Silikonbackmatten: Wie wählen und verwenden?

Die Silikonbackmatte ist eine Küchenneuheit, die bei Köchen besondere Beliebtheit erlangt hat. Sicherlich sind Sie mit Situationen konfrontiert, in denen anscheinend bereits alles geklappt hat und es nicht möglich ist, das Gebäck aus der Form herauszuholen, ohne seine Integrität zu verletzen.

Solche Küchenutensilien wie ein Silikon-Teppich sollen das obige Problem lösen.

Silikonbackmatte ist ein modernes und produktives Produkt. Leider stellen viele Hausfrauen, wie die Köchin, ihre Sicherheit in Frage. In der Tat können skrupellose Hersteller solche Produkte unter Zusatz von gesundheitsschädlichen Substanzen herstellen.

Roher Teig und gekochte Produkte haften nicht daran. Die Antihaftschicht schützt das Geschirr, die Produkte verbrennen beim Kochen nicht.

Solche Geräte zum Backen im Ofen sind inert, dh sie reagieren nicht mit anderen Zutaten und geben vor allem keine gefährlichen giftigen Substanzen ab. Es ist erwähnenswert, dass Die Herstellung von Silikonkochgeschirr ist ein Hightech-Verfahren mit hohen Anforderungen. Es besteht aus Quarzsand und ist Kautschuk nicht natürlichen Ursprungs.

Das Material muss hitzebeständig sein, um dem Temperaturunterschied von - 40 bis + 230 Grad standzuhalten und keine Allergien zu verursachen.

Jedes Jahr etablieren sich Silikonutensilien in unserer Küche immer mehr.

Viele Hausfrauen setzen immer noch die Vor- und Nachteile auf die Waage. Innovative Entwicklung ist überhaupt nicht glaubwürdig.

Wir werden die Vorzüge von Silikonteppichen verstehen.

• Dies ermöglicht es, den Verbrauch von Öl und Fett in Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren.
• Silikon in Lebensmittelqualität ist absolut nicht gesundheitsschädlich.
• Beständig gegen Verformung, nicht korrosionsanfällig.
• Backen, Fleisch, Fisch werden gleichmäßig gebacken.
• Es absorbiert keine Gerüche, ohne Angst kann es für verschiedene Inhaltsstoffe verwendet werden.
• Das Produkt ist universell. Sie können den Teig nicht nur backen, sondern auch ausrollen.
• Es sind keine besonderen Wartungsfähigkeiten erforderlich.
• Weiches Material ist leicht zu lagern.
• Langlebig Mehrfachverwendung, bis zu mehreren hundert Mal.
• Attraktiver Preis.

Die Mängel sind praktisch nicht vorhanden.

Wir stellen einige Schwächen fest.

• Hält Temperaturen über 240 Grad nicht stand.
• Beim Erhitzen hält es nicht gut. Vor dem Herausnehmen aus dem Ofen etwas abkühlen lassen.
• Nicht zum Kochen auf Elektro- und Gasherden geeignet.

Der moderne Markt für Geschirr ist voller Vielfalt. Flexible Utensilien sind viel teurer als Metallutensilien, liegen aber nicht in Regalen in Geschäften.

Der Flug der Fantasie ist unbegrenzt. Obwohl sie vor ein paar Jahren ausschließlich von professionellen Kochspezialisten verwendet wurden. Eine nützliche Ergänzung zum Produkt ist ein Teppich mit Kennzeichnung.

Eine funktionale Vorrichtung, mit der Sie die Form der richtigen Größe ausschneiden können.

Es können Kreise mit verschiedenen Durchmessern oder ein Lineal auf verschiedenen Seiten des Blattes in Zentimetern und Millimetern sein.

Dank der niedrigen Ränder fließt der Teig nicht heraus und der fertige Kuchen kann mit Sahne oder Marmelade gefettet und zu einer Rolle gerollt werden.

Perforation sorgt für qualitativ hochwertiges Kochen. Mikroperforierte Matten ermöglichen ein besseres Eindringen von heißer Luft. Es ist gut, Kuchen, Brot, Kekse und Pizza darauf zu kochen.

Aber völlig ungeeignet für Teig, gelierte Kuchen, Charlotte, Baiser.

Eine hohe Haltbarkeit wird durch die spezielle Glasfaser erreicht, mit der es beschichtet ist.

Kann Temperaturen von -60 bis +250 Grad standhalten. Immer noch flexibel, aber wirtschaftlicher.

Diese Version des Kochgeschirrs wird in separaten Abschnitten vorgestellt, mit denen Sie lockige Kekse oder schöne Baiser ordentlich machen können.

Dank der Aussparungen ist es bequem, den Teig in einem Abstand zu füllen.

Zu den hitzebeständigen Teppichen gehören Silikon-Backbleche, die zum Backen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten geeignet sind.

Beim Kochen kommt das entstehende Fett nicht mit den Produkten in Kontakt, so dass das Essen weniger Kalorien enthält.

Die Entlastung eines Backblechs verbessert den Luftaustausch, die Produkte werden gleichmäßig gebacken.

Die meisten Köche sind davon überzeugt, dass man in allem ein kulinarisches Meisterwerk kochen kann. Dies in kurzer Zeit und ohne Risiken zu realisieren, scheint jedoch nur mit der Verwendung von hochwertigen und ungefährlichen Gerichten möglich zu sein.

Oft erwerben wir Küchenutensilien zufällig, ohne zurückzublicken. Bei vorschnellen Akquisitionen treiben uns die Verkäufe voran. Versuchen wir, die führenden Hersteller von Silikonteppichen herauszufinden.

Ein weltweit führendes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Süßwaren und Backwaren sowie von Geräten zur Herstellung von Speiseeis spezialisiert hat. Das Unternehmen produziert mehr als 7.000 Artikel, darunter etwa 100 Silikonelemente zum Backen.Die Produkte sind sowohl bei professionellen Bäckern und Konditoren als auch bei hausgemachten Konditoren beliebt.

Zunächst produzierte das Unternehmen Kunststoffbehälter für die Backwarenindustrie. Später, als sie ihr Sortiment erweiterten, begannen sie, Attribute und zusätzliche Ausrüstung für Bäcker und Konditoren herzustellen.

Die Hauptprodukte sind Silikonmatten und Backformen, Törtchenmaschinen, Schokoladenkristallisation und mehr.

Die Produktmarkenlinie besteht aus ungewöhnlichen Silikonsubstraten und Backformen, luxuriösen Utensilien aus strapazierfähigem Metall, bequemen Aluminium- und Gusseisenpfannen.

Es berücksichtigt den Hersteller und das Preisniveau der Verbraucher und ermöglicht die Trennung der Produktgruppen nach Kosten und technischen Merkmalen.

Eine internationale Marke, die sich auf Haushaltsgeräte und Antihaft-Kochgeschirr spezialisiert hat.

In der Produktionslinie nehmen Teppiche und Backformen aus Silikon, Keramikschalen und Kohlenstoffstahl einen besonderen Platz ein.

Einer der weltweit führenden Hersteller von Polymersubstraten und Premiumformen.

Die Produkte werden auf der Basis von Glasfaser und Silikon in Lebensmittelqualität hergestellt, die einer langen Lebensdauer und erheblichen Temperaturänderungen standhalten.

Hersteller dieser Produkte befinden sich in China. Trotz der Skepsis gegenüber der Qualität von Waren aus China erfüllt der Silikonträger hohe technologische Anforderungen.

Pyramid Pan ist eine Neuheit, die verhindert, dass schädliche Substanzen und Fett während des Kochens nicht in den Produkten verbleiben.

Ein sich ständig weiterentwickelndes Unternehmen, das sich mit der Entwicklung ungewöhnlicher und erschwinglicher Konsumgüter befasst, um das Leben aller einfacher und komfortabler zu gestalten.

Die Silikonfolie "Baker" dient nicht nur zum Backen, Kneten von Teig, sondern auch zum Einfrieren und Aufbewahren von Fertiggerichten im Gefrierschrank.

Heute werden in Baumärkten verschiedene Modelle von Silikonsubstraten zum Backen vorgestellt. In einer solchen Vielfalt kann man sich verlaufen.

Basis sollten daher nur hochwertige Rohstoffe sein.

Berücksichtigen Sie die wichtigsten Nuancen, auf die Sie bei der Auswahl eines Backblechs achten sollten.

• Entscheiden Sie sich für ein Ziel, bewerten Sie Ihre Aufgaben und Erwartungen, um ein rentableres Attribut einer Kücheninstanz auszuwählen.
• Seien Sie beim Kauf nicht zu faul, um an einer Silikonmatte zu schnüffeln. Ein scharfer, unangenehmer Geruch sollte alarmieren, es ist besser, so etwas sofort abzulehnen.
• Achten Sie auf zu helle Farben des Produkts. Es können gefährliche synthetische Farbstoffe vorhanden sein.
• Das Markieren erfordert besondere Aufmerksamkeit. Es sollte den Hersteller, seine Koordinaten, das Material, aus dem es hergestellt ist, mit dem obligatorischen Symbol "für Lebensmittel", Sicherheitsklasse, angeben. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie es beiseite legen, höchstwahrscheinlich handelt es sich um eine Fälschung.
• Versuchen Sie nach Möglichkeit, das Blatt zu biegen. Es sollten keine weißen Markierungen auf den Falten sein. Ihre Ausbildung legt nahe, dass Silikon viele unnötige Verunreinigungen enthält.
• Wichtige Parameter sind Form, Größe und Dicke. Die Formen sind vielfältig: rund, quadratisch, rechteckig. Die Größen sind zahlreich. Es hängt alles von den Abmessungen des Geschirrs ab. Was die Dicke betrifft, ist es besser, nicht zu sparen und eine dickere Matte zu kaufen. So können Sie sicher sein, dass Ihre Lieblingsleckereien nicht brennen.

Die Verwendung von Silikonrücken ist nicht auf Backbrötchen, Brot, Kekse und Kuchen beschränkt.

Gekochte Knödel mit Kirschen warten im Gefrierschrank in der Schlange, ohne an der Oberfläche zu haften.

Die Verwendung dieses Kücheninventars im Alltag ist so einfach wie das Schälen von Birnen.

Küchengeräteoptionen werden durch einseitige und zweiseitige Typen dargestellt. Die erste kommt mit zwei Oberflächen - glänzend und matt.

Und deshalb stellt sich die Frage, welche Seite zu setzen ist. Die Antwort ist einfach: Produkte sollten auf die glänzende Seite gelegt werden, das Backblech wird matt aufgetragen. Der zweite Typ ist funktionaler, beide Seiten können bedient werden.

Alle Utensilien, die Pflege erfordern. So kann sie so lange wie möglich durchhalten. Die Silikonmatte ist trotz ihrer Einfachheit keine Ausnahme. Eine falsche Verwendung führt zu Enttäuschungen.

Unkomplizierte Empfehlungen für den Betrieb ermöglichen es Ihnen, einen so unverzichtbaren Assistenten für lange Zeit in der Küche einzusetzen.

• Kochen Sie nicht sofort nach dem Kauf auf dem Produkt, da eine Wärmebehandlung erforderlich ist. Erwärme es einige Stunden im Ofen auf einem Backblech bei einer Temperatur von 230 Grad.
• Nur auf eine glatte und harte Oberfläche (Backblech, Pfanne) legen. Auf keinen Fall auf den Grill des Ofens oder Grills stellen. Vermeiden Sie direktes Feuer.
• Erlaubt in der Mikrowelle zu verwenden.
• Die Silikonmatte muss nicht geschmiert werden, sie hat Antihaft-Eigenschaften.
• Die Beschichtung ist sehr empfindlich gegen mechanische Beschädigungen. Das Schneiden oder Durchstechen der Oberfläche ist strengstens untersagt. Dies gilt für Metallbürsten.
• Es ist wünschenswert, das Polymerprodukt ohne Reinigungsmittel zu waschen oder alkalisch zu bevorzugen, da diese Substanz die Arbeitsfläche des Materials zerstören kann.
• In der Regel brennen die Reste des Geschirrs nicht, sondern nur mit einem feuchten Schwamm reinigen oder mit Wasser abspülen. Wenn sich herausstellt, dass das Produkt zu schmutzig ist, lassen Sie es kurz einweichen und trocknen Sie es dann mit einem Handtuch ab.
• Falten Sie das Blatt nicht mehrmals - es bilden sich Falten, die das Produkt unbrauchbar machen. Halten Sie es auf einer Rolle.

In ihren Bewertungen wurden die Meinungen der Benutzer geteilt. Einige sind neutral in Bezug auf Kochinnovationen, insbesondere für Backformen mit Pyramiden. Ein bestimmter Teil hielt sie für bedeutungslos. Aber insgesamt mehr positives Feedback.

Das Backblech ist „immer betriebsbereit“, es muss nicht gemessen und begradigt, geschmiert werden. Dieses Ding ist der Schlüssel zu leckeren Gerichten.

Unter den Mängeln stellen Benutzer einen unbedeutenden Produktionsfehler in den Markierungsblättern fest, der sich beispielsweise bei Kuchenformen für Kuchen unterscheiden kann. Sie sind jedoch so unbedeutend, dass sie einfach weggelassen werden.

Laut Bewertungen empfehlen die Verbraucher dringend, dass jeder eine so unverzichtbare Küchenausstattung kauft, der es liebt, hausgemachte Gerichte unterschiedlicher Komplexität zu backen. Dies ist die beste Option für den täglichen Gebrauch.

Wie nützlich eine Silikonbackmatte sein kann, erfahren Sie im Video.