Elektrogrills: Typen, Modellübersicht und Auswahltipps

Fast jeder liebt es zu essen. Dies gilt insbesondere für Fleisch, das auf einem Feuer oder Grill gebraten wird. Aber wir haben sie nicht immer zur Verfügung, und manchmal möchten Sie sich Essen mit einem duftenden Rauch gönnen. Aus diesem Grund kann ein elektrischer Grill für viele Menschen eine gute Alternative sein. Mit dieser Lösung können Sie buchstäblich jeden Tag köstliche Gerichte auf dem Grill genießen.

Der Elektrogrill ist sehr einfach zu bedienen. Dank dessen wird das Gericht selbst für einen Anfänger auf dem Gebiet des Kochens reich, würzig und lecker. Es ist ein kompaktes Haushaltsgerät, das bequem anstelle einer Mikrowelle, eines Ofens oder eines klassischen Grills in der Natur verwendet werden kann. Es führt die Lebensmittelverarbeitung bei hohen Temperaturen mittels Infraroterwärmung durch. Die Funktionen des Geräts sind:

• Backen
• Abschrecken;
• braten.

Dank dieser Technik können Sie zu jeder Jahreszeit problemlos grillen, ohne auf die Sommersaison warten zu müssen, oder saftige und leckere Steaks zubereiten.

Lassen Sie uns nun über die Vor- und Nachteile dieses Geräts sprechen, um noch zu verstehen, ob es sich lohnt, es zu kaufen. Wenn Sie sich auf die Verwendung konzentrieren, gibt es mehrere wichtige Faktoren

• Sparen Sie Zeit und die Möglichkeit, große Mengen an Lebensmitteln zu kochen. Heutzutage ist es einfach, Modelle von Elektrogrills auf dem Markt zu finden, die über mehrere Lebensmittelfächer verfügen und es ermöglichen, in kurzer Zeit zwei oder drei Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
• Diätmahlzeiten als Teil einer richtigen Diät kochen. Das heißt, Sie können Lebensmittel schmoren, braten und backen, ohne Öl oder andere Fette hinzuzufügen. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen und aufgrund ihrer Gesundheit eine strenge Diät einhalten müssen.
• Fehlen verschiedener Gerüche beim Kochen in geschlossenen Modellen. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Grill hält ein elektrischer Grill alle Gerüche im Inneren, während das Essen zubereitet wird. In der Wohnküche, einschließlich eines kleinen Studio-Apartments, ist dies äußerst praktisch.
• Universalität. Mit diesem Gerät können Sie Lebensmittel aus verschiedenen Produkten kochen: Fisch, Geflügel, Fleisch, Brot, Eier, Gemüse, Getreide.
• Geräuschlosigkeit. Die meisten Modelle zeichnen sich durch geringe Geräuschentwicklung beim Kochen aus.
• Umfangreiche Funktionalität. Zusätzlich zum Kochen kann das Gerät zum Erhitzen und Auftauen von Lebensmitteln verwendet werden.

Sie sollten jedoch berücksichtigen, welche Nachteile dieses Gerät hat und ob seine Verwendung gesundheitsschädlich ist.

• Eine kleine Anzahl von Kochmethoden. Ein elektrischer Grill kann die grundlegenden Küchengeräte nicht ersetzen. Im Gegensatz zum gleichen Luftgrill kann er beispielsweise nicht für ein Paar kochen. Mit ihm können Sie das erste Gericht nicht vollständig kochen.
• Die Unannehmlichkeit der Kochsteuerung. Der Elektrogrill darf nicht unbeaufsichtigt bleiben. Selbst das Vorhandensein eines Abschalt-Timers ist keine Garantie dafür, dass das Gericht nicht verkocht oder umgekehrt bis zur gewünschten Bereitschaft fertiggestellt wird.
• Die Notwendigkeit der Reinigung. Da es eine Oberfläche mit Antihaft-Eigenschaften gibt, erfordert ein solches Gerät sorgfältige Pflege. Wenn es nicht richtig oder nicht zu gründlich gereinigt wird, verliert es schnell seine Funktionalität und seine Wirksamkeit nimmt ab.
• Hoher Energieverbrauch. Angesichts der Komplexität der Aufgabe, die das Gerät ausführt, verfügt es über eine ernsthafte Leistung. Und dies wird zum Grund für einen ziemlich ernsthaften Energieverbrauch, der sich in den Stromrechnungen widerspiegelt. Darüber hinaus ist dieses Gerät sehr empfindlich gegenüber Spannungsspitzen. Selbst mit den kleinsten Spannungsspitzen im Netz kann es ausfallen.

Oft denken die Leute, dass Luftgrills und Elektrogrills zwei Namen für dasselbe Gerät sind. Dies ist ein Fehler, da es sich um zwei völlig unterschiedliche Geräte handelt und zwischen ihnen ein großer Unterschied besteht. Erstens unterscheidet sich ein elektrischer Grill von einem Luftgrill durch Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Im Luftgrill werden Speisen mit heißer Luft zubereitet, die gleichmäßig im Behälter verteilt ist, so dass das Produkt von verschiedenen Seiten gekocht wird und sich als weich und saftig herausstellt.

Beim Elektrogrill erfolgt das Kochen nach der Methode des Bratens auf dem Grill, was keine Garantie für eine gleichmäßige Verarbeitung der Lebensmittel von allen Seiten darstellt. Aber Essen kann bekommen charakteristischer Geruch, als ob er auf dem Scheiterhaufen gekocht würde.

In einem Aerogrill können Sie beispielsweise nicht nur Fleisch braten, das erste kochen, sondern auch Lebensmittel auftauen, Beeren trocknen, Joghurt herstellen, Gerichte sterilisieren und Kuchen backen. Und wenn es mehrere Behälter gibt, können Sie ernsthaft Zeit sparen, da er mehrere Gerichte gleichzeitig kochen kann. Und dank des Vorhandenseins eines Timers und der Möglichkeit, sich automatisch auszuschalten, muss sich eine Person nicht in der Küche befinden und den Betrieb des Geräts überwachen.

Gleichzeitig ist es schwierig, einen elektrischen Grill als multifunktionales Gerät zu bezeichnen. Natürlich kann er Fleisch und Gemüse braten sowie Lebensmittel erhitzen und auftauen. Aber um gedämpftes Geschirr zu kochen und Geschirr zu sterilisieren - nein.

Wenn Sie Lebensmittel auf einem Elektrogrill kochen, sollte sich eine Person immer in der Nähe befinden, damit das Essen nicht ausbrennt und die Bereitschaft kontrolliert wird. Nun, es ist schwieriger zu waschen als ein Luftgrill. Daher ist es für diejenigen, die nach einer universellen Lösung suchen, besser, einen Luftgrill zu kaufen. Und wenn Sie ein Gerät benötigen, das Lebensmittel wie auf einem Feuer brät, ist der Elektrogrill die beste Lösung.

Auf dem Markt wird eine große Anzahl von Modellen für elektrische Grills vorgestellt, und es ist für einen unerfahrenen Benutzer schwierig zu verstehen, welche Lösung besser ist. Aus diesem Grund sollten Sie sich mit den verschiedenen Kategorien solcher Geräte vertraut machen. Sie sind:

• offen;
• geschlossen;
• universell.

Im ersten Fall befindet sich die Arbeitsfläche über einem speziellen Infrarot-Heizelement. Im zweiten Fall werden die Vorrichtungen in Form einer Presse hergestellt, die es ermöglicht, Lebensmittel wie in einem herkömmlichen Ofen zu kochen.

Darüber hinaus kann ein elektrischer Grill sein:

• Stift;
• berührungslos.

Wenn es zur ersten Kategorie gehört, hat das Lebensmittel Kontakt mit dem Heizelement. Wenn der zweite - dann nein. Zum Beispiel kann es sich am Spieß drehen.

Elektrische Grills sind ebenfalls erhältlich:

• stationär;
• tragbar.

Stationäre Lösungen können Desktop- oder Bodenlösungen sein.

Sie können auch in der Art der Arbeitsfläche variieren. Nach diesem Kriterium sind sie:

• mit Keramikbeschichtung;
• Gusseisen;
• Metall.

Der einfachste Weg, Modelle mit einer Glaskeramikoberfläche zu verwenden und zu pflegen. Seine Stärke ist jedoch sehr gering, weshalb diese Option bei Verbrauchern nicht beliebt ist.

Eine Metallpfanne mit Antihaftbeschichtung gilt als zuverlässiger, was für den Preis durchaus erschwinglich ist, wie die gleichen Gusseisengitter.

Ein weiteres Kriterium, anhand dessen elektrische Grills unterschieden werden können, ist das Material, aus dem der Körper besteht. Es kann entweder Edelstahl oder Kunststoff sein. Modelle mit einem Edelstahlgehäuse sind besser, da dieses Material stärker und haltbarer ist. Und wenn Sie nur über begrenzte Mittel verfügen, ist eine kostengünstige Option in einem Kunststoffgehäuse eine großartige Lösung.

Es sollte gesagt werden, dass es heute auf dem heimischen Markt eine große Anzahl von Modellen verschiedener Hersteller gibt, die von Tefal, Bork und Miele bis hin zu Produkten chinesischer Marken reichen. Lassen Sie uns versuchen, über die interessantesten Modelle zu sprechen, die wirklich eine großartige Kombination aus Preis und Qualität darstellen.

Das erste Modell, das erwähnt wird, wird der elektrische Grill sein Weber Q-2400. Dieser Hersteller produziert normalerweise Kohle- und Gasgrills. Aber es gibt ein elektrisches Modell. Es zeichnet sich durch Leistung aus, diese Zahl erreicht einen Wert von 1560 Watt. Dies ist ein ziemlich großer Grill mit einem Gewicht von ca. 16,5 kg. Der Deckel mit dem Kessel besteht aus hochwertigem Aluminiumguss und die Innenfläche des Deckels ist mit dünnem Aluminium abgeschirmt. Diese Lösung ermöglicht eine signifikante Erhöhung der Oberflächenerwärmung und reduziert den Wärmeverlust während des Garvorgangs.

Die maximale Kochtemperatur beträgt ca. 260 Grad und kann eingestellt werden. Wenn wir über das Gitter für Produkte sprechen, dann besteht es aus 2 Fächern und besteht aus Gusseisen mit Porzellanemail. Dies vereinfacht die Oberflächenpflege.

Das Fett fließt mit einer speziellen Beschichtung direkt auf die Heizelemente und dann in die Pfanne unter dem Grill. Auf diese Weise können Sie die Wirkung eines Grills ermöglichen, die auf Grills mit abnehmbaren Paneelen oder mit abnehmbaren Gittern nicht erreicht werden kann.

Von den Mängeln ist das Fehlen eines eingebauten Thermometers zu beachten. Ein Minus ist auch eine lange Aufheizzeit - etwa 20 Minuten.

Ein weiteres Modell, das Aufmerksamkeit verdient, ist Steba VG 500. Diese Lösung hat ein originelles Design: ein Paar Heizzonen mit einer Temperatur, die separat geregelt wird - bis zu 300 und bis zu 250 Grad. Eine Platte hat eine gewellte Oberfläche und die andere besteht aus einem Gitter. Die Leistung des Geräts beträgt 2400 Watt.

Das gewellte Teil hat Löcher zum Ablassen von Fett, das sich in einem Paar separater Paletten ansammelt. Das Gerät kann mit zwei Drehschaltern gesteuert werden, dh jede Zone kann separat gesteuert werden.

Der einzige Nachteil des Modells können die hohen Kosten und die Tatsache sein, dass es nicht so leicht zum Verkauf zu finden ist.

Ein weiteres Modell, das für viele interessant sein wird - Kitfort KT-1636. Sie erschien vor kurzem auf dem Markt. Verwenden Sie es, um Gemüse, Fleisch und Toastbrötchen zu kochen. Es kann in drei Modi verwendet werden. Zum Beispiel können Sie den Deckel schließen, weshalb das Gericht auf beiden Seiten gleichmäßig gebraten wird. Wenn Sie nur ein kleines Gericht braten müssen, sollte es leicht geöffnet werden.

Auf Wunsch können die Paneele um 180 Grad zersetzt werden, sodass Sie eine Bratpfanne erhalten, in der beide Teile gleichzeitig gekocht werden können. Hier können Sie übrigens die Temperatur für beide Hälften separat einstellen.

Zu den Vorteilen des Modells gehören die elektronische Steuerung sowie das Vorhandensein eines Timers für jede Hälfte. Darüber hinaus bietet es eine gute Verarbeitungsqualität und ein schönes Design. Ein weiteres Plus sind abnehmbare Arbeitsflächen. Der Nachteil ist jedoch, dass sich die Spirale möglicherweise nicht über die gesamte Ebene erwärmt.

Ein weiteres Modell, das sogar als professionell eingestuft werden kann, ist ProfiCook PC-KG 1029. Seine Leistung beträgt ca. 2000 Watt bei höchsten Einstellungen. Die höchste Kochtemperatur beträgt hier nur 180 Grad. Beachten Sie, dass die Möglichkeit einer schrittweisen Temperaturregelung besteht. Der Schritt entspricht zwei Grad. Bei diesem Modell stehen die Produkte in Kontakt mit den Heizelementen.

Es ist auch vorhanden Antihaftbeschichtung auf entfernbaren Spezialplatten. Aufgrund dessen sind sie leicht zu waschen. Bei Bedarf lässt sich das ProfiCook-Modell wie das Vorgängermodell leicht ausklappen. Im Allgemeinen ist dies ein großartiges Modell mit Düsen, die jede Hausfrau ansprechen.

Der einzige Nachteil des Modells ist laut Anwendern ein sehr kurzes Netzkabel.

Nicht weniger interessanter Elektrogrill - Bork G802. Gehört zur Kategorie der teuren und hat eine Besonderheit - die thermische Sonde. Damit können Sie die gewünschte Kochtemperatur abhängig von der Fleischsorte und dem Bratgrad automatisch einstellen. Gleichzeitig wird die Integrität des Produkts nicht verletzt. Falls gewünscht, können Sie dieses Gerät jedoch nicht verwenden. Leistungsmodell ist 2400 Watt.

Bork Elektrogrill kann verwendet werden als:

• Sandwichpresse;
• Grill;
• Kontaktgrill.

Eine der Platten hat hier eine glatte Oberfläche und die zweite ist gewellt. Die Neigung der Platten kann eingestellt werden. Der Temperaturbereich liegt hier zwischen 160 und 230 Grad und der Schaltschritt bei 5 Grad.

Der einzige Nachteil dieser Lösung ist der folgende Die Benutzeroberfläche hier ist nur in Englisch.

Ein weiteres sehenswertes Modell ist Tefal GC306012. Es gilt als eines der besten auf dem Markt. Hat eine Leistung von 2000 Watt. Mit dieser Lösung können Sie das Panel in drei verschiedene Positionen verschieben, wodurch die bequemste Position für Kochprodukte gefunden werden kann. Und Sie können es verwenden als:

• Grill;
• Öfen;
• Grill.

Es gibt verschiedene Temperaturmodi, die mechanisch gesteuert werden. Das Tefal GC306012 Gehäuse besteht aus kombinierten Materialien. Die Paneele bestehen aus Metall und sind antihaftbeschichtet. Sie werden einfach manuell und in der Spülmaschine gewaschen.

In der Bewertung wurden nur horizontale Lösungen vorgestellt, aber Sie können auch vertikale elektrische Grills auf dem Markt finden. Richtig, solche Optionen sind eher eine Ausnahme.

Wie Sie sehen können, gibt es auf dem Markt nur eine große Anzahl von Modellen für elektrische Grills. Daher haben Benutzer eine Frage, wie sie einen hochwertigen Elektrogrill für zu Hause auswählen können. Sie können die folgenden Tipps verwenden:

• Paletten mit einer gewellten Oberfläche sind sehr unpraktisch zu waschen, weshalb es besser ist, Modelle mit einfacheren Oberflächen zu kaufen.
• Die Pfanne muss entfernt werden, damit sie gewaschen werden kann. Andernfalls ist viel Zeit und Mühe erforderlich.
• Je mehr Leistung der Elektrogrill hat, desto besser funktioniert er und kocht schneller.
• Es ist nicht überflüssig, wenn das Gerät über eine Leuchtanzeige verfügt, die anzeigt, ob das Gerät eingeschaltet ist oder nicht.
• Es ist besser, ein geschlossenes Modell zu kaufen. Dadurch können Sie beim Kochen keinen Rauch einatmen und das Sprühen von Fett verhindern.
• Es ist besser, eine Lösung zu wählen, die eine bestimmte Temperatur aufrechterhält. Dies ist eine großartige Option, wenn Ihre Gäste keine Zeit haben, pünktlich anzukommen, und Sie sie mit warmen Speisen verwöhnen möchten.
• Es ist gut, wenn sich am Gehäuse ein Temperaturregler befindet, mit dem Sie die Temperatur des Thermoelements für verschiedene Gerichte problemlos einstellen können.
• Die Beschichtung sollte eine Antihaftoberfläche haben. Dies ist erforderlich, wenn Lebensmittel ohne Öl oder Dampf gekocht werden sollen.
• Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, die Höhe des Deckels und der Beine anzupassen.
• Darüber hinaus muss das Gerät vor Überhitzung geschützt sein, damit kein Brand verursacht wird. Fast alle auf dem Markt befindlichen Haushaltsmodelle erfüllen dieses Kriterium.

Sehen Sie im nächsten Video, wie Sie einen Elektrogrill auswählen.

Wenn Sie Ratschläge zur Verwendung von Techniken wie Elektrogrills geben, sollten Sie beachten, dass es am besten ist, Fleisch darin zu kochen. Sie können fast alles machen, aber die beste Lösung wären Rindersteaks.

Sie können auch einen Vogel kochen. Es ist am besten, Hühnchen zu nehmen, da Fleisch mit dieser Kochmethode nicht übergetrocknet wird und gleichzeitig eine kühle Kruste bekommt. Wenn wir über Gemüse sprechen, dann sind sie eine großartige Lösung auf dem Grill als vegetarisches Gericht oder Beilage.

Wenn wir über Fisch sprechen, dann Ein elektrischer Grill ist eine hervorragende Lösung zum Kochen von Fischsteaks. Es ist am besten, fetthaltige Arten von Meeresfischen zu bevorzugen. Zum Beispiel Thunfisch und Lachs. Pollock und Hecht sind aber auch perfekt gebraten. Schneiden Sie das Filet zum richtigen Kochen ab in Stücke von zwei und drei Zentimetern Dicke.

Gut und vor allem: Für jeden Produkttyp sollte ausgewählt werden separate Garzeit, da sie alle unterschiedliche Eigenschaften und Konsistenz haben. Im Allgemeinen ist Elektrogrill Eine großartige Lösung für jede Hausfrau.