Schneidebrett - einer der wichtigsten Küchenhelfer. Ein solches Instrument in der Wirtschaft reicht jedoch nicht aus. Für jedes Produkt sollten Sie ein separates Zubehör erwerben. In dem Artikel finden Sie Informationen darüber, wie Sie ein Schneidebrett für Fische auswählen, welche Eigenschaften berücksichtigt werden sollten und wie Sie es so pflegen, dass es lange hält.
Eigenschaften
Ein Fischbrett weist eine Reihe von Merkmalen auf, die möglicherweise unbedeutend erscheinen, dies ist jedoch nur auf den ersten Blick der Fall. Fisch ist ein Produkt, das nicht so leicht zu reinigen und zu schneiden ist. Hier braucht man Geschick und gute Werkzeuge.
Das erste, worauf Sie achten sollten, ist das Vorhandensein von Glanz auf der Platine. Eine solche Beschichtung sollte nicht rutschig sein, sonst müssen Sie in der gesamten Küche fischen.
Eine gute Option wäre matte Oberfläche. Wenn Sie vorhaben, ein Brett nur zum Reinigen von Fisch zu kaufen, lohnt sich ein Blick darauf speziell mit Klemme. Der Clip ähnelt einer Wäscheklammer, die sich in horizontaler Position befindet. Das ist ein großes Plus. Der Fisch ist im Schwanz festgeklemmt und geht nirgendwo hin. Und Sie können die Arbeit schneller erledigen, da Sie beide Hände frei haben.
Ein Küchenassistent zum Schneiden von Fisch sollte schön sein, dann wird der Kochvorgang viel angenehmer. Vergessen Sie nicht, Markierungen auf die Tafel zu setzen, um sie nicht versehentlich zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch zu verwenden.
Material
Das mühelose Zubereiten von Mahlzeiten ist der Traum jeder Hausfrau, daher sollte das Schneidebrett für Fisch bequem und von hoher Qualität sein.
Das am meisten bevorzugte Material für die Herstellung von Brettern ist Holz, das seit der Antike auf dem Bauernhof verwendet wird.
Es ist absolut sicher zu bedienen.. Holzbretter können aus weichem oder hartem Holz hergestellt werden.Ein solches Zubehör ist kostengünstig und geht sehr vorsichtig mit der Messerklinge um.
Auch aus Holz Endbretter. Dies sind kleine Holzstangen, die zusammengeklebt sind. Sie werden häufig in Restaurants und Cafés verwendet, da sie langlebiger sind. Ein solcher Assistent kann als ewig bezeichnet werden. Aber der Preis ist ziemlich hoch. Heutzutage sind Bambuswerkzeuge sehr beliebt. Dies ist eine gute Kombination aus Preis und Qualität.
Es ist auch erwähnenswert, dass Bambus weniger Geruch absorbiert. Dies ist sehr wichtig zum Schneiden von Fisch.
Kunststoffplatten zum Schneiden von Fischen können aus dünnem oder dickem Kunststoff bestehen. Es ist wichtig, Qualitätsmaterial zu wählen. Die Oberfläche sollte keinen Fremdgeruch haben. Silikonplatten sind beliebt, aber nicht zum Schneiden von Fisch geeignet. Sie sind ziemlich dünn und flexibel, was beim Fischen von Fischen nicht sehr praktisch ist.
Wie wähle ich?
Eine Zwischenablage hat viele Vorteile. Zuallererst sind dies freie Hände. Nachdem Sie den Fisch mit einer speziellen Klammer befestigt haben, können Sie beide Hände sicher benutzen und müssen sich keine Sorgen über versehentliche Verletzungen machen. Zweitens ist die Form eines solchen Küchenzubehörs länglich und nicht breit.
Ein Brett in Form eines Fisches ist nicht immer praktisch, da es Fische in verschiedenen Arten und Größen gibt. Wenn die Wahl dennoch auf ein solches Schneidebrett fiel, lohnt es sich, ein mittelgroßes Objekt zu kaufen. Ein ähnliches Brett eignet sich besser zum Dekorieren der Küche.
Plastikutensilien passen zu Ihnen, wenn Sie häufig Fisch schneiden, zum Beispiel für Suppen. Eine ideale Option wäre eine Platte mit einer speziellen Biegekante. Hier lohnt es sich jedoch, auf die Temperatur zu achten, die Kunststoff aushält.
Wenn Sie nach einem Board suchen, das Ihnen viele Jahre lang dient und gleichzeitig schön bleibt, ist ein Hartholz-Endboard die ideale Option.
Dies ist nicht nur ein schickes Erscheinungsbild, sondern auch eine lange Lebensdauer.
Sie müssen ein Board nicht nur für die Schönheit wählen. Praktikabilität sowie Haltbarkeit müssen geschätzt werden. Die meisten Hausfrauen bevorzugen einen Baum. Immerhin ist dies ein Klassiker. Und wenn Sie moderne Technologie berücksichtigen, finden Sie ein ewiges Accessoire für die Küche.
Wie zu pflegen?
Fisch ist ein Produkt mit einem charakteristischen Geruch. Mit der Zeit beginnt das Schneidebrett zu riechen. Dies gilt für Kunststoff und Holz. Herkömmliche Reinigungsmittel können unbrauchbar sein. Dann kommen Volksmethoden zur Rettung.
Der schnellste Geruch ist, dass Fisch Holz aufnimmt. Aber schlafender Tee hilft, ihn zu entfernen.
Verteilen Sie einfach die Teeblätter auf der Oberfläche des Objekts und lassen Sie es 30-60 Minuten einwirken. Nach dem Spülen und Spülen mit Spülmittel. Gründlich trocknen. Ein gutes Mittel gegen Fischgeruch ist auch Soda. Gießen Sie ein wenig Geld auf die Oberfläche und reiben Sie es vorsichtig mit einem Schwamm ab, spülen Sie es ab und trocknen Sie es. Diese Methode hilft bei der Desinfektion der Oberfläche.
Um das Auftreten von Fisch oder anderen Fremdgerüchen zu verhindern, Es lohnt sich, das Brett nach jedem Gebrauch zu waschen. Dazu reicht es aus, es mit Kochsalzlösung zu spülen. Und einmal im Monat mit kochendem Wasser abspülen und alle Oberflächen gründlich reinigen, nicht nur die funktionierende. So retten Sie sich vor Bakterien und anderen unangenehmen Folgen.
Beachten Sie auch, dass es am besten ist, die Bretter nicht horizontal zu halten, sondern sie an eine Wand oder in einen speziellen Halter im Schrank zu hängen.
Wichtig zu erstellen der Raum zwischen den Oberflächen damit sie nicht durch versehentlich aufgenommene Feuchtigkeit zu wirbeln beginnen.
Im nächsten Video erfahren Sie, wie Sie mit einem Brett Fische mit einer Klammer reinigen.
