bedienen.

Wie reinige ich?

Cupronickel-Ware leuchtet und erfreut das Auge, wenn Sie regelmäßig Reinigungsmittel verwenden. Sie können Volksrezepte oder industrielle Zubereitungen verwenden. Dunkle Plaque entsteht durch unsachgemäße Verwendung oder Lagerung von Geschirr bei hoher Luftfeuchtigkeit. Sie können das Auftreten einer dunklen Beschichtung wie folgt verhindern:

  • Waschgeräte unmittelbar nach Gebrauch tragen die Reste des Geschirrs zur schnellen Oxidation bei;
  • Wischen Sie die Geräte nach dem Waschen mit einem weichen Tuch ab.
  • Es lohnt sich, Geschirr aus Cupronickel an einem trockenen Ort aufzubewahren. Sie können sogar ein Produkt daneben stellen, das Feuchtigkeit aufnimmt, z. B. Salz.
  • Wickeln Sie jeden Gegenstand in Frischhaltefolie oder Folie und legen Sie ihn in eine Schachtel, da die Einschränkung der Sauerstoffverfügbarkeit die schnelle Oxidation des Metalls verhindert.
  • Sie können das Geschirr nicht von der Legierung neben Haushaltschemikalien, insbesondere chlorhaltigen, fernhalten. Substanz beschleunigt die Oxidation.

Cupronickel zu Hause sauber ist ganz einfach. Soda ist das beliebteste Mittel.

Eine schwache Lösung (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser) hilft bei der Bewältigung geringer Verschmutzungen. Es reicht aus, das Gerät 5 Minuten lang in Flüssigkeit zu legen und unter fließendem Wasser abzuspülen. Es ist auch möglich, Soda zu einem Zustand von Brei zu befeuchten und den Fleck zu polieren.

Wenn ernsthafte Verunreinigungen gewaschen werden sollen, gehen Sie wie folgt vor:

  1. Decken Sie den Boden der Aluminiumpfanne mit einem Stück Lebensmittelfolie ab.
  2. Gießen Sie Soda mit der Berechnung von 1 EL auf den Boden. l für 1 Liter Wasser;
  3. Legen Sie das Besteck in einen Behälter und füllen Sie es mit Wasser.
  4. Falls erforderlich, fügen Sie 1-2 EL zur Lösung hinzu l Salz, dann beschleunigt sich der Reinigungsprozess;
  5. Wasser kochen, Gas auf ein Minimum reduzieren und weitere 20 Minuten warten;
  6. Nehmen Sie den Behälter aus dem Ofen und warten Sie, bis er vollständig abgekühlt ist.

Wichtig! Die Verdunkelung verschwindet auch, wenn sie mit Ethanol oder Wodka behandelt wird. Für den besten Effekt polieren Sie das Produkt mit einem Wolltuch.

Andere interessante Volksheilmittel zur Entfernung von Legierungsoxid.

  • Ammoniak sollte in Wasser verdünnt werden. Das Cupronickel-Produkt einige Minuten in die Lösung geben, mit fließendem Wasser abspülen und gründlich abwischen. Die Aufhellungseigenschaften der Ammoniaklösung kommen auch bei sehr dunklen und großen Flecken zurecht.
  • Weinessig (Weinalkohol) eignet sich zur Reinigung von Gegenständen mit Vergoldung. Die kontaminierte Stelle sollte mit einem Produkt angefeuchtet und in einer großen Menge fließendem Wasser gewaschen und dann gerieben werden.
  • Essig essen kann im Verhältnis 1: 10 in Wasser verdünnt werden. Tragen Sie die Lösung mit einem Schwamm auf und wischen Sie sie gründlich ab. Mit fließendem Wasser abspülen und trocken wischen.
  • In Wasser gelöste Zitronensäure mit einer Geschwindigkeit von 100 g pro 1 Liter Wasser. Es ist notwendig, das Geschirr in einer Flüssigkeit bei schwacher Hitze 20 Minuten lang zu kochen.

Wie Sie Cupronickel richtig reinigen, erfahren Sie im folgenden Video.

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