Französische Presse - ein Glasbehälter mit einem Griff zum Aufbrühen von Tee in Form eines Zylinders. Der Behälter wird mit einer gewölbten Metallabdeckung geliefert, die mit einer Presse in Form eines Siebs oder eines Metallkolbens (Kolben) endet.
Funktionen und Vorteile
Das Brauen von Tee über viele Jahrhunderte ist kein rein funktionaler Prozess, sondern ein Ritual, mit dem Sie Ihren ästhetischen Geschmack ausdrücken und die Kommunikation mit Menschen herstellen können. Unter diesem Gesichtspunkt treten die äußeren Merkmale der französischen Presse in den Vordergrund.
Französische Druckmaschinen wurden nach dem Zweiten Weltkrieg in Europa immer beliebter, obwohl die französische Druckmaschine 1929 vom Designer Attilio Kalimani geprägt wurde. Ein ungewöhnliches Funktionsmerkmal des Kessels war die Verwendung eines Kolbens.
Ein Kolben ist ein Kolben, der sich in einem Zylinder befindet.
Dieses Gerät dient zur Trennung von Tee und Teeblättern. Dies ist das wichtigste Know-how einer französischen Presse. Der Kolben hat Vorteile gegenüber dem Teekannensieb, da sich die Teeblätter im Raum des Kolbens besser öffnen und den Geschmack und das Aroma hervorheben.
Die Wahl der Teekenner fällt der französischen Presse aus verschiedenen Gründen zu, die sie vielleicht gar nicht kennen. Funktionalität, Bequemlichkeit, Ästhetik und sogar Psychologie spielen hier eine Rolle.
- Unter dem Gesichtspunkt der Zweckmäßigkeit ist eine französische Presse insofern besser als ein Wasserkocher, als die Flüssigkeit auch bei starkem Neigungswinkel nicht unter dem Deckel herausfließt.
- Teeblätter werden von der Presse fest auf den Boden gedrückt und verstopfen nicht im Auslauf der Teekanne.
- Die Nase der französischen Presse ist klein und kann nicht verstopfen.
- Tee wird schneller gebrüht, und heißes Wasser auf den Augen nimmt die Farbe von Tee an, wenn Sie die Presse von unten nach oben bewegen, was beim Brauen von Tee einen besonderen meditativen Zustand ergibt.
- Das wichtigste psychologische Merkmal bei der Wahl einer französischen Presse ist jedoch der Wunsch, ein Getränk zu sehen, wodurch der Geschmack von Tee reicher wird. Darüber hinaus stellen Psychologen fest, dass die Fähigkeit, den Inhalt einer französischen Presse zu sehen, ein Gefühl der Sicherheit schafft.
- Die Kapazität wird in der Regel aus einem dickeren Glas als einer normalen Glasteekanne erzeugt. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass es bricht, und verhindert die Bildung von Kratzern beim Waschen.
- Wenn Sie Tee mit Milch und Zucker (Masala) zubereiten, können Sie Milch in den Behälter selbst geben und mit einer Presse mischen.
- Nach dem Gebrauch können die Teeblätter im Gegensatz zu einer Teekanne, bei der die Blätter am Boden haften und die Hand nicht immer in das Loch unter dem Deckel eindringt, leicht in einer Bewegung herausgeworfen werden.
- Die französische Presse kann leicht mit einer Bürste gewaschen werden.
Abmessungen
Der vielleicht größte Vorteil für die Besitzer der französischen Modell-Teekanne liegt in ihrem Volumen, das einen Liter erreichen kann. Ein solches Teevolumen ohne Verlust seiner Temperatureigenschaften und seines Geschmacks kann nur in diesem Modell der Teekanne gebrüht werden. Standardvolumina:
- 350 ml;
- 600 ml;
- 800 ml;
- 1 Liter
Bewertung der besten Modelle
Für die meisten Verbraucher sind die funktionellen Eigenschaften von Dummies wichtig. Die unten diskutierten Optionen sind typische französische Modelle. Ihre Hauptmerkmale sind eine Kombination aus modernen Materialien und einfachem Design.
Einige Hersteller versuchen jedoch, strenge Teekannenflaschen mit exquisiten Getränkehaltern zu dekorieren, um einen externen Effekt ohne Qualitätsverlust zu erzielen.
Größerer TR-2300
Dieses Modell zeichnet sich durch das klassische Design einer Pressekanne aus. Sein Volumen (600 ml) eignet sich für die Zubereitung von Tee für 2 Personen. Der Hauptvorteil dieser Teekanne ist ihre Stärke, die Haltbarkeit verspricht, da sie aus dickem Glas, Stahl und Kunststoff besteht.
Boni können als dicht bezeichnet werden die Passung des Kolbens an den Innenwänden des Behälters und die Wärmebeständigkeit des Glases. Ein solcher Wasserkocher hält lange und bricht nicht, wenn er fällt. Preis - von 600 bis 900 Rubel.
Bollire BR-3204
Um Tee für ein großes Unternehmen zuzubereiten, benötigen Sie die umfangreichste Version der Teekanne, deren Volumen 1 Liter beträgt. Der Kolben besteht aus hitzebeständigem Glas, der Filter aus Edelstahl, der Gummigriff erwärmt sich nicht in Ihren Händen und erleichtert das Anheben eines vollen Wasserkochers.
Vielleicht Dies ist das beste Modell zum Brauen von Tee für 3-4 Personen. Die faszinierende Farbpalette und das völlige Fehlen von Teeblättern in Tassen ist ein schöner Bonus bei der Verwendung dieses Modells. Preis - 900-1200 Rubel.
Mayer & boch
Das Produkt zeichnet sich durch ein minimalistisches Design, einen niedrigen Preis und ein geringes Volumen aus. Der Vorteil des Modells ist sein Silikonständer, der die Tischoberfläche vor Überhitzung schützt. Der Griff des Modells kann aus Glas, Gummi oder Stahl bestehen. Preis - 269 reiben.
Planetendes Design TP0720
Vielleicht eines der teuersten Modelle, obwohl seine Funktionalität keine Grenzen kennt. Für Liebhaber von heißem Tee ist eine französische Thermoskanne eine gute Wahl. Sie können darin Tee machen und ihn tagsüber verwenden, zum Beispiel bei der Arbeit.
Eine solche Thermoskanne kann Sie beispielsweise auf einer Wanderung mitnehmen, wenn Sie ein Feuer anzünden müssen, um Wasser zu erhitzen. Ein praktischer Wasserkocher hält viele Jahre und bricht nicht, da seine Oberfläche aus Edelstahl besteht. Gleichzeitig ist der Wasserkocher nicht schwerer als seine Gegenstücke aus Glas. Preis - 4699 Rubel.
Rainstahl
Das raffinierte Modell einer Liter-Teekanne ist eine optimale Kombination aus Niedrigpreis und Designidee. Verziert mit goldenen Ringen um den Umfang und ergänzt durch einen goldenen Deckel, Der Wasserkocher hebt sich von den klassischen Modellen ab und bietet alle Vorteile einer funktionellen Teekanne. Der Preis beträgt 1619 Rubel.
Vitesse brianna
Die Schönheit dieser Teekanne liegt im Lakonismus ihrer Formen. Ein großer Gummigriff erleichtert das Kippen des Wasserkochers und einen ziemlich starken Strahl, der aus einer praktischen Düse austritt.
Die Teekanne wird aus Bakelit hergestellt. Preis - 1344 reiben.
Höher TR-2314 600 ml
Nicht die billigste stilisierte Teekanne passt zur marokkanischen und türkischen Küche. Es zeichnet sich eher durch seine Ästhetik als durch praktische Eigenschaften aus. Der goldene Getränkehalter besteht aus kupferbeschichtetem Edelstahl. Die verzierte Form ist das Hauptaugenmerk der Teekanne und bestimmt ihren im Vergleich zu ähnlichen Modellen recht hohen Preis.
Ein dünner Stift ist möglicherweise nicht so praktisch, da Angst die Überhitzung der Kupferoberfläche des Getränkehalters ist. Sie können dieses Modell für einen Holztisch wählen, es passt perfekt zu einer stilisierten Teeparty. Preis - 1693 reiben.
Französische Presse Dobrynya "Berries"
Einige Hersteller versuchen, die lakonische Form des Kessels durch eine Vielzahl von Mustern zu ergänzen. Jeder, der die Kombination der Farbe des Tees mit dem Muster des Deckels und des Getränkehalters bewundern möchte, kann ein einfaches Modell für das Teetrinken im russischen Stil Dobrynya „Beeren“ wählen. Der Deckel der Teekanne passt genau in die Flasche, aber der Boden ist nicht mit einem Ständer ausgestattet und kann die Oberfläche des Tisches überhitzen. Der Preis beträgt 417 Rubel.
Kukina Raffinata Kreise
Dieses Modell, das eine interessante ästhetische Lösung und Funktionalität kombiniert, eignet sich zum Teetrinken im orientalischen Stil. Das Volumen der Teekanne (600 ml) ist eher für zwei Freunde oder einen engen Familienkreis gedacht. Die Hauptvorteile sind Kreativer Getränkehalter und bronzebeschichteter Stahldeckel. Preis - 750 Rubel.
Kukina Raffinata Geometrie
Eine der Budgetoptionen. Mit einem leichten und ästhetisch ansprechenden Wasserkocher mit Presse können Sie ein magisches Getränk für eine Person zubereiten. Ein raffinierter Stift ist möglicherweise nicht so bequem zu verwenden, aber seine Biegung unterstreicht die Ästhetik des Modells. Der Deckel des Kessels ist fest mit dem Kolben verbunden, wodurch eine langfristige Lagerung der Temperatur gewährleistet ist. Preis - 350 Rubel.
Brautechnologie
Das Hauptgeheimnis für ein gutes Getränk ist der Erwerb von hochwertigem Tee. Um den Tee schmackhaft und aromatisch zu machen, ist es wichtig, die richtige Dosierung zu wählen. Die beste Option für traditionellen schwarzen Tee sind 2 Teelöffel pro 200 ml kochendem Wasser. Diese Dosierung ist für schwarzen Tee in Packungen geeignet. Wenn Tee in einem Teeladen gekauft wird, ist es für die Zubereitung des Getränks besser, 1 Teelöffel pro 200 ml zu verwenden.
Das Verfahren zum Aufbrühen von Tee besteht aus drei Schritten:
- gieße die Teeblätter in einen Glasbehälter;
- gieße Wasser, aber nicht kochendes Wasser, sondern kochend;
- Mit einem Deckel abdecken und in einer Minute den Kolben absenken.
Kenner raten davon ab, frisch gebrühtem Tee Zucker zuzusetzen, da dies den Geschmack von echtem Tee beeinträchtigen kann.
Auswahlkriterien
Das Hauptmaterial für die Herstellung französischer Pressen ist Edelstahl, der mit Stärke leicht von Plaque zu reinigen ist, auch wenn er im Laufe der Jahre seinen früheren Glanz verliert. Fast alles, auch billige Teekannen, werden aus Glas hergestellt, das besonders langlebig und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen ist, sowie aus Gummi und Kunststoff.
Bei der Auswahl eines geeigneten Modells müssen Sie die folgenden Punkte beachten.
- Die Wahl einer Teekanne kann erfolgreich sein oder nicht sehr, abhängig von der Dichtheit des Kolbens an der Innenfläche der Glühbirne. Es ist wichtig, dass sie klar fixiert ist.
- Der Deckel sollte fest auf dem Kolben sitzen, damit kein Wasser austritt.
- Der Boden des Wasserkochers sollte keine Spuren auf der Tischdecke hinterlassen und die Oberfläche der Wachstuch überhitzen. Stellen Sie dazu auf den Teekannen Stahl- oder Kunststoffstützen für den Kolben her. Das Vorhandensein eines solchen Standes sollte bei der Auswahl überprüft werden.
- Sie können eine französische Presse in einem Online-Shop bestellen. Es ist jedoch besser, den Kauf nach Erhalt zu bezahlen, da es wichtig ist, zu überprüfen, wie fest alle Teile des Wasserkochers in die Glühbirne passen.
Sehen Sie im nächsten Video, wie man in einer französischen Presse Tee macht.