Gemüseschneider: Arten und Feinheiten der Wahl

Gemüse und Obst in Salaten sollten nicht nur lecker sein, sondern auch schön geschnitten werden, damit es ästhetisch attraktiv aussieht. Nicht jeder kann Gemüse schön und gleichmäßig schneiden, geschickt mit einem Messer, und die Zubereitung erfordert viel Zeit und Mühe. Für einen modernen Menschen, der jede Minute schätzt, kann ein Gemüseschneider eine große Hilfe sein.

Jeder Gemüseschneider ist ein Gerät, mit dem Sie Gemüse in beliebiger Konfiguration in kurzer Zeit schneiden können. Die Form des Schnitts hängt von den speziellen Düsen ab, in denen sich scharfe Messer befinden. Riegel, Würfel, Spiralen, dünne Kreise und ein feiner Aktenvernichter sehen sehr schön aus, und Sie können sie mit einem Gemüseschneider ziemlich schnell schneiden.

Je nach Fahrweise des Gerätes werden mechanische und elektrische Gemüseschneider unterschieden. Jeder Typ hat seine Vor- und Nachteile, und daher hängt die Wahl eines Geräts von vielen Faktoren ab. Mechanische Geräte zum Schneiden von Gemüse sind in der Regel kompakt und müssen nicht an eine Steckdose angeschlossen werden.

Daher können sie nicht nur in der Wohnung oder im Haus verwendet werden, sondern auch zu einem Picknick mitgenommen oder auf dem Land verwendet werden. wo häufig Stromausfälle auftreten. Die Pflege ist recht einfach. Nach der Verwendung der Düse können Sie nur noch mit Wasser spülen, was natürlich ein großes Plus ist, wenn zu Hause kein heißes Wasser vorhanden ist. Mechanische Arten von Gemüseschneidern im Gegensatz zu Elektrogeräten, spülmaschinenfest und dies erleichtert die Arbeit jeder Person, die am Kochen beteiligt ist, erheblich.

Mechanische Geräte unterscheiden sich in Form und Funktionsweise.

Das einfachste in Form und Bedienung ist natürlich Vinaigrette Gemüseschneider, Bestehend aus einer Metallplatte mit einer bestimmten Form der Löcher und einem Kunststoff- oder Metallgehäuse, das eine Stützfunktion erfüllt. Um das Produkt in gleichmäßige Würfel zu schneiden, müssen Sie es zuerst am Gitter befestigen und erst dann schieben. In einigen Fällen müssen die Produkte vorher in kleine Scheiben geschnitten werden, was nicht sehr praktisch ist.

Es gibt Sorten mit einem ähnlichen Verkaufsprinzip. Die Metallplatte kann abnehmbar sein, und es können mehrere mit unterschiedlichen Lochformen vorhanden sein, die zum Schneiden in Würfel, Kreise und Scheiben geeignet sind. Aus Bequemlichkeitsgründen können bei einigen Modellen Behälter und Gemüsehalter vorhanden sein.

Eine perfektere Art von mechanischem Gemüseschneider ist Gerät mit einem V-förmigen Messer in einer Kunststoffhülle. Sie kommt nicht nur mit gekochtem, sondern auch mit rohem Gemüse perfekt zurecht. Das Prinzip seiner Arbeit ist recht einfach, Sie müssen nur das Produkt an der Oberfläche befestigen, ein wenig drücken und eine Gleitbewegung nach unten ausführen. Solche Gemüseschneider in einem Satz enthalten in der Regel Halter, die eine Barrierefunktion zwischen den Fingern und scharfen Messern ausüben. Solche Gemüseschneider haben abnehmbare Metallplatten. In der Regel gibt es verschiedene Arten davon im Set, mit denen Sie das Produkt nicht nur in bekannte Würfel, sondern auch in Scheiben, Strohhalme und sogar eine Spirale schneiden können.

Gemüseschneider Nach dem Funktionsprinzip ist es ein bisschen wie ein Schäler, eine Bewegung und eine dünne, fast transparente Scheibe wird abgeschnitten. Aber es gibt einen Unterschied zwischen ihnen. Mit Hilfe eines Schälers kann dem Produkt keine bestimmte Form gegeben werden, es kann nur in dünne formlose Bänder geschnitten werden. Und mit Hilfe eines Allesschneiders können Gemüse und Obst nicht nur fein gehackt werden, sondern ihnen auch die Form eines Strohhalms, Kreises oder Tellers geben.

Es unterscheidet sich in Form und Funktionsweise etwas von früheren Typen Spiralgemüseschneider. In der Form ähnelt das Gerät einer Sanduhr und im Prinzip einem Bleistiftspitzer. Um Gemüse damit zu schneiden, Sie müssen das Produkt einführen und mit einer Hand die Kurbel halten. Es ist kostengünstig und recht einfach zu bedienen und zu warten.

Ein besseres Modell unter den mechanischen Typen ist manueller Mini-Harvester. Meistens hat es ein abnehmbares Dickicht und abnehmbare Platten oder Düsen mit Messern. Das Funktionsprinzip einer solchen Mini-Erntemaschine ähnelt dem Betrieb einer manuellen Kaffeemühle. Je nach Art und Lage der Düsen werden ein herkömmlicher mechanischer Mähdrescher und ein Rotationsmodell unterschieden.

Ein herkömmlicher mechanischer Mähdrescher mahlt Produkte, die in einem Behälter angeordnet sind, mittels Düsen, die an einem Griff angebracht sind. Die Form der Messer hängt vom jeweiligen Modell und Hersteller ab.

Multifunktionaler rotierender Gemüseschneider ist ein universelles Küchengerät. Sie hat eine Vielzahl von Düsen, mit denen sie nicht nur Gemüse und Obst mahlt und die gewünschte Form gibt, sondern je nach Modell und Hersteller den Saft auspressen und Eier schlagen kann. Mit dieser Einheit können nicht nur Würfel und Würfel erhalten werden, sondern auch interessantere Scheiben in Form.

Elektrische Gemüseschneider unterscheiden sich von mechanischen durch das Vorhandensein eines MotorsMit deren Hilfe sich die Düsen drehen und Gemüse, unabhängig von seiner Dichte, an ihre Oberfläche gedrückt wird, wird es schnell in Würfel, Strohhalme, Kreise oder Spiralen geschnitten.

Elektrische Modelle sparen Zeit und Mühe, was besonders bei der Verarbeitung einer großen Anzahl von Produkten wichtig ist. Sie sind bequem und vor allem sicher zu verwenden. Das Schneiden in scharfe Messer ist unmöglich, da ein direkter Kontakt mit den Messern ausgeschlossen ist. Es gibt aber auch Nachteile. Es ist unmöglich, das Gerät vollständig zu waschen, da die elektrische Komponente durch Kontakt mit Wasser verfällt. Es können jedoch zahlreiche Düsen und abnehmbare Teile gewaschen werden. Es ist bequemer, solche Gemüseschneider nur in der stationären Küche zu verwenden.

Es gibt drei Arten von elektrischen Gemüseschneidemaschinen: klassische, automatische und Küchenmaschine.

• Klassische Ansichten sind die beste Option für den Heimgebrauch. Modelle sind in der Regel kompakt, machen während des Schneidvorgangs nicht viel Lärm, brechen selten, besitzen eine gute Leistung und einen relativ niedrigen Preis. Die Anzahl der Düsen hängt vom jeweiligen Hersteller ab. Die Geräte sind recht einfach zu bedienen, sodass Sie in wenigen Minuten Würfel, Scheiben und Chips aus Gemüse und Obst schneiden können.

• Automodelle Gemüseschneider sind produktiver als die klassischen Optionen. Neben verschiedenen Düsen, mit denen Sie Gemüse in verschiedenen Formen schneiden können, haben die meisten Modelle eine Funktion, mit der Sie Fleisch mahlen können. Darüber hinaus verfügen einige Modelle über eine Düse, mit der Kohl in dünnen und schmalen Scheiben zerkleinert werden kann. Solche Geräte sind kompakt, langlebig und haben eine hohe Leistung. Ihre Kosten sind etwas höher als die von klassischen Gemüseschneidern, aber sie erfüllen mehr Funktionen.

• Küchenmaschine (oder elektrisches Mehrfachschneiden) ist eine der teuersten, aber auch funktionellsten Arten von Gemüseschneidern des elektrischen Typs. Mit vielen Düsen können Sie Produkte jeglicher Art schneiden. Das Gerät schneidet schöne Karotten und weiche wässrige Tomaten in schöne Scheiben. Darüber hinaus kann die Küchenmaschine Produkte viel schneller verarbeiten als andere Arten von Gemüseschneidern. Dies ist wichtig, wenn Sie für eine große Anzahl von Personen kochen müssen.

Natürlich nehmen solche Geräte beim Kochen mehr Platz auf dem Küchentisch und während der Lagerung in der Schublade ein. Bei den meisten Modellen werden die Düsen jedoch direkt im Gemüseschneider selbst aufbewahrt, was sehr praktisch ist. Das einzige, was Schwierigkeiten verursacht, ist die Reinigung, Der Körper kann nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, und die Düsen können aufgrund des komplexen Designs nicht immer gründlich von Produktresten abgewaschen werden.

Jemand bevorzugt mechanische Gemüseschneider, jemand bevorzugt elektrische Typen, aber in beiden Fällen gibt es Gewinner, deren Beliebtheit keinen Zweifel hat. Die günstigste und kompakteste Größe Gemüseschneider Fissman. Trotz seiner geringen Größe (13 x 7) ist es bequem zu bedienen.

Mit diesem Gerät können Sie jede Schale dekorieren, da dünne schmale Streifen in verschiedene Richtungen gebogen und gedreht werden können. Dazu tragen austauschbare Düsen mit messerscharfen Messern bei. Das Kit enthält immer einen Kunststoffschieber, damit Ihre Finger sicher sind.

Nicht der letzte Platz in der Rangliste wird von einem Modell wie Universal belegt Multifunktionsschneider Gemüseschneider. Dieser Multislicer ist ein kompaktes Gerät mit einem austauschbaren Düsensatz, mit dem Sie nicht nur Gemüse, Obst, sondern auch Würstchen und Käse formen können. Die Schaufeln in den Düsen bestehen aus Edelstahl und halten daher lange.

Das Gerät selbst ist nicht nur kompakt, sondern auch recht leicht, da das Gehäuse aus Kunststoff besteht, in dem zahlreiche Düsen aufbewahrt werden können.

Mechanischer Gemüseschneider Schöner Dicer Plus zu einem etwas höheren Preis als die Vorgängermodelle, aber die Funktionalität ist besser. Enthalten sind:

• Düsen, mit denen Sie Gemüse und Obst auf verschiedene Arten schneiden können;
• 2 Reiben;
• ein Behälter, der nicht nur als Empfänger beim Schneiden dient, sondern auch als Lagerung für gehackte Produkte;
• Drückerabdeckung mit Knopf für selbstreinigende Klingen;
• Aufbewahrungsdeckel für Lebensmittel;
• Schäler.

Ein etwas kleinerer Gemüseschneider 5 in 1 Nicer Dicer Quik. Es unterscheidet sich zwar vom Vorgängermodell in sehr kompakten Abmessungen, aber dieses Baby ist nicht weniger funktionell. Würfel, Strohhalme und Scheiben können mit einem Klick erhalten und aus dem Aufnahmebehälter sofort in eine Salatschüssel oder in eine Pfanne gegeben werden

Gemüseschneider Dekok UKA-1321 nach dem Prinzip der Arbeit ist sehr ähnlich zum Vorgängermodell. Zum Schneiden werden Lebensmittel auf den Rost gelegt und der Deckel geschlossen. Besonderheiten von Gemüseschneidern sind:

• bequemes und recht geräumiges Gehäuse aus stoßfestem Kunststoff;
• Edelstahldüsen;
• kompakte Größe und attraktives Aussehen.

Preiswerter, zuverlässiger und etablierter rotierender Gemüseschneider des Unternehmens Moulinex. Das leichte und praktische Modell ist mit mehreren Messerscheiben ausgestattet, die in spezielle Halterungen an der Innenseite des Gemüseschneiders eingesetzt werden. Durch Drehen des Griffs können Sie sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse sowie Kohl und Käse hacken. Um viel Platz zu sparen, wird nicht viel benötigt, die Beine sind gefaltet.

Gemüseschneider-Chopper arbeitet nach dem Prinzip der Rotation Wellberg 9549 WB. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur Gemüse hacken, sondern auch Salatblätter trocknen (ein zusätzlicher Behälter ist im Kit enthalten), das Protein vom Eigelb trennen (der Separator befindet sich auf dem Deckel) und das Protein mit einer speziellen Düse schlagen. Es ist zweckmäßig, eine solche Mühle zu verwenden, bei der die Beine der Plattform, auf der der Behälter steht, gummiert sind und gut auf der Oberfläche befestigt sind. Der Behälter selbst lässt sich auf Knopfdruck leicht entfernen.

Deutscher Gemüseschneider Borner Klassiker in Geschäften zu einem Durchschnittspreis verkauft. Es besteht aus einem V-förmigen Rahmen, einem Obsthalter und verschiedenen Einsätzen zum Schneiden. Es ist funktional, langlebig, pflegeleicht und einfach zu bedienen.

Ein fortgeschritteneres Modell dieser Firma ist Bohrer Prima Lux. Die Struktur enthält zusätzlich einen Ständer für Düsen, und die Anzahl der Düsen selbst wird auf 5 Stück erhöht. Um die Düse zu wechseln, müssen Sie nur den Knopf am Gehäuse drücken. Neben der Aufbewahrung von Düsen kann der Behälter auch als Ständer für das Kit verwendet werden.

Gemüseschneider Spiralizer 8 in 1 unterscheidet sich von früheren Modellen nicht nur in großen Größen, sondern auch in der Funktionalität. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur Gemüse die übliche Form geben, sondern auch jedes Gericht dekorieren, denn im Schneidsatz befinden sich 4 verschiedene Düsen mit scharfen Klingen. Aber das ist noch nicht alles. Das Kit enthält eine Düse zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten, sodass Sie keinen Entsafter kaufen müssen. Die Verwendung ist absolut sicher, da der Drückerhalter den Kontakt mit Messern ausschließt.

Ein Überblick über elektrische Gemüseschneider sollte mit dem billigsten Modell beginnen Scharlachroter SC-KP45S01. Es ist kompakt, zuverlässig, stabil und hat eine geringe Leistung (200 V). Mit zwei Arten von Düsen im Kit können Sie schnell mit dem Schneiden von Gemüse fertig werden, und eine ist speziell zum Reiben von Schokolade konzipiert. Die negativen Aspekte der Verwendung umfassen die Schwierigkeit, Düsen zu waschen.

Nicht weniger beliebt ist klein, leicht (Gewicht 1 kg), aber sehr effektiv Modell Phillips HR 1388. Der Gemüseschneider (oder auch als Mehrfachschneider bezeichnet) ist mit 5 Düsen mit Edelstahlklingen ausgestattet, die mit festem Gemüse problemlos fertig werden können, indem Strohhalme, Kreise und dünne Scheiben daraus geschnitten werden. Es ist einfach zu bedienen und zu pflegen, Düsen können sowohl manuell als auch in der Spülmaschine gewaschen werden. Zu den Nachteilen gehören:

• Mangel an Speicherkapazität für Düsen;
• Es gibt keine Schüssel, um Essen zu erhalten.
• keine Würfel;
• Der Behälter für geschnittene Produkte muss eine abgerundete Form haben.

Ein sehr anständiges Design für einen kompakten Multisektion chinesischer Hersteller Redmond RKA-FP4. Es funktioniert sehr schnell, es dauert buchstäblich Sekunden, um ein großes Gericht zuzubereiten. Düsen, und sie kommen mit 4 Typen, machen einen guten Job mit Produkten jeder Dichte. Der eingebaute Schutz schützt den Gemüseschneider vor Überhitzung, was zweifellos die Lebensdauer des Geräts verlängert. Die Nachteile umfassen:

• Fehlen einer Düse zum Schneiden in Würfel;
• geringe Leistung;
• Kein Behälter für die Montage von gehackten Produkten.

Multisektion Maxwell MW-1303 G. Obwohl es in einem Modus funktioniert, ist es ziemlich schnell mit dem Schneiden von Lebensmitteln fertig. Das Kit enthält 6 Düsen, mit denen Sie Gemüse in Scheiben unterschiedlicher Dicke und Größe hacken, hacken und reiben können. Es ist unglaublich bequem zu bedienen, die obere Kammer für die Aufnahme von Lebensmitteln ist ziemlich voluminös, so dass Sie vor dem Laden kein Gemüse mahlen müssen, Sie müssen keinen Behälter für die Aufnahme von gehackten Produkten aufheben, jede Form reicht aus.

Der Gemüseschneider ist daher klein Es wird nicht viel Stauraum benötigt, und die Düsen werden im Auslass zusammengeklappt aufbewahrt, was sehr praktisch ist. Zu den Mängeln zählen das Fehlen einer Düse zum Schneiden von Würfeln und die schwierige Reinigung der transparenten Öffnung am Ausgang.

Kompakte Größe und geringe Leistung in einem Gemüseschneider eines französischen Herstellers Moulinex DJ 7535. Mit mehreren Düsen mit unterschiedlichen Lochformen können Sie nicht nur Gemüse schnell und genau schneiden, sondern auch den Käse hacken. Ein miniaturisierter Gemüseschneider nimmt sehr wenig Platz ein, die Düsen werden in einem speziellen Fach aufbewahrt. Sie hat einen Nachteil: Bei längerem Gebrauch ist eine Erwärmung des Gehäuses möglich.

Weiterentwickelte Modelle desselben Herstellers Moulinex DJ 9008 und Moulinex Fresh Express Cube. Kreatives Design, durchdachtes Management, hohe Leistung und hochwertiges Material für die Herstellung des Körpers und der Düsen. Düsen, und es gibt 5 von ihnen. enthalten, unterscheiden sich nicht nur in der Form der Löcher, sondern auch in der Farbe voneinander. Ihre Platzierung erfordert keinen separaten Platz, alle sind perfekt in einem speziellen Fach aufbewahrt, das im Gemüseschneider selbst befestigt ist.

Zu den negativen Aspekten zählen die hohen Kosten und die Komplexität der Waschdüsen.

Gemüseschneider ist eine Sache, die zweifellos im Haus benötigt wird, denn ohne sie ist es unwahrscheinlich, dass Sie schnell viele Gerichte kochen können. Um das verschwendete Geld nicht zu bereuen Es lohnt sich im Voraus zu überlegen, welches Modell am besten zu kaufen ist und wie viel Sie bereit sind, dafür auszugeben.

Wenn das Budget für den Kauf eines Gemüseschneiders klein ist und es Probleme mit dem Strom gibt oder die Steckdosen in der Küche nicht an einem sehr bequemen Ort liegen, sollten Sie ein mechanisches Modell kaufen. Aber wenn Sie mit Hilfe eines Gemüseschneiders Vorbereitungen treffen oder einfach viel und oft kochen möchten, dann ist die beste Wahl natürlich die elektrische Option.

Die Wahl der Ausrüstung hängt von Ihren Vorlieben ab. Je mehr Düsen, desto besser. Da jedoch nicht jede Düse regelmäßig verwendet wird, ist es am besten, dem Modell mit den benötigten Düsen den Vorzug zu geben. Denken Sie daran, dass nicht alle Modelle eine Düse zum Würfeln haben, die häufig für Salat und Vinaigrette verwendet wird. Achten Sie daher beim Kauf auf die Konfiguration des gewünschten Modells.

Besondere Aufmerksamkeit sollte abnehmbaren Messern und anderen zusätzlichen Gegenständen gewidmet werden, die im Kit enthalten sind. Natürlich ist es am besten, sich für Modelle zu entscheiden, bei denen stumpfe Messer, kaputte Düsen und rissige Behälter ausgetauscht werden. Dennoch lohnt es sich, auf die Modelle zu achten, bei denen die Messer nicht nur aus Edelstahl bestehen, sondern auch selbstschärfend sein müssen.

Es ist vorzuziehen, Gemüseschneider zu kaufen, bei denen für die Lagerung von Düsen kein separater Platz zugewiesen werden muss. Ideal, wenn Düsen und andere zusätzliche Elemente direkt im Gerät aufbewahrt werden.

Dies gilt insbesondere für kleine Küchen und für Familien mit kleinen Kindern. Unabhängig davon, ob Sie einen mechanischen oder elektrischen Gemüseschneider bevorzugen, sollten Sie auf ein so kleines, aber sehr wichtiges Detail wie gummierte Beine achten. Denn gerade von ihrer Anwesenheit hängt die Stabilität des Gemüseschneiders ab.

Vielleicht ist es nicht wichtig, dass jede Person, die einen Gemüseschneider kauft, einen Sammler hat, um Rückstände zu sammeln, aber diese Sache ist sicherlich nützlich. Dank dessen verstopfen die Rückstände, und sie sind fast immer vorhanden, die Düsen nicht, was bedeutet, dass das Gerät nicht oft angehalten werden muss, um sie zu entfernen.

Eine weitere wichtige Nuance, auf die Sie beim Kauf eines Gemüseschneiders achten sollten, ist Netzschalter. Bei einigen Elektrogeräten müssen Sie es mit der Hand halten, da es in einem gepulsten Modus arbeitet. In anderen Modellen ist es fest und es kann zwei Modi geben. Welches Modell im Betrieb bequemer ist, liegt bei Ihnen.

Die meisten Leute lesen vor dem Kauf immer Bewertungen. Und das ist richtig, denn in den Bewertungen beschreiben gewöhnliche Menschen immer, wie das Gerät funktioniert und welche Schwierigkeiten während des Betriebs auftreten können. Die meisten Leute, die ein mechanisches oder elektrisches Modell eines Gemüseschneiders gekauft haben, sind sehr zufrieden. Und das ist nicht verwunderlich, denn das Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch sicherer.

Käufer beachten das Mechanische Gemüseschneider sind nicht schlechter als elektrische und eher für diejenigen geeignet, die selten und in kleinen Portionen kochen. Elektrische Modelle werden auch von denen gemocht, die an Rohlingen arbeiten und viel kochen. Einige Käufer neigen dazu zu glauben, dass es aus Bequemlichkeitsgründen gut ist, zwei Modelle von Gemüseschneidern gleichzeitig zu haben, da eines besser zum Schneiden von gekochtem Gemüse und kleinen Portionen geeignet ist und das andere bei festlichen Festen hilft und mit hartem Gemüse perfekt zurechtkommt.

Informationen zur richtigen Verwendung des Gemüseschneiders finden Sie im nächsten Video.